【ラズウェル細木】酒のほそ道■35【総合】 [転載禁止]©2ch.net のまとめ全 511 件

1 1人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-28 18:09
■週刊漫画ゴラクで連載中の『酒のほそ道』
■その他ラズウェル細木作品について語るスレッド
■単行本は現在1-36巻まで発売中。
■新刊の発売日は概ね6月と12月の19日辺り

□>>980超えたら、新スレを建てる
前スレ
【ラズウェル細木】酒のほそ道■34【総合】
http://hope.2ch.sc/test/read.cgi/comic/1433331883/
【ラズウェル細木】酒のほそ道■33【総合】
http://hope.2ch.sc/test/read.cgi/comic/1430006865/

ツマラナイ下ネタは、タケちゃんみたいなのがコピペ貼り始めるから禁止。
まったり行きましょう。
ふぁーあ、酔っちまった早く帰んねえと。
2 2人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-28 20:04
>>1
カチ割りの焼酎割りって、話きくだけだと良さげだけど、炎天下ではなぁ。
3 3人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-28 21:49
>>1
コピペ張り始めるのを登場人物に託すのは禁止だが乙w
181 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:15
皆様、本当にお久しぶりです。
>>1にある「2ch漫画板美味しんぼスレッドまトめ」の管理人をしていた者です。
更新する気力がなくなって8年。
すっかり放置(忘却)していましたが、
このたびケジメをつけるため正式に閉鎖することになりました。
今は誰でも編集が可能なWikiが主流となりましたので、
一人の個人の管理人が全ての更新をする形式のファンサイトはもう時代に合わないと思います
それでは皆様、ごきげんよう。

このお話の最後に一人で晩酌しながら「士郎のやつめ」と、微笑にも苦笑にも見える表情を浮かべる雄山は格好良かった。
フォアグラと似てるかどうかは別にして
アン肝が美味しいのはこの漫画で知った。
今では毎年、冬に5回はアンコウ鍋食べるようになったわ。
肝に限らず身とか皮とかとにかく美味しい魚だ。
男勝りの女寿司職人が女らしく改善したのは女シェフのフランス料理店から雨の中出てった晩に追いかけてった後の婚約者とめっちゃ燃えるセックスして女に目覚めたからなんだろうなとゲスい考えをしてしまった
良いすき焼きの調理法を考えるとか
良いシャブシャブの調理法を考えるとか
牛肉の美味しい食べ方を広めるとかでなく
ただ文句ばかりを言うのはどうかと思います
好みなんだろうが
俺は関東風のすき焼きはあまり良い食べ方だとは思わん
この辺は珍しく原作者と好みが一致してるな。
関西風の焼いてから割り下のは美味しいと思うが。
美味しんぼ初心者ですが・・・

良三の初回ですが

山岡「あなたに料理をする資格はない」
万太郎「タバコ飲むとみんな職をうしなうよ」
栗田「言われてみるとあんまりおいしくなかった」

この状況からなんで許されたんですか?
312 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:13
皆様、本当にお久しぶりです。
>>1にある「2ch漫画板美味しんぼスレッドまとめ」の管理人をしていた者です。
更新する気力がなくなって8年。
すっかり放置(忘却)していましたが、
このたびケジメをつけるため正式に閉鎖することになりました。
今は誰でも編集が可能なWikiが主流となりましたので、
一人の個人の管理人が全ての更新をする形式のファンサイトはもう時代に合わないと思います
それでは皆様、ごきげんよう。

このお話の最後に一人で晩酌しながら「士郎のやつめ」と、微笑にも苦笑にも見える表情を浮かべる雄山は格好良かった。
フォアグラと似てるかどうかは別にして
アン肝が美味しいのはこの漫画で知った。
今では毎年、冬に5回はアンコウ鍋食べるようになったわ。
肝に限らず身とか皮とかとにかく美味しい魚だ。
男勝りの女寿司職人が女らしく改善したのは女シェフのフランス料理店から雨の中出てった晩に追いかけてった後の婚約者とめっちゃ燃えるセックスして女に目覚めたからなんだろうなとゲスい考えをしてしまった
良いすき焼きの調理法を考えるとか
良いシャブシャブの調理法を考えるとか
牛肉の美味しい食べ方を広めるとかでなく
ただ文句ばかりを言うのはどうかと思います
好みなんだろうが
俺は関東風のすき焼きはあまり良い食べ方だとは思わん
この辺は珍しく原作者と好みが一致してるな。
関西風の焼いてから割り下のは美味しいと思うが。
美味しんぼ初心者ですが・・・

良三の初回ですが

山岡「あなたに料理をする資格はない」
万太郎「タバコ飲むとみんな職をうしなうよ」
栗田「言われてみるとあんまりおいしくなかった」

この状況からなんで許されたんですか?
4 4人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-29 10:25
テレビ化だって
5 5人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-29 12:57
松重 豊無双
6 6人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-29 21:53
ここは是非とも竹股役を松重さんにお願いしたいところだなw
7 7人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-29 22:13
ドラマなの?
8 8人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-29 23:26
竹股が松重さんなら、斎藤はなぎら健壱。
宗達は類さんでいいや。
かすみは国生さゆりみたいな汚嬢さんが適当だろ。
9 9人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-29 23:33
なぎらさんの年齢じゃ鰻屋に来た御隠居さんだろ
10 10人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 00:42
最近この漫画集め始めてるんだけど
何巻まで買ったのかちゃんと把握してないと、本屋に行ってどこまで買ってるのか
表紙だけじゃわからなくなるな
11 11人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 01:57
マリー、クロエ比較画像

クロエ
マリー

センスがDOAのキャラではないし、何よりロボ娘という設定が攻撃の数々に説得力を持たせている
クロエはホントに何もない
シャオと違って拳法習ってた訳ではないし(そもそも勘違いされがちだが、シャオは年齢的にはロリではない)、
何もかもが個性に乏しく薄っぺらい
しかも一番個性的な要素である金髪ツインテールのロリってのがDOAのマリーのモロパクリだからね
クロエを製作した若手のスタッフは最低限度のモラルすらない

萌豚に媚びるのって短期的には確かに豚を惹きつけるんだけど
長期的にはコンテンツを腐らせていくだけなんだよね
いまのジャップアニメ、ゲームなんかは全てそうなっている
声優エロを抱き合わせて売った結果、その種の
「カジュアル」なヲタクが流入し、一時的にオワコン化を
救うように見えるが、やがてそれもマンネリ化し、金を落とし
利益率の高いヲタクに更に媚びていくことを余儀なくされる
そうしてコミュニティがどんどんどんどん片方に偏っていき
やがて完全にヲタク化されてドニッチなマニアの趣味になる
DOAって確かにコスは売れてるんだろうけどもうヲタク以外
だれも興味失ってるでしょアレ

522 名前:俺より強い名無しに会いにいく@転載は禁止[sage] 投稿日:2014/12/08(月) 23:46:53.82 ID:Wi872gvI0 [2/2]
キモオタに媚びると作品自体が汚染されるんだよな
アリの一穴という言葉もある
外見なんかどうでもいいなら尚更ブヒキャラはやめていただきたい
リリはシコリティ高いけどたんにエロいだけでぎりぎり
踏みとどまってるがこのキャラはほんとド直球で狙いに来てるだけ
しかもDゼロ年代キモオタ御用達のまるでハーフの整形が
12 11人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 01:58
ryueakwang ・@saladin19992000
@Harada_TEKKEN 韓国のプレーヤーです

パワークラッシュは必ず削除してください

鉄拳7は 鉄拳レボリューションじゃないです

もしも 1pのエネルギーががほとんどないなら

必ず 2pは パワークラッシュをずくで 勝つと思います

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
そこは意見がほんとにプレイヤー間で割れてますね。
新しいやられでまたバウンドとは違う遊びがあったりするので、是非試して欲しいところです。
RT @hayashidamakoto バウンドがほんまに欲しい。

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
あとアーマー技はダメージも食らうし、下段にも負けますね。
RT@maneater_dgr とりあえずまとめ
・バウンドは無いが、きりもみやられを使えばコンボ伸びるかも
・CH時はエフェクトが出るのでわかりやすい
・アーマー技は投げなら勝てる
・シャオユウ髪伸びてる
・平八がジジイ

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
意見が多く出るのはわかってましたし、出して欲しいのでテストしています。
ちなみにそこの議論はには「新しいやられ」が考慮されてないですね。
RT@Colossus_Cruel 韓国のファンです。鉄拳7のロケはまだしないんですけど、7にバウンドがないのが良いのか、前作と同じに続けるべきかのついて
熱い論争がありました.
http://bbs2.ruliweb.daum.net/gaia/do/ruliweb/default/news/519/read?articleId=1528684&bbsId=G003&itemGroupId=32
意見が600を超えています.
13 11人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 01:58
予想以上にグラが向上してない。正直1対1の格ゲーにおけるグラフィックはもう頭打ちのような気がするなあ
あとはフルHD化するくらいじゃないかな?完成版はガラリと変わるの?
次世代ハード、次世代エンジンからすれば、どう見ても現行では期待ハズレだよなw
50%云々を理由に期待しても良いんだが、そんな台詞で無駄に期待度上げて、本稼動時の評価落しても知らんぞ……
飛鳥のCGイラストは前の方が好みだな
まあこのレベルで動くなら全然文句ないけどアスカ・リリ・アリサ・シャオきっちりいるけどどんだけキャラ増えるのこれ?
キモオタ御用達系のこいつらはもう二人にまとめろよキャラ対もう面倒なんだよ
グラもそうだけど、キャラセレのレイアウトとかフォントだとかをそろそろ変えてくれないとマイナーアップデート感が拭えないな
ヒットエフェクトやりすぎだろってくらいにキラキラしてる
むしろ、あのグラフィックで50%も出来てるなら、基本的な質感は変わらない気がする
当然、綺麗になるだろうが、次世代ハードならではの衝撃の映像って事にはならだろう
線香花火じゃないんだから程々にしといてくれよな
これじゃベロリンチョできないよ
キャラ数も増やせば良いってもんじゃないんだから絞ってくれよ
初心者は技覚えるの大変だぞ?いずれはキャラ対策で技覚えないといけないんどだからな
飛鳥は5をベースにしてくれたら嬉しいんだけど単なる可愛い子ちゃんは使いたくないんだよな
なんか初段が当たったら10連みたいな乱舞技になるってストクロのスパコンみたいな感じかね
一回使ったらレイジ自体無くす仕様のが良いかなスカったらどうなんだろ
このメンツのこれじゃない感がすごいキャラ増やして技削除しろよ…
結局何だかんだと言ってグラの基本的なクオリティーは変わんないんじゃないの?

レイジアーツが、ガード浮き確は当然として、レイジ中なら何度も打てるのかね?それとも、一回パナすと終わりなのか。
または、コンボの締めに組み込めるのか、
どのみち、新たな発狂要素になりそうで楽しみだ
投げ技はパワークラッシュとレイジアーツ両方潰せるんだな?ってアーマー状態になった時を潰せるって解釈か?
そこだけ気になる
14 11人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 01:59
鉄拳7は最初からコインでアイテム買えるといいな
社会人はチマチマファイトマネーためてる時間ねーから課金で一気に揃えられるとありがたい
通信対戦がちゃんと機能すればいちいち人がいるゲーセンにいかなくていいから(順番待ちもなし)、マネー貯めやすくなる
出来るだけ延命したいだろうから課金体制

最風のエフェクトは4や5みたいなビシャン って感じの方が好きだった
最近のはジジジジ・・・ってだらしねぇ感じ最風は4のやられ方に戻せよ
なんかただ単にエフェクトが派手になっただけの鉄拳6w
直撮り動画だと、キャラモデルのクオリティがよくわからんな
鉄拳TT2の登場シーンで使われてるハイモデルが、そのままゲームでも動いてる感じかな?
使い回しが多いならペクとワンと殆どのTAG2以外全員出るんじゃないのか
もっと思いっきり変えないとTAG2でいいやってなるぞ
ボリュームでTAG2を超えるのは不可能なんだから
グラが綺麗なっただけのインパクトじゃ大幅な売り上げ増は見込めない
もっと変えてほしいんだけど・・・キャラ選択の画面とかももっと変えてほしいし登場のときとかキャラの構え方とか変えなとだめだろ
7なんだからもっとちゃんと新作感を出すべきだろ。まんま6とTAG2とレボと変わらんのはだめだろ。

レイジアーツの暴発が怖
特に俺のキャラなんかレイジアーツが4WPなせいで、ギリ間合い外で両パン投げ見せられてレイジアーツ暴発からの確反で殺されそう
家庭用の売り上げ増やしたいなら海外版はモーコンのようなグロいれて
日本版は服破壊いれるくらいしないと今のできじゃ厳しいだろうな、もちろんオンオフ可能で
レイジの時間止まって顔ドアップになる演出はいらない例えばレイジ崩拳が当たるまでを迫力のカメラワークで見せれば良いだけで
顔面なぐられて歪んだ敵と拳をアップの方が連続技と演出が両立できる
つーかファランのレイジアーツとパワクラだけフラミンゴ限定なんだな
一人だけバウンドなしBRやってる感じになりそう

ジュリアって不人気だった?頼むからジュリアなJCで不人気からJCになったのにまた戻すの?そのまんまでいこーぜ
まぁいいや、カスタマイズであの姿にできるようにしてくれ。あの凛とした感じがなんか癒されるんだ
15 11人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 02:00
テケナー皆の流した汗と涙が大きな何かを生んでほしい
カタリーナ口が悪いって7は結構キャラがしゃべるのかね
鉄拳の掛け合いは物足りないからなー南米訛りの英語か何語か知らんが、字幕出さないと何言ってるかわからんと思う。
家庭版6みたいに字幕小さかったらどうしましょう・・・。
投げはレボリューション並に抜けやすければいいよ。あれならラグは関係ない
コンボ始動であったり、置き攻めしやすいってのも少なくしたほうが良い
潜りってラースキエンとか右アッパーみたいなのか?構え系ではなく無駄に潜りがついてるのとか

にしてもシンプルだけど奥が深くて大味じゃない感じってのは俺もそうなって欲しいと思うし、
鉄拳はその方が復興できる気がする。TAG1はシンプルだったからさ
ただ今の鉄拳は真逆だし、原田が居る限りは無理じゃないかな

とりあえず、リリのタッグ2の時みたいなオバハン声を5DRに戻してくださいw
ザフィーさんは、アザゼルさんが滅んだ時点で役目終わったんだが続投できるかねぇ・・・。
アラブやエジプトは露出NGなのか知らんが、露出多いコスの種類増やしてくれないと人気出ないよ?
カスタマイズはオーラ・レイジ・エフェクト・パネル・食い物・被り物なんぞはいらんから、ちゃんとカスタムできる部位とコスを増やしてもらいたい。
7のプレイアブルは最初は20人とかじゃね?ネットあるし後からアプデで増やせるし
少なくて不評なら追加していくって感じで、どうせ7BRとかも出しそうだしでも鉄拳=1発がデカくなきゃ駄目だってのを、未だに引きずってるのはどうかと思うんだ。
5からは競技色が濃くなってるしさ。基本にかえる
2Dみたいなシステム
横移動無くすで間違いないな
カタリナはキャンセルして出せる技があるんじゃねーかな
バーチャのアイリーンを連想すると分かりやすいかもわからん
あれだととても初心者向けではないからもう少し出る技の特性は違うだろうけども
ここまで来たら攻撃で服が少しずつ破れていくとかその辺に力入れろよポルノ原田
男ならかっこいいし女ならエロいしで
winwinだろ
プレイ画面のクオリティがムービーグラに進化するだけでグラフィックの進化は十分すぎるほどだけど
16 11人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 02:00
Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
鉄拳7からは鉄拳番長から何からコミュニティ運営組織を全部リセット、一新しよう!
決めた!
リニューアル!ゼロ出発。

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
正直、開発側は自分のゲームがどう運営されてどういうコミュニティになってるかに疎い側面がある、特にアーケード運営。
俺も知ってるつもりで解ってない事が増えすぎた。
7からは運営体制も全部再出発ですね。

DDT_kochi ‏@DDT_kochi
今日は池袋GIGOの鉄拳7ロケテ行ってきた。秋葉原より混んでなかったので3周プレイ。内2回は1戦目で負け… 強い人は長く遊べて羨ましいぜよ。
東京-大阪間と東京-福岡間の対戦両方を体験したけど、どっちも全く同じでラグは感じなかったです。 #鉄拳7ロケテ

ぼす。♞花澤病・the Ultimax ‏@SteinsGear_5GZ
鉄拳7、投げ抜けの猶予がかなり長かったような

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
こういう商品紹介は悪質だよね。
「鉄拳7ロケテスト 超限定プレミアデザインカードです。」とまるで『鉄拳7ロケテ限定』みたいに銘打ってるけど、実際は『TAG2のイベントで手に入る限定カードをロケテのプレゼント抽選で当てた』なのにね。
https://twitter.com/Harada_TEKKEN/status/536588304662003713

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
オークションに出す事そのものは否定もしないし、本来は関知しないししたくもないけどさ、
紛らわしい売り文句とか、よく知らない人を言いくるめるような出品の仕方は常識としていかんよな。
限定の数は、ほかの「鉄拳ネットTAG2イベント」で手に入るカードと変わらないもので、そもそも「鉄拳7超限定プレミアカード」じゃないからね。

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
「どっちも1P(or 2P)システム」に関して、「ゲームカメラ反転させりゃ一発だろ」という人がいるけど、それじゃ3D格ゲーはゲームの整合性が合わない。単にTVモニター画面反転は別の問題がある。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
17 11人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 02:01
鉄拳7からは鉄拳番長から何からコミュニティ運営組織を全部リセット、一新しよう!
決めた!
リニューアル!ゼロ出発。

正直、開発側は自分のゲームがどう運営されてどういうコミュニティになってるかに疎い側面がある、特にアーケード運営。
俺も知ってるつもりで解ってない事が増えすぎた。
7からは運営体制も全部再出発ですね。

今日は池袋GIGOの鉄拳7ロケテ行ってきた。秋葉原より混んでなかったので3周プレイ。内2回は1戦目で負け… 強い人は長く遊べて羨ましいぜよ。
東京-大阪間と東京-福岡間の対戦両方を体験したけど、どっちも全く同じでラグは感じなかったです。 #鉄拳7ロケテ

ぼす。♞花澤病・the Ultimax ‏@SteinsGear_5GZ
鉄拳7、投げ抜けの猶予がかなり長かったような

こういう商品紹介は悪質だよね。
「鉄拳7ロケテスト 超限定プレミアデザインカードです。」とまるで『鉄拳7ロケテ限定』みたいに銘打ってるけど、実際は『TAG2のイベントで手に入る限定カードをロケテのプレゼント抽選で当てた』なのにね。
https://twitter.com/Harada_TEKKEN/status/536588304662003713

オークションに出す事そのものは否定もしないし、本来は関知しないししたくもないけどさ、
紛らわしい売り文句とか、よく知らない人を言いくるめるような出品の仕方は常識としていかんよな。
限定の数は、ほかの「鉄拳ネットTAG2イベント」で手に入るカードと変わらないもので、そもそも「鉄拳7超限定プレミアカード」じゃないからね。

「どっちも1P(or 2P)システム」に関して、「ゲームカメラ反転させりゃ一発だろ」という人がいるけど、それじゃ3D格ゲーはゲームの整合性が合わない。単にTVモニター画面反転は別の問題がある。
1筐体1基板かつ、本来は内部処理的に1P2Pカメラを保ったままゲーム内のレンダリングを逆サイドから行う必要アリ。それでも問題は多く出る。。。実は面倒なんだよねこれ。だからこそ家庭用含めこのシステムを実現して格ゲーが今までないんだけども。
「7」でなんとかしたいところ。。。

いいえ、なんどか呟かせて頂いてますが、まだ60〜65%ですね。
18 12人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 07:41
番外スレもあわせてご利用ください
【ラズウェル細木】酒のほそ道■番外【総合】
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/comic/6869/1398590330/
19 13人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 11:01
宗達は爆笑問題のちっさいほうだろw
20 14人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 21:22
今度は3RPLPをガードした後にWPを打ってみよう。相手の横移動を追尾して相手に技が当たる。
どのキャラも同じ状況が作り出す事ができるので、フレーム表と睨めっこすると自分の引き出しが増える
横移動を対策としては横移動を確実に追尾するホーミングアタック(ブライアンならWP、3RK、66RK)
ロングレンジスロー(6長入れによる通常投げ)横移動に強い固有技(キャラによるけど、ブライアンなら1LK:スイーパーキック等あんまり詳しくないが)
自キャラも同時に横移動して軸を合わせる
※横移動を読まれと痛い技を入られる場合がある。有効な回避方法たけど危険も伴う。
また、横移動対策で発生の遅い横に強い技を打つと発生の早い技で潰される危険がある
確定反撃は鉄拳を勝つ上で非常に大事な要素。相手によっては確定反撃だけで勝敗が決する事も珍しく無い
【確定反撃とは?】技によっては、ガードした後に無防備な状態になる事がある。
そうした無防備状態に技を決める事を確定反撃と言う
また確定反撃に用いる技は相手の無防備になる硬直時間に応じて使い分ける必要がある
【確定反撃の練習方法】
プラクティスモードで自キャラにラース、相手にレオを選択(一例)
レオに3RP(右アッパー)→暫く4入れという行動を30秒間繰り返し記憶させる
レオの右アッパーはガードで13Fガードできない硬直ができる技で、ガードした場合ラース側の確定反撃は発生13Fまでの技が確定する
相手のブライアンに3RPLP(アパスト)→左右横移動という動きを30秒間記憶する
3RPLPをガードした後に、自キャラでワンツーを打ってみよう、左右両方の横移動でも技がスカされてしまう
【状況の解説】
13Fまでのラースの主な確定反撃
RPLP 発生10F 威力:24 距離によってスカるかも、ヒット後+4F有利
6RPRK 発生12F 威力:42+ダウンor壁強 ほぼ確実に当たるRPLPよりも6RPRKの方が威力が高く安定して当たる為、この場合効果高い6RPRKを確定反撃に選ぶ
右アッパーをガードして6RPRKを入れる練習を繰り返し行う
もし確定反撃が間に合っていなければ、技後に4入れを行っているレオはガードしてくる
反復して練習を行うと実戦でも落ち着いて確定反撃が決められるようになる。
21 14人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 21:22
ネット対戦だと今度はレンコが問題になりそうだな
ネット対戦は、対戦数に応じて、電子マネー導入での後日分配対応かもね。このシステムは、コナミの音ゲーで既に導入済みのはず。
現金がゲーセン側に入るのは翌月移行になるので、小さい自転車操業のトコは大変らしいw
鉄拳はただでさえレンコ多いし麻雀みたいにコイン詰まれたらなかなか終わらないだろうな…
店舗間対戦ってユーザーから見るといいけど店からするとあまりよくないような。
自店側ユーザーが負け続けてくれればいいけど勝ち続けると1円も入ってこずに通信料金だけかさんでしまう。
あまり連勝すると店のオーナーがコンセント引き抜くかもなw
大幅なパワーアップは期待しても無駄かな?
ニーナアンナは可愛くしたらアカンな
萌豚に媚びずに目つきの悪いゴリゴリの外人顔にすべき
物凄いグラになってほしいんだけど唯一次世代専用なんだからグラはすごいのだしてくるだろ
多分3作は使い回すだろうし
とりあえず欧米系女性キャラは肉感的なムッチリボディにして欲しい。
DOAみたいなスレンダーボディだけは勘弁。
アジア系なら問題無いが欧米系であの体つきだと細すぎて気持ち悪い。
無双系によくある無国籍な耽美系モデリングね、あれ顔は良いけど首から下はすげーテンプレ臭いよな
まあDOAD以前のフィギュア路線にしてもそうだけど、あそこは人種を描き分ける気はないと思う要望だしてもでてくるのは末端肥大症患者か肩パッド装備っていうね…
俺はラウンド制とタイムを無くし最低120秒以上戦える様に調整にした格闘ゲームをやりたい
これによって初心者も満足に負けれると思うし何らかの仕様追加で更にワンチャン確率が上がると思う
早くて10秒で勝敗が決まりラウンドリセットされて再び10秒程度で勝敗が決まる格闘ゲームはもう見てても面白くないwwww
TAG2ですでに6を8割使い回したんだから今度似たようなの出したら鉄拳は本当に終わるぞ
この前イベントで原田が有名?プレイヤーと話してるの盗み聴きしてしまったんだが
7のグラフィックどうなるんすかねー?だいぶ変わるんすか?
って聞かれて
原田「革命が起きるよ、普通に今までのムービーレベルでキャラが動くと思っていい、これオフレコねw」
6BRとTAG2でグラフィックが違う事はみんな知ってるだろ。
22 14人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-30 21:23
お前らに聞きたいが鉄拳とは何だ?俺から鉄拳とはムチムチ格闘ゲームなんだけどなww
DOAはおっぱいって事でハヤシはおっぱいに拘りやわらかエンジンを開発した訳だがww
一体原田は何に拘ってんだ?
あっ!システム面とか内部的な事は妥協せずに拘る事が当たり前なんで語る要素は無い
グラフィックとかいちいちうるさい奴ってシコ勢だろ 鉄拳にそんなん求めんな 鉄拳は硬派なイメージだったのにどんどん崩れて行ってるわ
洋ゲーみたいにキャラモデル注力するとコレじゃない感満載になる
たぶんK.O前のスロー演出に結構自信あったと思うんだけど、「コンマ数秒後にわかることをわざわざゆっくり見せる必要ありますかね?」みたいに言ったら眉間に皺寄ったよw
全部が全部、クロスカウンターみたいにかっこいい場面にならないし、個人的にはあれが好評な理由が全くわかんないわ
そんなんBRみたいにラウンド終了後に短時間のリプレイ見せればいいだろと
何でわざわざ試合中にプレイヤーの手を押さえるような真似するかね
VFみたいにキャラモデルがらっと変えるのは有りだよなあ
まあ鉄拳もハードの進化と共に結構変わってきてたけど5以降は精細化するだけで基本は同じに見えるんで飽きがくるな
ってか魅せる鉄拳に拘るなら優先順位はキャラモデルだろ
勿論復帰勢はコレジャナイ感バリバリで1年持たないがなwwってか50%公言でキャラモデルに意見しても原田は変える余地はねぇとか言ってるしなwwww
外野取り入れてなにがみんなで考える鉄拳だよww
スト3から4、鉄拳3から4はひと目で違いが分かるもんな
鉄拳5から7は、人物デッサンを少しずつリアルにしてるだけにすぎなくて退屈
水彩から油彩くらいの劇的な変化がほしい
システムの変化についていけなくて辞める人はいるかもしれんがグラの変化で辞める人なんていないんだからもっと冒険しろよ
ま、みんなの意見聞いてても、何も進まないよな
VFみたいにキャラモデルがらっと変えるのは有りだよなあ
まあ鉄拳もハードの進化と共に結構変わってきてたけど5以降は精細化するだけで基本は同じに見えるんで飽きがくるな
ってか魅せる鉄拳に拘るなら優先順位はキャラモデルだろ
23 15人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-31 00:14
名古屋駅ナカの立ち飲みきしめん屋の話見たいです。
おでんとかいろいろお酒があって飲めるし、いろんな人の
出入りがあるから面白そう。宗達ならどう飲むのかな。
後駅ナカのお店とかも今は色々あるから、宗達ならどう過ごすのかな。
24 16人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-31 01:13
きしめん食うのに立ち飲み屋なのか
おちつかねえな
でもそれでも酒のむから宗達なんだわな
25 17人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-31 20:52
きしめんで「ぬきで」とかやらかして
叩き出されそうだ
26 15人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-08-31 22:44
天ぬき、後で盛り
いつかこの呪文を唱えてみたい
27 18人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-01 11:41
きしめんだと、せいぜい香露がどうとか言うのが限界だよなあ
28 19人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-01 12:19
きしめえぇぇぇえん
29 20人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-01 21:56
駅ナカ立ち飲みで、はたと思ったんだが、新宿のベルクって酒細に出てきたっけ?
こだわり満載で、いかにもラズ好みって感じだけど。
30 21人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-01 22:33
ベルクは軍師のほう
31 22人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-01 23:05
「きしめん、あっさりして酒の締めにいいねー」
と言いつつ、そのあとやっぱり
こってりラーメンを食べるに一票
32 23人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-01 23:28
ドラマ化なのかなんなのかイマイチよくわからんw
テレビ化という事はドラマ化という事か?
http://www.cinra.net/news/20150828-sakenohosomichi
33 24人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-02 01:33
>>32
ドラマじゃなくて、漫画で紹介されたお酒や店の紹介だと思う
34 25人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-02 05:33
五輪のエンブレム中止。
斉藤にもチャンスが巡って来たなw
35 26人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-02 06:45
宗達がきしめん食べるとなるときっと変なトッピング加えながらだろう
出汁と胡椒がまじってよいとか、高菜が案外あうんだ、とか
36 27人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-02 07:36
酒きしめん
37 26人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-02 11:29
それだー
38 28人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-02 12:35
細いそうめんには
たっぷり酒が絡むから
あっさり吟醸系、
太いきしめんには絡みにくいから
存在感のある純米ぬる燗とか
いやだー
39 29人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-02 19:14
名古屋にも遊郭あったんだ
40 30人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-03 21:17
検索してみた
昔の遊郭が料亭として
今尚使われてるのもいかすけど、
老人福祉施設として使われてるのもあって
すごいと思った
43 33人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 04:55
>>40
よっしゃ、カスミを遊郭跡に連れてっていつもの嫌がらせじゃあ
41 31人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-03 23:56
竹股は本当にいい奴だな
42 32人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 02:03
サイトウのかわいさも異常
44 34人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 06:31
かすみ あー!もう! 昔むかしっていい加減にして!
遊郭の歴史を調べるのは面白いのかもしれないけど、私達は今を生きているのよ!
今を楽しまなきゃ!
宗達 ごもっとも…。
かすみ 行ってみたかったラブホがあったのよね。さあ、たまにはバックからガンガン突いてちょうだい!
宗達 ヘイ。お供しやす…。

元ネタな〜んだ。
45 35人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 07:36
相変わらず竹股はニクい事をしてくれるぜ
46 36人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 09:58
今回の話はさすがに宗達擁護できんわー
人の注文チェック&難癖とかクズ過ぎだろ…
47 37人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 13:47
子供っぽいとかダサいとか
何様だか
48 38人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 16:06
「子供っぽい」
「ダサい」
「悪くない…」

どっかで聞いたことがあるなあと思ったら美味しんぼだったw串揚げ屋で美味しんぼ野郎みたいなこと言ってんじゃねえよ
一緒の人の方はキレるわけでなくさり気なく宗達にウインナー食わせて非を認めさせたりよっぽど大人だわ
49 37人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 16:49
竹股のスピンオフ読みたい。
手料理とか、
山形料理とか、
竜馬うんちくとか
50 39人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 18:01
山形料理やら芋煮やら、は竹の股はじけるからダメ
同内容を玄米先生漫画でもやってたが山形県民はそんなんばっか
51 35人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:01
こだわってるのは芋煮くらいじゃないのか
69 41人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:46
>>51
竹のまたはそうだが、玄米先生にでてくる山形県民は餅のことでももめまくる
竹の股は他県ともめるが、玄米先生だと県内ですらもめる
偏屈すぎ
169 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:22
あれは気分の問題だから仕方ないな
それまでどこ巡業してたのか知らないが地中海方面ばっかりと
いう事もないだろう
日本が運の悪いめぐり合わせだっただけだ
それよりあの程度のメンタルの女が世界レベルとかオペラナメてんのかと
半額物でもその日のうちに食べれば大丈夫(保管状態にも依るが)
俺も刺身に山葵乗っけて食べるな
醤油をあまり付けないから醤油に溶かしてもあまり山葵の味がしない為

>>51
「父親が母親にDVしていると思ったら自分の勘違いだった」
「父息子二人にしてやろうと皆が二人を残して移動したのに一人だけ移動せずに見ていた」
「爪楊枝が頬から突き抜けたらかなりの重症なのに富井が治療したという描写が無い」
「忙しい社長なのになぜか枝豆を食へに行く時間はある」
「同じく忙しい社長なのにつくね親子丼を食べる時間はある」
「チョコレートそうめん」
酔っぱらいとは言え、天下の大新聞社の副部長
方や日本語片言のアジア系外国人
警官が目の色を変えて「これは問題ですなあ〜」って富井を
にらみつけるなどあり得ない
「さあさあ酔って勘違いしただけだから、それよりパスポート見せてくれる?」
ってなるのが普通
たぶんミントなんて確保する手段を持ってるしプランターで育てるのも簡単
果実じゃなくて葉っぱとるんだし、育てるのに手間も時間もかからない
モノ自体は別にありがたくもないのは当然の前提として、
それを持ってきたことで自分たちを理解しようと勉強して、いくらかでも理解したのだろうと許したのではないか
302 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:04
あれは気分の問題だから仕方ないな
それまでどこ巡業してたのか知らないが地中海方面ばっかりと
いう事もないだろう
日本が運の悪いめぐり合わせだっただけだ
それよりあの程度のメンタルの女が世界レベルとかオペラナメてんのかと
半額物でもその日のうちに食べれば大丈夫(保管状態にも依るが)
俺も刺身に山葵乗っけて食べるな
醤油をあまり付けないから醤油に溶かしてもあまり山葵の味がしない為

>>51
「父親が母親にDVしていると思ったら自分の勘違いだった」
「父息子二人にしてやろうと皆が二人を残して移動したのに一人だけ移動せずに見ていた」
「爪楊枝が頬から突き抜けたらかなりの重症なのに富井が治療したという描写が無い」
「忙しい社長なのになぜか枝豆を食べに行く時間はある」
「同じく忙しい社長なのにつくね親子丼を食べる時間はある」
「チョコレートそうめん」
酔っぱらいとは言え、天下の大新聞社の副部長
方や日本語片言のアジア系外国人
警官が目の色を変えて「これは問題ですなあ〜」って富井を
にらみつけるなどあり得ない
「さあさあ酔って勘違いしただけだから、それよりパスポート見せてくれる?」
ってなるのが普通
たぶんミントなんて確保する手段を持ってるしプランターで育てるのも簡単
果実じゃなくて葉っぱとるんだし、育てるのに手間も時間もかからない
モノ自体は別にありがたくもないのは当然の前提として、
それを持ってきたことで自分たちを理解しようと勉強して、いくらかでも理解したのだろうと許したのではないか
52 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:29
ユウ @Yuu_Norespect
TL見たら例のオンライン大会がヘイト集めまくってるみたいだねw
実際こんだけ批判でてるってことはつまりそういう事なんだろうな。
無線での参加の善悪は置いといて、無線の人ってあの環境が常だからコンボ余裕で決めてくるのが辛いよね。
アリーナ組手とかやってて思うわ。

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
「どっちも1P(or 2P)システム」に関して、「ゲームカメラ反転させりゃ一発だろ」という人がいるけど、それじゃ3D格ゲーはゲームの整合性が合わない。単にTVモニター画面反転は別の問題がある。
1筐体1基板かつ、本来は内部処理的に1P2Pカメラを保ったままゲーム内のレンダリングを逆サイドから行う必要アリ。それでも問題は多く出る。。。実は面倒なんだよねこれ。だからこそ家庭用含めこのシステムを実現して格ゲーが今までないんだけども。
「7」でなんとかしたいところ。。。

ハメコ。(hameko) @hameko
クッパさん曰く「Jeonddingzは鉄拳6BRからカポエラ(弱い)を使っているのに、TTT2になってキャラが強くなった。そうしたら彼のせいで韓国ではカポエラ使いがめっちゃ叩かれるようになった」という話で、
ウメさん言うところの「強い奴が使ってるキャラが損をする」論を想起するなど。http://www.arcadiamagazine.com/

DDT_kochi ‏@DDT_kochi
今日は池袋GIGOの鉄拳7ロケテ行ってきた。秋葉原より混んでなかったので3周プレイ。内2回は1戦目で負け… 強い人は長く遊べて羨ましいぜよ。
東京-大阪間と東京-福岡間の対戦両方を体験したけど、どっちも全く同じでラグは感じなかったです。 #鉄拳7ロケテ

ぼす。♞花澤病・the Ultimax ‏@SteinsGear_5GZ
鉄拳7、投げ抜けの猶予がかなり長かったような

けーじ ‏@keijitekken
鉄拳7やっての感想
・エフェクトがかなり爽快だった ・鉄拳5みたいなコンボ決めても、ダメージが減る ・ラグはなかった 総括、鉄拳は気持ち良いw

TAKEZO@THL(COJ) ‏@takezo1059
鉄拳7見てきたけどとにかくグラフィック半端なかった、オンライン通信でもリソース食ってると思われるのにTAG2と比べても滑らかだしテンポも損なってないのは異次元の領域ですわこれ
53 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:30
この先8を出すつもりならスクエニ見たいに作り直しで長期延期して欲しいんだが
5以降のマイナーバージョンアップっぷりも、もう限界だろ
8に繋がる7を作れと言いたいわてかスローにいちいちなるとテンポ悪すぎる
スロー演出はKO時だけならまあいいかなって感じ
魔神ヒット時みたいなヒットストップはすげー違和感あるっつーかテンポ悪く感じる
腹やられや崩れだしコンボルート覚えときゃ問題ないし迫力出るよ
カウンターでコンボいけるのや起き攻めできない吹っ飛ばしは微ズームでいいと思う
内部的な事は変わって当たり前だから製品版出来るまでって言うかプレイするまで言う事はねぇが……
キャラモデルが相変わらず変わらんからな
キャラモデルさえ変わってれば素人でも劇的変化だと心討たれる
というより、パーフェクトジオングみたいに脚が不自然に長くてでかく見えるんだがそこに衝撃が走り購買力がMAX

あとBDや横移動弱体してない?
あまりやると鉄拳4みたいになる気がが1番気になったわ。鉄拳らしさがなくなってるような
まぁ質感とかグラフィックは向上してるんだろうが果たして何処まで向上してるのか
そろそろゲームとして古くさいって言われてたから7ではもっと大きなテコ入れしていくのかと思ったけど、表層的な部分しか変わりそうにないなぁ

でもレイジアーツはウル4の大会みたいに最後の最後にヒットして会場大盛り上がりみたいなのを目指してるんだろうな
コンボ始動技ヒットとかだと一般人にはおお!ってなりづらいしtag2で客ふっ飛んで世間じゃクソゲーって認識されてんだから変えなきゃ
VF5よりはマシだけど終焉の先延ばし感はぬぐえない
DOA5Uみたいな基本無料版もありパケ版もありなら入りやすいんだけどなあ
これで新規取り込もうったって無理だろアケガラガラなの見りゃ分かる
つうか既存キャラでも性能は一緒でも技のモーションやかけ声とか衣装や髪型イメチェンするとかすれば新鮮な雰囲気になるのにな
あんだけ賛否分かれて売り上げも下がったから出ないだろうけどな

コンボ始動技ヒットとかだと一般人にはおお!ってなりづらいしtag2で客ふっ飛んで世間じゃクソゲーって認識されてんだから変えなきゃ
54 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:31
キャラカスタマイズは正直もう古いよね
ちゃんとしたコスが1キャラ数種類あるほうが大分嬉しいんだけど俺は
キャリバーのカスタマイズとかすごいぞ あれは3D格ゲーならではだし絶対なくさないでほしい
ちゃんとしたコスも作れるようにパーツ作って7
差別化して欲しかったけどな。つかほとんど前作と声同じ。カズヤなんか4から変わってない
DOA5でバース役引き継いだ三宅健太を平八の声にして欲しかったな。最近聞いた時あ、この人が平八の声やればいいのにって思ったわ

しかしスクショ中々上げないのはこういう理由でまだ見せれる段階じゃないって事か?
CG使い回しとか新作の新鮮さなさ杉だろ
それにカズヤの新しい立ち絵か完成してるからこれから変えていくと思うけど正直グラよりバウンドだろ。グラなんか感動するの最初だけやで。どうせ目が慣れてくる
ライティングもシェーダーも未実装らしいから
これからクオリィティ上がるの期待したいな
あとグラも綺麗にリアルになればいい事に越した事はないけどその辺面ステステや山ステとか違和感ないんだろうか

てか追うべきライバルが鉄拳にとっては必要なのかもね
それがバーチャでありスト2だったりしたが、すでに不在
あとライバルゲーとちがって主人公が悪だというのもアングラや不良達の心を捉えて離さなかったが
まかり間違ってアングラゲーがメジャーになってしまって世界の鉄拳みたいになってしまったのがいけないかもしれない
昔のような狂気の世界観、悪とか不良感の雰囲気に回帰してほしいのだがね

VFみたいにキャラモデルがらっと変えるのは有りだよなあ
まあ鉄拳もハードの進化と共に結構変わってきてたけど5以降は精細化するだけで基本は同じに見えるんで飽きがくるな
ってか魅せる鉄拳に拘るなら優先順位はキャラモデルだろ
勿論復帰勢はコレジャナイ感バリバリで1年持たないがなwwってか50%公言でキャラモデルに意見しても原田は変える余地はねぇとか言ってるしなwwww
外野取り入れてなにがみんなで考える鉄拳だよww
スト3から4、鉄拳3から4はひと目で違いが分かるもんな
鉄拳5から7は、人物デッサンを少しずつリアルにしてるだけにすぎなくて退屈
水彩から油彩くらいの劇的な変化がほしい
55 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:31
配信見てる限りだとレイジ状態でデビル化出来てデビルした場合レイジ消滅
デビル状態のまま引き継ぎは無理でラウンドごとにノーマル状態にリセットぽかったレイジ状態で変身化だったと思う
レイジアーツというかそもそもレイジ自体微妙って思ってる奴多そう
KO時のスローは死なない事もあるんだなー
確定時だけにして欲しいけどやっぱ難しいのかな
スローはいいと思うんだけど、長いんだろうな10Fとか20Fの試合してるのに、200Fくらい止まるし
KO時のみで頻繁にスローになったらうっとうしいわwマトリックスじゃあるまいし。せめて最終ラウンドのときだけでいいわな
スローとかじゃなくて普通のリプレイがいいなぁ。
そしてDOAの撮影モードを付けてほしい。プラクティスや他モード等、いつでもどこでもポーズ押して撮れるようにしてくだせぇ。
今回使ってる基板の性能とかそういうのは上がってるの?
正直、店舗間通信対戦以外はそんなに新しい事が出来るジャンルでもないし、グラフィック
綺麗になりました良かったねってのが無いと新鮮味なんて出ないと思うんだが

ちなみに次ラウンドには引き継げない製品版でカタリーナが削除されていて、ペクトーサンに差し替わっていたら笑えるな原田なら無きにしも非ず
一回大幅に減らしても良いんじゃないかって思ったけど今作今のところまだシステムに大幅にテコ入れしてる感じしないし
基本は変わらんだろうから減らした所でデメリットしかないかもね
せめて後転派生読み切ったらご褒美のGできないフレ用意しといて少しでも長く椅子に座れるように配慮
一撃でクソ減る技合わせられればリターンはかなりあるけど
浮かせやらなんやらは初段だけ当ててもそんなには減らないだろうから細かいとこは実際見ないと難しいな
パワクラよりでかいダメージ食らえば損だろうけど細かい上中段とかたかが知れてるからなぁ。
パワクラ読んでポンケンとかダメージ高い技ぶっ放してどうなるよって話だし

テコンドーよくわからんけどこんな感じじゃね?で生まれたキャラがペクで本物のテコンドー選手のモーションキャプチャーして生まれたのがファラン
バウンドもキャラとか技によってもう少し残しても良いと思う
現状キャラによって運び能力の差が出過ぎるのと、空中拾いでもダメ糞安いキャラも居るし
56 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:32
見てて気付いたんだけど一八と平八くっつけると後ろに誰かいない?
ボスキャラかなにかかな?それとも新キャラか

きりもみダウンコンボってさ「バウンドの代わりに実装された追撃コンボ」以上のイメージ無くね?
バウンドをきりもみに変えたのは壁コンのダメージ抑制したかったんだなって印象
「新システム」とか銘打たれてないし目新しい要素として売るつもりも無いんだろうけど
コンボの後半のやられ状態が変わったりとか始動技が変わるだけじゃ全く新要素足りえないよね
レイジアーツとパワークラッシュ?だっけ?は新しいし戦術に大きく影響しすぎるくらい影響すると思うけど
鉄拳ってほんと5位から大きな変化がないね
リリの背向けRPカウンターみたいに元からなかったっけ?コンボ途中はないけどさ
アーツとパワクラも鉄拳では新しいとは言ってもスパ4のパクりだし
なんか本当にどの格ゲーにもないようなシステム考えないとこのままパクリと使い回しで終わりそう
レイジアーツがマジでストクロ並みのセンスの無さ...
超必殺みたいなの一通り見たけどまったくセンスないな....
昔の鉄拳スタッフだったらまた違ったのだろうかコンボルート変わって超必殺とレヴォの無敵互換技追加されただけやな
スローとかアングル回転とかは、ポーズボタンからカメラモードで視点操作で行えるようにして、空中に上げてドーンばっかり...これ完成品迄には直してくれよ...
ゲームの流れが止まるスローやレイジアーツ発動時の演出は止めてほしいな
発動を空中コンボ中限定にして前作のバウンド技プラスレイジアーツボタンでただ気持ちよくなるために使うってのならいいんじゃないかな

必殺技みたいなの作りたいならマヴカプとかKOF参考にすりゃいいのに。

コスチェン希望のやつらうるせぇわ。カスタマイズで我慢しろカス。
KOFはセンスあったなマブカプもカッコいいけど真似するのは無理そう
ロウは貧乏だから分かるけどリリとか飛鳥とか何年同じ格好してるの?って思うわ
フォコスがだせえのは致命的っしょ、いつのゲームやってるの?ってなるわ普通
57 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:33
ゲーセン内にいるやつと対戦する必要なくなるし、ある程度段位でマッチングするはずだしゲーセン行く気になってきたわ。
ゲーセンのいいところって緊張感なのに、顔も分カらん相手とやるのは実際どうなんかね
格上に挑戦するより近い奴と戦えるならそっち選ぶのは当然だし負けて強くなろうって感覚も大分うすれそうだな、連戦も不自由そうだし

格ゲの最大の弱点が過疎なんだから熱帯は最高の追加要素
しかしゲーム性がまんま過ぎて、このままならTAG2の二の舞だ
ユーザーの意見聞いたふりだけして、いたちごっこみたいになってる
みんな飽きてもう良いやってなって辞めたんだぞ。前作と同じ過ぎ
まぁでも新規にとって前と代わり映えがしないかどうかってあんまり関係ないだろうしなぁ
ド派手にしてやってみようかって気にさせられるかもしれないけど…
対戦もバウンド削除するかしないかが問題なんじゃなくてコンボの煩雑さが問題なんだと思ったわ
バウンド削除しようと新しいやられ追加したらその意味も薄れるし
レイジアーツの始動技からの擬似オリコン・発動コンボ化は面白そうだけど
元々レイジアーツを導入する意義の一つに取っ付きやすい簡単な逆転方法を作るってのがある気がするから、オリコン化しちゃうとその意義が崩れる
まぁ簡単で強い技は飽きやすいから結局キャリバー5のクリティカルエッジ同様、各キャラ毎に足りない要素を補う逆転技って形になりそうだけど
確かポールがレイジアーツの中断が可能らしいから優秀なコンボ始動・繋ぎパーツとして使えるタイプもいたりするんだろう
もし擬似オリコンを共通システムに入れるならレイジアーツよりも厳しい条件の応用システムって形に落とし込むのが関の山だな
でもこちらのほうがゲームに慣れると使われる頻度が上がってレイジアーツが空気化する、なんてことがありそうだしそうなれば本末転倒

開発チームには「バウンドを削除するかしないか」を焦点に考えるんじゃなくて「適切なコンボの複雑さとはどれくらいか?」をじっくり考えてもらいたいね
人居る時は普通に乱入して、過疎ってる時はオンラインマッチやれば良いんじゃねえの?
58 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:35
原田がそこまで気に入ってるなら、コチラとしては、何も言う事はないんだよ。
そもそも「ユーザーの意見を聞きます」てのが間違いで、ハナから、開発者が作りたい物を作ればいいんだよ
なのに、好評価を拾って、外堀埋めてる感じがビビリ感満載w
そのくせ、聞いてる振りするのがダセェって言ってんだなー

かろーじて聞く耳もってるのはパワクラとエフェクトくらいかレイジアーツ バウンド削除 スローモーションは残すつもりしかなさそうだね
出し惜しみしてる間に難しすぎて辞めた人多数っていう最悪の展開だったからなぁ
隠したいのは分からないでもないが、ここで興味引けないなら実装時人いない状態になるぞ
セガのヤクザも言ってたろ。メインをどんだけ見せても客は商品を買うって
開発陣の自己満は勘弁してくれよ。

格ゲの最大の弱点が過疎なんだから熱帯は最高の追加要素
しかしゲーム性がまんま過ぎて、このままならTAG2の二の舞だ
ユーザーの意見聞いたふりだけして、いたちごっこみたいになってる
みんな飽きてもう良いやってなって辞めたんだぞ。前作と同じ過ぎ
まぁでも新規にとって前と代わり映えがしないかどうかってあんまり関係ないだろうしなぁ
ド派手にしてやってみようかって気にさせられるかもしれないけど…
対戦もバウンド削除するかしないかが問題なんじゃなくてコンボの煩雑さが問題なんだと思ったわ
バウンド削除しようと新しいやられ追加したらその意味も薄れるし
レイジアーツの始動技からの擬似オリコン・発動コンボ化は面白そうだけど
もし擬似オリコンを共通システムに入れるならレイジアーツよりも厳しい条件の応用システムって形に落とし込むのが関の山だな
でもこちらのほうがゲームに慣れると使われる頻度が上がってレイジアーツが空気化する、なんてことがありそうだしそうなれば本末転倒


それにしても新キャラインパクトねぇわ。これが新作感がない要因だろ。
すこしエフェクトが派手になって、テカりが出て、超必殺技がついた鉄拳6だなw
モーションもほぼ変わんないし、これを続編と言っていいのかよw
レイジアーツの発動スロー。次が先読みスローかな。対戦中に入れていい演出ではないでしょ
それだけで随分印象違ったと思う なんでそこを手抜きすんだ?
59 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:36
まあ「こっちの意見多かったからな?」ってヒゲグラの策略とは思うけど。
他社だがウル4のコンセプトが「お客様の声をとことん反映させる!」とかだったのに出てきたのがアレっていうのも印象悪いわw
ユーザーの意見ってのは同一人物でも昨日と今日で変わるからな
それで本人は矛盾してるとも思わない責任ない立場の意見なんか聞くわけないってリプしてる
断片的な情報で全てを判断しようとしてか憶測を外しても一切責任取らないからね
だから基本ユーザーの意見って「このキャラ使いたいけど出ないの?」みたいな単純な要望かバクやハメや操作性に関するものしかアテにならないのよね
これはライト層の意見でも廃人の意見でも変わらん
そもそも、鉄拳4のとき「ユーザーの意見を聞きすぎた」というのが失敗の理由だったと開発陣は分析してるわけで。
ロケテで色々意見は出して貰っても、それを聞き入れるかどうかは別問題だと思うなあ。
主導権取られちゃったから建前はそう言ってたけど実際は海外の意見聞きましただったな
だから裏で日本完全主導の作れたってのはあるみたいだけど意見を聞くのとそれを反映させるかどうかは別問題だわな
ユーザーだけじゃなく会社や株主のことも考えないといけないし
でも決して無駄なことじゃないと思うよそもそも聞く気がないなら原田も回答なんかせずに無視するはずだし
客が完全に飛んでたけどゲーセンが入れてくれるか心配だわ筐体使いまわすみたいなこと言ってたが

しかしよー蝋人形感半端ねぇなw顔は悪いわ、体の肉感はすごいわ
女キャラの締まった脚とかはDOAなんかよりものすごくゴリラ
センスだけはまじで別の人雇うか他のゲーム参考にしてほしい
ナムコのモデリングってほんと可愛さのカケラもねーなwwおかめロウ細工のレオきゅんさえ
揺れとか濡れとか言ってるが、5でだいぶマシになったとはいえ基本マネキン質感だからなあ
肌の肉感のあるナムコ風の方が好きなんだが、キャリバーと鉄拳は同じメーカーとは思えん顔モデリングだよな
視点操作できるリプレイカメラと細かい所までいじれるカスタマイズ。

コスチェン希望のやつらうるせぇわ。カスタマイズで我慢しろカス。
KOFはセンスあったなマブカプもカッコいいけど真似するのは無理そう
60 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:37
やっぱりレイジアーツは現状だとダメダメだな原田発言みてねーのか
サイレントマジョリティが云々の下りで説明してたろ一体何のための新システムなんだか
原田は演出に拘った結果がレイジアーツ
スティーブのレイジアーツは140減る
鉄拳に一発逆転の要素なんかいらん
一応レイジアーツ使ったらレイジ消えるっぽいけど、それだけじゃ釣り合わんな
ガードor避けられたら逆に相手がレイジになるくらいにしないと
でないとアーマー技とレイジアーツのぶっぱゲーになって一時的な人気で終わる
初心者を意識するのも大事だけど、だからと言って初級者以上を無視してもらっては困る
そういうゲームはソシャゲでやって欲しい
あとレイジアーツ出したら眺めるだけってのもな・・・テンポ悪すぎ
どうせ簡単な要素入れるなら家庭用ゲームのQTEみたいに、
レイジアーツ中の技一連がヒットする瞬間ボタンを押すと威力アップ!って仕様にすればいい
連続入力式の超必みたいに入力が成功しないと出せない仕様のではなく、
技自体は出るけどジャスト入力で威力アップ、って程度
とにかく、レイジアーツだけで突っ込みどころたくさん
キャリバーの超必って評判悪かったのか、キャラで荒れてたのは知ってたけどたしかSNKもそういう傾向があった
いままでにないのを作ろうとすると性能が尖るってのと
単純に強くしたほうが新キャラとしての存在感が確保できるみたいな話してたな
生当てなら途中からガード出来るのもあるし、コンボに組み込んだらガード出来ない
レイジアーツは誰かが設定間違ってあのダメージになったとか実際の仕様は食らっても途中からガード出来る仕様らしい

まぁタッグ2の後だし人は確実に減るから、そこで今までの鉄拳からどう変えてくるかだよな。
グラと動き変わって無さ過ぎじゃね。コンボルートが変わったって、マイナーチェンジかよ飽きるの早そう
重要なのは。自由度は7が一番ある。7→8→9→タッグ3になるだろうし。
予想以上に人減りすぎて相当焦ってたんだろうな
レイジアーツを削除せずに存続させるならこういう方がマシって話
さんざん叩かれたのは、失敗したら死ぬって点で、それが初見殺し→コンティニューって流れにつながってたから
61 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:38
サイフランドットコムは、鉄拳7のリリースを控えた鉄拳7の鉄拳系の貸付け金」原田勝弘PD」とのインタビューの内容を最終的に公開します。
各インタビューの回答内容は、韓国語翻訳と一番語公開しており、過去鉄拳7 2次ロケテスト、ゲーム開発など忙しい日程にもかかわらず、インタビューの質に応じてくださった原田PD様とバンダイナムコの関係者様に感謝申し上げます。

CyFren:TEKKENのアーケード版対戦格闘ゲームの通信対戦は今回が初めてなのに、韓国でも店舗間の通信対戦が実現可能かどうか?

原田PD:韓国はかなり早い時期からネットワークのインフラ環境が整っていましたから、実現可能だと思います。
しかし我々がこっそりテストした結果、いくつか問題点も見つかっています。
お店やビルの設備によって回線の経路がルーターやハブの接続構成が大きく異なっていたり複雑化している場合があるのです。
テストキットで調査してみたら、マッチングできたりできなかったりというケース発生しました。
このあたりを各店舗と協力しながらしっかりクリアしていけば、可能になると考えています。
絶対実現したいですね。

CyFren:鉄拳7もカスタマイズでの色変更が可能であるか

原田PD:まだ未定の部分が多いですが、できるように頑張りたいと思っています。

CyFren:鉄拳7から除外(削除)されているキャラクターがありますか?場合は除外されるキャラクターは何なのか?

原田PD:うーん、除外や削除という表現は使いたくないですね。
というのも、「リリースした直後の状態が全てでは無い」からです。 タイムリリースでキャラが増えたり、アップデートで増える予定もあります。なので、いま言える事はこれぐらいですね。

CyFren:鉄拳シリーズは、対外的に多くの人気のあるアーケードゲームです。鉄拳キャラクターを中心としたオンラインゲームであるMMORPGまたはAOSジャンルでの開発計画があるのか?

原田PD:個人的にはMMOなども昔はよく遊んだので、興味がありますが、我々自身が作る計画はいまのところありません。
MMOやAOSなら北米や韓国のゲーム会社のほうが得意分野だと思いますね。誰か作ってみたい、という方はいらっしゃいますか?
62 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:39
日本人初の世界チャンピオンとなった日本トッププレーヤー鉄拳世界王者ノビ引退

namco巣鴨店 @namco_sugamo
【ご報告】3月をもってノビインストラクターが卒業になります!2月の
ランバト優勝者(vs1月勝者の勝者)はノビ&日野Pと博多組手に参加なのでぜひご参加下さい!
3月末にはノビインストラクター卒業イベントも企画進行中!
詳細は後日発表させて頂きます。


鉄拳シリーズプロデューサー、鉄拳世界王者によるスペシャルセミナー 

eスポーツ特別セミナー開催決定!

『鉄拳』シリーズチーフプロデューサー&eスポーツ企画プロデューサーによる業界秘話トークイベント&日本人初の鉄拳世界チャンピオンに挑戦&直接指導!

■内容
前半は、日本人初の鉄拳世界チャンピオンのデモプレイ&直接指導!
後半は、eスポーツ大会でも起用した『鉄拳』を通して、ゲーム業界や格闘ゲームの未来について『鉄拳シリーズ』チーフプロデューサー原田勝弘氏と日本唯一のeスポーツ番組プロデューサー筧誠一郎氏が語る公開講座です。

ゲーム開発者とプロプレイヤー、テレビメディア担当者のそれぞれの視点からゲーム業界やeスポーツの今後について教えて頂きます。

■プロフィール
・原田勝弘(はらだかつひろ)
株式会社バンダイナムコゲームス 第一事業本部
ゲームディレクター/チーフプロデューサー

旧ナムコ時代から20年間に渡り「鉄拳」や「ソウルキャリバー」をはじめとする格闘ゲームにおいて営業からゲームデザイナー、ディレクター、プロデューサーまで務める。

合併後の株式会社バンダイナムコゲームスではゲーム開発者としてだけでなく、プロダクションの部長として主にアクションゲームタイトルを中心にアーケードゲームはじめモバイルゲームからコンソールゲームまで幅広くプロデュースに関わるようになる。
現在開発中の代表作は「鉄拳7」「ポッ拳」「サマーレッスン」ほか複数。
国内市場のみならず、海外市場展開の比率が高いタイトルに携わる事が多い。
63 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:40
新システム考察(パワークラッシュ編)
鉄拳7からの新システムの一つである「パワークラッシュ」(以下PC)は、
各キャラに1つ(キャラによっては2つ?)用意されている「スーパーアーマー付の固有技」と考えていいはず。
スーパーアーマーってのはPCの性能を説明する時によく使われるスラングの様なモノで、要は「無敵状態」ってことね。

2・切り返し型PC
カズヤの6RP、ドラグノフの新技PC、ラースの2RP?
など、リーチが短い代わりに発生がそこそこ早く使い勝手が良いPC。
これそのものから期待出来るリターン(壁やられ・強や与ダメージなど) を求めて狙うってよりは、
相手の攻撃に合わせて攻撃を凌ぐ、言わば仕切りなおしの為という使い方が適していると言える。
例えばファランを相手している時に、フラミンゴで固められまくっている場合の切り返しなど。

自分がロケテストで数プレイした感触では、
自分の体力に余裕がある際に、残りミリ〜20くらいの体力の相手にトドメをさす場合に非常に有効かなと。
↑これは切り返し型PCで無くても、1で挙げた突進型PCでも同じように有効なはず。
体力大幅リード時、高速山ステで下がって相手を縦の動きにして置いておくマッハパンチとかめんどくさそう。

3・特殊系PC
スティーブのハートブレイク(コマンドわかんない)やリリの単鞭みたいなやつ。
PC性能付 与タイミングこそ他のPC技と同じ(同じってのも推測で)ものの、
技の発生そのものが遅くて相手のジャブに打ち勝ったくらいではガードされてしまうくらう事があるようなPC。

使い方が上記2種類のPCと比べると難しく、発生が遅いので勿論横移動などで簡単に避けられてしまう。
狙いどころとしてはかなり重い単発技か、2段技、3段技などに合わせて使うのがよさそう。
勿論デメリットばかりでなく、ヒット時には壁の有無に関係なく、リターンが大きいという特性があるのではないだろうか。
つまりPCは各キャラ個性的な性能のものが揃っているので、キャラの特性に応じた使い方を考えるのが楽しそうですねっ
ていう当たり障りなく明らかに長文疲れただろコイツって 締めをしときます。
ちなみにPCは(既存キャラの場合)、既存技にPC性能が付与されている場合と、
64 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:41
「格闘ゲームを一から学びたい」という方や「最近伸び悩んでいる」という方に。オンラインコミュニティ『部活DO!』に「格闘ゲーマー部」が誕生!部長はあの せんとす氏

 NTTぷららによるオンラインコミュニティサービス『部活DO!』に、格闘ゲームを楽しむことを目的とした「格闘ゲーマー部」が誕生した。
「格闘ゲームを一から学びたい人」や「格闘ゲームに伸び悩んでいる」という人向けに格闘ゲームを通じた交流が行えるコミュニティサービスが、スマートフォンアプリ『部活DO!』を介して提供される。

・部活DO!公式サイト:http://bukatsu.hikaritv.net/
・部活DO!公式ツイッターアカウント:https://twitter.com/bukatsudo_plala

 格闘ゲーマー部の立ち上げにはニコニコ動画やニコニコ生放送で“格闘ゲーム実況者”として活躍する
せんとす氏が部長として、副部長には生放送でもお馴染みの こくじん氏& ヌキ氏、コーチ陣としてRazer所属プロゲーマー 板橋ザンギエフ選手、女性プレイヤーの かりぱくさん、有名プレイヤーのK.I氏や大須晶氏らも名を連ねる。

部活DO!格闘ゲーマー部概要

部活キャッチコピー
有名プレイヤー達と格闘ゲームを通じて
一緒に参加して
一緒に交流して
みんなで楽しもう!

部活概要
格闘ゲーム実況、第一人者のせんとす
業界No.1のトーク力を持つ、自称格芸人のこくじん
数々の世界大会優勝経験を持つ、ヌキ
さらに、豪華コーチ陣が勢ぞろい!
参加者と一体になって格闘ゲームをより楽しむ「格闘ゲーム好き」の為の部活DOです。

・部長:せんとす
・副部長:こくじん、ヌキ
・コーチ:板橋ザンギエフ、かりぱく、大須晶、K.I

部員募集要項
65 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:42
【鉄拳7大会】韓国 SPOTV Games『Tekken Crash Returns』

2015年2月に先行稼働が予定されている「鉄拳7」の大会『Tekken Crash Returns』が、韓国のeスポーツTV放送『SPOTV Games』とYoutube Liveにて放送

配信URL

https://www.youtube.com/watch


Knee、JDCRなどのプロゲーマー、鉄拳クラッシュのオールスターメンバー、韓国の鉄拳トッププレイヤー達が出場

『鉄拳シリーズ』ディレクター/チーフプロデューサー原田勝弘氏の出演もあり

試合ルール
3on3形式

出場者チームリスト(使用キャラ)
Team 1: Knee(ブライアン) / Narak(ポール) / Naengmyun(カタリーナ)
Team 2: Ji3moon(一八) / Malgu(ロウ) / Helpme(ドラグノフ)
Team 3: Triple H(キング) / Hao(フェン) / Chanel(リリ)
Team 4: Hankuma(レオ) / JDCR(平八) / Saint(シャヒーン)


245 名前:俺より強い名無しに会いにいく@転載は禁止[sage] 投稿日:2015/01/28(水) 14:32:53.17 ID:06KuwwB30 [7/21]
鉄拳7なんだかんだやると思うが
マジでモーションすこっしも変化ないのはね・・・
TT2から何年後の新作だと思ってんだかなぁ
レボも挟んでたけど、あれは使いまわしでもよかったが
完全新作の鉄拳が使いまわしは萎えるよホント。

既存プレイヤーに楽なゲームなのはいいのか悪いのかわからんが
TT2やりこんだ俺でも新鮮味ないのはつまんねー。

新技どれぐらい増えてるかにもよるけど20周年のエキシビジョン見る限り
66 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:43
ユウ @Yuu_Norespect
TL見たら例のオンライン大会がヘイト集めまくってるみたいだねw
実際こんだけ批判でてるってことはつまりそういう事なんだろうな。
無線での参加の善悪は置いといて、無線の人ってあの環境が常だからコンボ余裕で決めてくるのが辛いよね。
アリーナ組手とかやってて思うわ。

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
「どっちも1P(or 2P)システム」に関して、「ゲームカメラ反転させりゃ一発だろ」という人がいるけど、それじゃ3D格ゲーはゲームの整合性が合わない。単にTVモニター画面反転は別の問題がある。
1筐体1基板かつ、本来は内部処理的に1P2Pカメラを保ったままゲーム内のレンダリングを逆サイドから行う必要アリ。それでも問題は多く出る。。。実は面倒なんだよねこれ。だからこそ家庭用含めこのシステムを実現して格ゲーが今までないんだけども。
「7」でなんとかしたいところ。。。

ハメコ。(hameko) @hameko
クッパさん曰く「Jeonddingzは鉄拳6BRからカポエラ(弱い)を使っているのに、TTT2になってキャラが強くなった。そうしたら彼のせいで韓国ではカポエラ使いがめっちゃ叩かれるようになった」という話で、
ウメさん言うところの「強い奴が使ってるキャラが損をする」論を想起するなど。http://www.arcadiamagazine.com/

DDT_kochi ‏@DDT_kochi
今日は池袋GIGOの鉄拳7ロケテ行ってきた。秋葉原より混んでなかったので3周プレイ。内2回は1戦目で負け… 強い人は長く遊べて羨ましいぜよ。
東京-大阪間と東京-福岡間の対戦両方を体験したけど、どっちも全く同じでラグは感じなかったです。 #鉄拳7ロケテ

ぼす。♞花澤病・the Ultimax ‏@SteinsGear_5GZ
鉄拳7、投げ抜けの猶予がかなり長かったような

けーじ ‏@keijitekken
鉄拳7やっての感想
・エフェクトがかなり爽快だった ・鉄拳5みたいなコンボ決めても、ダメージが減る ・ラグはなかった 総括、鉄拳は気持ち良いw

TAKEZO@THL(COJ) ‏@takezo1059
67 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:45
シャオは基本読み合いになると思う。どんな技が飛んでくるのかを知る事と、どんな風に対処するか考えながら戦う

多分、LP2RP(パンチ二発から背向け)か66LK(中段キックから背向け)の背向けからだと思うけど

【背向けから出してくる技】
◆背向け中RK
コンボ始動技。LP2RPヒット確認の後は割れない。ガードしたら必ず浮かす事

◆投げ
背向けからの飛んで来る投げとかあるけど、掴まれたらLPかRP押す事

◆背向け中6WKWK
コンボ始動技。低い体制の後転から出されるコンボ始動技。
上段や打点の高い中段を打つと潜られる。背向け後転読んだら打点の低い中段か下段で潰す。出来れば拾ってコンボする事。
この技を後転中に潰さないと背向けから投げ二択に持ち込まれる。
投げられたら完全二択の為、LPかRPは必ずどっちか押す事。投げ読んでしゃがめたら必ず浮かす。
これだけでシャオからしたら結構嫌なはず
投げ二択を嫌がってしゃがんでばかりいると振り向きライトゥーで浮かされるので注意

◆背向け中2RK
見えるコンボ始動下段。冷静にガードして浮かす

◆LP2RP背向け〜振り向きしゃがパン
ワンパターンにこればっかりしてくるならジャンステで暴れてみる

ジャンステばかりしていると、振り向きスピンキック(発生10F)で落とされたり、LP2RPWPの三発目をくらったりする。
LP2RPWPをガードしたら必ず確定反撃(12F確反)

背向け以降技がヒットかガードかでだいぶ状況違う。
大雑把に書くと、
背向け移行技ガードから背向けならこちらが有利なので後転にあたる発生早目の中段打っとけば振り向きガード以外はつぶせる。
背向けガード後に確反食らうのも馬鹿馬鹿しいので確反ない中段がベスト。アホキックとか。
68 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:45
『サマーレッスン』は“現実感”を覚えるほど衝撃的! VR版『アイマス』や『鉄拳』など試作時の話題も
http://dengekionline.com/elem/000/000/967/967027/

「サマーレッスン」を含む7つのデモを試遊できる「Project Morpheus」の体験会が開催。吉田修平氏と原田勝弘氏も来場者の質問に回答
http://www.4gamer.net/games/277/G027751/20141129001/

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
PS4 Project Morpheus史上最大のHMD体験会始まります! 凄い台数用意して頂きました(笑)規模が凄いのでSCEさんもコンパニオンさんもフル動員!熱い2日間になりそうです!
http://p.twipple.jp/VKMxm


技術デモ「サマーレッスン」 体験内容ご紹介ムービー

https://www.youtube.com/watch

技術デモ「サマーレッスン」 体験会へご参加された皆様へ

https://www.youtube.com/watch


「サマーレッスン」体験実録。「Project Morpheus」で話題沸騰の技術デモはいかにして生まれたのか。鉄拳チーム原田氏に根掘り葉掘り聞いてきた
http://www.4gamer.net/games/277/G027751/20141114086/

SCEJAのプレスカンファレンスでお披露目された、
VR HMD「Project Morpheus」対応デモ『サマーレッスン(Summer Lesson)』。
モーションセンシングをいかした女性キャラクターとのインタラクティブな体験には、
国内外のファンから様々な観点で大きな反響がありました。

―――――――――
本日初公開した日本デベロッパー初のPS4 HMD「サマーレッスン」デモ映像はこちら。
Summer Lesson PS4/Project Morpheus Presentation SCEJA Press Conference2014

https://www.youtube.com/watch


- Katsuhiro Harada (@Harada_TEKKEN) 2014, 9月 1
https://twitter.com/Harada_TEKKEN/statuses/506384532061163520
70 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:47
はとむぎ@Dove9629
Project #Morpheus の #サマーレッスン 体験会終了。とにかくスゴかった。没入感が半端ない。着けてるストレスも少なくて本当にゲームの中に居る気分。ただこの寒い季節に夏!と言われても没入感もあり違和感が大きいので、ウィンターレッスン、待ってます。

GIL@GIL0920
サマーレッスンは今のハードウェアで出来るVRの得意分野をキッチリ作って、苦手な所を極力排除してある。
ほぼ酔わないと思うし、既存のゲームでは不可能な体験もできる。
今回の体験会の中で最も一般向けではないだろうか。
要約するとひかりちゃんぐうかわ

digilabo@digilabo
サマーレッスンはバイノーラル音源も相俟って本当にアッチの世界に居る感じだった。距離感がとにかくすごい。あと何気に総指伸筋とか肘付近特有の黒めな肌色まで再現してたり、体験版とは思えない位に細かい部分まで作り込まれてた感じが。

NOG@NOGjp
あと、そう言えばツイートし忘れてたけど、 #サマーレッスン が凄いのは、映像だけで無く音響。バイノーラルっぽい感じもしたけど、実際どうだったんだろ? あの吐息感は凄い #モーフィアス

ゴーファイ理事長@shiki_aura
サマーレッスンヤバかった。実際には何も体感してないのに映像だけでここまでリアル感が出るのにはビックリ。ホコリをとってもらうところが一番印象に残った。スタッフロールの見せ方も良い。

岩清水@_iwashimizu
欧米(というか一神教の国)ではVR技術に恐怖感があるので規制が進む、日本は既にバーチャルアイドルだのなんだの既に非現実と共存してるのですんなり受け入れられる…という話は面白かった。 #Morpheus #モーフィアス #サマーレッスン

poleave@poleave
サマーレッスンはスタッフロールの時に仕掛けがあるんだけど、そこも脳が錯覚して現実に起こってるように感じる。 #サマーレッスン#Morpheus#モーフィアス

劉生@新潟PT所属懲役100万年@albij1
ネタバレ厳禁だって言われたけどサマーレッスンのスタッフロールの仕掛けも驚いた。VRの未来を感じた #モーフィアス #サマーレッスン
71 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:48
女性に対する性犯罪や盗撮・セクハラが事件ニュース欄から消えた日はないのに
57%がロリコン変態だと自白し恥ずかしいと思わない日本の男たち
父性じゃなくて性欲で未成年を見る精神異常男たちが6割……日本終わっている
ソニーが女子高生の寝室侵入ゲーム「サマーレッスン」の発表で
海外から問題ではと物議をかもし、ロリコンたちが変態ワンパタ擁護
二次元は別なんてもう聞く耳持つ必要はないでしょう
遠慮なく二次元も規制していいです

「サマーレッスン」のあの技術は前からあるのに
「凄い技術だ!」とか騒いで日本のオスってどんだけ無知なんだ?
各3Dゲーム開発プラットフォームがすでに対応してる段階なんだよ。
「毛唐はGTAはよくてこれは駄目なのかよ!?」ってさ
性的対象が明らかに未成年だから問題なんだろうが
どこまで日本のオスはバカなの?

>女子高生の寝室侵入ゲーム「サマーレッスン」

何それ気持ち悪
そんなゲームをどの層にも受け入れられると思って
ドヤ顔で出す日本男ってどれだけ客観性が無いんだろうね
自分達の性欲は誰にでも受け入れられて当然だと麻痺しすぎだと思うわ

■電撃文庫ファイティングクライマックス/アンダーナイトインヴァース/メルティブラッド
・フランスパン・芹沢鴨音[制作ディレクター、バトルプランナー]
「(ギルティギアXrdについて)格闘パートを入れないストーリーモードは目から鱗」
「2014年はUNIEL、電撃FC、メルブラAPMの3タイトルリリースできた」
「2015年も熱い格闘ゲームをお届け」
・フランスパン・なりたのぶや[プロデューサー]
「念願の“オリジナルタイトルをコンシューマ機で”出せた」
「暖かくなる頃にまた何か動きがお知らせできるんじゃないかな」

■周辺機器
72 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:49
意図的に横移動が機能する状況を作り出す。
横移動が機能しやすい状況は、±3F位(これは私の体感での目安)の状況。
相手に技をガードさせて意図的に横移動が機能しやすい状況を作る

【練習方法】
まずは試しにプラクティスモードで自キャラと相手にブライアンを選択。
相手のブライアンに
3RPLP(アパスト)→左右横移動
という動きを30秒間記憶する

3RPLPをガードした後に、自キャラでワンツーを打ってみよう、左右両方の横移動でも技がスカされてしまう

【状況の解説】
ブライアンの3RPLPはガードで−4F。
技をガードさせる事で、相手キャラの直線的な反撃を横で回避できる状況を意図的に作り出す。
今度は自キャラのブライアンで3RPLPをガードした後に技を振ってみよう。半数以上の技が横に空かされてしまう事がわかる。
実戦では横移動での技のスカりを見てから反撃を入れる事を心がける。

今度は3RPLPをガードした後にWPを打ってみよう。相手の横移動を追尾して相手に技が当たる。

どのキャラも同じ状況が作り出す事ができるので、フレーム表と睨めっこすると自分の引き出しが増える

横移動を対策としては
●横移動を確実に追尾するホーミングアタック(ブライアンならWP、3RK、66RK)
●ロングレンジスロー(6長入れによる通常投げ)
●横移動に強い固有技(キャラによるけど、ブライアンなら1LK:スイーパーキック等あんまり詳しくないが)
●自キャラも同時に横移動して軸を合わせる

※横移動を読まれと痛い技を入られる場合がある。有効な回避方法たけど危険も伴う。
また、横移動対策で発生の遅い横に強い技を打つと発生の早い技で潰される危険がある

確定反撃は鉄拳を勝つ上で非常に大事な要素。相手によっては確定反撃だけで勝敗が決する事も珍しく無い
73 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:50
萌えキャラでもいいが萌えキャラ出すなら可愛く作れよw
なんだこの元コスプレイヤーの30後半おばさんwww
ていうか比較画像マジで髪の表現が段違いじゃねーかw

マリー、クロエ比較画像


『鉄拳7』は、2014年12月に20周年を迎える3D対戦格闘ゲーム『鉄拳』シリーズの最新作として、アーケード向けに開発中。
同シリーズで初めてエピック・ゲームズ社によるゲームエンジン“アンリアル・エンジン4”を採用しているのが特徴だ。

『鉄拳』シリーズ プロジェクトディレクター 原田勝弘氏のコメントは以下の通り。

【コメント】
 私は現在、発表を後に控えた複数のプロジェクトを同時進行させています。
 中にはサプライズもあり、ファンのみなさんが待っているものもあり、、、という中で、
 ようやく正統続編である『鉄拳7』を発表することができました。
 なかでも『鉄拳7』は20周年を迎えるということもあり、感慨深いタイトルです。

『鉄拳7』に新キャラクター・クロエが参戦決定!
マリー、クロエ比較画像

 正統続編という意味での前作『鉄拳6』の初登場が2007年ですから、
 『鉄拳』のストーリーが再び動き出す今作まで随分皆さんを待たせてしまいました。
 今回の『鉄拳7』では『鉄拳』ストーリーで語られてきた多くの因縁に決着が着き始めることになるでしょう。
 同時に三島家の真実やデビル因子のルーツ、
 隠されたエピソードや驚愕のキャラクター相関などについても遂に語られる事になる事と思います。
 今まさに、ベテランと若手の双方の鉄拳開発スタッフが再集結し、
 最新の鉄拳開発環境とUNREAL ENGINE4の描画エンジンを駆使して全力で開発に挑んでいます。

鉄拳シリーズ プロジェクトディレクター 原田 勝弘 Twitter@Harada_TEKKEN

【“アンリアル・エンジン”とは】
74 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:51
サイフランドットコムは、鉄拳7のリリースを控えた鉄拳7の鉄拳系の貸付け金」原田勝弘PD」とのインタビューの内容を最終的に公開します。
各インタビューの回答内容は、韓国語翻訳と一番語公開しており、過去鉄拳7 2次ロケテスト、ゲーム開発など忙しい日程にもかかわらず、インタビューの質に応じてくださった原田PD様とバンダイナムコの関係者様に感謝申し上げます。

CyFren:TEKKENのアーケード版対戦格闘ゲームの通信対戦は今回が初めてなのに、韓国でも店舗間の通信対戦が実現可能かどうか?

原田PD:韓国はかなり早い時期からネットワークのインフラ環境が整っていましたから、実現可能だと思います。
しかし我々がこっそりテストした結果、いくつか問題点も見つかっています。
お店やビルの設備によって回線の経路がルーターやハブの接続構成が大きく異なっていたり複雑化している場合があるのです。
テストキットで調査してみたら、マッチングできたりできなかったりというケース発生しました。
このあたりを各店舗と協力しながらしっかりクリアしていけば、可能になると考えています。
絶対実現したいですね。

CyFren:鉄拳7もカスタマイズでの色変更が可能であるか

原田PD:まだ未定の部分が多いですが、できるように頑張りたいと思っています。

CyFren:鉄拳7から除外(削除)されているキャラクターがありますか?場合は除外されるキャラクターは何なのか?

原田PD:うーん、除外や削除という表現は使いたくないですね。
というのも、「リリースした直後の状態が全てでは無い」からです。 タイムリリースでキャラが増えたり、アップデートで増える予定もあります。なので、いま言える事はこれぐらいですね。

CyFren:鉄拳シリーズは、対外的に多くの人気のあるアーケードゲームです。鉄拳キャラクターを中心としたオンラインゲームであるMMORPGまたはAOSジャンルでの開発計画があるのか?

原田PD:個人的にはMMOなども昔はよく遊んだので、興味がありますが、我々自身が作る計画はいまのところありません。
75 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:55
日本人初の世界チャンピオンとなった日本トッププレーヤー鉄拳世界王者ノビ引退

namco巣鴨店 @namco_sugamo
【ご報告】3月をもってノビインストラクターが卒業になります!2月の
ランバト優勝者(vs1月勝者の勝者)はノビ&日野Pと博多組手に参加なのでぜひご参加下さい!
3月末にはノビインストラクター卒業イベントも企画進行中!
詳細は後日発表させて頂きます。


鉄拳シリーズプロデューサー、鉄拳世界王者によるスペシャルセミナー 

eスポーツ特別セミナー開催決定!

『鉄拳』シリーズチーフプロデューサー&eスポーツ企画プロデューサーによる業界秘話トークイベント&日本人初の鉄拳世界チャンピオンに挑戦&直接指導!

■内容
前半は、日本人初の鉄拳世界チャンピオンのデモプレイ&直接指導!
後半は、eスポーツ大会でも起用した『鉄拳』を通して、ゲーム業界や格闘ゲームの未来について『鉄拳シリーズ』チーフプロデューサー原田勝弘氏と日本唯一のeスポーツ番組プロデューサー筧誠一郎氏が語る公開講座です。

ゲーム開発者とプロプレイヤー、テレビメディア担当者のそれぞれの視点からゲーム業界やeスポーツの今後について教えて頂きます。

■プロフィール
・原田勝弘(はらだかつひろ)
株式会社バンダイナムコゲームス 第一事業本部
ゲームディレクター/チーフプロデューサー

旧ナムコ時代から20年間に渡り「鉄拳」や「ソウルキャリバー」をはじめとする格闘ゲームにおいて営業からゲームデザイナー、ディレクター、プロデューサーまで務める。

合併後の株式会社バンダイナムコゲームスではゲーム開発者としてだけでなく、プロダクションの部長として主にアクションゲームタイトルを中心にアーケードゲームはじめモバイルゲームからコンソールゲームまで幅広くプロデュースに関わるようになる。
現在開発中の代表作は「鉄拳7」「ポッ拳」「サマーレッスン」ほか複数。
76 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:57
鉄拳7からの新システムの一つである「パワークラッシュ」(以下PC)は、
各キャラに1つ(キャラによっては2つ?)用意されている「スーパーアーマー付の固有技」と考えていいはず。
スーパーアーマーってのはPCの性能を説明する時によく使われるスラングの様なモノで、要は「無敵状態」ってことね。

2・切り返し型PC
カズヤの6RP、ドラグノフの新技PC、ラースの2RP?
など、リーチが短い代わりに発生がそこそこ早く使い勝手が良いPC。
これそのものから期待出来るリターン(壁やられ・強や与ダメージなど) を求めて狙うってよりは、
相手の攻撃に合わせて攻撃を凌ぐ、言わば仕切りなおしの為という使い方が適していると言える。
例えばファランを相手している時に、フラミンゴで固められまくっている場合の切り返しなど。

自分がロケテストで数プレイした感触では、
自分の体力に余裕がある際に、残りミリ〜20くらいの体力の相手にトドメをさす場合に非常に有効かなと。
↑これは切り返し型PCで無くても、1で挙げた突進型PCでも同じように有効なはず。
体力大幅リード時、高速山ステで下がって相手を縦の動きにして置いておくマッハパンチとかめんどくさそう。

3・特殊系PC
スティーブのハートブレイク(コマンドわかんない)やリリの単鞭みたいなやつ。
PC性能付 与タイミングこそ他のPC技と同じ(同じってのも推測で)ものの、
技の発生そのものが遅くて相手のジャブに打ち勝ったくらいではガードされてしまうくらう事があるようなPC。

使い方が上記2種類のPCと比べると難しく、発生が遅いので勿論横移動などで簡単に避けられてしまう。
狙いどころとしてはかなり重い単発技か、2段技、3段技などに合わせて使うのがよさそう。
勿論デメリットばかりでなく、ヒット時には壁の有無に関係なく、リターンが大きいという特性があるのではないだろうか。
つまりPCは各キャラ個性的な性能のものが揃っているので、キャラの特性に応じた使い方を考えるのが楽しそうですねっ
ていう当たり障りなく明らかに長文疲れただろコイツって 締めをしときます。
ちなみにPCは(既存キャラの場合)、既存技にPC性能が付与されている場合と、
77 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:58
「格闘ゲームを一から学びたい」という方や「最近伸び悩んでいる」といぅ方に。オンラインコミュニティ『部活DO!』に「格闘ゲーマー部」が誕生!部長はあの せんとす氏

 NTTぷららによるオンラインコミュニティサービス『部活DO!』に、格闘ゲームを楽しむことを目的とした「格闘ゲーマー部」が誕生した。
「格闘ゲームを一から学びたい人」や「格闘ゲームに伸び悩んでいる」という人向けに格闘ゲームを通じた交流が行えるコミュニティサービスが、スマートフォンアプリ『部活DO!』を介して提供される。

・部活DO!公式サイト:http://bukatsu.hikaritv.net/
・部活DO!公式ツイッターアカウント:https://twitter.com/bukatsudo_plala

 格闘ゲーマー部の立ち上げにはニコニコ動画やニコニコ生放送で“格闘ゲーム実況者”として活躍する
せんとす氏が部長として、副部長には生放送でもお馴染みの こくじん氏& ヌキ氏、コーチ陣としてRazer所属プロゲーマー 板橋ザンギエフ選手、女性プレイヤーの かりぱくさん、有名プレイヤーのK.I氏や大須晶氏らも名を連ねる。

部活DO!格闘ゲーマー部概要

部活キャッチコピー
有名プレイヤー達と格闘ゲームを通じて
一緒に参加して
一緒に交流して
みんなで楽しもう!

部活概要
格闘ゲーム実況、第一人者のせんとす
業界No.1のトーク力を持つ、自称格芸人のこくじん
数々の世界大会優勝経験を持つ、ヌキ
さらに、豪華コーチ陣が勢ぞろい!
参加者と一体になって格闘ゲームをより楽しむ「格闘ゲーム好き」の為の部活DOです。

・部長:せんとす
・副部長:こくじん、ヌキ
・コーチ:板橋ザンギエフ、かりぱく、大須晶、K.I

部員募集要項
78 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 20:59
【鉄拳7大会】韓国 SPOTV Games『Tekken Crash Returns』

2015年2月に先行稼働が予定されている「鉄拳7」の大会『Tekken Crash Returns』が、韓国のeスポーツTV放送『SPOTV Games』とYoutube Liveにて放送

配信URL

https://www.youtube.com/watch


Knee、JDCRなどのプロゲーマー、鉄拳クラッシュのオールスターメンバー、韓国の鉄拳トッププレイヤー達が出場

『鉄拳シリーズ』ディレクター/チーフプロデューサー原田勝弘氏の出演もあり

試合ルール
3on3形式

出場者チームリスト(使用キャラ)
Team 1: Knee(ブライアン) / Narak(ポール) / Naengmyun(カタリーナ)
Team 2: Ji3moon(一八) / Malgu(ロウ) / Helpme(ドラグノフ)
Team 3: Triple H(キング) / Hao(フェン) / Chanel(リリ)
Team 4: Hankuma(レオ) / JDCR(平八) / Saint(シャヒーン)


245 名前:俺より強い名無しに会いにいく@転載は禁止[sage] 投稿日:2015/01/28(水) 14:32:53.17 ID:06KuwwB30 [7/21]
鉄拳7なんだかんだやると思うが
マジでモーションすこっしも変化ないのはね・・・
TT2から何年後の新作だと思ってんだかなぁ
レボも挟んでたけど、あれは使いまわしでもよかったが
完全新作の鉄拳が使いまわしは萎えるよホント。

既存プレイヤーに楽なゲームなのはいいのか悪いのかわからんが
TT2やりこんだ俺でも新鮮味ないのはつまんねー。
79 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 21:01
【鉄拳7大会】韓国 SPOTV Games『Tekken Crash Returns』

2015年2月に先行稼働が予定されている「鉄拳7」の大伝『Tekken Crash Returns』が、韓国のeスポーツTV放送『SPOTV Games』とYoutube Liveにて放送

配信URL

https://www.youtube.com/watch


Knee、JDCRなどのプロゲーマー、鉄拳クラッシュのオールスターメンバー、韓国の鉄拳トッププレイヤー達が出場

『鉄拳シリーズ』ディレクター/チーフプロデューサー原田勝弘氏の出演もあり

試合ルール
3on3形式

出場者チームリスト(使用キャラ)
Team 1: Knee(ブライアン) / Narak(ポール) / Naengmyun(カタリーナ)
Team 2: Ji3moon(一八) / Malgu(ロウ) / Helpme(ドラグノフ)
Team 3: Triple H(キング) / Hao(フェン) / Chanel(リリ)
Team 4: Hankuma(レオ) / JDCR(平八) / Saint(シャヒーン)


245 名前:俺より強い名無しに会いにいく@転載は禁止[sage] 投稿日:2015/01/28(水) 14:32:53.17 ID:06KuwwB30 [7/21]
鉄拳7なんだかんだやると思うが
マジでモーションすこっしも変化ないのはね・・・
TT2から何年後の新作だと思ってんだかなぁ
レボも挟んでたけど、あれは使いまわしでもよかったが
完全新作の鉄拳が使いまわしは萎えるよホント。

既存プレイヤーに楽なゲームなのはいいのか悪いのかわからんが
TT2やりこんだ俺でも新鮮味ないのはつまんねー。

新技どれぐらい増えてるかにもよるけど20周年のエキシビジョン見る限り
80 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 21:02
ユウ @Yuu_Norespect
TL見たら例のオンライン大会がヘイト集めまくってるみたいだねW
実際こんだけ批判でてるってことはつまりそういう事なんだろうな。
無線での参加の善悪は置いといて、無線の人ってあの環境が常だからコンボ余裕で決めてくるのが辛いよね。
アリーナ組手とかやってて思うわ。

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
「どっちも1P(or 2P)システム」に関して、「ゲームカメラ反転させりゃ一発だろ」という人がいるけど、それじゃ3D格ゲーはゲームの整合性が合わない。単にTVモニター画面反転は別の問題がある。
1筐体1基板かつ、本来は内部処理的に1P2Pカメラを保ったままゲーム内のレンダリングを逆サイドから行う必要アリ。それでも問題は多く出る。。。実は面倒なんだよねこれ。だからこそ家庭用含めこのシステムを実現して格ゲーが今までないんだけども。
「7」でなんとかしたいところ。。。

ハメコ。(hameko) @hameko
クッパさん曰く「Jeonddingzは鉄拳6BRからカポエラ(弱い)を使っているのに、TTT2になってキャラが強くなった。そうしたら彼のせいで韓国ではカポエラ使いがめっちゃ叩かれるようになった」という話で、
ウメさん言うところの「強い奴が使ってるキャラが損をする」論を想起するなど。http://www.arcadiamagazine.com/

DDT_kochi ‏@DDT_kochi
今日は池袋GIGOの鉄拳7ロケテ行ってきた。秋葉原より混んでなかったので3周プレイ。内2回は1戦目で負け… 強い人は長く遊べて羨ましいぜよ。
東京-大阪間と東京-福岡間の対戦両方を体験したけど、どっちも全く同じでラグは感じなかったです。 #鉄拳7ロケテ

ぼす。♞花澤病・the Ultimax ‏@SteinsGear_5GZ
鉄拳7、投げ抜けの猶予がかなり長かったような

けーじ ‏@keijitekken
鉄拳7やっての感想
・エフェクトがかなり爽快だった ・鉄拳5みたいなコンボ決めても、ダメージが減る ・ラグはなかった 総括、鉄拳は気持ち良いw

TAKEZO@THL(COJ) ‏@takezo1059
鉄拳7見てきたけどとにかくグラフィック半端なかった、オンライン通信でもリソース食ってると思われるのにTAG2と比べても滑らかだしテンポも損なってないのは異次元の領域ですわこれ
81 40人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 21:03
サイボーグ戦士のパチモンかよ

あの頃は原作者自らがセルフパチやってた時代だからなー
(手塚のジェッタ―マルスとか)
ガイスラッガーより結局は009だし
マルスよりアトムなんだよな
自ら翻案リメイクしてもオリジナルを越えられんらしい
まあ、アトムも009も一度リセットして本格連載開始みたいなことはやってるが
今まで恐竜の化石が出てきたら、土をきれいにどけて骨だけにしていたんだが、
実は土にも痕跡があって、調べたら恐竜の心臓やら胃やらの大きさや形などが分かることが分かって、
今は土も貴重なもので、取り除かないそうだ。
カネトリーとかピンキリとか酷い名前つけてた気がするな
ちゃんと社名名乗って取材しろよ
主力製品の製法の企業秘密簡単に聞けると考える方がおかしい
あれだけのアルコール依存症で最近のウイスキー事情を知りもしないって
コンビニで毎晩氷結飲んでるタイプの
アルコールを安く摂取できればいいタイプか?
というか良い酒揃えてもすぐ飲んじゃって切り無いんじゃね?w
それが解ってるから自ら遠ざけてるとか

結果、飲みたくなったら近くに買いに行くというw
ウイスキーとして作ればそれはウイスキーであって
本物も偽物も無いよ

でもそれとは別に山崎はどうでもいいウイスキーだけどなw
山崎おいしいよ

サントリーは森再生プロジェクトとかやってるんだけどな
カリー的には大企業ってだけでダメなんだろう
山崎は確かに旨い
だがコスパが良くないんだよなぁ
82 37人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 21:04
竹股、宗達にウインナ回すときに
「悪いけど」とまで言ってるんだよ。
紳士〜。
83 42人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 21:22
宗達がけなしているもののおいしさを教えたら、
チクワブみたいに食べられて自分が次から食えなくなるかもしれないのになw
84 43人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 21:49
俺も山形県民だが餅で揉めたことは無いなw
山形特有の餅ってなんかあったっけ
85 39人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-04 22:05
餅をとにかく食べる山間部と、餅はハレの時だけと思う湾岸部のせめぎあい
あと山のほうがやたらなにか絡めるとか、らしい
86 44人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 00:01
ずんだは山形だっけ
87 45人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 00:38
>>86
ずんだもあるけど宮城のほうが強いかも
山形はずんだ系でもだだちゃ豆を推してる
88 44人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 08:20
だだちゃ豆…
ものすごく美味しいわけじゃないけど
しみじみ美味しくて
なんだか懐かしくなる味…
のような気がする。

食べたことないけど、コトバの響き的に。
89 46人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 08:25
だだちゃ豆=おっさん豆
90 44人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 09:27
Oh
91 47人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 09:59
マモルが蹴りを繰り出すほんの一瞬の間に「さすがの私もみぞおちだけは鍛えられないから避けなくては」とか言っちゃうんだぜ?
ニシキヘビ会凄すぎだろJK
92 48人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 19:16
竹股いいやつだけど斎藤が食うって言っちゃったら台無しだったな
94 49人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 20:15
>>92
サイトウはやりかねん
人格者竹の股
破綻者宗達
カワイイサイトウ
93 44人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 19:37
私見だけど
天ぷらは素材の味を、
串カツはアイデアを
(ベーコンや肉巻きとか、カマンベールとか)
楽しむといいと思う
95 50人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 20:26
ヒトミンの旦那が先に係長に昇進したらおもろいのに
96 51人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 20:57
恋人時代ならまだしも結婚してもヒトミンとか
脳膿んでるんじゃないのか
97 47人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 20:59
女の「酔っちゃった〜」を信じてるぐらいだからな
ましてやカミさんなのに
98 52人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-05 23:19
宗達が変なこだわりを出して、斎藤が真っ向から反論してたら何時かは酒場で刃傷沙汰になってしまう。
竹股がいることで三人は友達でいられるんだろうね。
しかし竹股は本当に人物だな
竹股愛してるよ
99 53人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-06 07:59
しかし、クールビズとかいう軽薄な風潮に惑わされずにキチンとネクタイを締めている宗達と竹股は偉いな。
特に竹股はスーツも着用している。サラリーマンの鑑だね。
竹股愛してるよ
100 54人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-06 08:27
あいつら明治大学出身っぽい
102 56人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-06 10:05
>>100
三人組は早稲田出身ですよ
105 58人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-06 23:00
>>102
さかえ通りのどん詰まりの変な店が出てたなw
俺もあの辺の鳥安って焼き鳥屋によく行ってたから懐かしいと思ったな。
101 55人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-06 09:24
BSでの放映日には孤独のグルメ2巻が出て、翌日は深夜食堂の最新巻が出るんだな
103 54人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-06 11:53
あ、作者は早稲田ですね
104 57人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-06 22:13
しかし、宗達も麗ちゃんとか、諏訪クンみたいなノリの良い若い娘が周りにいるんだから、
斉藤や竹股に合コンセットしてもバチは当たらんだろうに、そういった描写は皆無だわなぁw
合コンだって立派な酒飲みシーンだと思うんだが、ラズにするとストーリー作り難いのかね。
110 63人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-08 12:17
>>104
麗だけかすみだけとは一緒に飲んでいるけどな
ラズ自身に合コン経験がないか、良い思い出がないかだろうな
106 59人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-06 23:09
店紹介ものになったら終わりだよな
文句のひとつもまともに書けない
いや久住の話だが。

ある意味荒野のとか野武士のとかはまだいいが軍師は完全にアウト
107 60人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-07 13:39
軍師は本郷が完全に精神病んでる人にしか見えない
108 61人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-07 14:38
本郷の自分勝手な思い込みと価値観を楽しむ漫画だったのに、いまやこんないい店あります、ってとこから一歩も出てこない
109 62人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-08 00:49
以前話題に出てた
だだちゃ豆とずんだ、
マツコの番組でさっきやってた。

だだちゃ豆のかき揚げはマツコが、
ずんだもちは村上が
大騒ぎして美味しがってた。
111 64人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-08 22:25
俺自身合コン好きじゃないんだが、合コン嫌いならそれはそれで描きようがあると思うんだけどなぁ。
女子どもの目を盗みながら大皿料理を確保する方法とかさ…w
112 65人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-08 22:36
合コンもだが、女の子のいる店に行く話自体ほとんど無い
リーマンなら切っても切れないシチュだと思うんだが
作者がそういう店嫌いなんだろうな
113 66人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-08 22:39
結婚式の二次会に文句言ってた描写はあった
安い酒で新婦の友達が料理食いまくるみたいに
114 67人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-08 23:04
早稲田だし、昔からション横や新宿ガード下あたりが好みだったんだろうなw
115 68人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-09 00:48
早稲田のみんなが大好きなのは高田馬場の名店、酒蔵直営の居酒屋清龍ですよ。
116 69人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-09 01:10
清龍ってある意味、伝説の居酒屋だよなw
何たって、酒蔵直営なのに、肝心の酒が糞マズなんだからナww
あそこで呑んで日本酒嫌いになった人は多そうだ (^^;)
117 70人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-09 21:42
学生時代は
ホッピーやら焼酎ばかり飲んでたような
描写あったよね
118 69人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-09 22:04
実は俺は清龍は1回しか行った事ない、酒が不味くて二度と行かなかった、のちに酒蔵直営と
聞いてビックリしたなw
鳥安という焼き鳥屋が好きでよく行ってたな
119 71人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-09 22:33
>>118
俺も鳥やすよく行ったなあ。焼き鳥一本50円だった。
清龍は酒蔵直営とか謳ってる割に、日本酒に対するリスペクトが皆無なのが笑えた。
おすすめメニューが日本酒のライム割りとかカルピス割りとか。
120 72人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-10 16:42
連載開始時を考えると宗達グループは俺よりわずかに年下
121 73人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-10 21:49
開始時は確か宗達は二十代後半だったろ
今はどうみても四十なかば
122 74人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-10 21:51
オッサンだから店内で帽子を脱がないのが気になる
レモンハートのメガネさんはまぁ仕方ないけど
123 75人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-10 22:28
本郷でも帽子は脱ぐけどなあ
124 76人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-11 00:24
店内でキャップかぶりっぱなしの奴みると非常識だなあと思うわ
ハットならまだしも
125 77人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-11 02:13
大根おろしアート、さすがにネタだろうと思ったらマジだったw
これは崩してしまうの確かに勿体無いな。
129 80人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-11 12:18
今まで、すだちとかぼすを混同していた。
すだちのねえちゃんごめん。
130 81人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-11 19:37
国分も嫁をもらった事だし、宗達もそろそろかなぁ…w
131 82人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-11 19:42
かすみちゃんとかな
132 83人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-11 19:56
そこは唐突に新キャラが嫁に
185 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:18
それはそれである意味嗅覚が優れているってことになるわw

日本の場合、たばこは専売公社が売っていたから価格は一部の超低品質のものを
除いてはほぼ横並び、だから圧倒的に葉質が優れているピースを吸わないと損だ、
とかたばこ飲みなりの蘊蓄があったんだよな、その昔職場の年寄りが得意げに
臭い息吐きながら語っていたわw
タバコ談義で盛り上がってますなあ

俺自身は吸わないけど、スモーカーが食い物の蘊蓄垂れて、それを有り難がってたのが昭和グルメ界なイメージが確かにある
雁谷哲?取りあえず開高健ぶつけて黙らしとけ
飲み過ぎれば舌が馬鹿になるというより脳が馬鹿になる、カリーを見れば一目瞭然
適量で味を楽しむ飲み方なら酒は無問題だよ
むしろ酒は科学的に検証して食事の美味さを引き立てることが解っている
それいわゆる手前味噌って奴の類だから。アルコールは感覚を麻痺させるのは厳然たる事実で
麻痺したら本当の味は分からなくなる。ただ軽い酔いなら高揚感を保てるからおいしく感じられる。
それを否定するのは野暮の類。それでもかすみにかすんだ情景が美しく見えたとしても、
霞が晴れた情景ではない。
そういう味噌糞一緒くたな表現をするんなら
「味なんか『娯楽』だろう、角砂糖と栄養剤で安上がりに生きて
時間無駄に使うな」
と言われて文句なくそうするのか
迷惑なら苦情を言えばいいがそうでなく他人の嗜好に口出しするのなら
カリーと変わらないな
タバコはともかく酒は体質的に無理な人だっているんだ。
わからない人がいても当然だろ。
いや、酒に限らず好みの違う人はいて当然。
しかも>>132はおかしいことを言ってるわけではない。
たぶんこいつは飲む方だろ。
ただ酒飲んでハッピーになっても味が絶対的に美味くなってるわけじゃないって言ってるだけで。
なにがそこまで気に入らなかったのかむしろわからんわ。
現時点で分かっているのは酒と食事を合わせることにより
実際に食事をより美味しく感じる人が沢山いること
317 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:16
それはそれである意味嗅覚が優れているってことになるわw

日本の場合、たばこは専売公社が売っていたから価格は一部の超低品質のものを
除いてはほぼ横並び、だから圧倒的に葉質が優れているピースを吸わないと損だ、
とかたばこ飲みなりの蘊蓄があったんだよな、その昔職場の年寄りが得意げに
臭い息吐きながら語っていたわw
タバコ談義で盛り上がってますなあ

俺自身は吸わないけど、スモーカーが食い物の蘊蓄垂れて、それを有り難がってたのが昭和グルメ界なイメージが確かにある
雁谷哲?取りあえず開高健ぶつけて黙らしとけ
飲み過ぎれば舌が馬鹿になるというより脳が馬鹿になる、カリーを見れば一目瞭然
適量で味を楽しむ飲み方なら酒は無問題だよ
むしろ酒は科学的に検証して食事の美味さを引き立てることが解っている
それいわゆる手前味噌って奴の類だから。アルコールは感覚を麻痺させるのは厳然たる事実で
麻痺したら本当の味は分からなくなる。ただ軽い酔いなら高揚感を保てるからおいしく感じられる。
それを否定するのは野暮の類。それでもかすみにかすんだ情景が美しく見えたとしても、
霞が晴れた情景ではない。
そういう味噌糞一緒くたな表現をするんなら
「味なんか『娯楽』だろう、角砂糖と栄養剤で安上がりに生きて
時間無駄に使うな」
と言われて文句なくそうするのか
迷惑なら苦情を言えばいいがそうでなく他人の嗜好に口出しするのなら
カリーと変わらないな
タバコはともかく酒は体質的に無理な人だっているんだ。
わからない人がいても当然だろ。
いや、酒に限らず好みの違う人はいて当然。
しかも>>132はおかしいことを言ってるわけではない。
たぶんこいつは飲む方だろ。
ただ酒飲んでハッピーになっても味が絶対的に美味くなってるわけじゃないって言ってるだけで。
なにがそこまで気に入らなかったのかむしろわからんわ。
現時点で分かっているのは酒と食事を合わせることにより
実際に食事をより美味しく感じる人が沢山いること
133 84人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-11 20:19
ベタな既定路線ではあるが、やっぱり宗逹はトモミツと結ばれて欲しい。
134 83人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-11 21:06
やっぱトモミツだよなあ
あの掘り下げのないモブのくせに登場回数だけはしっかりある
135 85人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-11 21:33
トモミツ:鷲見玲奈(テレ東アナ・爆乳エロメガネ)
麗ちゃん:白石麻衣(乃木坂46)
かすみ :剛力彩芽
136 86人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-11 22:18
かすみは深津絵里なイメージ
137 87人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-11 22:22
漫画の中の話しとしては、行き遅れのかすみに花を持たせるのがセオリーかもしれんが、
現実路線でいうと、取引先のお偉いさんのお嬢さんの麗ちゃんだな。
若いくて可愛く性格も良い。オマケに出世も期待出来るとなれば、かすみとか論外だろw
何れにしても仲人は前田課長。
仲人挨拶が長くて竜ちゃんキレそうだなw
138 88人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 05:18
今週はせっかくの麗ちゃん登場回だったが、麗ちゃんが何か老けた感じで残念だった。
139 89人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 12:14
いまさらだけれど、『う』には、フランス料理以外にヨーロッパ系出てきたっけ?
スペインのシラスウナギのオリーブオイル煮とか。

あの漫画は、他地方の人には無理そうな食べ方も一応褒めていたから、有名なイギリスのゼリー寄せ食べて見せてほしかったなwww
140 90人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 15:53
>>139
ジェリードイールズってやつか。
いかにもイギリス料理って感じだね。椒太郎は善人だから、ムグムグと食った後に「これは好きな人にはたまらんやろうね」とか不味かったときの彦麿呂のサポートコメントみたいの言いそうだから、
全員悪人の酔庵メンバーにボロクソに言わせるか、宗逹がかすみに嫌がらせで「ほれ、ヘビの煮付けを食え」という展開に使うのがいいかも。
186 99人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:18
日課として荒らすのって哀れだなぁ。

>>140
>全員悪人の酔庵メンバーにボロクソに言わせるか、宗逹がかすみに嫌がらせで「ほれ、ヘビの煮付けを食え」という展開に使うのがいいかも。

やっぱりそうなるかなぁw
実はだからこそ椒太郎に食べて欲しいと思うんだw
141 91人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 16:50
麗ちゃんは
別にちゃんとした彼氏がいそうだ
142 92人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 19:41
かすみか、麗か、は漫画的に決めたら終わりだろうな
永遠の課題みたいな

宗達は最後まで独身でないとな
143 93人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 19:53
かすみかわいい
144 94人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 20:05
ていうか、かすみとは恋愛や結婚的な感じで迷ってる描写はあるけど
麗とのそういう心象描写ってあったっけ?
145 92人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 20:20
正直どちらともまともに男女間にはなってねえよな
かすみは年齢的に宗達にあうがただそれだけだし、
麗は歳の差はあれど案外おっさんも可のような言動が多い
そして、両方のがす宗達
146 93人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 20:31
たくさんチャンスあったのに全部見逃して棒に振った俺が通りますよ
147 92人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 20:54
男は過去の栄光にすがる
148 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:01
山崎も白州も旨いけど、上にもあるけどコスパがな。マッサン効果じゃないけどニッカのほうが好きかな。

まあサントリーは赤玉ポートをワインだと思わせた罪はある気がすんw
関係ないけど、「ビアボーイ」と「ウイスキーボーイ」って小説知ってる? 本サントリーの社員が書いてるんだけど、酒好きだったら一読をお勧めする。
というかマンガの一設定としてしか見てないからねぇ?
「この宇宙船はこれこれこういう理屈でワープするのだ!」とかと同じ。
まさか教科書か専門書だとでも思って読んでんの?
一応カリーって奴は

俺の言ってる事は全て正しい

もし俺の言ってる事が間違っているのなら、
間違っているという世間が間違っているので
すなわち俺が正しい

って事をコラムに臆面もなく書く奴なので
あの蜂蜜離乳食の件でも未だに俺のいう事が正しいって思って荘で怖いわ・・・
天ぷら屋の5代目にのれん分けしぶられた男
結局、山岡に丸投げで自分ではなんも新しい発見出来てねーじゃねーか

まあ美味しんぼでこういうの腐るほどいるけど
死滅していないボツリヌス菌の保有可能性がある蜂蜜を乳幼児に食わせるのはいけないと
相当昔からいわれているし公的にも通達でてるのに
そういう間違った知識を披露した上にその指摘を受け他者財会見の時でさえ
僕の子供たちの頃は大丈夫だったのにと言ってたような奴だからな?
(ちなみに通達は次男の誕生年付近にでていますので カリーの発言自体がオカシイ)
いや、だからね、その時だけ本に一行「ごめんなさい」で良いんだよ。
漫画は、新聞やニュース番組じゃなくてさ
「ハハハw」とかって読み終わったらゴミ箱にポイ捨ての単なる娯楽だから
漫画は繰り返し呼んでもらえる資料のようなもの
だからこそ 私は福島の真実を書くんだ!(キリッ
149 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:02
とんかつとカレーとハンバーグしか食べない偏食社長

昔家政婦がそれしか作らなかったからと言うが、そんな料理できない奴さっさとクビにしろよと思った
替えが幾らでもきく家政婦なんだからそれぐらい親に文句言え。むしろそんな欠陥家政婦雇った親見る目なさすぎだろ。その家政婦に脅されてたのかと疑いたくなるレベル
はちみつの問題とワープの喩えとは同列に語れないでしょ
・はちみつ>>>一般人が読んで真実と思う可能性あり、実行可能で即座に危険かもしれない
・ワープ>>>そもそも現代で実現できるとは思っていないだろうし、しようがない=危険も何も無関係
現実に福島の問題もそうだけど、一般市民やマスコミには信じこんでる(ふりかもだが)者が居る
一種のデマとも言えるもので、冗談や架空設定のつもりでも時の流れとともに真実になる可能性があるのがマスメディア(Webでの発言も同様)
どうしても書きたいなら本文に「これは架空の設定です」位書いておかないとまずいと思うよ
「ワタシちゃんとゴハン作ってますますけど何ですか
不当解雇ですかわかりました裁判所でお話しましょう」
みたいなめんどくさいオバタリアン家政婦のイメージ
社長本人も「食事=手抜き三択」みたいな刷り込みされて
何がどうおかしいのか人に説明できなかった印象
子供の頃の回想あったっけ?
まあガワは美人でもブスでも中身が「職業意識低くて
人としてどうか」ならそれであの話は成立するから
カリーは最初から誤解を視野に入れてたな雄山のいい人アピールをちょくちょく導入すべきだった。
カブのときしかないじゃん。

病弱な妻には稲森社長のような思いやりで
子供に嫌われてもコドラムのように温かい心で受け入れて
妻が料理失敗しても陶人のようにイチャつくネタにするのが正しい。

ついでにサラダにマヨネーズ出しただけで怒り狂うクソババア。
保存料云々はともかく、荒川さんのお母さんのように嫁の気持ちをくんであげることが正しい。
150 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:03
宇田バーガーはハンパに良いパテだったんだろう
パテのハンバーグは単品で食える程凄いんでないなら
チキンでもマトンでも魚肉ソーセージでもとにかく
肉らしい口当たりにしてソースで食わせる構えくらいの方が良い
やっぱずれてるね君、友達いる?
SFと実社会にある問題を都合良く取り上げて批判する漫画が同じだと
いうならそれまでだが…まあ君にとっては同じってことだろう

かまぼこの会では何かの組合からクレームが入って訴えられただろ?
実社会に対して影響を及ぼす明確な意図を持って書かれた作品と
フィクションとして書かれたSF作品(仮に作中の技術、理論を真実だと信じた読者がいても実社会に影響はない)とを
同列に語ろうとするのは、前者の関係者の逃げ口上以外にあり得ない
そうなんだろうなあ…呆れるわ
人間には色々な嗜好があり「蓼食う虫も好きずき」って諺もあるくらいで
それを自分の味覚のみが正しいかの様に錯覚、まあ代表的なキチガイ台詞
雄山「誰がなんと言おうと私の舌が確かなのだ!」
栗子「海原雄山が言うと説得力があるわあ…」
なんてフィクション(笑)を描いていると感覚も麻痺するんだろうよ

おまけにポップと麦芽以外も含まれるビールは世界中にあるというのに
それすらろくにリサーチせず「ビールとはこうだ!」という決めつけ
失笑以外に反応しようがない

ちなみに俺はエビスしか飲まないエビス派なんだけどね
三年目のパスタの木崎かわいそう。
信は嘘ついたのはもちろん、すぐバラさずに料理人らしく料理で勝負しようという木崎の男気を無視して
おめおめと逃げ出すところが許せない。
今さらバラしたってもう子供も生まれて生活基盤ができてるんだか木崎のほうにいくとは思えないけど
逃げてばっかいるんじゃねえよ。
木崎には幸せになってほしい後味と胸糞悪い話だった。
151 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:04
 高級料亭の男性店員(当時24)が自殺したのは上司のパワハラと長時間労働が原因だ

として、
両親が運営会社などに約7300万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が4日、東京地裁で

あった。山田明裁判長は「限度を明らかに超えるパワハラがあるのに
何ら対策をとらなかった」として、会社と社長らに約5800万円の支払いを命じた。

 訴えられたのは、銀座で「美食倶楽部」を経営する美術家の海原雄山氏とパワハラをし

た男性上司。

 判決によると、男性は2007年に入社。09年7月に椀方になり、10年11月に自

殺した。08年2月ごろからパワハラと長時間労働が恒常化。10年4月から自殺までの

間の休日は2日間だけで、残業は最大月約230時間に上った。上司の暴言やしゃもじで

殴る暴行、発注ミスを理由とした休日呼び出しなどがあった。

 判決は「この上司も長時間労働をし、かつて自分が受けた指導と同じように男性に接し

た」と指摘。「社長は業績向上を目指すあまり、長時間労働やパワハラの防止体制を何も

つくらなかった」と指弾し、自殺した本人にも責任があった場合に賠償額を減額する過失

相殺をせず、会社側の責任を全面的に認めた。
海原雄山氏は「私は何も言いたくない」との談話を出した。
152 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:05
信の話は盛り上がるねえ
でもあれは信が嘘三昧でお嬢さん丸め込んだり逃げ出したのはともかくとして
木崎もいくら親父さんとの約束があったとはいえ葬式にも戻らないってのはちょっとどうよと思うわ
約束を知らないお嬢さんから見ればさぞ冷たい人に移ったんじゃないかなあ
部署によっては音声を出さないまでもTVを付けてたり、他紙や他誌を読んでたりするのは事実
新聞社にかぎらずね
自社に対する誹謗やスクープと言う虚偽報道、世間の動向を監視するためね
体外は広報とかの仕事だけど、さんざん遊んでるあそこの文化部なら広報から受託してるかもねw
サッポロは広岡、サントリーはタイソンのCMが記憶に残るな。
キリンは「ドライドライ 理屈じゃな〜い」だったか?
キリンの場合CMよりカンのデザインがカッコよかったのが印象的だが、
それでもやはり銀色は飲食物と相性が悪く、そそられなかった。
だからといってドライ=スプーンの味と言うのはないわ
おまけにスプーンが電気工事の道具とか言っちゃうし
ケンタッキーフライドチキンの作り方も捏造したし
米もないわさびだけ巻きだよね
手前は食えるのか
食べ物で遊んでるんじゃねえか
山「今回の来日は映画のプロモーションということですが、それとは別に企業買収の予定はありますか?」
子「奥さんのお土産にあなたの会社を買いましょうか。売ってくれます?」
一同(どっ)
山「ムキーッ!喰らえ!山葵巻き!」

どう考えても山岡が悪いのに逆恨みして陰湿な嫌がらせ。
翌日社主に呼び出された際
「あいつがうちの社をバカにするから」
とか言い訳してたけど先にケンカ売ったのは山岡の方だろ。
まぁ山岡とのいざこざあろうがなかろうが東西新聞買収は既定路線だったろうけど。
153 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:05
ワサビだけ巻き
どんな代物だったか忘れたが
おろしワサビだとブニュニュって飛び出て食えないよな
刻みワサビ?
ケンタッキーのCMを見て…
雁屋「何だあのフライドチキンは!圧力釜を使って一端蒸すなんて馬鹿じゃないのか?
   あれじゃあ、皮はぶにょぶにょになって美味いはずがない!
   おお、出来た出来た、一作品出来たぞwよーし、フライドチキンだあ!」
担当「あ、あの、先生一応確認の為、一度食べてみて、そして調理法について
   問い合わせた方がより素晴らしい作品になるのでは…」
雁屋「やかましい!レバーパンチ喰らわすぞコラ!w俺が全て正しいんだよ!」
担当「わ、解りました…他ならぬ雁屋先生ですものね」
雁屋「むう、その言い方には毒があるように思えるが…ふふ、まあいいか
   花咲!花咲はおらんか?打ち合わせだ!」
俺は山岡の作った揚げ鶏料理の方が気になった。
本当に上から油をかけるだけでフライドチキンみたいに揚がるか?
ポテトボンボン、トマト鉢植えと並んで実現可能か疑わしい料理。
油をかけただけでは絶対に揚がらない。中華で油をかけるのは色とにおいを引き立てるためで
先に食材に火を通しておく。肉でも魚でも水分を含んでいるんで熱は直接火にかけてもすぐには通らない。
理科レベルの話。
かけるだけじゃあ難しい罠
あの料理は実際は揚げ油の中につけたり油から上げて油をかけたりの連続
普通の唐揚げも二度揚げするより時々油から上げて空気に触れさせてまた
油に戻したりすると皮がぱりぱり中はジューシーになる
雁屋はいつも知識が中途半端なんだよな
あの牡蠣の料理はどうだっけ?
魚でもそれこそいったん蒸して火を通してそれから最後に熱い油をかけて
香ばしさを加える技法は一般的
牡蠣もいったん蒸してあるのなら効果的だと思う
生牡蠣だと無理w多分見た目も味も最悪だと思う
154 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:06
鶏の油かけるフライドチキン。鶏を入れてるざる?あれは手で持ってる必要ないよな。
なんかで固定して、油だけは手でかけないと危ないからしょうがないけどさ。
無駄な労力を費やしている。
作中に美味しいと出して置いて後で実際作ってみたら美味しくなかった、
なんて平気で何かに書いていたからなあ昔
なんだっけな?思い出せない
昔のTVムックであったなぁ…
秘伝の陶器に関する伝承歌が「故意に失敗させるための手段」だったっての♪

まともに信じたら一切製品に出来るようなもんじゃねぇというww
新郎新婦の名前を間違える大臣も、もちろん悪いけどそのまま流して帰らせればいいのに
いちいちみんなの前で指摘してお父さんに恥をかかせた腐った肉まんじゅうとマントヒヒババア供もどうかと思うの。
肉まんじゅうは、大臣を速やかに帰らせた後、どんなとんでもないことを〜とか
マントヒヒババアはネタに使えるとかフォロー入れればいいと思う。

三人目が出来たとき、いちいち山岡に傷つけられたと伝える旦那もウザい。
そんなことよくあるしそのたびにいちいち逃げ出したり傷ついただの言ってるの?
こんな親じゃ子供がかわいそうだから、生まれなくてよかったよ。
山岡もいちいち人のことなんて気にしなくていいのに。
素質ある看板若手2人が留守でオーナーシェフ死亡だったら
店は成り立たないだろうしなぁ
取り急ぎ帰って来て店を軌道に乗せた信は無能ではない
信は別に店の事が心配で帰ったわけじゃないだろ
そもそもお嬢さんが最初に付き合っていたのは木崎の方
それを寝取った上にバレそうになると逃げ出したから叩かれているんだ
155 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:07
横綱から魚のアラの鍋が食べたいって言われて、勘違いしたって話はもやもやする
アラという魚がいるけど、九州じゃクエのことをアラというんだよね
九州に行って解決したのにあの勘違いはおかしい
遠距離恋愛中の女に「彼氏は外国でオンナとデキた」と嘘をいって
自分と結婚するまで口説く行為を、普通「寝取る」と言うんだが
「濡れたからレイプじゃない」という道理で言ってるなら
「普通じゃない」ので一度頭の医者に診てもらえ
よく疑問も持たずに臓物や中落ちの鍋を出そうと思ったもんだ
「山岡、何か違う気がするんだが心辺りはないか?」
と聞いてみるのがまっとうな流れではないのか?
社主もなんか変だなと思ったから山岡に
「アラ鍋にしようと思うんだけど……」って聞いたら
その時に中座してて事の経緯を知らない山岡が
「いいっすねアラ鍋」ってなったんだろ
社主「さすが横綱、アラの鍋とは。美味しいものは食べ飽きて変わった料理を所望と見える」
「どうだ山岡、アラで旨い鍋はできるか」

山岡「できますよ。大根等の野菜を入れると、アラの旨さを吸ってこたえられません」

単行本が手許にないけれど、こんな流れじゃなかったっけ。
確か、社主はアラ(クエ)という魚の存在を知らず、山岡は社主と横綱のやり取りを聞いていなかったはず。
であれば、特に無理がある流れには思えないんだが・・・
山岡はいいんだよ
社主は横綱にそれとなく話の流れで聞いてみても良かったんじゃないかと思うんだよ
何の魚のアラがお好みですか?
でもいいから
156 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:08
山岡が京極を知らなかったのに京極は山岡の顔を知っていたという事は、
雄山がいつも山岡の写真を持ち歩いていて京極などの心を許せる人間には
息子自慢していたと考えられる。
アラ鍋のいきさつも現実離れしているけど
その後博多に行った流れもあり得ない展開だよな
あんなでかいアラいくらするのか想像出来ないが、あの店は予約も何も無かったのか?
客が来るかどうかも解らない状態であんなでかいアラを仕入れたのだろうか?
「よか、持っていきんしゃい!」じゃねえよw
しかも東京まで出張して来ているしw
あの話の筋立てとしては
横綱の出身地ではクエをアラと呼ぶから、
正解はクエ鍋だったってするか、
クエ鍋だと思ってたらアラという魚がいたってなるのが普通なのにちょっとちぐはぐだった
山岡の料理って怒ってる相手が和解するきっかけにしてるだけだから、相手がそんなもの
最初から受け付ける気がなければ効力はないよ。日本人力士は最初から横綱はあきらめてるし
磐田がJ1に帰るにはマネージメントスタッフから全部入れ替えて、サポーターも悪質な連中を
全員でいり禁止にして関係者全員サッカーの神様に土下座して謝らなきゃ駄目。
自分がほんのガキの頃、「アラ!」という佃煮のビン詰めか何かがあったような。
ひょっとしたら東海地方限定かもしれんが、
「アーラララアーラララアーララアラー」とかいうCMソングも記憶にある。
売れなくて消えたんだろうけど。
それとこれとは関係ない
とバッサリ言われたことあったな
確かチコリだかエンダイプだかの話で
157 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:08
昭和9年創業の老舗にして珍名商品で名高い「ブンセン」がディスられるとはw

海苔佃煮「アラ!」は40年以上(前身の商品を含めると60年以上らしい)の歴史を誇る現役の定番商品
(ついでに、昭和36年発売の塩吹昆布「塩っぺ」も定番商品)

まあ、兵庫県南西部に拠点を置く地方企業で販売は西日本中心、東日本では馴染みがないのは仕方ないかもしれないが
(アマゾンでは取り扱いあり)

「美味しんぼ」にも手作り海苔佃煮が登場していたな……気が向いたら挑戦してみるかー
農家「私たちは米農家だ。『はるさんの台所』が大枚を美味しく食べる方法を教えるそうだがそれについて抗議したい。
このように鉢巻をしてプラカードを持ち抗議の意思を表している。
番組を台無しにする恐れがあるが収録してるスタジオを教えてくれ。」
受付「そうですか。3番スタジオです。どうぞいってらっしゃい」
すいとん屋はむしろ通すべきだろ、東西新聞の記事のせいで
自分の店が「しょぼい貧乏料理の店」って風評被害受けた抗議に
来てるんだから
すいとん屋こそ受付で体よく追い返すべき。
海原雄山が来た時は受付で「どの大原ですか?」とかちゃんと聞いてたのに、
ズカズカ勝手に入っていく雄山を止めるとかはしなかったな。
しかも恐らく初めて入るであろう文化部の場所をすぐ突き止めるとは、
さすが海原雄山氏だわ。
アスファルトに放射能廃棄物混ぜてるし、
原発のネジずれててもケンチャナだし
甲状腺ガン世界一で、知られないため、検診から検査削除するし

ソウルに行くくらいなら、福島原発の横でご飯食べた方が遥かに安全
 
日本の店で、韓国ノリ見つけたら、兎に角離れる。帰る。
158 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:13
正直に不味いと言えば喧嘩になるし
気を使って何でも旨いと言えばバカ舌扱イされるし
唯一まともに作れるカレーやレトルトハンバーグを好きと言えばお子様扱いされるし
女ってほんとワガママでバカだな。
カリーに常識を求めてはいけない。
というか普通来客ならば応接室なり会議室なりにとおすよな?
(会議室自体は 社員食堂の件とかで使ってる。それこそ食堂の一部で打ち合わせでいいやんw)
「(あれ?この昆布の齧り跡はウニだぞ。ゴキブリじゃない。
・・・まぁどんなに掃除したってゴキブリ1匹ぐらい出るよなぁ。
あいつ茶をいれるの美味かったしクビは言いすぎだったかな)
おい中川、宮井を連れ戻せ」
そもそも雄山は「大原さんはいるか?」と受付で訊ねておきながら、
目的は文化部で士郎と会話することで、大原さんとは会おうともせず、
士郎と触れ合ったらさっさと帰っていった。
それなら最初から「文化部の山岡士郎さんにお会いしたい」と言えばよかったのではないか。
酒に酔ったトミーを雄山にけしかける大原社主
トミー「くけーっじいじいちゅきちゅきーー」
雄山「こ…こら、やめんか!」
【生活/食】飼い犬、飼い猫の健康に良くないとされる8つの人間の食べ物 (c)2ch.net
はたぴdaily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1415328668/
■ 1.アルコール、炭酸飲料、コーヒー、ミルク(大人の猫)
人間だって、毎日摂取している飲み物の大半は飲まない方が良いものがあるのだから、ペットだって同様だ。

野良犬に酒飲ませてた馬鹿かがいたなそういえば。えらそうにモツの煮込みがいいんだの飼い猫の餌の干物がどうだの
講釈たれていたが。
刀や剣がよく切れるって話を「作る」時、中国などではいろいろ伝説を作ってきた。
水毛剣と言って川の流れに剣を立てて長い髪の毛を上流から流す。髪の毛が
剣の刃に当たると二つに切れる。まあこういうのを日本でも講談などで借りて
伝説の名刀の切れ味を描写してきたわけです。 要するにないですw
159 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:13
刃物の話をしているんだと思うけど、まず日本刀は合わせ刃なので厚いんだよ。物に当たる部分は
刃金といって一枚刃だけどそれを両側から別の鋼を合わせて固定する。髪の毛の端を持って
刃に当てた上体でさっと引けばぷっつり切れるけど、髪の毛の自重に息を吹きかけたぐらいじゃ無理。
刃の厚みで止まってしまうから。
まあ 戦国時代設定とかの漫画か何かで
斬ろうとする時に切れるのがいい刀で
斬ろうともおもっていないのに勝手に切れる刀は 妖刀の類っていってた気がするw
日本刀の伝説といえば あの有名な居合いの人にはびびったな。
漫画だけしかない表現と思ってたが
冗談抜きでガス銃からのBB弾居合いでぶった切ってたからなあ
目が凄まじいのか 感覚によるものなのか・・・・
雄山はあの時「士郎とわたしくは縁を切りましたのでそれを東西新聞社さんに念を押したくて参りました」
と谷村部長に言っていたじゃないか。それに東西新聞社に士郎さんがいることは薄々
知っていたけど、実際に確認する意図もあったろう。
それは大原さんには関係がないから、例え大原が海外出張中だろうとなかろうと
士郎の上司だったら部長でも課長でも事足りたはず
よって受付で「大原さんはいるか」というのは全く前後のつながりがおかしい。
雄山の目的は大原さんではなかた。士郎さんと雄山さんは縁を切りましたので
その旨を会社の士郎の上司に伝えたいだけだった。
京極さんから山岡の話を聞いた夜
「かあさん、やっと士郎の奴の居所が分かったよ。やっぱりわしから謝った方がいいかなあ・・・でもあいつも
いい年なんだから夫婦のSMプレイぐらい理解してくれていてもいいはずなのになあ。怒った振りをしながら
あいつと連絡とり続ける方法があればいいんだがなあ・・・・」
受付嬢の程度まで察せというのも無理だろうから
「えと『さかきばら』何とかさんが『自分と山岡さんは関係ない』
とかよくわかんないこと言って帰りましたあ」と伝言されても
困るだろうよ
大原は当時美食倶楽部の会員だ
君のような下級階級には関係ないかもしれないが
面会の礼ってものが上流階級にはあるのだよ
160 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:14
朝日中学生新聞はこのたび中高生新聞になりました!
(影で中高生新聞として読売が進めていた企画をパクリ)
ということで東西新聞は実は読売新聞がモデル・・・のわけないか
至高のメニュー! 発足!
唐山「獅子はわが子を千尋の谷に落とすという…」

で終わったドラマあったな
そういえばクリ子の初恋は高宮君だったか
それなのにそいつの名前使われて喜ぶ士郎はNTR体質なのか
さすがSMプレイ夫婦の息子。マゾなんだな
雁屋が忘れているだけだから
社主に食って掛かって出世したのが唯一小泉って設定だったのに
社主へのとんでもない胡麻擂りやろうになってしまったしな

谷村部長は一巻ではたばこを吸っていたはずだがいつ禁煙したのやら

一貫してキャラが変わっていないのは富井だけじゃないか?まあ谷村も
キャラはそう変わっていないが…
トミーだって最初は酒で失敗するようなキャラじゃなかったよ。韓国の新聞社の人間たちに
「げへへへえらそうな口ばかりききやがって、日本の酒を呑みやがれええ」「げぼぼぼぼぼ」
なんて描写なかったし。
そりゃまそうだけどw
一巻からそんなキャラを登場させる意味など無いわけでw
初期から味が解らない、代表キャラとしておとぼけかましていたじゃん
伊豆の浜鍋飲み会のシーンでは羽目外して踊っていたぞ
拒食症になった良三の彼女助ける為にハバノリ作って食べさせた山岡
雄山が出来なかった事をやり遂げ、雄山もどうやって? と聞いたらなんかポエム言ってはぐらかした
立場が逆だったら雄山は山岡に「お前は人の心をわかっていない」とか言ってどや顔し、さらに偉そうながらも詳しく山岡に教えてあげるのになあ
ちゃんとわかるよう教えてくれる雄山は器がデカイ
175 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:09
「手間」に現実以上の価値を見出しているな。かつお節なんて機械で削った方が薄く削れて
よくだしがとれるし、第一手で削ってる間に、機械じゃできない人間しかできない作業がいくらでもあるじゃん。
機械に任せるべきことと、人間じゃないとまだまだできないことの区別もつかず、
ただバカみたいに手に拘る雁屋哲は頭が硬いよ。
ウィスキーんとき、蒸留場で「これはその30年ものの原酒です」と「蒸留したては60度あるんで薄めます」ってセリフあったけど、それぐらいだっけ、原酒についての説明は。
薄める理由も税金のみでカスクについて説明無かったな。まさか知らないとは思えんが。
グレンリベットは出してマッカランは出さなかったし、あんなに有名なのに。
昔の美味しんぼは、嫌いな言葉だが「啓蒙」の書としての価値があった
雁谷哲謹製・イデオロギーめいた何かもそれほど腐臭を立てていなかったし、
何より世間での情報流通量が今とは段違いに少なかったからな

今じゃあこの話が綺麗にひっくり返ってるからなあ、俺的には白ポスト行き

それでもスピリッツは雁谷哲に自ら縋って商売するんだから大したタマだよ
そろそろ、福島の一件のほとぼりが冷めたとみて「計画通りの休暇明け」と
洒落込んで連載復活するんだろうか
ほんとにね。2chだって、ボットに任せたほうがまだマシだよな。
人間は2chなんかやってる間にもっと大事なことをやらなくちゃいけないのに、
わざわざ手作業で2chに書き込んでる>>160は頭が硬いよ。
カップ麺は味が偏ってて常食する気には到底ならないが
かといって変な理屈つけて「食わせない」のは本末転倒だよなあ

「栽培されたものはすべて自然とはかけ離れた産物だから人間の食うものじゃない」
といって裸一貫で餓死するくらい変
酒板に行って勉強してこいw

カップ麺も炭酸水も食い過ぎなければなんら問題ない
アメリカ人の肥満の原因はソーダにあるという事実
あいつら見境無く飲み過ぎるんだよな
306 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:08
「手間」に現実以上の価値を見出しているな。かつお節なんて機械で削った方が薄く削れて
よくだしがとれるし、第一手で削ってる間に、機械じゃできない人間しかできない作業がいくらでもあるじゃん。
機械に任せるべきことと、人間じゃないとまだまだできないことの区別もつかず、
ただバカみたいに手に拘る雁屋哲は頭が硬いよ。
ウィスキーんとき、蒸留場で「これはその30年ものの原酒です」と「蒸留したては60度あるんで薄めます」ってセリフあったけど、それぐらいだっけ、原酒についての説明は。
薄める理由も税金のみでカスクについて説明無かったな。まさか知らないとは思えんが。
グレンリベットは出してマッカランは出さなかったし、あんなに有名なのに。
昔の美味しんぼは、嫌いな言葉だが「啓蒙」の書としての価値があった
雁谷哲謹製・イデオロギーめいた何かもそれほど腐臭を立てていなかったし、
何より世間での情報流通量が今とは段違いに少なかったからな

今じゃあこの話が綺麗にひっくり返ってるからなあ、俺的には白ポスト行き

それでもスピリッツは雁谷哲に自ら縋って商売するんだから大したタマだよ
そろそろ、福島の一件のほとぼりが冷めたとみて「計画通りの休暇明け」と
洒落込んで連載復活するんだろうか
ほんとにね。2chだって、ボットに任せたほうがまだマシだよな。
人間は2chなんかやってる間にもっと大事なことをやらなくちゃいけないのに、
わざわざ手作業で2chに書き込んでる>>160は頭が硬いよ。
カップ麺は味が偏ってて常食する気には到底ならないが
かといって変な理屈つけて「食わせない」のは本末転倒だよなあ

「栽培されたものはすべて自然とはかけ離れた産物だから人間の食うものじゃない」
といって裸一貫で餓死するくらい変
酒板に行って勉強してこいw

カップ麺も炭酸水も食い過ぎなければなんら問題ない
アメリカ人の肥満の原因はソーダにあるという事実
あいつら見境無く飲み過ぎるんだよな
161 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:15
           , --、, -==- 、
          /ニニニニニニニ
.          /ニニ:/\ニニ二二}
        _|二/ノ 八\ニニニ|_
        (__    彡 ミ\ ̄ ̄___)
          { \  ⌒  /  }──┐
          人  } △ /   /⌒\ニ}
         . <\___ イ> , ∨
 __ _M_r<メ┼イ \/      > ,
 }{|_とr‐|                     /
 { {_// . |  , ┐         _X⌒/ミV7
 {  ハ |/  /三三三三三三ハ \/ ムuミ
  〉,、_,ハ    {三三三三三三三}
  }ホ `'´    |l┼┐         /
          |  .┼      {
          └‐┬r──┬r ┘
            r‐┘ )   (└‐┐
         ` ̄´     ` ̄´
雄山「息子に無理難題を押しつける大原さんには当倶楽部を辞めて貰う」
大原「えっ?」
これが真相じゃないかな
最も大原は器が小さいので山岡をさらに苛めて憂さ晴らしをはじめる始末
漫画雑誌買う金を惜しみコンビニで立ち読みする旧華族

577 名前:名無しんぼ@お腹いっぱい@転載は禁止[sage] 投稿日:2014/11/10(月) 18:06:01.12 ID:+rgcgW+T0
近所のコンビニにモーニング置いてないから立ち読みできない。
ラズウェル全作品に共通して出てくる、なんか美味いもん食べた女の
「ああ〜ん。○○のおいしさがたまらな〜い」
「ああ〜ん。やっぱりこれよね〜」
が最近イラっとする。
あの「ああ〜ん」、どこかバブル臭がするんだよな
一度一冊にどれだけ「ああ〜ん」が出てくるか数えたことあった
162 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:16
雁屋がそもそも暴力的な気質を備えているのだろうと思う
中国人のパーソナリティを持った日本人なんだろう
そんな場面で暴力に訴えるか?ってシーンが多すぎる
日本人の感覚じゃあ無理だ
今日、行きつけの朝鮮焼肉屋でレバ刺し食ってきた。
むろん裏メニューで、焼肉としての提供だが、ちゃんと塩を溶かした胡麻油もついてきた。
ご禁制ものだが、やっぱり旨い。
ちなみに美味しんぼでも肉屋出身の美食倶楽部若手の話と栗田兄と山岡対決話の2回レバ刺し
が出た記憶がある。カリーも好きなのだろう。
レバ刺しが禁止された件でカリーは何かコメントしたかな?
>>485だが、うちじゃ佃煮のビンヅメなぞ食わんし、関東での生活が長いもんでな。
しかし、見るからにイロモノっぽい名前の安いビンヅメをネタにしただけで、
物知らずのクルクルパー認定とは、レベル高すぎて低すぎて恐れ入るスレだわ。
結局雁屋って何かからの受け売り、または脳内妄想ばかりがソースで実際自分では
食べていないんじゃないかと思うけどなあ
ごま油で揚げたカツ丼だって実際作って後で食って美味くなかったと言っていたし
江戸前の天ぷらは本来ごま油で揚げるものなんだ、と山岡に言わせていたが
それとトンカツと何の関係が?と当時読みながら思ったものだ
ボーナスでも買えないような立派な鯛釣り専用竿を持っている釣り師が天然鯛
と養殖鯛の区別かつかないとかどんだけ身勝手な構想なんだろとも思った
大日エレクトロニクスの料理自慢の社長、別荘に特注のゲスト用厨房&ダイニングを
作って料理の腕を見せ食べさせるのが自慢の人間が活け〆を知らないとかw
5mmは笑わせてくれたよな
実際メジャーで見てみると相当薄いぞ
ビアホールのカミカツレベルだな

ミラノ風カツレツとかは確かにたたいてのばして薄いから
それからヒントを得てのたまったのかもしれんな
薄いカツもおいしいけどな。サンドイッチにいい。というか食べる事に絶対ってそもそもないと思う。
バブルでちょっとした贅沢が出来るようになってみんな情報が欲しかったのをうまく
引っ掛けたんだろうな。
163 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:17
なにゆえコーヒーの実を焦がして砕いて
その上澄み液を飲むようになったか
というような食の好奇心会議を発展させてれば
うんちく漫画として今も面白かっただろうに
確かに。
つか「さあ、酒と飯をおごれ」でおごる山岡も相当アレだし、クリ子も「まあ面白そう」って何だよと思ったわ。

話がズレるが、ラーメン屋の態度のとき「原価と値段の釣り合いはどうなってるんだ」と言っといて、別の話では「ちゃんとしたラーメン自分で作ったら安くは出来ない」みたいな事言ってたな。
その矛盾こそどうなってんだ。
その昔周大人のモデルになった周富徳が言っていたな
ラーメンなんて金をかければ誰でも美味く作れるって(腕なんか関係ない)
まあ一杯500円〜800円の範囲で美味いラーメンを作るのが難しいのだろうけど
横浜華僑の重鎮のモデルが周富徳なんてことはないと思うが
料理屋としてこの人の言動なんて評価の対象になるの?
マスゴミ料理人を断罪した話もあったが。
料理人ではないとは言え散々嘘を吐いた原作者の立場なんか無視して。
料理人としての周富徳をまず知って、華僑の富豪に名前を借りただけ。まあ周の言ってたことなんかを
流用したりしているのかもしれないけど、設定ではないんだよ。それに周は雁屋の大嫌いな味の素の
クックドゥーに協力してたしな。だからたけのこ山で批判してるし。
ラーメンスープは何十人前前提なので商売ならいいが
家で自分用、というのは無理かコスト考えないでやるか
しかないと言いたいんだろう
それはまあ間違っちゃいないと思うよ
根本的に麺類なんてファーストフードとして考えられたもので、ラーメンに限らずそばだって
うどんだってすぐ開業は出来る。しかし競争が激しくなってスープなどに凝らなければ
客がつかなくなっているから手間も金もかかるようになっている。少人数のためにラーメン作れというなら
別にむずかしくはないよ。鶏がらとクズ野菜煮込んで出汁にして醤油やみりんで味付けしたスープ作って
麺を煮ればいい。スープに凝るようになる以前のラーメンはほとんどそんな感じで作られたもの。
要するに鶏がら出汁の野菜スープに麺を入れたものだ。うまいかどうかはともかく工程は簡単。
164 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:17
山岡は「凝らなくていい」とは言えないだろう、と
配慮しないなら本当にそう
実際カリーが気張ったラーメンよりきっと工場生産の
行列店の箱入りラーメンの方が美味いという人は多いと思うよ
負けたら化学調味料のせい
あるいは客のせい
実質勝利したのはカリー
ああいう食い方味わい方をレイアウトから押し付けてくるラーメン屋には行きたくない
左右の顔がみれるほうがいい
それで喋ったら注意されるほうがまだマシだ
自意識過剰だな
誰もオマエなんてみてないよ
それに仕切りは言えば外してくれるんだし
気にする必要なんてない
それ以前に飯を食いにいって回りなんて気にしたことないわ
だいたい自分が楽しむ為にいって回りを気にするとか
まったく理解不可能
最もそれ以上に他人とつるみ徒党を組まなければ飲食店に入れない
そんな思考や理解は最も理解不可能だけどね
内容のほとんどが的外れだな
俺を見てるかどうかはどうでもいい
左右の顔ってのはツレの顔じゃない
つまらん決めつけすんな
まあ、一蘭のファンだったんだよな、それは悪かったよ
そういう人だっているよな
一蘭って店初めて知った!HP見たけど正直不気味な席だと思ったぞw
なんだか鶏舎みたいで本当に罰を受けているみたいだ!
人気あるのかな?でも所詮はとんこつラーメンだよね
客にあれこれ注文つけたりする店主って小心者が多いよねw
やくざやちんぴら風の客が来たら何も言えないのがオチ
そういう客に何も言えないのなら他の客にもルールを押しつけるなや
165 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:18
酒飲まないからわからないんだけど
ノンアルコールとか糖類ゼロのビールって
やっぱ普通のビールより不味いの?
正直ビールとか酒って、飲んで酔ってくる高揚感が欲しいから飲むのであってアルコール無飲料とかただの不味い飲み物じゃねーか! と言うやついるけどな

職場で完全0%アルコールのビール飲んでた奴いたが、数か月後左遷されて飛ばされた
運悪く上の上司が職場に見学来ていたから……
酒じゃないのにめちゃ怒られてたなあ。メーカーは酒じゃないと言ってるのに理不尽だなと思った
そんなに酔いたきゃ無水エタノールでも飲めばいいんだよ
神経鈍らせて思考を鈍麻させたがる奴の意味がわからん
どうせ老いてボケれば似たような状況になるのに
不味いよ圧倒的に
でも慣れなんだろうね
健康に気遣う酒飲みって馬鹿みたいだけど
米揃えて炊くもそうだけど、9月にやってた美味しんぼ24巻に登場したインド料理研究家の
女性のところに行ってチキンカレーのレシピ教えてもらうってやつ。美味しんぼ24巻だと黒髪
のアロラさんが今の写真だと白髪だらけのお婆ちゃんに。まあ、カレーの話はコミックス化
されたのが約25年前の話だしそうなるか。
唐人先生のとこの所属だよ。
つか唐人窯では本村の方が先輩のような気がするのだが、
雄山はなんであんなに上から目線なのだろうか
人間国宝の所で働いてたのに、もてなす料理があれだけとはよほど金貰ってないのか
もしくは遠まわしの嫌味のつもりでやったのかもしれん「雄山? あいつ食にうるせーから飯と味噌汁だけ出すか。下手におかず出して難癖付けられたらうざいし。あ、でも一応頑張ったという所だけはみせるか」
166 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:19
他が同じ条件なら丁寧に選り分けたものが上手いのはわからんでもない。
でも貧乏設定の本村が買える米だぞ。
ちょっとばかり頑張ったところで一級品の米を一流の料理人が
炊いたもの常食していえる海原先生を唸らすことができるとは思えんのだが
けどあの話 どっかの料亭もやってるってきいた覚えがある
それとも魯山人の著作だったかなあ。ああ これが元ねたか〜!と思った覚えがある
だが 思い出せん どこだったっけなあ。俺が知ってるくらいだから有名なとこか人だったと思うんだが・・・
山岡は玄米で喰ってたんだろ?
T●KI●なら文句いわれないだろうなw
まあ彼らは人の手でやった上で機械のありがたみもわかってるけど・・・
・・・・というか オマチばあちゃんのとこに来た若い奴どうなったんだろうな?
フォアグラと似てるかどうかは別にして
アン肝が美味しいのはこの漫画で知った。
今では毎年、冬に5回はアンコウ鍋食べるようになったわ。
肝に限らず身とか皮とかとにかく美味しい魚だ。
良いすき焼きの調理法を考えるとか
良いシャブシャブの調理法を考えるとか
牛肉の美味しい食べ方を広めるとかでなく
ただ文句ばかりを言うのはどうかと思います
好みなんだろうが
俺は関東風のすき焼きはあまり良い食べ方だとは思わん
この辺は珍しく原作者と好みが一致してるな。
関西風の焼いてから割り下のは美味しいと思うが。
日本の歴史的、伝統的な料理の料理人や歴史上のグルメ、つまり
「これは至高だ、究極だ、美味しい料理なのだ、この風味はどうだ!」と
褒めちぎって、作って、有難がってきた連中のほとんどが喫煙者なんですけどね
「タバコ吸っても旨いものをつくれれば問題はない=海原が認めれば何も問題がない」
もしこうだとしても、伝授したのは山岡であり良三でないわけですし許されないようにおもえるんです(究極のメニューをつくろうとしてる彼らとしても)

岡星メンバーだから山岡が気分でゆるしたのかな・・・
167 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:21
「最後は金目でしょ」
義絶だのなんだのといいつつ 海原雄山と親交がある
その師匠筋の唐山陶人とも親交厚くけっこうモのをもらってる

雄山遺産もさることながら 長年士郎がシナ発言の際に出すべきだよな・・・アレ(76巻)にもでてないな
竹の子の姿焼き49巻ぐらいはでてるんだが・・・
社長も究極の紅茶(66巻)あたりが最後っぽいなぁ・・・

ああ、あくまでストーリー的にメインの話ね〜
チョイ役までは流石にわからん。
陶人から贈与された(がめたやつ)焼き物の数々を
資産換算したんじゃないかな?(子供用にもらった茶碗セットアレ使ってる描写ないしw)
親族相盗は親告罪。だから親が告訴すれば子供であっても窃盗罪あるいは強盗罪まで
適用される。ただし未成年時はあくまで親の保護責任が優先されるので子供が親から何か盗んでも、
警察では説諭もしくは家庭相談所などに回す場合が多い。ただそれだけの話でこれで意味が分からなければ
話のしようがないよ。
いわゆる肉屋、精肉店はけっこう丸鶏おいてるぞ
ただサンゲタンというのは強壮予防のための健康食で
病み上がりの病人の「体に良い」ものではないんだが

まあ肉と人参抜いて薄めて五穀粥にするならそれなり
回復の役に立って美味しいかもね
いや、条文確認してる?刑法244条。
1項 「配偶者、直系血族又は同居の親族との間」の窃盗罪等は刑を免除。
2項 前項以外の親族の場合は親告罪。

つまり兄弟間なら親告罪だが、親子ならそもそも刑が免除される。
親族相盗は親告罪っていきなりおかしいよ。
168 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:21
告訴は受理されるよ。罪にはならないというのは誤り。刑罰はつかないということ。
また民事では告訴が受理された段階で賠償責任が科せられるのがほとんど。
要するに山岡が無罪というのは当たらないという事。
昔も今も普通にいるよ
俺は醤油に溶かして、さらに刺身にも乗せてが昔からの食い方
一時溶かさないのが作法として認識された時もあったけどあれは間違い
鶏肉でボケが治った!(東京都在住Kさん)

連れ合いに先立たれ、年齢のせいか認知症を患い孫の顔さえもわからなくなった私。
それが本物の鶏肉を食べた途端、頭がはっきりして体までもがすっかり健康に!
ボーイフレンドもできて第二の青春を謳歌しています!

豚肉で末期がんが完治!(東京都在住Nさん)

画業で成功する願掛けとして大好きだった豚肉を50年も食べずに生きてきました。
その甲斐あってか画家として成功し結婚もして妻には先立たれましたが子供にも恵まれ幸せな人生を送ってきましたが
先日肺癌で余命半年と宣告され願を解いて最高級の豚肉を思う存分食べました。
するとどうでしょう。なんと癌は消えて寛解!
年下のスペイン人の妻と再婚しバラ色の人生です。
全てイベリコ豚のおかげです。
それは珍しくない
よく見る
ただしそれが絶対だと思っている人はあまりいないはず
醤油に溶いて、さらに刺身にも乗せるとか珍しくもない
脂の乗った刺身食う時にわさびたっぷり利かせたい人なんかがよくやる
「時空を越える」
「皿に閉じ込められた仙人見習いと話す」
「珊瑚の精とも話す」
「狐の化身(ry」
他に奇跡体験あったっけ?
170 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:23
法律上そうであってもね
警官「失礼ですがお名前と職業は?」
富井「天下の東西新聞文化部富井副部長様でござまするぞ!頭が高〜い♪」
警官「そうですか、えっとそちらは?」
ベト「ワタシ?ワタシ、レストランハタラクネ」
警官「富井さん帰って結構ですから、えーっとあなたパスポートあります?」
ベト「ナンデワタシパスポートミセル?イマモッテナイヨ!」
警官「それは問題ですな〜」
腐敗と発酵の違いの定義を聞いてカリーを思い出した
人間に役立つのが発酵 役立たないのが腐敗って
ラム酒なら廃糖蜜は良くて、味の素なら廃糖蜜はタール状の捨てる物質になるというね
たまにそんなこと言う奴がいるけど
主義主張だけで出来上がった漫画のスレだからな
それもしょうがなかんべ
スレに来てる以上、そこは文句付けるところではないよ
実はアジア人を職質する前に白人にも職質したかもしんないよな。
それに現実には警官は白人にもガンガン職質するぜ。
知り合いでハーフの奴がいて、見た目は白人なんだけど、
しょっちゅう職質されて外人カード見せろ!ってやられるってさ。
そいつは日本人だから「外人カードなんてもってないよ」と憤慨してる。
雁屋哲の頭の中と違って現実には白人もアジア人も差別されてない。
当たる企画を板山社長に持っていく

社長乗り気でない

他のデパートに話しにいくと告げる

板山目を血走らせて怒る(意味不明
昼間の大通りでも日本人の俺でも何にも怪しく見えないけど職質されるんだからさ、
外人が職質されたくらいで何も差別じゃないよな。
俺なんて本当に普通の見た目で、そりゃちょっとした前科はあるけど、その時はたまたま
何もしてなかったし、別に職質なんて普通だよ。
171 95人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-12 21:24
あのスケバングループの出で立ちは凄かったな
あの面子のなかでなぜひとみが番長なのか理解できなかったが…
しかしスケバンと言えども叔母の会社にまでわざわざやってきて
修学旅行のお土産を持って来る…しかも100g○○円なんだからね♪と
雁屋のセンス…やはり健常者の感覚を超越している
よく炭酸やスナック菓子を禁止する親がいるけど間違いなく毒親だな。
・親の命令が効くのはせいぜい10歳くらい。子供は外で買い食いしたり食べたりするから意味がない。
・家の躾を外に持ち込むから迷惑。
命令が効いているうちは、果物下さいとか言ったり別のおやつを用意しなくちゃいけないし
みんな食べてる中、体に悪いからダメなんだよとか言って周りを白けさせる。
・おやつだけをやり玉に上げないで完全オーガニックの家庭じゃないと説得力がない。
親が酒タバコをやってたらますます説得力がない。
・隔離して育ててる訳じゃないから、炭酸は歯が溶けるだの背が伸びなくなるだの親の偏見はいずれ間違いだと分かって反抗する。
特にカップ麺反対してる親って何なの?
あれは戦後、食料難の時代にいつでもどこでも手軽にという思いから生まれた
日本人にとって誇れる世界的な食文化なのに許せない。
安藤百福に謝れ!
天然水と和三盆糖などで作った本物の炭酸ジュースや
職人が国産無農薬の小麦で麺を作り、薩摩の黒豚で作ったチャーシューや無農薬野菜のかやく、丸鶏(地鶏)を贅沢に使ったスープ…
これらを最新のフリーズドライ技術でインスタント化したカップラーメン
美味しんぼ世界のジャンクフードはこんな感じなんだろう
冷やし中華が作り方によっては立派な中華料理になるなら
ハンバーガーやフライドチキンも作り方によっては立派な料理になるよね
だからといって宇田バーガーとか松川のフライドチキン?は論外だけど
しかも一度食べたら中毒になるタイプだな
さらに大人になってから食事で炭酸ペットボトル飲むとか
アニメ禁止して大人になってから当時のアニメDVDboxを買いあさるみたいな
172 96人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 08:10
よう荒らし

トモミツにイラマチオしたいよな?
173 97人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 09:04
トモミツはそんなことさせなくても、
ネットリと濃厚なフェラチオをしてくれるよ。もちろんボヤキながらだけどね。
174 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:08
酒にアルコールを添加したら何がいけないのか、さっぱりわかうないな。
要するにアルコールなんだろ?米が発酵してアルコールになるのと、
他の方法で作ったアルコールと何か違いがあるのか?
あと、酒に炭入れて浄化するのは、その過程で真っ黒になって気持ち悪い。
っていうけどさ、廃糖蜜が見た目が黒くて気持ち悪いと同じじゃん。
魚はグロテスクなほど美味い。って言ってるのに、矛盾してるじゃねーか。
三増酒や合成酒ならともかく、今の本醸造や吟醸酒のアル添は
味や風味を整える為に入れることが多いよ
山岡も吟醸香が鼻につくとか言ってたけども、原酒は結構味や香りが
きついのも多いから、それを抑えて一般人でも飲みやすくする目的で
入れるんで、アル添だから全部だめとか云うのはおかしい
そこは酒飲みの倫理であり理論だ
混ぜ物なし→嬉しい
アルコール高い原酒→嬉しい
ストレートで飲んで美味い→嬉しい
あまり下のようには考えない
混ぜ物する→品質安定
アルコール度数薄める→飲みやすくする工夫
カクテル→単体では得られない味わい
特に洋酒に関しての雁屋の言う事は信用がまったく出来ない。また聞きの知識率がかなり高い。
スパゲッティカルボナーラも現在ではまずソースを絡めて炒めてるってのがおかしい。
イタリア語まで勉強して調べたがw ソースは温めておいてかけるもので絶対パスタにかけて
一緒に炒めたりしない。どこで聞いた作り方なのかというかんじ。
ちなみにウイスキーでも日本酒でもカスクとか原酒とか
特別に表記してない限り、モルトでも純米酒でも加水による
度数調節はしてるよ
夜景に揺れるグラスのなかのワイン、
切ない曲とぴったりマッチしてたよね。
中村由真のボーカルがゆう子の声に似ているのがとてもよかった。
大人になりたい気持ちを煽ってくれた。
176 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:10
あの世界は大金持ちと時間に余裕がありまくる人しか登場しない。
稀に登場する大家さんの好きなおばあちゃんとかは「知り合いの農家から安くわけてもらって」
とか都合のいい場合ばかり。
ごくごく普通の収入と普通に仕事してたら美味しいものとか、身体によいものは食べられない、
美味しいものが食いたかったら雁屋哲みたいに大金持ちでヒマを持て余した身分になれというのか。
コンビニなのに客の買い物にケチつけるからな。
飲食店なら客に横柄な態度とるのもまだわかるが
コンビニ店主が常連客に「ゴミ袋なんか買わずに野菜を買え」と激怒とか異次元世界すぎる。
完全自然食を徹底するなら早期教育と一緒で、代々医者か政治家みたいな金持ちの家しかできない。
素人がいきなりかぶれて始めても、早期教育も自然食も金と耐久心がいるよ。
まぁ子供が苦いにんじんジュースや不味い無添加ケーキで満足するとは思えないけどw
自然食だって麦芽病になったりして危ないのに。
炭酸やスナック菓子禁止する家庭は、肥りすぎてマクドナルド訴えるのと同じくらいお門違い。
山岡はその辺りがブレブレなんだよね
科調だっぷりの店で平気で食ってるかと思ったらケチをつけたりとか
ユスリやタカリを出来そうな店だとケチをつけてるとしか思えないわ
一般のイメージ
料理人の妻って旦那に美味しいもの作ってもらえそうだから便利

美味しんぼのイメージ
料理人の妻って味にうるさいからめんどくさそう。

二巻の中華料理屋での山岡みたいに、店で怒鳴るのも結婚相手として嫌だけどな。
無理。カリーソ連とソレに連なるロシア嫌いって明言してるし。
ロシア料理を豪州で食っただけでロシア料理は美味しくないとかいう馬鹿だしw
あっちでは暖かいお湯があるだけでもご馳走の類になるのに・・・
177 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:11
前に仕事してたところの職人さんが真光の信者で、無農薬栽培やってたんだけど、
その人の畑以外はみんな農薬使ってたから流れ込んでいて意味ない。
と近所の人が笑ってた。
確か美味しんぼでも農薬使用と無農薬で網をかけてる畑が隣り合っていたっけ。
あれ、意味ないから。
オーガニック農法みたいに徹底するのは日本では無理と無農薬農法やってる人が言ってるぐらいだからね。
だから日本の無農薬作物はアメリカでは認めてもらえなかったりする。そこまでやったってどう変わるのかって
気もするけど
有機農法だの無添加だの国産だのに大した意味はない。
福島産の食材も、農薬使った野菜も、添加物が入った菓子も、中国産の加工食品も
それ食べて健康を害したりしないのに、プロ市民のプロパガンダを真に受ける人の
多いことといったら。
中国食品を否定しないのなら何でも食べられると思うけどなw
山岡はあれだけ化学調味料を否定しながら屋台の焼きそばやお好み焼きを
嬉しそうにむさぼり食ってたなあ
お好みソースや焼きそばソースにどれだけ化学調味料が入っているか知らないのか?
雁屋が知らないんだろうな
ちうごくからpm2.5とかガンガン飛んできてるし、
福島から鼻血の元もドンドン飛んできてるんだから、
雁屋哲は宇宙に逃げるしかないだろう。
ちきう上で安全な場所なんてあるのか?雁屋哲の左巻きの頭だったら。
塩だって醤油だって水だって大量に飲めば死ぬ。
アメリカだったか大食い大会の水部門で参加者が水中毒で死んだって、
今年ニュースで見たぜ。
雁屋哲が添加物が有害。ってのも異常な大量を摂取すれば。
っていう荒唐無稽な条件がつく。
「大食い大会 死亡」でググったら山のような死亡記事が出てきて噴いた
178 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:12
そうです。水だって大量に飲んだら死ぬんだから、他の物質なんかもっと死ぬよ。
我々が口にする食物に入ってる、着色料だか保存料はほんの微量なんだから、
むしろそれくらいで死んだり病気になる方が難しい。
青酸カリだって本当に微量はむしろ身体に必要なんだぜ。
中川「私はニンニクヤサイマシマシ」
雄山「天地返しも出来ぬくせにマシマシを頼むな」
中川「ははっすいません」

どうみても迷惑な客にしかならんなw
すき焼きの息子は親の遺産を取り返すことが前向きじゃないことくらい分かってるけど
わざわざ母親を引き取ったくらいなんだから遺産がほしかったんだろうな。
山岡のおかげで商売で見返せたし、儲かるし解決だな。

しかしあのすき焼き屋のおやじは「食通ぶった男」と雄山のことを知らなかったなw
一巻の「この世界で海原先生を知らない人はいません」という女将のセリフは何だったんだw
客が自分で作るすき焼きやしゃぶしゃぶはなあ
あの乗っ取り店主が使い残し材料の使いまわしやタレや割り下の
制作費ケチってたというなら話は別だが、話の中でそこまでは
言及されてないしな
五大鍋で肉がいいとこすっぽん止まりなのを考えると
雄山が鍋奉行のすき焼きとしゃぶしゃぶはきっと不味いんだろう
不得意なことにコンプレックスあるガキがそれを得意な同年代
イジメにかかるのと同じレベル
あのすき焼きの話は、煩型の芸術家を接待しようってのに配慮不足だわな
あの頃の雄山なんて完全に懐石の信奉者だったし。

それが今じゃ移動販売のラーメン屋台でズルズル食ってんだから
丸くなったもんだよ。
179 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:13
そういやその関連で飲み屋の瓶詰めのミネラルウォーターが水道の水ってのもおかしい罠
ああいうのって 客の前で封切りするのが常なんだから
カリーの好きな中国みたいに浦で水道水を組んで王冠おしこんでることになるのなw
普段はおチヨじゃねえの
飛沢のために、山岡の好物だけで作った弁当を作る時に
「朝から台所にいるなんて珍しい」みたいなことを言われてた
あれは食い物どうこう以前に、状況の設定に無理が有るんだよな。
岡星での茶漬け実験とかでもそう。

若手の飛沢とかならともかくオッサンオバサン連中が
普通に盛ったメシを何杯も何杯も「おいしいわ!」とか言ってさ
いったいどんだけ食うんだよと。
カレーは簡単なように見えて凝って作ればいくらでも難しくなるし
楽したいときの手抜きにも凝った料理にもなる。
ただ家庭によって違うから自分のこだわりを押し付けるのは迷惑極まりない。
本場のスパイスとかやたら胡椒くさくて不味いし椎茸入れる家とかあってありえないと思った。
「女は体温が高いから寿司がぬるくなる」
男女というより、各個人差じゃないかな。
それに人間の体温程度で暖かくなるって、炊いたご飯の方が
全然熱いと思うぞ。
刺身もやたら高価なものばかり上げてたし優柔不断だよね。

・鍋はなぜあの五代なのか入っていない地域からのクレーム
・高価すぎてみんなでわいわいという鍋の醍醐味がいかせていない

よってよろず鍋又は新しい牡蠣とヒラメ鍋の圧勝。
180 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:14
生きられる。というかウィルスは生物と無生物の両方の性質を持っている。
地球温暖化で局地の氷が溶けて古代の死病ウィルスが復活するという
仮説を立てている学者もいる。
少女鮫は深海の高水圧に封じられたクスミウイルスが人間の遺伝子を変質させ
健康な人間は全身の筋肉が爆発的に肥大して内臓と骨格を押しつぶして死なせる
という話をやってたな
つい今し方、「ラジオ深夜便」でゲストの日比野克彦氏がアボリジニの壁画や食について語っていた。

カンガルー、ワニ、カメ、バラマンディ・・・
カンガルーは鹿のような赤身、バラマンディはホッケのような白身で、いずれも美味だったそうな。

「美味しんぼ」世界とリンクさせつつ興味深く聴かせてもらった。
食漫で役に立った3大豆知識

築地三代目の「坂東太郎(鰻)」
きららの仕事の「タジン鍋で鮑蒸し」
美味しんぼの「バターライス」

特に坂東太郎は美味かった
日本一の美食家の息子に生まれ子供の頃から味覚と料理の腕を鍛えられてきた
こんな奴が基準で食のあれこれを語ること自体が間違っている
それ以上に間違っているのは作者にその設定の主人公、山岡でも雄山でもそうだが
その設定に見合うだけの食の知識が無いこと
だから何でもかんでもちぐはぐな内容になってしまう
正しい食文化を後世に伝える、食の安全を守るなんて目標だけは崇高だけど
中国食品、韓国食品の危険性はスルーするどころかマンセーする始末
天然痘は撲滅されているが、シベリアとかで天然痘全盛の時に死んだ動物の死体が、
ツンドラが溶け始めて天然痘が復活しそうだ。というのが国際ニュースになっている。
南極の何億年前の氷に、今は絶滅した過去の病原体がある可能性は十分あるだろう。
182 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:16
日本の歴史的、伝統的な料理の料理人や歴史上のグルメ、つまり
「これは至高だ、究極だ、美味しい料理なのだ、この風味はどうだ!」と
褒めちぎって、作って、有難がってきた連中のほとんどが喫煙者なんですけどね
「タバコ吸っても旨いものをつくれれば問題はない=海原が認めれば何も問題がない」
もしこうだとしても、伝授したのは山岡であり良三でないわけですし許されないようにおもえるんです(究極のメニューをつくろうとしてる彼らとしても)

岡星メンバーだから山岡が気分でゆるしたのかな・・・
良三じゃないけど、以前鯖の味噌煮頼んだら鯖がタバコ臭かった事あるなあ。なので料理人はタバコ吸うなは支持する。
まあ実際吸ってる人多いのは知ってるけどさ。
ボジョレー飲んだが山岡がこき下ろす程酷くなかったな
8人ほどで飲んだが軽いとかあっさりしてるとか言われたが飲みなれない人からは飲みやすいとか言うし
あれはあれで変わり種としてはありな気もした
料理に匂いが移るかどうかは別にして
ちゃんと洗ってもタバコの臭いってなかなか落ないぜ。
洗いとか刺身とかなら手を洗っても確かに敏感な人は気づくんだろうなと思う。
やっぱり料理中に吸った良三はダメだと思う
禁煙が徹底されていたら、まず他の料理人が気がつかなければおかしいだろ。
タバコを吸ってる人は服に煙の匂いがすでにかなりついている。手から料理ににおいが
つくとか言う以前に誰一人良三がタバコを吸って戻ってきたのに気がつかないって
ことのおかしさをだな・・・・・あ、そうか、三流の料理人しかいないんだっけ、美食倶楽部は。
じゃあしかたないな。
ビールと同じで、カリーにとって
その酒類のなかで軽くて度数の低いものは全てまがいものなのさ
「本物」を味わう体力の無いやつが飛びついてるだけってな
名人名店編でイカと鯛は醤油より塩のが美味しいってやってたから
デパ地下のパックずしで試してみたが
確かにどっちも塩のが美味しいと感じた。
あと独自に試したホタテも塩のが美味しいと俺は思った。
珍しくこの漫画で良いことを教わったと思った。
食の軍師見て以来、テーブルにいろいろ置いてあるトンカツ屋ではいろいろかけてみてるが
183 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:16
団社長の件で出てきた焼き鳥のボンボチは読んで以来、
焼き鳥屋で必ず食べるようになった。
ドライビール好きの俺からするとビール論については
カリーに断固抗議したいけど、
珍味系は美味しいのを結構紹介してくれてて読んでて発見があるな。
いや、あったな(過去形)
焼き鳥屋の親父がタバコ吸いながら焼き鳥焼いてる店あるが、誰も文句言わない
客もタバコ吸いまくってるしな。そして焼き鳥も美味いから文句のつけようがない。
俺もタバコ吸うし、焼き鳥にタバコの匂いついてるんだろうけどたれでよくわからん

山岡からしたら客が煙草吸ってるってだけでもでていく対象になるんだろうな
自分が臭ってたらわからないだろうからな
喫煙者がタバコの臭いが気にならんとかわからんとか言ったって何の参考にもならんよ
電話かけるふりして出て行ってタバコの臭いプンプンさせながら帰ってきても気がついてないようなもの
雄山って大衆食としてのカレーにも興味持ってたが
ラーメンにも興味持ったら面白そうだな。
至高のラーメン作るとしたらニューウェイヴブ系になるのか
それとも昔風のを作ってくるのか。
あるいは、つけ麺でくるのか。
たばこにせよ、香水にせよ料理にきつい匂いは厳禁だよね
ほんの30年前は喫煙率が7割以上だったからグルメも料理人もみな喫煙者の
確立が高かった、だからといってそいつらが正しい味覚判断をしていた訳ではない、
やはりたばこなんか吸わない方が味覚には有利に働くよ

今時有名料理人で喫煙者なんかいないだろ?いたらただのバカだわ
これは色々な意味で香ばしいケースだなw
まず店主は食品衛生法違反、店にたばこの煙が充満しているから気にならないのであって
もし禁煙店なら焼き鳥でもたばこの匂いが邪魔になると思うよ
184 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:17
それは違うな、料理なんて料理人がどんどん工夫して進化してきている
30年前のフレンチなんか今脂っこくてとても食えないよ
味の継承なんてのはある意味幻想だわ
たばこを吸わない味覚嗅覚が優れている者がまた新たな美食を作る
たばこを吸っても味覚嗅覚が優れている者がいるのはむろん認める、この漫画の
ようにたばこを吸った=料理人失格なんて無茶は言わない、ただ同じ感覚レベルを
持っているのなら吸わない方が有利なのは明白ってことだよ
食って美味しいか不味いかなんてのは全く当てにも基準にもならない
非喫煙者でもマック食って美味いなんて言う人間もいるわけだから
何を食べた経験があるかも重要なので一概に喫煙者と非喫煙者だけでは比較が難しい
金持ちの喫煙者で美食を重ねていれば貧乏人の非喫煙者より食に詳しいだろうし
あくまで同じ条件なら喫煙者より非喫煙者の方が味覚嗅覚ともに優れているってこと
ソムリエの田崎氏も世界一位をとるために禁煙したからねやはり微妙なかぎわけに
たばこの風味が鼻腔に残っているのは邪魔だったのだろう
今はまた吸っているみたいだけどね
誰が食っても美味いなんて幻想
少なくともタバコの臭いで台無しになる料理は俺にとってはあるし、
アルコール飲料なんかことごとく毒と同じ
当然美味いなんて思えない
だがそう思わない人もいて当然だと思わないか?
昔の名料理人は喫煙者が多かったから、というのを味覚・嗅覚と関係ないと
よく言っているが、たばこなんてものは国営とも言える日本専売公社が
独占販売していた品物、今日も元気だたばこが旨い、なんてポスターを貼っていた
当時はたばこの害など全く認識されずむしろ味にうるさい人の「嗜好品」のような
扱いだったんだから
全く悪い物として捕らえられていなかったどころか、大人になったら吸う物と
さえ思われていた節がある
波平もますおもノリ助もたらちゃんいくらちゃんの目の前でたばこをスパスパすって
いるシーンが夕食時に国民的漫画の中に描かれていた時代だからね
よほど頭が弱い料理人は未だに吸っているだろうけど普通は吸わないね
冗談抜きで一昔前は利き酒ならぬ利きたばこを自慢している人間がいたからなw
ブラインド喫煙して銘柄を全部当てるって奴ねw
187 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:19
単純明快に少量の酒なら感覚が明敏になるというなら少量の酒を飲んで車を運転しても
まったく問題ないという話になる。飲酒運転の実験や研究でたとえ少量でもアルコールが
入ると人間の感覚は異常を起こすことが分かっている。味覚だけ別なんてことはありえないんだよ。
酒が入れば食欲も増すし、味覚が麻痺するから食べ飽きると言うのがなくなる。適度の酒は
料理を楽しくしてくれるけど、それは料理の味を増しているわけではないってだけ。
カリーが読者に感じてもらいたい事って
「五年目のパスタ」…信可愛そう。いつまでも過ぎたことにすがりつく木崎は器が小さい。
「よくぞ日本人に生まれけり」…植木屋の30年芽の約束を踏みにじる息子夫婦はクズだ
「酒なんか飲みながら食い物の味がわかるわけがないだろう」
みたいには見えた
そこまで言ってないなら勘ぐった、謝るよ
いやいや自分の経験だけで決めつけはどうかと
味の相乗効果はあるよ、サンマのはらわただけを食べるより日本酒と一緒に
食べた方が画然と味が引き立ち合う

ちなみに俺は酒を飲むと感覚が(味覚が)明敏になるなど一言も書いていない

車の運転を引き合いに出すのはどうかとも思うむろん判断能力や抑制能力に
影響を与えるのは認めるし否定もしない

酒が飲めない下戸は体質の問題だから味云々を語る場合は除外すべしだな
もちろん酒好きでないと解らないけどな
焼酎やらチューハイやらは食事と合わないが日本酒を料理に使うとなぜ味が
良くなるかを普通に考えてみて欲しいね

沢山飲めば感覚が鈍くなるのは当たり前、アルコールだから脳が麻痺する
俺が言っているのは食べ合わせ、相性の問題だから
刺身と白いご飯が相性良いのと同様に、刺身と日本酒は相性が良い
間違ってもウイスキー、ワイン、ビールじゃあ話にならない
酒飲みながら調理する料理人はいません。花板なんかは客に勧められて少し飲むことはあるけど。
料理の味は素面ですべて計っています。酒で楽しく飲むのと味は全く別。
188 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:20
そもそも味覚を鈍らせるものは本来料理に合わないと言うのなら唐辛子とかスパイスも駄目にならないか
保存や臭み消しになると言うけど食糧事情の発展した現代なら臭いもんなんか端から食わなければいいわけで
……なんて言いだすと話が終わらんわな
ただ好みの問題なのに絶対的な一つの答えを出そうとするから揉める
カリーによくあるパターン
臭み消しの役割も持つニンニク、ハーブ、スパイスなんかは
解釈しようによっては本来の素材の持ち味・風味を殺しているともとれる
単独じゃあ苦くて食えないような食べ物が酒と合わさると風味が増す、美味く感じる
ってのも説明するならその食材が持つ本来の苦みを殺しているわけだ

何より酒を飲んだ瞬間に感覚が麻痺する訳がなかろうにって話

一方喫煙者は継続的な喫煙により味覚・嗅覚は鈍っているのは間違いない

24時間酒を飲んでいるのなら味など解らないだろうけどもう少し現実的に
考えないと駄目だよね、2ちゃんでありがちなのが喫煙批判をするとすぐ
飲酒に責任転嫁する流れw
香辛料が素材の風味を隠すマスキングの効果があるのは確かだが
香辛料とアルコールはメカニズムが全く違うぞ
酒を料理に合わせてより味わえるのは間違い無いが
いわゆる酩酊した状態では味覚に限らずあらゆる感覚が鈍るのも確実

ていうか皆極論言い過ぎでは
楽しくなるから酒を飲むと決めつけた人間がいたがそれも極論
そういう側面もあるが俺なんか不味い酒なら飲まない方がましだからな
酔いたいのではない美味いから飲む、で酔ってきたかな?で飲むのを止める、
こんな感じかな?酔った状態で飲んでも味が解らないから飲んでも楽しくない
その辺の誤解がおかしくなってる原因じゃないか
誰か酒飲むと味がわからなくなるから酒なんか飲むべきではないとか言ってたか?
勤務中には飲まないとかいう当たり前の話は出てたが
いやいやその後のつながりも見ずに何を言ってるんだ君は?
190 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:32
まり子が悪いかもな。自分で財を築く能力もないのに金持ちの出ってだけで特権階級をハナにかけてたクソビッチたまからな。
クリ子一族が酷すぎて霞むけど、二木一族もけっこう酷いぞ。子供の命名んときとか、茶碗割ったぐらいで死ねと言ったり。
世界で最も有名な食の評論家の一人であろう
アンソニー・ボーディンによるとNYのYASUDAは
「保守的な人たちがあげる「女性の手はすしを扱うには熱すぎる」
などといわれた時代に、女性のすし職人を初めて採用したうちの1人」 なそうだ。
まぁ、そういう時代があったんだろう。

つうか、アンソニーってアメリカ人なのに
日本食について日本人以上にうるさいし詳しいんだよなぁ。
そんな話が実際にあったかどうか知らないが
ただ単に男が握った方が粋だいなせだとかいうたぐいの、
女に鮨は扱わせられないって差別主義的風聞を真に受けただけなんじゃないの?
戦前って明治維新から真珠湾攻撃までの70年以上の間を指すもので、
現代でさえまだ終戦から2014年まで70年経ってないんだぞ。
大正昭和の頃には鮨は高級料理になっていたよ。小説などにも出てる。
板前は男性
女将は配膳や接客を仕切る存在という感じがするが
お母さんの料理で金とっても全然おかしくないと思ってる
本格的な板前の世界に女性料理人が少ないのは体力の問題だと思うぞ
それとアヒルからの修行に耐えられる女がいるのかな?下積み時代全般に
小さな料理屋でも本格的な店は仕込みが大変だしね
ある程度の大きさの寸胴が持てない時点でアウトでしょ
ラーメンの寸胴なんか持ち上げる必要はないけど、日本料理では出汁の仕込みやら
凄いスピードでこなさないと駄目だから、結局女には無理だと思う
とは言ったって、江戸時代なんて料理屋の大半は家族経営ですよ。だから女が包丁を振るうなんて普通でしたよ。
料理人を雇う経済余力のある店は味の追求をしていって、そのうち女性は駄目だとか
しきたりも作ったんでしょう。そういうのがたまたま伝わっていたからといって実際には
女が包丁を取っていた資料もかなり残ってるんですからそっちも考えないのはおかしな話です。
豆腐百珍のような料理のレシピ本がいろいろ残っていますが、作者が女性名というのもあります。
191 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:33
ジャンルを問わずそう言うことだよな
まあ時々女性だけでやっている食堂とか定食屋とかあるけど
それなりの料理しか出てこないよな
まあいずれにせよ女性料理人が少ないのは事実だね
トロの部分が珍重されなかったのは当時の人間が不味いと思っていたのではなく
脂の部分は腐敗が早いからでしょ
当時冷蔵技術なんか無いわけだし色が悪くなるのは脂の部分から
だから港まで運んで、捌いて、売買するころには商品として成り立たないからね
葱鮪にして食べたのも同じ理由だよ
生じゃあ微妙だから火を通す
赤身のづけも元々は腐敗防止が目的だからね
江戸時代になって醤油が普及し始めてづけと言う技法が出来たってことだわさ
当時
冷蔵技術→無し
生け簀で活かしておく→でかいまぐろは無理
干物にする→でかいまぐろは無理
トロについては純粋に江戸っ子が脂を嫌った部分もあるんでないか
カツオも初鰹のが美味しいと思ってたようだし
脂が多い魚、例えば秋刀魚とかは下魚扱いだったそうな。
カツオの脂はニオイがきつい
まぐろでも養殖まぐろなんかは脂が臭い
天然の大トロなんかは全然臭くない
炙れば結構長持ちしたんだがね>トロ
ただ別名を「シビ(死尾)」と言って侍に演技のいい魚じゃなかったんで
平民や実用本位の侍が「強勢食」として好んで食べた
現代人が知るとおり味はまずいモンじゃないからなえ
あの話は脂とかが害になるって表現あったっけ?
(漫画ではそういう意味の表現あったけど

あの話でブラックが対比すべきだったのは
毒見やなんやかやでく中途半端に冷めた秋刀魚と
焼き立ての秋刀魚を対比すべきだったのに
192 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:34
しかもカリーは情報不足だから 
水揚げの早い時期の北海道水揚げのものが脂ののりがすごい事も
遅い時期の和歌山だと脂が適度におちてさっぱりしてることもしらなかったしな・・・
江戸時代中期までは
庶民さえ食べない下魚あつかいで
魚油を採るための魚だったとか幾つも出てくるな。
ちょっと前までイワシとかタダ同然で売ってたのに
最近は養殖の餌だとか言って
鯖一尾とイワシ一尾がほぼ同じ値段
新鮮な脂ならおいしいでしょうねに
現代人と江戸時代とで人間の味覚は変わらない、むしろ江戸時代の方が脂物に
飢えているのは間違いないから、嫌っていたのじゃなくて、臭くて食べられなかった
と見るのが正しい物の見方だ(byシャ…)
油物に飢えてたのか?
その割にはあっさりしたものが日本料理は多い気がする
天ぷらみたいな屋台の料理以外に庶民はあまり油ベースのもの食べてないんでないの
欧州でも中国でも油好きな民族は庶民も炒めたり多様な揚げ物とか油使う料理が発展してるが
特に動物性の脂肪ね
あっさりしたものが日本料理に多いのは肉食禁止文化だったから
隠語までつくってもみじだのぼたんだの何故食べていたか?
牛肉は薬としてなら許されたそれが唯一の公的に食べられる方法
味覚は同じ、美味しいものは脂肪と糖で出来ている
油なんて日本でそれなりに安くなったのは江戸時代も末期だぞ。菜種油が大量に採れるように
なったから天ぷらなどが普及を始めたんで、それまでは庶民なんて夜火を使えなくて
夜7時ぐらいに寝てしまったんだ。
彦根藩の名産だったので
井伊直弼なんかは猛牛と呼ばれたりしている
藩祖直政の武勲や逸話も無関係ではないだろうが、牛肉が特産だったことのほうが大きい
昨日のイッテQでパリで一番人気のハンバーガって出てきたけど、あれがリアル宇田バーガーなのかな
肉とか一流レストランで使ってるものと同じ肉で作ってて、一個1400円だそうだ
193 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:35
あの世界は大金持ちと時間に余裕がありまくる人しか登場しない。
稀に登場する大家さんの好きなおばこちゃんとかは「知り合いの農家から安くわけてもらって」
とか都合のいい場合ばかり。
ごくごく普通の収入と普通に仕事してたら美味しいものとか、身体によいものは食べられない、
美味しいものが食いたかったら雁屋哲みたいに大金持ちでヒマを持て余した身分になれというのか。
コンビニなのに客の買い物にケチつけるからな。
飲食店なら客に横柄な態度とるのもまだわかるが
コンビニ店主が常連客に「ゴミ袋なんか買わずに野菜を買え」と激怒とか異次元世界すぎる。
完全自然食を徹底するなら早期教育と一緒で、代々医者か政治家みたいな金持ちの家しかできない。
素人がいきなりかぶれて始めても、早期教育も自然食も金と耐久心がいるよ。
まぁ子供が苦いにんじんジュースや不味い無添加ケーキで満足するとは思えないけどw
自然食だって麦芽病になったりして危ないのに。
炭酸やスナック菓子禁止する家庭は、肥りすぎてマクドナルド訴えるのと同じくらいお門違い。
山岡はその辺りがブレブレなんだよね
科調だっぷりの店で平気で食ってるかと思ったらケチをつけたりとか
ユスリやタカリを出来そうな店だとケチをつけてるとしか思えないわ
一般のイメージ
料理人の妻って旦那に美味しいもの作ってもらえそうだから便利

美味しんぼのイメージ
料理人の妻って味にうるさいからめんどくさそう。

二巻の中華料理屋での山岡みたいに、店で怒鳴るのも結婚相手として嫌だけどな。
無理。カリーソ連とソレに連なるロシア嫌いって明言してるし。
ロシア料理を豪州で食っただけでロシア料理は美味しくないとかいう馬鹿だしw
あっちでは暖かいお湯があるだけでもご馳走の類になるのに・・・
194 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:36
青魚だから秋刀魚は足が速いって言うけど
近海漁でも外洋にでるカツオと違って秋刀魚はすぐそこで漁れるからなぁ。

秋刀魚は少し湾を外れるだけで大量に取れるし
たまに湾内に魚群が紛れ込んでくることもある
数年前には大阪湾内に秋刀魚の魚群が入ってきて
陸からの投げ釣りでも普通に釣れたって話題になったし
東京湾でも年によっては釣れる。
幾ら足が速くても目の前で釣れるもんだからそこまで鮮度落ないんでないか。
スーパーで安売りのステーキがあると味噌漬けにするな。
300gあれば半分は普通のステーキ、もう半分は味噌をみりんでのばして肉を1日付ける。
甘みが出て旨い。
沿岸では食べていただろうし現在残っている江戸時代の話というのは
あくまで一例というたぐいのものが多い。それを小説家などがいかにも
一般常識だったかのように書いて周知されたという形。例外のほうが多いと
言うおかしな知識になってるものもあるわけだ。特に昭和初期の誤情報は
気をつけたほうがいい。
目黒のさんまについては「殿様が万一食あたりでもおこしたら
家臣は困る」という理由で執拗に脂抜きされたという話
普通の庶民は殿様が涙流して感動した普通の焼きさんまを食べていた
江戸時代までの日本は慢性的な食糧不足と戦ってきたんで基本的に食べられるものは
何でも食べていた。仏教のタブーですら法律で取り締まるのではなく、食べたら地獄に落ちるとか
言うおどかしで食べさせないようにしただけ。アジアではタブーを犯すと罪に問われる国だってあった。
秋刀魚って本当に湾を少し離れるだけでとれるよ
秋刀魚が安定して取れないならスズキだろうがなんだろうが流通しない
秋刀魚以上に安定してとれるのなんて鯵位じゃないの
195 98人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 19:38
[世界で一番悲しい街・福島市の高校生の絶望聞いて]

ある授業で少し原発のことに触れた。「3号機が不調のようだね」と言うと、
男子生徒が怒ったようにこう言った。「いっそのこと原発なんて全部爆発しちまえばいいんだ!」
内心ぎょっとしつつ、理由を聞いた。

彼いわく「だってさあ、先生、福島市ってこんなに放射能が高いのに避難区域にならないっていうの、おかしいべした(でしょう)。
これって、福島とか郡山を避難区域にしたら、新幹線を止めなくちゃなんねえ、
高速を止めなくちゃなんねえって、要するに経済が回らなくなるから避難させねえってことだべ。
つまり、俺たちは経済活動の犠牲になって見殺しにされてるってことだべした。
俺はこんな中途半端な状態は我慢できねえ。 だったらもう一回ドカンとなっちまった方がすっきりする」
とのことだった。

こういう絶望の声は他の生徒からも聞く。
2年生は吐き捨てるように言った。
「なんで俺ばかりこんな目に遭わなくちゃなんねえんだ。どうせなら日本全部が潰れてしまえばいい!」


引越せばいいだろバカ、お前の親は補助金貰ってんだよ
お前のメシとか学費ぐらいは補助金だろ恥ずかしいなw

ってなんで教師は教えてやらないんだろうな
羊肉喰えるやつは神経鈍い、だからオーストラリア人はデカなれるんだって流れ
コーチ激おこで帰る
んで山岡が「日本人は羊肉の事知らねえからなプゲラ」
からのチームメンバーが答えたセリフ
韓国賛美と遅れたグローバリズム
一方で部分部分で日本の良さは出す
実はカリーがたまに話書いてなくて、アキラがシナリオもやってるとかないよな
だからキートンで意味不明に怒ったとか
196 96人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 21:13
麗ちゃんに手マン!!
197 100人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-13 23:03
前にNHKの番組でうなぎゼリーを紹介してたが、本体もマズそうだったがかかってる
パセリソースがさらにマズそうだったなw
ドイツのハンブルグかどっかのうなぎの燻製は、脂っこそうだったがなかなか美味そう
だったのに。
198 101人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 08:54
国内でも浜名湖印のうなぎの蒲焼缶詰とか取り上げてないネタもあるし、「う」はもうちょっと続けられそうだね。
鰻屋で椒太郎と花蓮か霧子が不倫してるところを摘発されて離婚するところから連載再開だ!
199 102人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 10:00
「ワカコ酒」みたいに
深夜の5分アニメにならないかな
200 103人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 13:02
やはりおっさんが主人公だとアニメは厳しいか
同じようなおっさんが酒飲む食の軍師のドラマはどうだったんだろう
201 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:24
マリー、クロ工比較画像

クロエ
マリー

センスがDOAのキャラではないし、何よりロボ娘という設定が攻撃の数々に説得力を持たせている
クロエはホントに何もない
シャオと違って拳法習ってた訳ではないし(そもそも勘違いされがちだが、シャオは年齢的にはロリではない)、
何もかもが個性に乏しく薄っぺらい
しかも一番個性的な要素である金髪ツインテールのロリってのがDOAのマリーのモロパクリだからね
クロエを製作した若手のスタッフは最低限度のモラルすらない

萌豚に媚びるのって短期的には確かに豚を惹きつけるんだけど
長期的にはコンテンツを腐らせていくだけなんだよね
いまのジャップアニメ、ゲームなんかは全てそうなっている
声優エロを抱き合わせて売った結果、その種の
「カジュアル」なヲタクが流入し、一時的にオワコン化を
救うように見えるが、やがてそれもマンネリ化し、金を落とし
利益率の高いヲタクに更に媚びていくことを余儀なくされる
そうしてコミュニティがどんどんどんどん片方に偏っていき
やがて完全にヲタク化されてドニッチなマニアの趣味になる
DOAって確かにコスは売れてるんだろうけどもうヲタク以外
だれも興味失ってるでしょアレ

522 名前:俺より強い名無しに亜いにいく@転載は禁止[sage] 投稿日:2014/12/08(月) 23:46:53.82 ID:Wi872gvI0 [2/2]
キモオタに媚びると作品自体が汚染されるんだよな
アリの一穴という言葉もある
外見なんかどうでもいいなら尚更ブヒキャラはやめていただきたい
リリはシコリティ高いけどたんにエロいだけでぎりぎり
踏みとどまってるがこのキャラはほんとド直球で狙いに来てるだけ
しかもDゼロ年代キモオタ御用達のまるでハーフの整形が
202 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:25
ryueakwang ・@saladin19992000
@Harada_TEKKEN 韓国のプレーヤーです

パワークラッシュは必ず削除してください

鉄拳7は 鉄拳レボリューションじゃないです

もしも 1pのエネルギーががほとんどないなら

必ず 2pは パワークラッシュをずくで 勝つと思います

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
そこは意見がほんとにプレイヤー間で割れてますね。
新しいやられでまたバウンドとは違う遊びがあったりするので、是非試して欲しいところです。
RT @hayashidamakoto バウンドがほんまに欲しい。

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
あとアーマー技はダメージも食らうし、下段にも負けますね。
RT@maneater_dgr とりあえずまとめ
・バウンドは無いが、きりもみやられを使えばコンボ伸びるかも
・CH時はエフェクトが出るのでわかりやすい
・アーマー技は投げなら勝てる
・シャオユウ髪伸びてる
・平八がジジイ

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
意見が多く出るのはわかってましたし、出して欲しいのでテストしています。
ちなみにそこの議論はには「新しいやられ」が考慮されてないですね。
RT@Colossus_Cruel 韓国のファンです。鉄拳7のロケはまだしないんですけど、7にバウンドがないのが良いのか、前作と同じに続けるべきかのついて
熱い論争がありました.
http://bbs2.ruliweb.daum.net/gaia/do/ruliweb/default/news/519/read?articleId=1528684&bbsId=G003&itemGroupId=32
意見が600を超えています.
203 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:26
予想以上にグラが向上してない。正直1対1の格ゲーにおけるグラフィックはもう頭打ちのような気がするなあ
あとはフルHD化するくらいじゃないかな?完成版はガラリと変わるの?
次世代ハード、次世代エンジンからすれば、どう見ても現行では期待ハズレだよなw
50%云々を理由に期待しても良いんだが、そんな台詞で無駄に期待度上げて、本稼動時の評価落しても知らんぞ……
飛鳥のCGイラストは前の方が好みだな
まあこのレベルで動くなら全然文句ないけどアスカ・リリ・アリサ・シャオきっちりいるけどどんだけキャラ増えるのこれ?
キモオタ御用達系のこいつらはもう二人にまとめろよキャラ対もう面倒なんだよ
グラもそうだけど、キャラセレのレイアウトとかフォントだとかをそろそろ変えてくれないとマイナーアップデート感が拭えないな
ヒットエフェクトやりすぎだろってくらいにキラキラしてる
むしろ、あのグラフィックで50%も出来てるなら、基本的な質感は変わらない気がする
当然、綺麗になるだろうが、次世代ハードならではの衝撃の映像って事にはならだろう
線香花火じゃないんだから程々にしといてくれよな
これじゃベロリンチョできないよ
キャラ数も増やせば良いってもんじゃないんだから絞ってくれよ
初心者は技覚えるの大変だぞ?いずれはキャラ対策で技覚えないといけないんどだからな
飛鳥は5をベースにしてくれたら嬉しいんだけど単なる可愛い子ちゃんは使いたくないんだよな
なんか初段が当たったら10連みたいな乱舞技になるってストクロのスパコンみたいな感じかね
一回使ったらレイジ自体無くす仕様のが良いかなスカったらどうなんだろ
このメンツのこれじゃない感がすごいキャラ増やして技削除しろよ…
結局何だかんだと言ってグラの基本的なクオリティーは変わんないんじゃないの?

レイジアーツが、ガード浮き確は当然として、レイジ中なら何度も打てるのかね?それとも、一回パナすと終わりなのか。
または、コンボの締めに組み込めるのか、
どのみち、新たな発狂要素になりそうで楽しみだ
投げ技はパワークラッシュとレイジアーツ両方潰せるんだな?ってアーマー状態になった時を潰せるって解釈か?
そこだけ気になる
204 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:26
鉄拳7は最初からコインでアイテム買えるといいな
社会人はチマチマファイトマネーためてる時間ねーから課金で一気に揃えられるとありがたい
通信対戦がちゃんと機能すればいちいち人がいるゲーセンにいかなくていいから(順番待ちもなし)、マネー貯めやすくなる
出来るだけ延命したいだろうから課金体制

最風のエフェクトは4や5みたいなビシャン って感じの方が好きだった
最近のはジジジジ・・・ってだらしねぇ感じ最風は4のやられ方に戻せよ
なんかただ単にエフェクトが派手になっただけの鉄拳6w
直撮り動画だと、キャラモデルのクオリティがよくわからんな
鉄拳TT2の登場シーンで使われてるハイモデルが、そのままゲームでも動いてる感じかな?
使い回しが多いならペクとワンと殆どのTAG2以外全員出るんじゃないのか
もっと思いっきり変えないとTAG2でいいやってなるぞ
ボリュームでTAG2を超えるのは不可能なんだから
グラが綺麗なっただけのインパクトじゃ大幅な売り上げ増は見込めない
もっと変えてほしいんだけど・・・キャラ選択の画面とかももっと変えてほしいし登場のときとかキャラの構え方とか変えなとだめだろ
7なんだからもっとちゃんと新作感を出すべきだろ。まんま6とTAG2とレボと変わらんのはだめだろ。

レイジアーツの暴発が怖
特に俺のキャラなんかレイジアーツが4WPなせいで、ギリ間合い外で両パン投げ見せられてレイジアーツ暴発からの確反で殺されそう
家庭用の売り上げ増やしたいなら海外版はモーコンのようなグロいれて
日本版は服破壊いれるくらいしないと今のできじゃ厳しいだろうな、もちろんオンオフ可能で
レイジの時間止まって顔ドアップになる演出はいらない例えばレイジ崩拳が当たるまでを迫力のカメラワークで見せれば良いだけで
顔面なぐられて歪んだ敵と拳をアップの方が連続技と演出が両立できる
つーかファランのレイジアーツとパワクラだけフラミンゴ限定なんだな
一人だけバウンドなしBRやってる感じになりそう

ジュリアって不人気だった?頼むからジュリアなJCで不人気からJCになったのにまた戻すの?そのまんまでいこーぜ
まぁいいや、カスタマイズであの姿にできるようにしてくれ。あの凛とした感じがなんか癒されるんだ
205 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:27
テケナー皆の流した汗と涙が大きな何かを生んでほしい
カタリーナ口が悪いって7は結構キャラがしゃべるのかね
鉄拳の掛け合いは物足りないからなー南米訛りの英語か何語か知らんが、字幕出さないと何言ってるかわからんと思う。
家庭版6みたいに字幕小さかったらどうしましょう・・・。
投げはレボリューション並に抜けやすければいいよ。あれならラグは関係ない
コンボ始動であったり、置き攻めしやすいってのも少なくしたほうが良い
潜りってラースキエンとか右アッパーみたいなのか?構え系ではなく無駄に潜りがついてるのとか

にしてもシンプルだけど奥が深くて大味じゃない感じってのは俺もそうなって欲しいと思うし、
鉄拳はその方が復興できる気がする。TAG1はシンプルだったからさ
ただ今の鉄拳は真逆だし、原田が居る限りは無理じゃないかな

とりあえず、リリのタッグ2の時みたいなオバハン声を5DRに戻してくださいw
ザフィーさんは、アザゼルさんが滅んだ時点で役目終わったんだが続投できるかねぇ・・・。
アラブやエジプトは露出NGなのか知らんが、露出多いコスの種類増やしてくれないと人気出ないよ?
カスタマイズはオーラ・レイジ・エフェクト・パネル・食い物・被り物なんぞはいらんから、ちゃんとカスタムできる部位とコスを増やしてもらいたい。
7のプレイアブルは最初は20人とかじゃね?ネットあるし後からアプデで増やせるし
少なくて不評なら追加していくって感じで、どうせ7BRとかも出しそうだしでも鉄拳=1発がデカくなきゃ駄目だってのを、未だに引きずってるのはどうかと思うんだ。
5からは競技色が濃くなってるしさ。基本にかえる
2Dみたいなシステム
横移動無くすで間違いないな
カタリナはキャンセルして出せる技があるんじゃねーかな
バーチャのアイリーンを連想すると分かりやすいかもわからん
あれだととても初心者向けではないからもう少し出る技の特性は違うだろうけども
ここまで来たら攻撃で服が少しずつ破れていくとかその辺に力入れろよポルノ原田
男ならかっこいいし女ならエロいしで
winwinだろ
プレイ画面のクオリティがムービーグラに進化するだけでグラフィックの進化は十分すぎるほどだけど
206 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:28
Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
鉄拳7からは鉄拳番長から何からコミュニティ運営組織を全部リセット、一新しよう!
決めた!
リニューアル!ゼ口出発。

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKおEN
正直、開発側は自分のゲームがどう運営されてどういうコミュニティになってるかに疎い側面がある、特にアーケード運営。
俺も知ってるつもりで解ってない事が増えすぎた。
7からは運営体制も全部再出発ですね。

DDT_kochi ‏@DDT_kochi
今日は池袋GIGOの鉄拳7ロケテ行ってきた。秋葉原より混んでなかったので3周プレイ。内2回は1戦目で負け… 強い人は長く遊べて羨ましいぜよ。
東京-大阪間と東京-福岡間の対戦両方を体験したけど、どっちも全く同じでラグは感じなかったです。 #鉄拳7ロケテ

ぼす。♞花澤病・the Ultimax ‏@SteinsGear_5GZ
鉄拳7、投げ抜けの猶予がかなり長かったような

Katsuhiro Harada @Harada_TEK1KEN
こういう商品紹介は悪質だよね。
「鉄拳7ロケテスト 超限定プレミアデザインカードです。」とまるで『鉄拳7ロケテ限定』みたいに銘打ってるけど、実際は『TAG2のイベントで手に入る限定カードをロケテのプレゼント抽選で当てた』なのにね。
https://twitter.com/Harada_TEKKEN/status/536588304662003713

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
オークションに出す事そのものは否定もしないし、本来は関知しないししたくもないけどさ、
紛らわしい売り文句とか、よく知らない人を言いくるめるような出品の仕方は常識としていかんよな。
限定の数は、ほかの「鉄拳ネットTAG2イベント」で手に入るカードと変わらないもので、そもそも「鉄拳7超限定プレミアカード」じゃないからね。

Katsuhiro Harada @Harada_TE2KKEN
「どっちも1P(or 2P)システム」に関して、「ゲームカメラ反転させりゃ一発だろ」という人がいるけど、それじゃ3D格ゲーはゲームの整合性が合わない。単にTVモニター画面反転は別の問題がある。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
207 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:29
鉄拳7からは鉄拳番長から何からコミュニティ運営組織を全部リセット、一新しよう!
決めた!
リニューアル!ゼロ出発。

正直、開発側は自分のゲームがどう運営されてどういうコミュニティになってるかに疎い側面がある、特にアーケード運営。
俺も知ってるつもりで解ってない事が増えすぎた。
7からは運営体制も全部再出発ですね。

今日は池袋GIGOの鉄拳7ロケテ行ってきた。秋葉原より混んでなかったので3周プレイ。内2回は1戦目で負け… 強い人は長く遊べて羨ましいぜよ。
東京-大阪間と東京-福岡間の対戦両方を体験したけど、どっちも全く同じでラグは感じなかったです。 #鉄拳7ロケテ

ぼす。♞花澤病・the Ultimax ‏@SteinsGear_5GZ
鉄拳7、投げ抜けの猶予がかなり長かったような

こういう商品紹介は悪質だよね。
「鉄拳7ロケテスト 超限定プレミアデザインカードです。」とまるで『鉄拳7ロケテ限定』みたいに銘打ってるけど、実際は『TAG2のイベントで手に入る限定カードをロケテのプレゼント抽選で当てた』なのにね。
https://twitter.com/Harada_TEKKEN/status/536588304662003713

オークションに出す事そのものは否定もしないし、本来は関知しないししたくもないけどさ、
紛らわしい売り文句とか、よく知らない人を言いくるめるような出品の仕方は常識としていかんよな。
限定の数は、ほかの「鉄拳ネットTAG2イベント」で手に入るカードと変わらないもので、そもそも「鉄拳7超限定プレミアカード」じゃないからね。

「どっちも1P(or 2P)システム」に関して、「ゲームカメラ反転させりゃ一発だろ」という人がいるけど、それじゃ3D格ゲーはゲームの整合性が合わない。単にTVモニター画面反転は別の問題がある。
1筐体1基板かつ、本来は内部処理的に1P2Pカメラを保ったままゲーム内のレンダリングを逆サイドから行う必要アリ。それでも問題は多く出る。。。実は面倒なんだよねこれ。だからこそ家庭用含めこのシステムを実現して格ゲーが今までないんだけども。
「7」でなんとかしたいところ。。。

いいえ、なんどか呟かせて頂いてますが、まだ60〜65%ですね。
208 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:30
今度は3RPLPをガードした後にWPを打ってみよう。相手の横移動を追尾して相手に技が当たる。
どのキャラも同じ状況が作り出す事ができるので、フレーム表と睨めっこすると自分の引き出しが増える
横移動を対策としては横移動を確実に追尾するホーミングアタック(ブライアンならWP、3RK、66RK)
ロングレンジスロー(6長入れによる通常投げ)横移動に強い固有技(キャラによるけど、ブライアンなら1LK:スイーパーキック等あんまり詳しくないが)
自キャラも同時に横移動して軸を合わせる
※横移動を読まれと痛い技を入られる場合がある。有効な回避方法たけど危険も伴う。
また、横移動対策で発生の遅い横に強い技を打つと発生の早い技で潰される危険がある
確定反撃は鉄拳を勝つ上で非常に大事な要素。相手によっては確定反撃だけで勝敗が決する事も珍しく無い
【確定反撃とは?】技によっては、ガードした後に無防備な状態になる事がある。
そうした無防備状態に技を決める事を確定反撃と言う
また確定反撃に用いる技は相手の無防備になる硬直時間に応じて使い分ける必要がある
【確定反撃の練習方法】
プラクティスモードで自キャラにラース、相手にレオを選択(一例)
レオに3RP(右アッパー)→暫く4入れという行動を30秒間繰り返し記憶させる
レオの右アッパーはガードで13Fガードできない硬直ができる技で、ガードした場合ラース側の確定反撃は発生13Fまでの技が確定する
相手のブライアンに3RPLP(アパスト)→左右横移動という動きを30秒間記憶する
3RPLPをガードした後に、自キャラでワンツーを打ってみよう、左右両方の横移動でも技がスカされてしまう
【状況の解説】
13Fまでのラースの主な確定反撃
RPLP 発生10F 威力:24 距離によってスカるかも、ヒット後+4F有利
6RPRK 発生12F 威力:42+ダウンor壁強 ほぼ確実に当たるRPLPよりも6RPRKの方が威力が高く安定して当たる為、この場合効果高い6RPRKを確定反撃に選ぶ
右アッパーをガードして6RPRKを入れる練習を繰り返し行う
もし確定反撃が間に合っていなければ、技後に4入れを行っているレオはガードしてくる
反復して練習を行うと実戦でも落ち着いて確定反撃が決められるようになる。
209 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:32
ネット対戦だと今度はレンコが問題になりそうだな
ネット対戦は、対戦数に応じて、電子マネー導入での後日分配対応かもね。このシステムは、コナミの音ゲーで既に導入済みのはず。
現金がゲーセン側に入るのは翌月移行になるので、小さい自転車操業のトコは大変らしいw
鉄拳はただでさえレンコ多いし麻雀みたいにコイン詰まれたらなかなか終わらないだろうな…
店舗間対戦ってユーザーから見るといいけど店からするとあまりよくないような。
自店側ユーザーが負け続けてくれればいいけど勝ち続けると1円も入ってこずに通信料金だけかさんでしまう。
あまり連勝すると店のオーナーがコンセント引き抜くかもなw
大幅なパワーアップは期待しても無駄かな?
ニーナアンナは可愛くしたらアカンな
萌豚に媚びずに目つきの悪いゴリゴリの外人顔にすべき
物凄いグラになってほしいんだけど唯一次世代専用なんだからグラはすごいのだしてくるだろ
多分3作は使い回すだろうし
とりあえず欧米系女性キャラは肉感的なムッチリボディにして欲しい。
DOAみたいなスレンダーボディだけは勘弁。
アジア系なら問題無いが欧米系であの体つきだと細すぎて気持ち悪い。
無双系によくある無国籍な耽美系モデリングね、あれ顔は良いけど首から下はすげーテンプレ臭いよな
まあDOAD以前のフィギュア路線にしてもそうだけど、あそこは人種を描き分ける気はないと思う要望だしてもでてくるのは末端肥大症患者か肩パッド装備っていうね…
俺はラウンド制とタイムを無くし最低120秒以上戦える様に調整にした格闘ゲームをやりたい
これによって初心者も満足に負けれると思うし何らかの仕様追加で更にワンチャン確率が上がると思う
早くて10秒で勝敗が決まりラウンドリセットされて再び10秒程度で勝敗が決まる格闘ゲームはもう見てても面白くないwwww
TAG2ですでに6を8割使い回したんだから今度似たようなの出したら鉄拳は本当に終わるぞ
この前イベントで原田が有名?プレイヤーと話してるの盗み聴きしてしまったんだが
7のグラフィックどうなるんすかねー?だいぶ変わるんすか?
って聞かれて
原田「革命が起きるよ、普通に今までのムービーレベルでキャラが動くと思っていい、これオフレコねw」
6BRとTAG2でグラフィックが違う事はみんな知ってるだろ。
210 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:33
お前らに聞きたいが鉄拳とは何だ?俺から鉄拳とはムチムチ格闘ゲームなんだけどなww
DOAはおっぱいって事でハヤシはおっぱいに拘りやわらかエンジンを開発した訳だがww
一体原田は何に拘ってんだ?
あっ!システム面とか内部的な事は妥協せずに拘る事が当たり前なんで語る要素は無い
グラフィックとかいちいちうるさい奴ってシコ勢だろ 鉄拳にそんなん求めんな 鉄拳は硬派なイメージだったのにどんどん崩れて行ってるわ
洋ゲーみたいにキャラモデル注力するとコレじゃない感満載になる
たぶんK.O前のスロー演出に結構自信あったと思うんだけど、「コンマ数秒後にわかることをわざわざゆっくり見せる必要ありますかね?」みたいに言ったら眉間に皺寄ったよw
全部が全部、クロスカウンターみたいにかっこいい場面にならないし、個人的にはあれが好評な理由が全くわかんないわ
そんなんBRみたいにラウンド終了後に短時間のリプレイ見せればいいだろと
何でわざわざ試合中にプレイヤーの手を押さえるような真似するかね
VFみたいにキャラモデルがらっと変えるのは有りだよなあ
まあ鉄拳もハードの進化と共に結構変わってきてたけど5以降は精細化するだけで基本は同じに見えるんで飽きがくるな
ってか魅せる鉄拳に拘るなら優先順位はキャラモデルだろ
勿論復帰勢はコレジャナイ感バリバリで1年持たないがなwwってか50%公言でキャラモデルに意見しても原田は変える余地はねぇとか言ってるしなwwww
外野取り入れてなにがみんなで考える鉄拳だよww
スト3から4、鉄拳3から4はひと目で違いが分かるもんな
鉄拳5から7は、人物デッサンを少しずつリアルにしてるだけにすぎなくて退屈
水彩から油彩くらいの劇的な変化がほしい
システムの変化についていけなくて辞める人はいるかもしれんがグラの変化で辞める人なんていないんだからもっと冒険しろよ
ま、みんなの意見聞いてても、何も進まないよな
VFみたいにキャラモデルがらっと変えるのは有りだよなあ
まあ鉄拳もハードの進化と共に結構変わってきてたけど5以降は精細化するだけで基本は同じに見えるんで飽きがくるな
ってか魅せる鉄拳に拘るなら優先順位はキャラモデルだろ
211 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:33
ユウ @Yuu_Norespect
TL見たら例のオンライン大会がヘイト集めまくってるみたいだねw
実際こんだけ批判でてるってことはつまりそういう事なんだろうな。
無線での参加の善悪は置いといて、無線の人ってあの環境が常だからコンボ余裕で決めてくるのが辛いよね。
アリーナ組手とかやってて思うわ。

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
「どっちも1P(or 2P)システム」に関して、「ゲームカメラ反転させりゃ一発だろ」という人がいるけど、それじゃ3D格ゲーはゲームの整合性が合わない。単にTVモニター画面反転は別の問題がある。
1筐体1基板かつ、本来は内部処理的に1P2Pカメラを保ったままゲーム内のレンダリングを逆サイドから行う必要アリ。それでも問題は多く出る。。。実は面倒なんだよねこれ。だからこそ家庭用含めこのシステムを実現して格ゲーが今までないんだけども。
「7」でなんとかしたいところ。。。

ハメコ。(hameko) @hameko
クッパさん曰く「Jeonddingzは鉄拳6BRからカポエラ(弱い)を使っているのに、TTT2になってキャラが強くなった。そうしたら彼のせいで韓国ではカポエラ使いがめっちゃ叩かれるようになった」という話で、
ウメさん言うところの「強い奴が使ってるキャラが損をする」論を想起するなど。http://www.arcadiamagazine.com/

DDT_kochi ‏@DDT_kochi
今日は池袋GIGOの鉄拳7ロケテ行ってきた。秋葉原より混んでなかったので3周プレイ。内2回は1戦目で負け… 強い人は長く遊べて羨ましいぜよ。
東京-大阪間と東京-福岡間の対戦両方を体験したけど、どっちも全く同じでラグは感じなかったです。 #鉄拳7ロケテ

ぼす。♞花澤病・the Ultimax ‏@SteinsGear_5GZ
鉄拳7、投げ抜けの猶予がかなり長かったような

けーじ ‏@keijitekken
鉄拳7やっての感想
・エフェクトがかなり爽快だった ・鉄拳5みたいなコンボ決めても、ダメージが減る ・ラグはなかった 総括、鉄拳は気持ち良いw

TAKEZO@THL(COJ) ‏@takezo1059
鉄拳7見てきたけどとにかくグラフィック半端なかった、オンライン通信でもリソース食ってると思われるのにTAG2と比べても滑らかだしテンポも損なってないのは異次元の領域ですわこれ
212 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:35
この先8を出すつもりならスクエニ見たいに作り直しで長期延期して欲しいんだが
5以降のマイナーバージョンアップっぷりも、もう限界だろ
8に繋がる7を作れと言いたいわてかスローにいちいちなるとテンポ悪すぎる
スロー演出はKO時だけならまあいいかなって感じ
魔神ヒット時みたいなヒットストップはすげー違和感あるっつーかテンポ悪く感じる
腹やられや崩れだしコンボルート覚えときゃ問題ないし迫力出るよ
カウンターでコンボいけるのや起き攻めできない吹っ飛ばしは微ズームでいいと思う
内部的な事は変わって当たり前だから製品版出来るまでって言うかプレイするまで言う事はねぇが……
キャラモデルが相変わらず変わらんからな
キャラモデルさえ変わってれば素人でも劇的変化だと心討たれる
というより、パーフェクトジオングみたいに脚が不自然に長くてでかく見えるんだがそこに衝撃が走り購買力がMAX

あとBDや横移動弱体してない?
あまりやると鉄拳4みたいになる気がが1番気になったわ。鉄拳らしさがなくなってるような
まぁ質感とかグラフィックは向上してるんだろうが果たして何処まで向上してるのか
そろそろゲームとして古くさいって言われてたから7ではもっと大きなテコ入れしていくのかと思ったけど、表層的な部分しか変わりそうにないなぁ

でもレイジアーツはウル4の大会みたいに最後の最後にヒットして会場大盛り上がりみたいなのを目指してるんだろうな
コンボ始動技ヒットとかだと一般人にはおお!ってなりづらいしtag2で客ふっ飛んで世間じゃクソゲーって認識されてんだから変えなきゃ
VF5よりはマシだけど終焉の先延ばし感はぬぐえない
DOA5Uみたいな基本無料版もありパケ版もありなら入りやすいんだけどなあ
これで新規取り込もうったって無理だろアケガラガラなの見りゃ分かる
つうか既存キャラでも性能は一緒でも技のモーションやかけ声とか衣装や髪型イメチェンするとかすれば新鮮な雰囲気になるのにな
あんだけ賛否分かれて売り上げも下がったから出ないだろうけどな
コンボ始動技ヒットとかだと一般人にはおお!ってなりづらいしtag2で客ふっ飛んで世間じゃクソゲーって認識されてんだから変えなきゃ
今週のUV対策、全く同じ話やってなかった?
213 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:36
キャラカスタマイズは正直もう古いよね
ちゃんとしたコスが1キャラ数種類あるほうが大分嬉しいんだけど俺は
キャリバーのカスタマイズとかすごいぞ あれは3D格ゲーならではだし絶対なくさないでほしい
ちゃんとしたコスも作れるようにパーツ作って7
差別化して欲しかったけどな。つかほとんど前作と声同じ。カズヤなんか4から変わってない
DOA5でバース役引き継いだ三宅健太を平八の声にして欲しかったな。最近聞いた時あ、この人が平八の声やればいいのにって思ったわ

しかしスクショ中々上げないのはこういう理由でまだ見せれる段階じゃないって事か?
CG使い回しとか新作の新鮮さなさ杉だろ
それにカズヤの新しい立ち絵か完成してるからこれから変えていくと思うけど正直グラよりバウンドだろ。グラなんか感動するの最初だけやで。どうせ目が慣れてくる
ライティングもシェーダーも未実装らしいから
これからクオリィティ上がるの期待したいな
あとグラも綺麗にリアルになればいい事に越した事はないけどその辺面ステステや山ステとか違和感ないんだろうか

てか追うべきライバルが鉄拳にとっては必要なのかもね
それがバーチャでありスト2だったりしたが、すでに不在
あとライバルゲーとちがって主人公が悪だというのもアングラや不良達の心を捉えて離さなかったが
まかり間違ってアングラゲーがメジャーになってしまって世界の鉄拳みたいになってしまったのがいけないかもしれない
昔のような狂気の世界観、悪とか不良感の雰囲気に回帰してほしいのだがね

VFみたいにキャラモデルがらっと変えるのは有りだよなあ
まあ鉄拳もハードの進化と共に結構変わってきてたけど5以降は精細化するだけで基本は同じに見えるんで飽きがくるな
ってか魅せる鉄拳に拘るなら優先順位はキャラモデルだろ
勿論復帰勢はコレジャナイ感バリバリで1年持たないがなwwってか50%公言でキャラモデルに意見しても原田は変える余地はねぇとか言ってるしなwwww
外野取り入れてなにがみんなで考える鉄拳だよww
スト3から4、鉄拳3から4はひと目で違いが分かるもんな
鉄拳5から7は、人物デッサンを少しずつリアルにしてるだけにすぎなくて退屈
水彩から油彩くらいの劇的な変化がほしい
214 104人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:37
配信見てる限りだとレイジ状態でデビル化出来てデビルした場合レイジ消滅
デビル状態のまま引き継ぎは無理でラウンドごとにノーマル状態にリセットぽかったレイジ状態で変身化だったと思う
レイジアーツというかそもそもレイジ自体微妙って思ってる奴多そう
KO時のスローは死なない事もあるんだなー
確定時だけにして欲しいけどやっぱ難しいのかな
スローはいいと思うんだけど、長いんだろうな10Fとか20Fの試合してるのに、200Fくらい止まるし
KO時のみで頻繁にスローになったらうっとうしいわwマトリックスじゃあるまいし。せめて最終ラウンドのときだけでいいわな
スローとかじゃなくて普通のリプレイがいいなぁ。
そしてDOAの撮影モードを付けてほしい。プラクティスや他モード等、いつでもどこでもポーズ押して撮れるようにしてくだせぇ。
今回使ってる基板の性能とかそういうのは上がってるの?
正直、店舗間通信対戦以外はそんなに新しい事が出来るジャンルでもないし、グラフィック
綺麗になりました良かったねってのが無いと新鮮味なんて出ないと思うんだが

ちなみに次ラウンドには引き継げない製品版でカタリーナが削除されていて、ペクトーサンに差し替わっていたら笑えるな原田なら無きにしも非ず
一回大幅に減らしても良いんじゃないかって思ったけど今作今のところまだシステムに大幅にテコ入れしてる感じしないし
基本は変わらんだろうから減らした所でデメリットしかないかもね
せめて後転派生読み切ったらご褒美のGできないフレ用意しといて少しでも長く椅子に座れるように配慮
一撃でクソ減る技合わせられればリターンはかなりあるけど
浮かせやらなんやらは初段だけ当ててもそんなには減らないだろうから細かいとこは実際見ないと難しいな
パワクラよりでかいダメージ食らえば損だろうけど細かい上中段とかたかが知れてるからなぁ。
パワクラ読んでポンケンとかダメージ高い技ぶっ放してどうなるよって話だし

テコンドーよくわからんけどこんな感じじゃね?で生まれたキャラがペクで本物のテコンドー選手のモーションキャプチャーして生まれたのがファラン
バウンドもキャラとか技によってもう少し残しても良いと思う
現状キャラによって運び能力の差が出過ぎるのと、空中拾いでもダメ糞安いキャラも居るし
215 102人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-14 19:50
「かすみたなびく」をアニメ化しても
あまり共感得られそうにないしな。
ウーマンリブwの時代とか
親父ギャルが流行ったころなら
かっこよかったかもしれないけど。
216 105人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 16:23
>>215
おいおいワカコ酒すらドラマ化されてんだからかすみも成るくらいはあり得る話だよ
おもしろいかどうかは別問題
つーかテレビのグルメドラマは面白くもなんともない
唯一孤独のグルメがうまく行ったがあれも単に店紹介になってしまったからなあ
宣伝みるだけ
217 106人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 18:42
ワカコは物足りない気もするけど
短編だからいいんだよね
10分くらいで作ってくれないかな
218 107人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 19:03
何度見てもワカメ酒に空目するw
219 108人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 19:50
あの手の漫画のドラマ化は、バラエティーのなかで番組内番組としてやるのが向いてそう
単品でやるとどうせ深夜かCSだし
221 110人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 20:20
>>219
ギミア・ぶれいく内で「笑ゥせぇるすまん」とか「魔夢子」やったみたいな感じ?
222 108人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 20:53
>>221
そうそう、まさに笑ウせえるすまんイメージ

ただいまやテレビ番組自体下火だから深夜帯やらCSでなくても売れるのは難しいかもね

ネットで無料配信とかも活路としてはあるかも
220 109人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 20:00
かすみを想像すると剛力の顔しか浮かばない
助けて…!
257 116人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 00:08
>>220
かすみ:土屋太凰
223 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 20:57
見てて気付いたんだけど一八と平八くっつけると後ろに誰かいない?
ボスキャラかなにかかな?それとも新キャラか

きりもみダウンコンボってさ「バウンドの代わりに実装された追撃コンボ」以上のイメージ無くね?
バウンドをきりもみに変えたのは壁コンのダメージ抑制したかったんだなって印象
「新システム」とか銘打たれてないし目新しい要素として売るつもりも無いんだろうけど
コンボの後半のやられ状態が変わったりとか始動技が変わるだけじゃ全く新要素足りえないよね
レイジアーツとパワークラッシュ?だっけ?は新しいし戦術に大きく影響しすぎるくらい影響すると思うけど
鉄拳ってほんと5位から大きな変化がないね
リリの背向けRPカウンターみたいに元からなかったっけ?コンボ途中はないけどさ
アーツとパワクラも鉄拳では新しいとは言ってもスパ4のパクりだし
なんか本当にどの格ゲーにもないようなシステム考えないとこのままパクリと使い回しで終わりそう
レイジアーツがマジでストクロ並みのセンスの無さ...
超必殺みたいなの一通り見たけどまったくセンスないな....
昔の鉄拳スタッフだったらまた違ったのだろうかコンボルート変わって超必殺とレヴォの無敵互換技追加されただけやな
スローとかアングル回転とかは、ポーズボタンからカメラモードで視点操作で行えるようにして、空中に上げてドーンばっかり...これ完成品迄には直してくれよ...
ゲームの流れが止まるスローやレイジアーツ発動時の演出は止めてほしいな
発動を空中コンボ中限定にして前作のバウンド技プラスレイジアーツボタンでただ気持ちよくなるために使うってのならいいんじゃないかな

必殺技みたいなの作りたいならマヴカプとかKOF参考にすりゃいいのに。

コスチェン希望のやつらうるせぇわ。カスタマイズで我慢しろカス。
KOFはセンスあったなマブカプもカッコいいけど真似するのは無理そう
ロウは貧乏だから分かるけどリリとか飛鳥とか何年同じ格好してるの?って思うわ
フォコスがだせえのは致命的っしょ、いつのゲームやってるの?ってなるわ普通
224 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 20:58
ゲーセン内にいるやつと対戦する必要なくなるし、ある程度段位でマッチングするはずだしゲーセン行く気になってきたわ。
ゲーセンのいいところって緊張感なのに、顔も分からん相手とやるのは実際どうなんかね
格上に挑戦するより近い奴と戦えるならそっち選ぶのは当然だし負けて強くなろうって感覚も大分うすれそうだな、連戦も不自由そうだし

格ゲの最大の弱点が過疎なんだから熱帯は最高の追加要素
しかしゲーム性がまんま過ぎて、このままならTAG2の二の舞だ
ユーザーの意見聞いたふりだけして、いたちごっこみたいになってる
みんな飽きてもう良いやってなって辞めたんだぞ。前作と同じ過ぎ
まぁでも新規にとって前と代わり映えがしないかどうかってあんまり関係ないだろうしなぁ
ド派手にしてやってみようかって気にさせられるかもしれないけど…
対戦もバウンド削除するかしないかが問題なんじゃなくてコンボの煩雑さが問題なんだと思ったわ
バウンド削除しようと新しいやられ追加したらその意味も薄れるし
レイジアーツの始動技からの擬似オリコン・発動コンボ化は面白そうだけど
元々レイジアーツを導入する意義の一つに取っ付きやすい簡単な逆転方法を作るってのがある気がするから、オリコン化しちゃうとその意義が崩れる
まぁ簡単で強い技は飽きやすいから結局キャリバー5のクリティカルエッジ同様、各キャラ毎に足りない要素を補う逆転技って形になりそうだけど
確かポールがレイジアーツの中断が可能らしいから優秀なコンボ始動・繋ぎパーツとして使えるタイプもいたりするんだろう
もし擬似オリコンを共通システムに入れるならレイジアーツよりも厳しい条件の応用システムって形に落とし込むのが関の山だな
でもこちらのほうがゲームに慣れると使われる頻度が上がってレイジアーツが空気化する、なんてことがありそうだしそうなれば本末転倒

開発チームには「バウンドを削除するかしないか」を焦点に考えるんじゃなくて「適切なコンボの複雑さとはどれくらいか?」をじっくり考えてもらいたいね
人居る時は普通に乱入して、過疎ってる時はオンラインマッチやれば良いんじゃねえの?
レイジアーツとパワークラッシュ?だっけ?は新しいし戦術に大きく影響しすぎるくらい影響すると思うけど
225 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:01
まあ「こっちの意見多かったからな?」ってヒゲグラの策略とは思うけど。
他社だがウル4のコンセプトが「お客様の声をとことん反映させる!」とかだったのに出てきたのがアレっていうのも印象悪いわw
ユーザーの意見ってのは同一人物でも昨日と今日で変わるからな
それで本人は矛盾してるとも思わない責任ない立場の意見なんか聞くわけないってリプしてる
断片的な情報で全てを判断しようとしてか憶測を外しても一切責任取らないからね
だから基本ユーザーの意見って「このキャラ使いたいけど出ないの?」みたいな単純な要望かバクやハメや操作性に関するものしかアテにならないのよね
これはライト層の意見でも廃人の意見でも変わらん
そもそも、鉄拳4のとき「ユーザーの意見を聞きすぎた」というのが失敗の理由だったと開発陣は分析してるわけで。
ロケテで色々意見は出して貰っても、それを聞き入れるかどうかは別問題だと思うなあ。
主導権取られちゃったから建前はそう言ってたけど実際は海外の意見聞きましただったな
だから裏で日本完全主導の作れたってのはあるみたいだけど意見を聞くのとそれを反映させるかどうかは別問題だわな
ユーザーだけじゃなく会社や株主のことも考えないといけないし
でも決して無駄なことじゃないと思うよそもそも聞く気がないなら原田も回答なんかせずに無視するはずだし
客が完全に飛んでたけどゲーセンが入れてくれるか心配だわ筐体使いまわすみたいなこと言ってたが

しかしよー蝋人形感半端ねぇなw顔は悪いわ、体の肉感はすごいわ
女キャラの締まった脚とかはDOAなんかよりものすごくゴリラ
センスだけはまじで別の人雇うか他のゲーム参考にしてほしい
ナムコのモデリングってほんと可愛さのカケラもねーなwwおかめロウ細工のレオきゅんさえ
揺れとか濡れとか言ってるが、5でだいぶマシになったとはいえ基本マネキン質感だからなあ
肌の肉感のあるナムコ風の方が好きなんだが、キャリバーと鉄拳は同じメーカーとは思えん顔モデリングだよな
視点操作できるリプレイカメラと細かい所までいじれるカスタマイズ。

コスチェン希望のやつらうるせぇわ。カスタマイズで我慢しろカス。
KOFはセンスあったなマブカプもカッコいいけど真似するのは無理そう
226 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:01
やっぱりレイジアーツは現状だとダメダメだな原田発言みてねーのか
サイレントマジョリティが云々の下りで説明してたろ一体何のための新システムなんだか
原田は演出に拘った結果がレイジアーツ
スティーブのレイジアーツは140減る
鉄拳に一発逆転の要素なんかいらん
一応レイジアーツ使ったらレイジ消えるっぽいけど、それだけじゃ釣り合わんな
ガードor避けられたら逆に相手がレイジになるくらいにしないと
でないとアーマー技とレイジアーツのぶっぱゲーになって一時的な人気で終わる
初心者を意識するのも大事だけど、だからと言って初級者以上を無視してもらっては困る
そういうゲームはソシャゲでやって欲しい
あとレイジアーツ出したら眺めるだけってのもな・・・テンポ悪すぎ
どうせ簡単な要素入れるなら家庭用ゲームのQTEみたいに、
レイジアーツ中の技一連がヒットする瞬間ボタンを押すと威力アップ!って仕様にすればいい
連続入力式の超必みたいに入力が成功しないと出せない仕様のではなく、
技自体は出るけどジャスト入力で威力アップ、って程度
とにかく、レイジアーツだけで突っ込みどころたくさん
キャリバーの超必って評判悪かったのか、キャラで荒れてたのは知ってたけどたしかSNKもそういう傾向があった
いままでにないのを作ろうとすると性能が尖るってのと
単純に強くしたほうが新キャラとしての存在感が確保できるみたいな話してたな
生当てなら途中からガード出来るのもあるし、コンボに組み込んだらガード出来ない
レイジアーツは誰かが設定間違ってあのダメージになったとか実際の仕様は食らっても途中からガード出来る仕様らしい

まぁタッグ2の後だし人は確実に減るから、そこで今までの鉄拳からどう変えてくるかだよな。
グラと動き変わって無さ過ぎじゃね。コンボルートが変わったって、マイナーチェンジかよ飽きるの早そう
重要なのは。自由度は7が一番ある。7→8→9→タッグ3になるだろうし。
予想以上に人減りすぎて相当焦ってたんだろうな
レイジアーツを削除せずに存続させるならこういう方がマシって話
さんざん叩かれたのは、失敗したら死ぬって点で、それが初見殺し→コンティニューって流れにつながってたから
227 107人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:02
カヨちゃんにスパンキング!
228 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:02
サイフランドットコムは、鉄拳7のリリースを控えた鉄拳7の鉄拳系の貸付け金」原田勝弘PD」とのインタビューの内容を最終的に公開します。
各インタビューの回答内容は、韓国語翻訳と一番語公開しており、過去鉄拳7 2次ロケテスト、ゲーム開発など忙しい日程にもかかわらず、インタビューの質に応じてくださった原田PD様とバンダイナムコの関係者様に感謝申し上げます。

CyFren:TEKKENのアーケード版対戦格闘ゲームの通信対戦は今回が初めてなのに、韓国でも店舗間の通信対戦が実現可能かどうか?

原田PD:韓国はかなり早い時期からネットワークのインフラ環境が整っていましたから、実現可能だと思います。
しかし我々がこっそりテストした結果、いくつか問題点も見つかっています。
お店やビルの設備によって回線の経路がルーターやハブの接続構成が大きく異なっていたり複雑化している場合があるのです。
テストキットで調査してみたら、マッチングできたりできなかったりというケース発生しました。
このあたりを各店舗と協力しながらしっかりクリアしていけば、可能になると考えています。
絶対実現したいですね。

CyFren:鉄拳7もカスタマイズでの色変更が可能であるか

原田PD:まだ未定の部分が多いですが、できるように頑張りたいと思っています。

CyFren:鉄拳7から除外(削除)されているキャラクターがありますか?場合は除外されるキャラクターは何なのか?

原田PD:うーん、除外や削除という表現は使いたくないですね。
というのも、「リリースした直後の状態が全てでは無い」からです。 タイムリリースでキャラが増えたり、アップデートで増える予定もあります。なので、いま言える事はこれぐらいですね。

CyFren:鉄拳シリーズは、対外的に多くの人気のあるアーケードゲームです。鉄拳キャラクターを中心としたオンラインゲームであるMMORPGまたはAOSジャンルでの開発計画があるのか?

原田PD:個人的にはMMOなども昔はよく遊んだので、興味がありますが、我々自身が作る計画はいまのところありません。
MMOやAOSなら北米や韓国のゲーム会社のほうが得意分野だと思いますね。誰か作ってみたい、という方はいらっしゃいますか?
229 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:03
日本人初の世界チャンピオンとなった日本トッププレーヤー鉄拳世界王者ノビ引退

namco巣鴨店 @namco_sugamo
【ご報告】3月をもってノビインストラクターが卒業になります!2月の
ランバト優勝者(vs1月勝者の勝者)はノビ&日野Pと博多組手に参加なのでぜひご参加下さい!
3月末にはノビインストラクター卒業イベントも企画進行中!
詳細は後日発表させて頂きます。


鉄拳シリーズプロデューサー、鉄拳世界王者によるスペシャルセミナー 

eスポーツ特別セミナー開催決定!

『鉄拳』シリーズチーフプロデューサー&eスポーツ企画プロデューサーによる業界秘話トークイベント&日本人初の鉄拳世界チャンピオンに挑戦&直接指導!

■内容
前半は、日本人初の鉄拳世界チャンピオンのデモプレイ&直接指導!
後半は、eスポーツ大会でも起用した『鉄拳』を通して、ゲーム業界や格闘ゲームの未来について『鉄拳シリーズ』チーフプロデューサー原田勝弘氏と日本唯一のeスポーツ番組プロデューサー筧誠一郎氏が語る公開講座です。

ゲーム開発者とプロプレイヤー、テレビメディア担当者のそれぞれの視点からゲーム業界やeスポーツの今後について教えて頂きます。

■プロフィール
・原田勝弘(はらだかつひろ)
株式会社バンダイナムコゲームス 第一事業本部
ゲームディレクター/チーフプロデューサー

旧ナムコ時代から20年間に渡り「鉄拳」や「ソウルキャリバー」をはじめとする格闘ゲームにおいて営業からゲームデザイナー、ディレクター、プロデューサーまで務める。

合併後の株式会社バンダイナムコゲームスではゲーム開発者としてだけでなく、プロダクションの部長として主にアクションゲームタイトルを中心にアーケードゲームはじめモバイルゲームからコンソールゲームまで幅広くプロデュースに関わるようになる。
現在開発中の代表作は「鉄拳7」「ポッ拳」「サマーレッスン」ほか複数。
国内市場のみならず、海外市場展開の比率が高いタイトルに携わる事が多い。
230 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:07
新システム考察(パワークラッシュ編)
鉄拳7からの新システムの一つである「パワークラッシュ」(以下PC)は、
各キャラに1つ(キャラによっては2つ?)用意されている「スーパーアーマー付の固有技」と考えていいはず。
スーパーアーマーってのはPCの性能を説明する時によく使われるスラングの様なモノで、要は「無敵状態」ってことね。

2・切り返し型PC
カズヤの6RP、ドラグノフの新技PC、ラースの2RP?
など、リーチが短い代わりに発生がそこそこ早く使い勝手が良いPC。
これそのものから期待出来るリターン(壁やられ・強や与ダメージなど) を求めて狙うってよりは、
相手の攻撃に合わせて攻撃を凌ぐ、言わば仕切りなおしの為という使い方が適していると言える。
例えばファランを相手している時に、フラミンゴで固められまくっている場合の切り返しなど。

自分がロケテストで数プレイした感触では、
自分の体力に余裕がある際に、残りミリ〜20くらいの体力の相手にトドメをさす場合に非常に有効かなと。
↑これは切り返し型PCで無くても、1で挙げた突進型PCでも同じように有効なはず。
体力大幅リード時、高速山ステで下がって相手を縦の動きにして置いておくマッハパンチとかめんどくさそう。

3・特殊系PC
スティーブのハートブレイク(コマンドわかんない)やリリの単鞭みたいなやつ。
PC性能付 与タイミングこそ他のPC技と同じ(同じってのも推測で)ものの、
技の発生そのものが遅くて相手のジャブに打ち勝ったくらいではガードされてしまうくらう事があるようなPC。

使い方が上記2種類のPCと比べると難しく、発生が遅いので勿論横移動などで簡単に避けられてしまう。
狙いどころとしてはかなり重い単発技か、2段技、3段技などに合わせて使うのがよさそう。
勿論デメリットばかりでなく、ヒット時には壁の有無に関係なく、リターンが大きいという特性があるのではないだろうか。
つまりPCは各キャラ個性的な性能のものが揃っているので、キャラの特性に応じた使い方を考えるのが楽しそうですねっ
ていう当たり障りなく明らかに長文疲れただろコイツって 締めをしときます。
ちなみにPCは(既存キャラの場合)、既存技にPC性能が付与されている場合と、
231 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:09
「格闘ゲームを一から学びたい」という方や「最近伸び悩んでいる」という方に。オンラインコミュニティ『部活DO!』に「格闘ゲーマー部」が誕生!部長はあの せんとす氏

 NTTぷららによるオンラインコミュニティサービス『部活DO!』に、格闘ゲームを楽しむことを目的とした「格闘ゲーマー部」が誕生した。
「格闘ゲームを一から学びたい人」や「格闘ゲームに伸び悩んでいる」という人向けに格闘ゲームを通じた交流が行えるコミュニティサービスが、スマートフォンアプリ『部活DO!』を介して提供される。

・部活DO!公式サイト:http://bukatsu.hikaritv.net/
・部活DO!公式ツイッターアカウント:https://twitter.com/bukatsudo_plala

 格闘ゲーマー部の立ち上げにはニコニコ動画やニコニコ生放送で“格闘ゲーム実況者”として活躍する
せんとす氏が部長として、副部長には生放送でもお馴染みの こくじん氏& ヌキ氏、コーチ陣としてRazer所属プロゲーマー 板橋ザンギエフ選手、女性プレイヤーの かりぱくさん、有名プレイヤーのK.I氏や大須晶氏らも名を連ねる。

部活DO!格闘ゲーマー部概要

部活キャッチコピー
有名プレイヤー達と格闘ゲームを通じて
一緒に参加して
一緒に交流して
みんなで楽しもう!

部活概要
格闘ゲーム実況、第一人者のせんとす
業界No.1のトーク力を持つ、自称格芸人のこくじん
数々の世界大会優勝経験を持つ、ヌキ
さらに、豪華コーチ陣が勢ぞろい!
参加者と一体になって格闘ゲームをより楽しむ「格闘ゲーム好き」の為の部活DOです。

・部長:せんとす
・副部長:こくじん、ヌキ
・コーチ:板橋ザンギエフ、かりぱく、大須晶、K.I

部員募集要項
232 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:10
【鉄拳7大会】韓国 SPOTV Games『Tekken Crash Returns』

2015年2月に先行稼働が予定されている「鉄拳7」の大会『Tekken Crash Returns』が、韓国のeスポーツTV放送『SPOTV Games』とYoutube Liveにて放送

配信URL

https://www.youtube.com/watch


Knee、JDCRなどのプロゲーマー、鉄拳クラッシュのオールスターメンバー、韓国の鉄拳トッププレイヤー達が出場

『鉄拳シリーズ』ディレクター/チーフプロデューサー原田勝弘氏の出演もあり

試合ルール
3on3形式

出場者チームリスト(使用キャラ)
Team 1: Knee(ブライアン) / Narak(ポール) / Naengmyun(カタリーナ)
Team 2: Ji3moon(一八) / Malgu(ロウ) / Helpme(ドラグノフ)
Team 3: Triple H(キング) / Hao(フェン) / Chanel(リリ)
Team 4: Hankuma(レオ) / JDCR(平八) / Saint(シャヒーン)


245 名前:俺より強い名無しに会いにいく@転載は禁止[sage] 投稿日:2015/01/28(水) 14:32:53.17 ID:06KuwwB30 [7/21]
鉄拳7なんだかんだやると思うが
マジでモーションすこっしも変化ないのはね・・・
TT2から何年後の新作だと思ってんだかなぁ
レボも挟んでたけど、あれは使いまわしでもよかったが
完全新作の鉄拳が使いまわしは萎えるよホント。

既存プレイヤーに楽なゲームなのはいいのか悪いのかわからんが
TT2やりこんだ俺でも新鮮味ないのはつまんねー。

新技どれぐらい増えてるかにもよるけど20周年のエキシビジョン見る限り
233 108人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:11
どうしてこうマイナー漫画のスレに荒らしがわくのか
234 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:12
ユウ @Yuu_Norespect
TL見たら例のオンライン大会がヘイト集めまくってるみたいだねw
実際こんだけ批判でてるってことはつまりそういう事なんだろうな。
無線での参加の善悪は置いといて、無線の人ってあの環境が常だからコンボ余裕で決めてくるのが辛いよね。
アリーナ組手とかやってて思うわ。

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
「どっちも1P(or 2P)システム」に関して、「ゲームカメラ反転させりゃ一発だろ」という人がいるけど、それじゃ3D格ゲーはゲームの整合性が合わない。単にTVモニター画面反転は別の問題がある。
1筐体1基板かつ、本来は内部処理的に1P2Pカメラを保ったままゲーム内のレンダリングを逆サイドから行う必要アリ。それでも問題は多く出る。。。実は面倒なんだよねこれ。だからこそ家庭用含めこのシステムを実現して格ゲーが今までないんだけども。
「7」でなんとかしたいところ。。。

ハメコ。(hameko) @hameko
クッパさん曰く「Jeonddingzは鉄拳6BRからカポエラ(弱い)を使っているのに、TTT2になってキャラが強くなった。そうしたら彼のせいで韓国ではカポエラ使いがめっちゃ叩かれるようになった」という話で、
ウメさん言うところの「強い奴が使ってるキャラが損をする」論を想起するなど。http://www.arcadiamagazine.com/

DDT_kochi ‏@DDT_kochi
今日は池袋GIGOの鉄拳7ロケテ行ってきた。秋葉原より混んでなかったので3周プレイ。内2回は1戦目で負け… 強い人は長く遊べて羨ましいぜよ。
東京-大阪間と東京-福岡間の対戦両方を体験したけど、どっちも全く同じでラグは感じなかったです。 #鉄拳7ロケテ

ぼす。♞花澤病・the Ultimax ‏@SteinsGear_5GZ
鉄拳7、投げ抜けの猶予がかなり長かったような

けーじ ‏@keijitekken
鉄拳7やっての感想
・エフェクトがかなり爽快だった ・鉄拳5みたいなコンボ決めても、ダメージが減る ・ラグはなかった 総括、鉄拳は気持ち良いw

TAKEZO@THL(COJ) ‏@takezo1059
235 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:14
シャオは基本読み合いになると思う。どんな技が飛んでくるのかを知る事と、どんな風に対処するか考えながら戦う

多分、LP2RP(パンチ二発から背向け)か66LK(中段キックから背向け)の背向けからだと思うけど

【背向けから出してくる技】
◆背向け中RK
コンボ始動技。LP2RPヒット確認の後は割れない。ガードしたら必ず浮かす事

◆投げ
背向けからの飛んで来る投げとかあるけど、掴まれたらLPかRP押す事

◆背向け中6WKWK
コンボ始動技。低い体制の後転から出されるコンボ始動技。
上段や打点の高い中段を打つと潜られる。背向け後転読んだら打点の低い中段か下段で潰す。出来れば拾ってコンボする事。
この技を後転中に潰さないと背向けから投げ二択に持ち込まれる。
投げられたら完全二択の為、LPかRPは必ずどっちか押す事。投げ読んでしゃがめたら必ず浮かす。
これだけでシャオからしたら結構嫌なはず
投げ二択を嫌がってしゃがんでばかりいると振り向きライトゥーで浮かされるので注意

◆背向け中2RK
見えるコンボ始動下段。冷静にガードして浮かす

◆LP2RP背向け〜振り向きしゃがパン
ワンパターンにこればっかりしてくるならジャンステで暴れてみる

ジャンステばかりしていると、振り向きスピンキック(発生10F)で落とされたり、LP2RPWPの三発目をくらったりする。
LP2RPWPをガードしたら必ず確定反撃(12F確反)

背向け以降技がヒットかガードかでだいぶ状況違う。
大雑把に書くと、
背向け移行技ガードから背向けならこちらが有利なので後転にあたる発生早目の中段打っとけば振り向きガード以外はつぶせる。
背向けガード後に確反食らうのも馬鹿馬鹿しいので確反ない中段がベスト。アホキックとか。
236 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:15
『サマーレッスン』は“現実感”を覚えるほど衝撃的! VR版『アイマス』や『鉄拳』など試作時の話題も
http://dengekionline.com/elem/000/000/967/967027/

「サマーレッスン」を含む7つのデモを試遊できる「Project Morpheus」の体験会が開催。吉田修平氏と原田勝弘氏も来場者の質問に回答
http://www.4gamer.net/games/277/G027751/20141129001/

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
PS4 Project Morpheus史上最大のHMD体験会始まります! 凄い台数用意して頂きました(笑)規模が凄いのでSCEさんもコンパニオンさんもフル動員!熱い2日間になりそうです!
http://p.twipple.jp/VKMxm


技術デモ「サマーレッスン」 体験内容ご紹介ムービー

https://www.youtube.com/watch

技術デモ「サマーレッスン」 体験会へご参加された皆様へ

https://www.youtube.com/watch


「サマーレッスン」体験実録。「Project Morpheus」で話題沸騰の技術デモはいかにして生まれたのか。鉄拳チーム原田氏に根掘り葉掘り聞いてきた
http://www.4gamer.net/games/277/G027751/20141114086/

SCEJAのプレスカンファレンスでお披露目された、
VR HMD「Project Morpheus」対応デモ『サマーレッスン(Summer Lesson)』。
モーションセンシングをいかした女性キャラクターとのインタラクティブな体験には、
国内外のファンから様々な観点で大きな反響がありました。

―――――――――
本日初公開した日本デベロッパー初のPS4 HMD「サマーレッスン」デモ映像はこちら。
Summer Lesson PS4/Project Morpheus Presentation SCEJA Press Conference2014

https://www.youtube.com/watch


- Katsuhiro Harada (@Harada_TEKKEN) 2014, 9月 1
https://twitter.com/Harada_TEKKEN/statuses/506384532061163520
―――――――――
237 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:17
はとむぎ@Dove9629
Project #Morpheus の #サマーレッスン 体験会終了。とにかくスゴかった。没入感が半端ない。着けてるストレスも少なくて本当にゲームの中に居る気分。ただこの寒い季節に夏!と言われても没入感もあり違和感が大きいので、ウィンターレッスン、待ってます。

GIL@GIL0920
サマーレッスンは今のハードウェアで出来るVRの得意分野をキッチリ作って、苦手な所を極力排除してある。
ほぼ酔わないと思うし、既存のゲームでは不可能な体験もできる。
今回の体験会の中で最も一般向けではないだろうか。
要約するとひかりちゃんぐうかわ

digilabo@digilabo
サマーレッスンはバイノーラル音源も相俟って本当にアッチの世界に居る感じだった。距離感がとにかくすごい。あと何気に総指伸筋とか肘付近特有の黒めな肌色まで再現してたり、体験版とは思えない位に細かい部分まで作り込まれてた感じが。

NOG@NOGjp
あと、そう言えばツイートし忘れてたけど、 #サマーレッスン が凄いのは、映像だけで無く音響。バイノーラルっぽい感じもしたけど、実際どうだったんだろ? あの吐息感は凄い #モーフィアス

ゴーファイ理事長@shiki_aura
サマーレッスンヤバかった。実際には何も体感してないのに映像だけでここまでリアル感が出るのにはビックリ。ホコリをとってもらうところが一番印象に残った。スタッフロールの見せ方も良い。

岩清水@_iwashimizu
欧米(というか一神教の国)ではVR技術に恐怖感があるので規制が進む、日本は既にバーチャルアイドルだのなんだの既に非現実と共存してるのですんなり受け入れられる…という話は面白かった。 #Morpheus #モーフィアス #サマーレッスン

poleave@poleave
サマーレッスンはスタッフロールの時に仕掛けがあるんだけど、そこも脳が錯覚して現実に起こってるように感じる。 #サマーレッスン#Morpheus#モーフィアス

劉生@新潟PT所属懲役100万年@albij1
ネタバレ厳禁だって言われたけどサマーレッスンのスタッフロールの仕掛けも驚いた。VRの未来を感じた #モーフィアス #サマーレッスン
238 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 21:18
女性に対する性犯罪や盗撮・セクハラが事件ニュース欄から消えた日はないのに
57%がロリコン変態だと自白し恥ずかしいと思わない日本の男たち
父性じゃなくて性欲で未成年を見る精神異常男たちが6割……日本終わっている
ソニーが女子高生の寝室侵入ゲーム「サマーレッスン」の発表で
海外から問題ではと物議をかもし、ロリコンたちが変態ワンパタ擁護
二次元は別なんてもう聞く耳持つ必要はないでしょう
遠慮なく二次元も規制していいです

「サマーレッスン」のあの技術は前からあるのに
「凄い技術だ!」とか騒いで日本のオスってどんだけ無知なんだ?
各3Dゲーム開発プラットフォームがすでに対応してる段階なんだよ。
「毛唐はGTAはよくてこれは駄目なのかよ!?」ってさ
性的対象が明らかに未成年だから問題なんだろうが
どこまで日本のオスはバカなの?

>女子高生の寝室侵入ゲーム「サマーレッスン」

何それ気持ち悪
そんなゲームをどの層にも受け入れられると思って
ドヤ顔で出す日本男ってどれだけ客観性が無いんだろうね
自分達の性欲は誰にでも受け入れられて当然だと麻痺しすぎだと思うわ

■電撃文庫ファイティングクライマックス/アンダーナイトインヴァース/メルティブラッド
・フランスパン・芹沢鴨音[制作ディレクター、バトルプランナー]
「(ギルティギアXrdについて)格闘パートを入れないストーリーモードは目から鱗」
「2014年はUNIEL、電撃FC、メルブラAPMの3タイトルリリースできた」
「2015年も熱い格闘ゲームをお届け」
・フランスパン・なりたのぶや[プロデューサー]
「念願の“オリジナルタイトルをコンシューマ機で”出せた」
「暖かくなる頃にまた何か動きがお知らせできるんじゃないかな」

■周辺機器
239 112人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 22:03
スマホで専ブラ使ってると、ID長押しから2回タップするだけでアボン行き
無駄な努力ご苦労さんとしか
240 113人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 22:08
竹股に親を殺されたんだろw
241 114人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 22:54
http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/428856/

こういうの見るとやっぱり海外で屋台の食い物はやめたほうがいいんだな…
242 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:20
意図的に横移動が機能する状況を作り出す。
横移動が機能しやすい状況は、±3F位(これは私の体感での目安)の状況。
相手に技をガードさせて意図的に横移動が機能しやすい状況を作る

【練習方法】
まずは試しにプラクティスモードで自キャラと相手にブライアンを選択。
相手のブライアンに
3RPLP(アパスト)→左右横移動
という動きを30秒間記憶する

3RPLPをガードした後に、自キャラでワンツーを打ってみよう、左右両方の横移動でも技がスカされてしまう

【状況の解説】
ブライアンの3RPLPはガードで−4F。
技をガードさせる事で、相手キャラの直線的な反撃を横で回避できる状況を意図的に作り出す。
今度は自キャラのブライアンで3RPLPをガードした後に技を振ってみよう。半数以上の技が横に空かされてしまう事がわかる。
実戦では横移動での技のスカりを見てから反撃を入れる事を心がける。

今度は3RPLPをガードした後にWPを打ってみよう。相手の横移動を追尾して相手に技が当たる。

どのキャラも同じ状況が作り出す事ができるので、フレーム表と睨めっこすると自分の引き出しが増える

横移動を対策としては
●横移動を確実に追尾するホーミングアタック(ブライアンならWP、3RK、66RK)
●ロングレンジスロー(6長入れによる通常投げ)
●横移動に強い固有技(キャラによるけど、ブライアンなら1LK:スイーパーキック等あんまり詳しくないが)
●自キャラも同時に横移動して軸を合わせる

※横移動を読まれと痛い技を入られる場合がある。有効な回避方法たけど危険も伴う。
また、横移動対策で発生の遅い横に強い技を打つと発生の早い技で潰される危険がある

確定反撃は鉄拳を勝つ上で非常に大事な要素。相手によっては確定反撃だけで勝敗が決する事も珍しく無い
243 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:21
萌えキャラでもいいが萌えキャラ出すなら可愛く作れよw
なんだこの元コスプレイヤーの30後半おばさんwww
ていうか比較画像マジで髪の表現が段違いじゃねーかw

マリー、クロエ比較画像


『鉄拳7』は、2014年12月に20周年を迎える3D対戦格闘ゲーム『鉄拳』シリーズの最新作として、アーケード向けに開発中。
同シリーズで初めてエピック・ゲームズ社によるゲームエンジン“アンリアル・エンジン4”を採用しているのが特徴だ。

『鉄拳』シリーズ プロジェクトディレクター 原田勝弘氏のコメントは以下の通り。

【コメント】
 私は現在、発表を後に控えた複数のプロジェクトを同時進行させています。
 中にはサプライズもあり、ファンのみなさんが待っているものもあり、、、という中で、
 ようやく正統続編である『鉄拳7』を発表することができました。
 なかでも『鉄拳7』は20周年を迎えるということもあり、感慨深いタイトルです。

『鉄拳7』に新キャラクター・クロエが参戦決定!
マリー、クロエ比較画像

 正統続編という意味での前作『鉄拳6』の初登場が2007年ですから、
 『鉄拳』のストーリーが再び動き出す今作まで随分皆さんを待たせてしまいました。
 今回の『鉄拳7』では『鉄拳』ストーリーで語られてきた多くの因縁に決着が着き始めることになるでしょう。
 同時に三島家の真実やデビル因子のルーツ、
 隠されたエピソードや驚愕のキャラクター相関などについても遂に語られる事になる事と思います。
 今まさに、ベテランと若手の双方の鉄拳開発スタッフが再集結し、
 最新の鉄拳開発環境とUNREAL ENGINE4の描画エンジンを駆使して全力で開発に挑んでいます。

鉄拳シリーズ プロジェクトディレクター 原田 勝弘 Twitter@Harada_TEKKEN

【“アンリアル・エンジン”とは】
244 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:22
サイフランドットコムは、鉄拳7のリリースを控えた鉄拳7の鉄拳系の貸付け金」原田勝弘PD」とのインタビューの内容を最終的に公開します。
各インタビューの回答内容は、韓国語翻訳と一番語公開しており、過去鉄拳7 2次ロケテスト、ゲーム開発など忙しい日程にもかかわらず、インタビューの質に応じてくださった原田PD様とバンダイナムコの関係者様に感謝申し上げます。

CyFren:TEKKENのアーケード版対戦格闘ゲームの通信対戦は今回が初めてなのに、韓国でも店舗間の通信対戦が実現可能かどうか?

原田PD:韓国はかなり早い時期からネットワークのインフラ環境が整っていましたから、実現可能だと思います。
しかし我々がこっそりテストした結果、いくつか問題点も見つかっています。
お店やビルの設備によって回線の経路がルーターやハブの接続構成が大きく異なっていたり複雑化している場合があるのです。
テストキットで調査してみたら、マッチングできたりできなかったりというケース発生しました。
このあたりを各店舗と協力しながらしっかりクリアしていけば、可能になると考えています。
絶対実現したいですね。

CyFren:鉄拳7もカスタマイズでの色変更が可能であるか

原田PD:まだ未定の部分が多いですが、できるように頑張りたいと思っています。

CyFren:鉄拳7から除外(削除)されているキャラクターがありますか?場合は除外されるキャラクターは何なのか?

原田PD:うーん、除外や削除という表現は使いたくないですね。
というのも、「リリースした直後の状態が全てでは無い」からです。 タイムリリースでキャラが増えたり、アップデートで増える予定もあります。なので、いま言える事はこれぐらいですね。

CyFren:鉄拳シリーズは、対外的に多くの人気のあるアーケードゲームです。鉄拳キャラクターを中心としたオンラインゲームであるMMORPGまたはAOSジャンルでの開発計画があるのか?

原田PD:個人的にはMMOなども昔はよく遊んだので、興味がありますが、我々自身が作る計画はいまのところありません。
245 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:22
日本人初の世界チャンピオンとなった日本トッププレーヤー鉄拳世界王者ノビ引退

namco巣鴨店 @namco_sugamo
【ご報告】3月をもってノビインストラクターが卒業になります!2月の
ランバト優勝者(vs1月勝者の勝者)はノビ&日野Pと博多組手に参加なのでぜひご参加下さい!
3月末にはノビインストラクター卒業イベントも企画進行中!
詳細は後日発表させて頂きます。


鉄拳シリーズプロデューサー、鉄拳世界王者によるスペシャルセミナー 

eスポーツ特別セミナー開催決定!

『鉄拳』シリーズチーフプロデューサー&eスポーツ企画プロデューサーによる業界秘話トークイベント&日本人初の鉄拳世界チャンピオンに挑戦&直接指導!

■内容
前半は、日本人初の鉄拳世界チャンピオンのデモプレイ&直接指導!
後半は、eスポーツ大会でも起用した『鉄拳』を通して、ゲーム業界や格闘ゲームの未来について『鉄拳シリーズ』チーフプロデューサー原田勝弘氏と日本唯一のeスポーツ番組プロデューサー筧誠一郎氏が語る公開講座です。

ゲーム開発者とプロプレイヤー、テレビメディア担当者のそれぞれの視点からゲーム業界やeスポーツの今後について教えて頂きます。

■プロフィール
・原田勝弘(はらだかつひろ)
株式会社バンダイナムコゲームス 第一事業本部
ゲームディレクター/チーフプロデューサー

旧ナムコ時代から20年間に渡り「鉄拳」や「ソウルキャリバー」をはじめとする格闘ゲームにおいて営業からゲームデザイナー、ディレクター、プロデューサーまで務める。

合併後の株式会社バンダイナムコゲームスではゲーム開発者としてだけでなく、プロダクションの部長として主にアクションゲームタイトルを中心にアーケードゲームはじめモバイルゲームからコンソールゲームまで幅広くプロデュースに関わるようになる。
現在開発中の代表作は「鉄拳7」「ポッ拳」「サマーレッスン」ほか複数。
345 148人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 20:33
究極vs至高は対決だよね?
なんで勝つための料理じゃいけないんだ?
そもそも勝つため云々も成金のイチャモンにしか聞こえないわ
それ以前に公平にするなら材料は全て中立が用意しろよ


留学生だかも言ってたが
むこうでも安全性で信用ないみたいだね
キムチ等も似たような感じみたい
どこまで本当の話かわからんけどね
モスの新商品の濡れバーガー
ν速なんかだと手が汚れた雄山のキャプ画が貼られたりしてるけど
意外とここでは話題にならないのね
美味スレベテランには「今更」なんだろうなぁ
池沼とは違うかな
知的であることにコンプレックスを抱え惨めな老人が
かえって恥を晒す自己顕示欲の末路というか…
自分の描くものは漫画だと割り切ってハッタリと娯楽に徹してたら
いまでも名作の名をほしいままにできたと思う
違いなどない。今テレビまんが見るとみんな昔でいう少女マンガみたいな絵だし、
昔はエロ本のマンガはみんな劇画みたいな絵だったけど、今はみんな少女マンガみたいな絵だし。
辰巳ヨシヒロとか影丸穣也みたいな絵しか描けない人はもう失業だろう。
生き残れるのはさいとう・たかをだけじゃないか。


>>245
芸術的才能と味覚は人並みはずれているが、人格的には外道。
だけど、時に人の心の機微を汲み取ったかのような振る舞いも見せる。
というところが、格好良かったのに。
そもそも手塚治虫が丸っこい絵も描けば、劇画風のも描けば、少女マンガも描くし、
アサッテ君みたいな絵も描くんだから、ジャンルわけなんかできない。
246 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:24
鉄拳7からの新システムの一つである「パワークラッシュ」(以下PC)は、
各キャラに1つ(キャラによっては2つ?)用意されている「スーパーアーマー付の固有技」と考えていいはず。
スーパーアーマーってのはPCの性能を説明する時によく使われるスラングの様なモノで、要は「無敵状態」ってことね。

2・切り返し型PC
カズヤの6RP、ドラグノフの新技PC、ラースの2RP?
など、リーチが短い代わりに発生がそこそこ早く使い勝手が良いPC。
これそのものから期待出来るリターン(壁やられ・強や与ダメージなど) を求めて狙うってよりは、
相手の攻撃に合わせて攻撃を凌ぐ、言わば仕切りなおしの為という使い方が適していると言える。
例えばファランを相手している時に、フラミンゴで固められまくっている場合の切り返しなど。

自分がロケテストで数プレイした感触では、
自分の体力に余裕がある際に、残りミリ〜20くらいの体力の相手にトドメをさす場合に非常に有効かなと。
↑これは切り返し型PCで無くても、1で挙げた突進型PCでも同じように有効なはず。
体力大幅リード時、高速山ステで下がって相手を縦の動きにして置いておくマッハパンチとかめんどくさそう。

3・特殊系PC
スティーブのハートブレイク(コマンドわかんない)やリリの単鞭みたいなやつ。
PC性能付 与タイミングこそ他のPC技と同じ(同じってのも推測で)ものの、
技の発生そのものが遅くて相手のジャブに打ち勝ったくらいではガードされてしまうくらう事があるようなPC。

使い方が上記2種類のPCと比べると難しく、発生が遅いので勿論横移動などで簡単に避けられてしまう。
狙いどころとしてはかなり重い単発技か、2段技、3段技などに合わせて使うのがよさそう。
勿論デメリットばかりでなく、ヒット時には壁の有無に関係なく、リターンが大きいという特性があるのではないだろうか。
つまりPCは各キャラ個性的な性能のものが揃っているので、キャラの特性に応じた使い方を考えるのが楽しそうですねっ
ていう当たり障りなく明らかに長文疲れただろコイツって 締めをしときます。
ちなみにPCは(既存キャラの場合)、既存技にPC性能が付与されている場合と、
247 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:25
鉄拳7からの新システムの一つである「パワークbラッシュ」(以下PC)は、
各キャラに1つ(キャラによっては2つ?)用意されている「スーパーアーマー付の固有技」と考えていいはず。
スーパーアーマーってのはPCの性能を説明する時によく使われるスラングの様なモノで、要は「無敵状態」ってことね。

2・切り返し型PC
カズヤの6RP、ドラグノフの新技PC、ラースの2RP?
など、リーチが短い代わりに発生がそこそこ早く使い勝手が良いPC。
これそのものから期待出来るリターン(壁やられ・強や与ダメージなど) を求めて狙うってよりは、
相手の攻撃に合わせて攻撃を凌ぐ、言わば仕切りなおしの為という使い方が適していると言える。
例えばファランを相手している時に、フラミンゴで固められまくっている場合の切り返しなど。

自分がロケテストで数プレイした感触では、
自分の体力に余裕がある際に、残りミリ〜20くらいの体力の相手にトドメをさす場合に非常に有効かなと。
↑これは切り返し型PCで無くても、1で挙げた突進型PCでも同じように有効なはず。
体力大幅リード時、高速山ステで下がって相手を縦の動きにして置いておくマッハパンチとかめんどくさそう。

3・特殊系PC
スティーブのハートブレイク(コマンドわかんない)やリリの単鞭みたいなやつ。
PC性能付 与タイミングこそ他のPC技と同じ(同じってのも推測で)ものの、
技の発生そのものが遅くて相手のジャブに打ち勝ったくらいではガードされてしまうくらう事があるようなPC。

使い方が上記2種類のPCと比べると難しく、発生が遅いので勿論横移動などで簡単に避けられてしまう。
狙いどころとしてはかなり重い単発技か、2段技、3段技などに合わせて使うのがよさそう。
勿論デメリットばかりでなく、ヒット時には壁の有無に関係なく、リターンが大きいという特性があるのではないだろうか。
つまりPCは各キャラ個性的な性能のものが揃っているので、キャラの特性に応じた使い方を考えるのが楽しそうですねっ
ていう当たり障りなく明らかに長文疲れただろコイツって 締めをしときます。
ちなみにPCは(既存キャラの場合)、既存技にPC性能が付与されている場合と、
248 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:27
「格闘ゲームを一から学びたい」という方や「最近伸び悩んでいる」という方に。オンラインコミュニティ『部活DO!』に「格闘ゲーマー部」が誕生!部長はあの せんとす氏

 NTTぷららによるオンラインコミュニティサービス『部活DO!』に、格闘ゲームを楽しむことを目的とした「格闘ゲーマー部」が誕生した。
「格闘ゲームを一から学びたい人」や「格闘ゲームにn伸び悩んでいる」という人向けに格闘ゲームを通じた交流が行えるコミュニティサービスが、スマートフォンアプリ『部活DO!』を介して提供される。

・部活DO!公式サイト:http://bukatsu.hikaritv.net/
・部活DO!公式ツイッターアカウント:https://twitter.com/bukatsudo_plala

 格闘ゲーマー部の立ち上げにはニコニコ動画やニコニコ生放送で“格闘ゲーム実況者”として活躍する
せんとす氏が部長として、副部長には生放送でもお馴染みの こくじん氏& ヌキ氏、コーチ陣としてRazer所属プロゲーマー 板橋ザンギエフ選手、女性プレイヤーの かりぱくさん、有名プレイヤーのK.I氏や大須晶氏らも名を連ねる。

部活DO!格闘ゲーマー部概要

部活キャッチコピー
有名プレイヤー達と格闘ゲームを通じて
一緒に参加して
一緒に交流して
みんなで楽しもう!

部活概要
格闘ゲーム実況、第一人者のせんとす
業界No.1のトーク力を持つ、自称格芸人のこくじん
数々の世界大会優勝経験を持つ、ヌキ
さらに、豪華コーチ陣が勢ぞろい!
参加者と一体になって格闘ゲームをより楽しむ「格闘ゲーム好き」の為の部活DOです。

・部長:せんとす
・副部長:こくじん、ヌキ
・コーチ:板橋ザンギエフ、かりぱく、大須晶、K.I

部員募集要項
249 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:28
【鉄拳7大会】韓国 SPOTV Games『Tekken Crash Returns』

2015年2月に先行稼働が予定されている「鉄拳7」の大会『Tekken Crash Returns』が、韓国のeスポーツTV放送『SPOTV Games』とYoutube Liveにて放送

配信URL

https://www.youtube.com/watch


Knee、JDCRなどのプロゲーマー、鉄拳クラッシュのオールスターメンバー、韓国の鉄拳トッププレイヤー達が出場

『鉄拳シリーズ』ディレクター/チーフプロデューサー原田勝弘氏の出演もあり

試合ルール
3on3形式

出場者チームリスト(使用キャラ)
Team 1: Knee(ブライアン) / Narak(ポール) / Naengmyun(カタリーナ)
Team 2: Ji3moon(一八) / Malgu(ロウ) / Helpme(ドラグノフ)
Team 3: Triple H(キング) / Hao(フェン) / Chanel(リリ)
Team 4: Hankuma(レオ) / JDCR(平八) / Saint(シャヒーン)


245 名前:俺より強い名無しに会いにいく@転載は禁止[sage] 投稿日:2015/01/28(水) 14:32:53.17 ID:06KuwwB30 [7/21]
鉄拳7なんだかんだやると思うが
マジでモーションすこっしも変化ないのはね・・・
TT2から何年後の新作だとb思ってんだかなぁ
レボも挟んでたけど、あれは使いまわしでもよかったが
完全新作の鉄拳が使いまわしは萎えるよホント。

既存プレイヤーに楽なゲームなのはいいのか悪いのかわからんが
TT2やりこんだ俺でも新鮮味ないのはつまんねー。

新技どれぐらい増えてるかにもよるけど20周年のエキシビジョン見る限り
250 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:29
ユウ @Yuu_Norespect
TL見たら例のオンライン大会がヘイト集めまくってるみたいだねw
実際こんだけ批判でてるってことはつまりそういう事なんだろうな。
無線での参加の善悪は置いといて、無線の人ってあの環境が常だからコンボ余裕で決めてくるのが辛いよね。
アリーナ組手とかやってて思うわ。

Katsuhiro Harada @Harada_TEKKEN
「どっちも1P(or 2P)システム」に関して、「ゲームカメラ反転させりゃ一発だろ」という人がいるけど、それじゃ3D格ゲーはゲームの整合性が合わない。単にTVモニター画面反転は別の問題がある。
1筐体1基板かつ、本来は内部処理的に1P2Pカメラを保ったままゲーム内のレンダリングを逆サイドから行う必要アリ。それでも問題は多く出る。。。実は面倒なんだよねこれ。だからこそ家庭用含めこのシステムを実現して格ゲーが今までないんだけども。
「7」でなんとかしたいところ。。。

ハメコ。(hameko) @hameko
クッパさん曰く「Jeonddingzは鉄拳6BRからカポエラ(弱い)を使っているのに、TTT2になってキャラが強くなった。そうしたら彼のせいで韓国ではカポエラ使いがめっちゃ叩かれるようになった」という話で、
ウメさん言うところの「強い奴が使ってるキャラが損をする」論を想起するなど。http://www.arcadiamagazine.com/

DDT_kochi ‏@DDT_kochi
今日は池袋GIGOの鉄拳7ロケテ行ってきた。秋葉原より混んでなかったので3周プレイ。内2回は1戦目で負け… 強い人は長く遊べて羨ましいぜよ。
東京-大阪間と東京-福岡間の対戦両方を体験したけど、どっちも全く同じでラグは感じなかったです。 #鉄拳7ロケテ

ぼす。♞花澤病・the Ultimax ‏@SteinsGear_5GZ
鉄拳7、投げ抜けの猶予がかなり長かったような

けーじ ‏@keijitekken
鉄拳7やっての感想
・エフェクトがかなり爽快だった ・鉄拳5みたいなコンボ決めても、ダメージが減る ・ラグはなかった 総括、鉄拳は気持ち良いw

TAKEZO@THL(COJ) ‏@takezo1059
鉄拳7見てきたけどとにかくグラフィック半端なかった、オンライン通信でもリソース食ってると思われるのにTAG2と比べても滑らかだしテンポも損なってないのは異次元の領域ですわこれ
251 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:30
サイボーグ戦士のパチモンかよ

あの頃は原作者自らがセルフパチやってた時代だからなー
(手塚のジェッタ―マルスとか)
ガイスラッガーより結局は009だし
マルスよりアトムなんだよな
自ら翻案リメイクしてもオリジナルを越えられんらしい
まあ、アトムも009も一度リセットして本格連載開始みたいなことはやってるが
今まで恐竜の化石が出てきたら、土をきれいにどけて骨だけにしていたんだが、
実は土にも痕跡があって、調べたら恐竜の心臓やら胃やらの大きさや形などが分かることが分かって、
今は土も貴重なもので、取り除かないそうだ。
カネトリーとかピンキリとか酷い名前つけてた気がするな
ちゃんと社名名乗って取材しろよ
主力製品の製法の企業秘密簡単に聞けると考える方がおかしい
あれだけのアルコール依存症で最近のウイスキー事情を知りもしないって
コンビニで毎晩氷結飲んでるタイプの
アルコールを安く摂取できればいいタイプか?
というか良い酒揃えてもすぐ飲んじゃって切り無いんじゃね?w
それが解ってるから自ら遠ざけてるとか

結果、飲みたくなったら近くに買いに行くというw
ウイスキーとして作ればそれはウイスキーであって
本物も偽物も無いよ

でもそれとは別に山崎はどうでもいいウイスキーだけどなw
山崎おいしいよ

サントリーは森再生プロジェクトとかやってるんだけどな
カリー的には大企業ってだけでダメなんだろう
山崎は確かに旨い
だがコスパが良くないんだよなぁ
252 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:31
山崎も白州も旨いけど、上にもあるけどコスパがな。マッサン効果じゃないけどニッカのほうが好きかな。

まあサントリーは赤玉ポートをワインだと思わせた罪はある気がすんw
関係ないけど、「ビアボーイ」と「ウイスキーボーイ」って小説知ってる? 本サントリーの社員が書いてるんだけど、酒好きだったら一読をお勧めする。
というかマンガの一設定としてしか見てないからねぇ?
「この宇宙船はこれこれこういう理屈でワープするのだ!」とかと同じ。
まさか教科書か専門書だとでも思って読んでんの?
一応カリーって奴は

俺の言ってる事は全て正しい

もし俺の言ってる事が間違っているのなら、
間違っているという世間が間違っているので
すなわち俺が正しい

って事をコラムに臆面もなく書く奴なので
あの蜂蜜離乳食の件でも未だに俺のいう事が正しいって思って荘で怖いわ・・・
天ぷら屋の5代目にのれん分けしぶられた男
結局、山岡に丸投げで自分ではなんも新しい発見出来てねーじゃねーか

まあ美味しんぼでこういうの腐るほどいるけど
死滅していないボツリヌス菌の保有可能性がある蜂蜜を乳幼児に食わせるのはいけないと
相当昔からいわれているし公的にも通達でてるのに
そういう間違った知識を披露した上にその指摘を受け他者財会見の時でさえ
僕の子供たちの頃は大丈夫だったのにと言ってたような奴だからな?
(ちなみに通達は次男の誕生年付近にでていますので カリーの発言自体がオカシイ)
いや、だからね、その時だけ本に一行「ごめんなさい」で良いんだよ。
漫画は、新聞やニュース番組じゃなくてさ
「ハハハw」とかって読み終わったらゴミ箱にポイ捨ての単なる娯楽だから
漫画は繰り返し呼んでもらえる資料のようなもの
だからこそ 私は福島の真実を書くんだ!(キリッ
253 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:32
とんかつとカレーとハンバーグしか食べない偏食社長

昔家政婦がそれしか作らなかったからと言うが、そんな料理できない奴さっさとクビにしろよと思った
替えが幾らでもきく家政婦なんだからそれぐらい親に文句言え。むしろそんな欠陥家政婦雇った親見る目なさすぎだろ。その家政婦に脅されてたのかと疑いたくなるレベル
はちみつの問題とワープの喩えとは同列に語れないでしょ
・はちみつ>>>一般人が読んで真実と思う可能性あり、実行可能で即座に危険かもしれない
・ワープ>>>そもそも現代で実現できるとは思っていないだろうし、しようがない=危険も何も無関係
現実に福島の問題もそうだけど、一般市民やマスコミには信じこんでる(ふりかもだが)者が居る
一種のデマとも言えるもので、冗談や架空設定のつもりでも時の流れとともに真実になる可能性があるのがマスメディア(Webでの発言も同様)
どうしても書きたいなら本文に「これは架空の設定です」位書いておかないとまずいと思うよ
「ワタシちゃんとゴハン作ってますますけど何ですか
不当解雇ですかわかりました裁判所でお話しましょう」
みたいなめんどくさいオバタリアン家政婦のイメージ
社長本人も「食事=手抜き三択」みたいな刷り込みされて
何がどうおかしいのか人に説明できなかった印象
子供の頃の回想あったっけ?
まあガワは美人でもブスでも中身が「職業意識低くて
人としてどうか」ならそれであの話は成立するから
カリーは最初から誤解を視野に入れてたな雄山のいい人アピールをちょくちょく導入すべきだった。
カブのときしかないじゃん。

病弱な妻には稲森社長のような思いやりで
子供に嫌われてもコドラムのように温かい心で受け入れて
妻が料理失敗しても陶人のようにイチャつくネタにするのが正しい。

ついでにサラダにマヨネーズ出しただけで怒り狂うクソババア。
保存料云々はともかく、荒川さんのお母さんのように嫁の気持ちをくんであげることが正しい。
254 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:33
宇田バーガーはハンパに良いパテだったんだろう
パテのハンバーグは単品で食える程凄いんでないなら
チキンでもマトンでも魚肉ソーセージでもとにかく
肉らしい口当たりにしてソースで食わせる構えくらいの方が良い
やっぱずれてるね君、友達いる?
SFと実社会にある問題を都合良く取り上げて批判する漫画が同じだと
いうならそれまでだが…まあ君にとっては同じってことだろう

かまぼこの会では何かの組合からクレームが入って訴えられただろ?
実社会に対して影響を及ぼす明確な意図を持って書かれた作品と
フィクションとして書かれたSF作品(仮に作中の技術、理論を真実だと信じた読者がいても実社会に影響はない)とを
同列に語ろうとするのは、前者の関係者の逃げ口上以外にあり得ない
そうなんだろうなあ…呆れるわ
人間には色々な嗜好があり「蓼食う虫も好きずき」って諺もあるくらいで
それを自分の味覚のみが正しいかの様に錯覚、まあ代表的なキチガイ台詞
雄山「誰がなんと言おうと私の舌が確かなのだ!」
栗子「海原雄山が言うと説得力があるわあ…」
なんてフィクション(笑)を描いていると感覚も麻痺するんだろうよ

おまけにポップと麦芽以外も含まれるビールは世界中にあるというのに
それすらろくにリサーチせず「ビールとはこうだ!」という決めつけ
失笑以外に反応しようがない

ちなみに俺はエビスしか飲まないエビス派なんだけどね
三年目のパスタの木崎かわいそう。
信は嘘ついたのはもちろん、すぐバラさずに料理人らしく料理で勝負しようという木崎の男気を無視して
おめおめと逃げ出すところが許せない。
今さらバラしたってもう子供も生まれて生活基盤ができてるんだか木崎のほうにいくとは思えないけど
逃げてばっかいるんじゃねえよ。
木崎には幸せになってほしい後味と胸糞悪い話だった。
255 111人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-15 23:34
 高級料亭の男性店員(当時24)が自殺したのは上司のパワハラと長時間労働が原因だ

として、
両親が運営会社などに約7300万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が4日、東京地裁で

あった。山田明裁判長は「限度を明らかに超えるパワハラがあるのに
何ら対策をとらなかった」として、会社と社長らに約5800万円の支払いを命じた。

 訴えられたのは、銀座で「美食倶楽部」を経営する美術家の海原雄山氏とパワハラをし

た男性上司。

 判決によると、男性は2007年に入社。09年7月に椀方になり、10年11月に自

殺した。08年2月ごろからパワハラと長時間労働が恒常化。10年4月から自殺までの

間の休日は2日間だけで、残業は最大月約230時間に上った。上司の暴言やしゃもじで

殴る暴行、発注ミスを理由とした休日呼び出しなどがあった。

 判決は「この上司も長時間労働をし、かつて自分が受けた指導と同じように男性に接し

た」と指摘。「社長は業績向上を目指すあまり、長時間労働やパワハラの防止体制を何も

つくらなかった」と指弾し、自殺した本人にも責任があった場合に賠償額を減額する過失

相殺をせず、会社側の責任を全面的に認めた。
海原雄山氏は「私は何も言いたくない」との談話を出した。
256 115人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 00:02
荒らすより、普通に話題に参加したほうが
楽しいと思うけどねえ。

アニメ化するなら、
ハートウォームな回を抜粋か、
もしくはシニカル路線で
笑ウせえるすまん的なスタンスがいいな
273 122人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 19:09
>>256
アニメ化を前提としたスピンオフの連載開始だ!
竹股荒ぶるとか諏訪のふと道とか。
275 120人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 19:21
>>273
諏訪って誰だ。ああ、あのさばけた新人女か。
あれは確かにスピンオフしてもいいかもな
桜木とか海老沢には、ないものがある
男のデブは名前忘れた

ある意味ラズウェルは成功の方程式作ったよな
258 117人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 02:01
確かにこの荒らしはNG設定したらただの一行さん
259 118人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 09:44
この荒らしさんって、以前此処の常連に軽〜く論破されちゃった人で、
以来粘着しちゃって、此処の主要話題である実写化や下ネタに病気に反応。
美味スレにも粘着してる孤独で暇な中年童貞のかすみ酎でクリ子酎って事でよかったんだっけw
本当に低脳だなww
260 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 18:32
信の話は盛り上がるねえ
でもあれは信が嘘三昧でお嬢さん丸め込んだり逃げ出したのはともかくとして
木崎もいくら親父さんとの約束があったとはいえ葬式にも戻らないってのはちょっとどうよと思うわ
約束を知らないお嬢さんから見ればさぞ冷たい人に移ったんじゃないかなあ
部署によっては音声を出さないまでもTVを付けてたり、他紙や他誌を読んでたりするのは事実
新聞社にかぎらずね
自社に対する誹謗やスクープと言う虚偽報道、世間の動向を監視するためね
体外は広報とかの仕事だけど、さんざん遊んでるあそこの文化部なら広報から受託してるかもねw
サッポロは広岡、サントリーはタイソンのCMが記憶に残るな。
キリンは「ドライドライ 理屈じゃな〜い」だったか?
キリンの場合CMよりカンのデザインがカッコよかったのが印象的だが、
それでもやはり銀色は飲食物と相性が悪く、そそられなかった。
だからといってドライ=スプーンの味と言うのはないわ
おまけにスプーンが電気工事の道具とか言っちゃうし
ケンタッキーフライドチキンの作り方も捏造したし
米もないわさびだけ巻きだよね
手前は食えるのか
食べ物で遊んでるんじゃねえか
山「今回の来日は映画のプロモーションということですが、それとは別に企業買収の予定はありますか?」
子「奥さんのお土産にあなたの会社を買いましょうか。売ってくれます?」
一同(どっ)
山「ムキーッ!喰らえ!山葵巻き!」

どう考えても山岡が悪いのに逆恨みして陰湿な嫌がらせ。
翌日社主に呼び出された際
「あいつがうちの社をバカにするから」
とか言い訳してたけど先にケンカ売ったのは山岡の方だろ。
まぁ山岡とのいざこざあろうがなかろうが東西新聞買収は既定路線だったろうけど。
261 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 18:33
ワサビだけ巻き1
どんな代物だったか忘れたが
おろしワサビだとブニュニュって飛び出て食えないよな
刻みワサビ?
ケンタッキーのCMを見て…
雁屋「何だあのフライドチキンは!圧力釜を使って一端蒸すなんて馬鹿じゃないのか?
   あれじゃあ、皮はぶにょぶにょになって美味いはずがない!
   おお、出来た出来た、一作品出来たぞwよーし、フライドチキンだあ!」
担当「あ、あの、先生一応確認の為、一度食べてみて、そして調理法について
   問い合わせた方がより素晴らしい作品になるのでは…」
雁屋「やかましい!レバーパンチ喰らわすぞコラ!w俺が全て正しいんだよ!」
担当「わ、解りました…他ならぬ雁屋先生ですものね」
雁屋「むう、その言い方には毒があるように思えるが…ふふ、まあいいか
   花咲!花咲はおらんか?打ち合わせだ!」
俺は山岡の作った揚げ鶏料理の方が気になった。
本当に上から油をかけるだけでフライドチキンみたいに揚がるか?
ポテトボンボン、トマト鉢植えと並んで実現可能か疑わしい料理。
油をかけただけでは絶対に揚がらない。中華で油をかけるのは色とにおいを引き立てるためで
先に食材に火を通しておく。肉でも魚でも水分を含んでいるんで熱は直接火にかけてもすぐには通らない。
理科レベルの話。
かけるだけじゃあ難しい罠
あの料理は実際は揚げ油の中につけたり油から上げて油をかけたりの連続
普通の唐揚げも二度揚げするより時々油から上げて空気に触れさせてまた
油に戻したりすると皮がぱりぱり中はジューシーになる
雁屋はいつも知識が中途半端なんだよな
あの牡蠣の料理はどうだっけ?
魚でもそれこそいったん蒸して火を通してそれから最後に熱い油をかけて
香ばしさを加える技法は一般的
牡蠣もいったん蒸してあるのなら効果的だと思う
生牡蠣だと無理w多分見た目も味も最悪だと思う
262 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 18:34
鶏の油かけるフライドチキン。鶏を入れてるざる?あれは手で持ってる必要ないよな。
なんかで固定して、油だけは手でかけないと危ないからしょうがないけどさ。
無駄な労力を費やしている。
作中に美味しいと出して置いて後で実際作ってみたら美味しくなかった、
なんて平気で何かに書いていたからなあ昔
なんだっけな?思い出せない
昔のTVムックであったなぁ…
秘伝の陶器に関する伝承歌が「故意に失敗させるための手段」だったっての♪

まともに信じたら一切製品に出来るようなもんじゃねぇというww
新郎新婦の名前を間違える大臣も、もちろん悪いけどそのまま流して帰らせればいいのに
いちいちみんなの前で指摘してお父さんに恥をかかせた腐った肉まんじゅうとマントヒヒババア供もどうかと思うの。
肉まんじゅうは、大臣を速やかに帰らせた後、どんなとんでもないことを〜とか
マントヒヒババアはネタに使えるとかフォロー入れればいいと思う。

三人目が出来たとき、いちいち山岡に傷つけられたと伝える旦那もウザい。
そんなことよくあるしそのたびにいちいち逃げ出したり傷ついただの言ってるの?
こんな親じゃ子供がかわいそうだから、生まれなくてよかったよ。
山岡もいちいち人のことなんて気にしなくていいのに。
素質ある看板若手2人が留守でオーナーシェフ死亡だったら
店は成り立たないだろうしなぁ
取り急ぎ帰って来て店を軌道に乗せた信は無能ではない
信は別に店の事が心配で帰ったわけじゃないだろ
そもそもお嬢さんが最初に付き合っていたのは木崎の方
それを寝取った上にバレそうになると逃げ出したから叩かれているんだ
263 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 18:35
横綱から魚のアラの鍋が食べたいって言われて、勘違いしたって話はもやもやする
アラという魚がいるけど、九州じゃクエのことをアラというんだよね
九州に行って解決したのにあの勘違いはおかしい
遠距離恋愛中の女に「彼氏は外国でオンナとデキた」と嘘をいって
自分と結婚するまで口説く行為を、普通「寝取る」と言うんだが
「濡れたからレイプじゃない」という道理で言ってるなら
「普通じゃない」ので一度頭の医者に診てもらえ
よく疑問も持たずに臓物や中落ちの鍋を出そうと思ったもんだ
「山岡、何か違う気がするんだが心辺りはないか?」
と聞いてみるのがまっとうな流れではないのか?
社主もなんか変だなと思ったから山岡に
「アラ鍋にしようと思うんだけど……」って聞いたら
その時に中座してて事の経緯を知らない山岡が
「いいっすねアラ鍋」ってなったんだろ
社主「さすが横綱、アラの鍋とは。美味しいものは食べ飽きて変わった料理を所望と見える」
「どうだ山岡、アラで旨い鍋はできるか」

山岡「できますよ。大根等の野菜を入れると、アラの旨さを吸ってこたえられません」

単行本が手許にないけれど、こんな流れじゃなかったっけ。
確か、社主はアラ(クエ)という魚の存在を知らず、山岡は社主と横綱のやり取りを聞いていなかったはず。
であれば、特に無理がある流れには思えないんだが・・・
山岡はいいんだよ
社主は横綱にそれとなく話の流れで聞いてみても良かったんじゃないかと思うんだよ
何の魚のアラがお好みですか?
でもいいから
264 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 18:36
山岡が京極を知らなかったのに京極は山岡の顔を知っていたという事は、
雄山がいつも山岡の写真を持ち歩いていて京極などの心を許せる人間には
息子自慢していたと考えられる。
アラ鍋のいきさつも現実離れしているけど
その後博多に行った流れもあり得ない展開だよな
あんなでかいアラいくらするのか想像出来ないが、あの店は予約も何も無かったのか?
客が来るかどうかも解らない状態であんなでかいアラを仕入れたのだろうか?
「よか、持っていきんしゃい!」じゃねえよw
しかも東京まで出張して来ているしw
あの話の筋立てとしては
横綱の出身地ではクエをアラと呼ぶから、
正解はクエ鍋だったってするか、
クエ鍋だと思ってたらアラという魚がいたってなるのが普通なのにちょっとちぐはぐだった
山岡の料理って怒ってる相手が和解するきっかけにしてるだけだから、相手がそんなもの
最初から受け付ける気がなければ効力はないよ。日本人力士は最初から横綱はあきらめてるし
磐田がJ1に帰るにはマネージメントスタッフから全部入れ替えて、サポーターも悪質な連中を
全員でいり禁止にして関係者全員サッカーの神様に土下座して謝らなきゃ駄目。
自分がほんのガキの頃、「アラ!」という佃煮のビン詰めか何かがあったような。
ひょっとしたら東海地方限定かもしれんが、
「アーラララアーラララアーララアラー」とかいうCMソングも記憶にある。
売れなくて消えたんだろうけど。
それとこれとは関係ない
とバッサリ言われたことあったな
確かチコリだかエンダイプだかの話で
265 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 18:37
昭和9年創業の老舗にして珍名商品で名高い「ブンセン」がディスられるとはw

海苔佃煮「アラ!」は40年以上(前身の商品を含めると60年以上らしい)の歴史を誇る現役の定番商品
(ついでに、昭和36年発売の塩吹昆布「塩っぺ」も定番商品)

まあ、兵庫県南西部に拠点を置く地方企業で販売は西日本中心、東日本では馴染みがないのは仕方ないかもしれないが
(アマゾンでは取り扱いあり)

「美味しんぼ」にも手作り海苔佃煮が登場していたな……気が向いたら挑戦してみるかー
農家「私たちは米農家だ。『はるさんの台所』が大枚を美味しく食べる方法を教えるそうだがそれについて抗議したい。
このように鉢巻をしてプラカードを持ち抗議の意思を表している。
番組を台無しにする恐れがあるが収録してるスタジオを教えてくれ。」
受付「そうですか。3番スタジオです。どうぞいってらっしゃい」
すいとん屋はむしろ通すべきだろ、東西新聞の記事のせいで
自分の店が「しょぼい貧乏料理の店」って風評被害受けた抗議に
来てるんだから
すいとん屋こそ受付で体よく追い返すべき。
海原雄山が来た時は受付で「どの大原ですか?」とかちゃんと聞いてたのに、
ズカズカ勝手に入っていく雄山を止めるとかはしなかったな。
しかも恐らく初めて入るであろう文化部の場所をすぐ突き止めるとは、
さすが海原雄山氏だわ。
アスファルトに放射能廃棄物混ぜてるし、
原発のネジずれててもケンチャナだし
甲状腺ガン世界一で、知られないため、検診から検査削除するし

ソウルに行くくらいなら、福島原発の横でご飯食べた方が遥かに安全
 
日本の店で、韓国ノリ見つけたら、兎に角離れる。帰る。
266 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 18:39
刃物の話をしているんだと思うけど、まず日本刀は合わせ刃なので厚いんだよ。物に当たる部分は
刃金といって一枚刃だけどそれを両側から別の鋼を合わせて固定する。髪の毛の端を持って
刃に当てた上体でさっと引けばぷっつり切れるけど、髪の毛の自重に息を吹きかけたぐらいじゃ無理。
刃の厚みで止まってしまうから。
まあ 戦国時代設定とかの漫画か何かで
斬ろうとする時に切れるのがいい刀で
斬ろうともおもっていないのに勝手に切れる刀は 妖刀の類っていってた気がするw
日本刀の伝説といえば あの有名な居合いの人にはびびったな。
漫画だけしかない表現と思ってたが
冗談抜きでガス銃からのBB弾居合いでぶった切ってたからなあ
目が凄まじいのか 感覚によるものなのか・・・・
雄山はあの時「士郎とわたしくは縁を切りましたのでそれを東西新聞社さんに念を押したくて参りました」
と谷村部長に言っていたじゃないか。それに東西新聞社に士郎さんがいることは薄々
知っていたけど、実際に確認する意図もあったろう。
それは大原さんには関係がないから、例え大原が海外出張中だろうとなかろうと
士郎の上司だったら部長でも課長でも事足りたはず
よって受付で「大原さんはいるか」というのは全く前後のつながりがおかしい。
雄山の目的は大原さんではなかた。士郎さんと雄山さんは縁を切りましたので
その旨を会社の士郎の上司に伝えたいだけだった。
京極さんから山岡の話を聞いた夜
「かあさん、やっと士郎の奴の居所が分かったよ。やっぱりわしから謝った方がいいかなあ・・・でもあいつも
いい年なんだから夫婦のSMプレイぐらい理解してくれていてもいいはずなのになあ。怒った振りをしながら
あいつと連絡とり続ける方法があればいいんだがなあ・・・・」
受付嬢の程度まで察せというのも無理だろうから
「えと『さかきばら』何とかさんが『自分と山岡さんは関係ない』
とかよくわかんないこと言って帰りましたあ」と伝言されても
困るだろうよ
大原は当時美食倶楽部の会員だ
君のような下級階級には関係ないかもしれないが
面会の礼ってものが上流階級にはあるのだよ
267 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 18:40
朝日中学生新聞はこのたび中高生新聞になりました!
(影で中高生新聞として読売が進めていた企画をパクリ)
ということで東西新聞は実は読売新聞がモデル・・・のわけないか
至高のメニュー! 発足!
唐山「獅子はわが子を千尋の谷に落とすという…」

で終わったドラマあったな
そういえばクリ子の初恋は高宮君だったか
それなのにそいつの名前使われて喜ぶ士郎はNTR体質なのか
さすがSMプレイ夫婦の息子。マゾなんだな
雁屋が忘れているだけだから
社主に食って掛かって出世したのが唯一小泉って設定だったのに
社主へのとんでもない胡麻擂りやろうになってしまったしな

谷村部長は一巻ではたばこを吸っていたはずだがいつ禁煙したのやら

一貫してキャラが変わっていないのは富井だけじゃないか?まあ谷村も
キャラはそう変わっていないが…
トミーだって最初は酒で失敗するようなキャラじゃなかったよ。韓国の新聞社の人間たちに
「げへへへえらそうな口ばかりききやがって、日本の酒を呑みやがれええ」「げぼぼぼぼぼ」
なんて描写なかったし。
そりゃまそうだけどw
一巻からそんなキャラを登場させる意味など無いわけでw
初期から味が解らない、代表キャラとしておとぼけかましていたじゃん
伊豆の浜鍋飲み会のシーンでは羽目外して踊っていたぞ
拒食症になった良三の彼女助ける為にハバノリ作って食べさせた山岡
雄山が出来なかった事をやり遂げ、雄山もどうやって? と聞いたらなんかポエム言ってはぐらかした
立場が逆だったら雄山は山岡に「お前は人の心をわかっていない」とか言ってどや顔し、さらに偉そうながらも詳しく山岡に教えてあげるのになあ
ちゃんとわかるよう教えてくれる雄山は器がデカイ
268 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 18:41
           , --、, -==- 、
          /ニニニニニニニ
.          /ニニ:/\ニニ二二}
        _|二/ノ 八\ニニニ|_
        (__    彡 ミ\ ̄ ̄___)
          { \  ⌒  /  }──┐
          人  } △ /   /⌒\ニ}
         . <\___ イ> , ∨
 __ _M_r<メ┼イ \/      > ,
 }{|_とr‐|                     /
 { {_// . |  , ┐         _X⌒/ミV7
 {  ハ |/  /三三三三三三ハ \/ ムuミ
  〉,、_,ハ    {三三三三三三三}
  }ホ `'´    |l┼┐         /
          |  .┼      {
          └‐┬r──┬r ┘
            r‐┘ )   (└‐┐
         ` ̄´     ` ̄´
雄山「息子に無理難題を押しつける大原さんには当倶楽部を辞めて貰う」
大原「えっ?」
これが真相じゃないかな
最も大原は器が小さいので山岡をさらに苛めて憂さ晴らしをはじめる始末
漫画雑誌買う金を惜しみコンビニで立ち読みする旧華族

577 名前:名無しんぼ@お腹いっぱい@転載は禁止[sage] 投稿日:2014/11/10(月) 18:06:01.12 ID:+rgcgW+T0
近所のコンビニにモーニング置いてないから立ち読みできない。
269 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 18:42
雁屋がそもそも暴力的な気質を備えているのだろうと思う
中国人のパーソナリティを持った日本人なんだろう
そんな場面で暴力に訴えるか?ってシーンが多すぎる
日本人の感覚じゃあ無理だ
今日、行きつけの朝鮮焼肉屋でレバ刺し食ってきた。
むろん裏メニューで、焼肉としての提供だが、ちゃんと塩を溶かした胡麻油もついてきた。
ご禁制ものだが、やっぱり旨い。
ちなみに美味しんぼでも肉屋出身の美食倶楽部若手の話と栗田兄と山岡対決話の2回レバ刺し
が出た記憶がある。カリーも好きなのだろう。
レバ刺しが禁止された件でカリーは何かコメントしたかな?
>>485だが、うちじゃ佃煮のビンヅメなぞ食わんし、関東での生活が長いもんでな。
しかし、見るからにイロモノっぽい名前の安いビンヅメをネタにしただけで、
物知らずのクルクルパー認定とは、レベル高すぎて低すぎて恐れ入るスレだわ。
結局雁屋って何かからの受け売り、または脳内妄想ばかりがソースで実際自分では
食べていないんじゃないかと思うけどなあ
ごま油で揚げたカツ丼だって実際作って後で食って美味くなかったと言っていたし
江戸前の天ぷらは本来ごま油で揚げるものなんだ、と山岡に言わせていたが
それとトンカツと何の関係が?と当時読みながら思ったものだ
ボーナスでも買えないような立派な鯛釣り専用竿を持っている釣り師が天然鯛
と養殖鯛の区別かつかないとかどんだけ身勝手な構想なんだろとも思った
大日エレクトロニクスの料理自慢の社長、別荘に特注のゲスト用厨房&ダイニングを
作って料理の腕を見せ食べさせるのが自慢の人間が活け〆を知らないとかw
5mmは笑わせてくれたよな
実際メジャーで見てみると相当薄いぞ
ビアホールのカミカツレベルだな

ミラノ風カツレツとかは確かにたたいてのばして薄いから
それからヒントを得てのたまったのかもしれんな
薄いカツもおいしいけどな。サンドイッチにいい。というか食べる事に絶対ってそもそもないと思う。
バブルでちょっとした贅沢が出来るようになってみんな情報が欲しかったのをうまく
引っ掛けたんだろうな。
270 120人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 18:59
あぼーん一発
本人のコピペも水の泡

つーかあれだね
宗達の好き勝手のさまは生き様は男の夢
でもそれでも女にふり回されたいところも残る
二律背反とまでいわないでも男はやっぱりMなんだなと。

ちなみに俺はかすみか麗かならかすみを選ぶ
麗はやはり世代がちがうんだよな
271 121人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 19:04
2chMate本当に便利。いくら頑張ってコピペしても徒労。哀れ
272 120人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 19:08
粘着してるひとも少しはそれをわかればいいのにね
一秒で瞬殺

ところで秋だよ
そろそろマツタケネタで宗達が騒ぐ頃だよ
土瓶むしと課長とかすみだよ
痛い目みるのか、変人としてマツタケ楽しむのか、かすみは我関せずなのか

俺らのアイドル斎藤はまた勝手に不機嫌になるのか
楽しみだな、
274 121人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 19:13
芋煮会のシーズンも近い
276 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 19:24
なにゆえコーヒーの実を焦がして砕いて
その上澄み液を飲むようになったか
というような食の好奇心会議を発展させてれば
うんちく漫画として今も面白かっただろうに
確かに。
つか「さあ、酒と飯をおごれ」でおごる山岡も相当アレだし、クリ子も「まあ面白そう」って何だよと思ったわ。

話がズレるが、ラーメン屋の態度のとき「原価と値段の釣り合いはどうなってるんだ」と言っといて、別の話では「ちゃんとしたラーメン自分で作ったら安くは出来ない」みたいな事言ってたな。
その矛盾こそどうなってんだ。
その昔周大人のモデルになった周富徳が言っていたな
ラーメンなんて金をかければ誰でも美味く作れるって(腕なんか関係ない)
まあ一杯500円〜800円の範囲で美味いラーメンを作るのが難しいのだろうけど
横浜華僑の重鎮のモデルが周富徳なんてことはないと思うが
料理屋としてこの人の言動なんて評価の対象になるの?
マスゴミ料理人を断罪した話もあったが。
料理人ではないとは言え散々嘘を吐いた原作者の立場なんか無視して。
料理人としての周富徳をまず知って、華僑の富豪に名前を借りただけ。まあ周の言ってたことなんかを
流用したりしているのかもしれないけど、設定ではないんだよ。それに周は雁屋の大嫌いな味の素の
クックドゥーに協力してたしな。だからたけのこ山で批判してるし。
ラーメンスープは何十人前前提なので商売ならいいが
家で自分用、というのは無理かコスト考えないでやるか
しかないと言いたいんだろう
それはまあ間違っちゃいないと思うよ
根本的に麺類なんてファーストフードとして考えられたもので、ラーメンに限らずそばだって
うどんだってすぐ開業は出来る。しかし競争が激しくなってスープなどに凝らなければ
客がつかなくなっているから手間も金もかかるようになっている。少人数のためにラーメン作れというなら
別にむずかしくはないよ。鶏がらとクズ野菜煮込んで出汁にして醤油やみりんで味付けしたスープ作って
麺を煮ればいい。スープに凝るようになる以前のラーメンはほとんどそんな感じで作られたもの。
要するに鶏がら出汁の野菜スープに麺を入れたものだ。うまいかどうかはともかく工程は簡単。
277 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 19:25
山岡は「凝らなくていい」とは言えないだろう、と
配慮しないなら本当にそう
実際カリーが気張ったラーメンよりきっと工場生産の
行列店の箱入りラーメンの方が美味いという人は多いと思うよ
負けたら化学調味料のせい
あるいは客のせい
実質勝利したのはカリー
ああいう食い方味わい方をレイアウトから押し付けてくるラーメン屋には行きたくない
左右の顔がみれるほうがいい
それで喋ったら注意されるほうがまだマシだ
自意識過剰だな
誰もオマエなんてみてないよ
それに仕切りは言えば外してくれるんだし
気にする必要なんてない
それ以前に飯を食いにいって回りなんて気にしたことないわ
だいたい自分が楽しむ為にいって回りを気にするとか
まったく理解不可能
最もそれ以上に他人とつるみ徒党を組まなければ飲食店に入れない
そんな思考や理解は最も理解不可能だけどね
内容のほとんどが的外れだな
俺を見てるかどうかはどうでもいい
左右の顔ってのはツレの顔じゃない
つまらん決めつけすんな
まあ、一蘭のファンだったんだよな、それは悪かったよ
そういう人だっているよな
一蘭って店初めて知った!HP見たけど正直不気味な席だと思ったぞw
なんだか鶏舎みたいで本当に罰を受けているみたいだ!
人気あるのかな?でも所詮はとんこつラーメンだよね
客にあれこれ注文つけたりする店主って小心者が多いよねw
やくざやちんぴら風の客が来たら何も言えないのがオチ
そういう客に何も言えないのなら他の客にもルールを押しつけるなや
278 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 19:26
酒飲まないからわからないんだけど
ノンアルコールとか糖類ゼロのビールって
やっぱ普通のビールより不味いの?
正直ビールとか酒って、飲んで酔ってくる高揚感が欲しいから飲むのであってアルコール無飲料とかただの不味い飲み物じゃねーか! と言うやついるけどな

職場で完全0%アルコールのビール飲んでた奴いたが、数か月後左遷されて飛ばされた
運悪く上の上司が職場に見学来ていたから……
酒じゃないのにめちゃ怒られてたなあ。メーカーは酒じゃないと言ってるのに理不尽だなと思った
そんなに酔いたきゃ無水エタノールでも飲めばいいんだよ
神経鈍らせて思考を鈍麻させたがる奴の意味がわからん
どうせ老いてボケれば似たような状況になるのに
不味いよ圧倒的に
でも慣れなんだろうね
健康に気遣う酒飲みって馬鹿みたいだけど
米揃えて炊くもそうだけど、9月にやってた美味しんぼ24巻に登場したインド料理研究家の
女性のところに行ってチキンカレーのレシピ教えてもらうってやつ。美味しんぼ24巻だと黒髪
のアロラさんが今の写真だと白髪だらけのお婆ちゃんに。まあ、カレーの話はコミックス化
されたのが約25年前の話だしそうなるか。
唐人先生のとこの所属だよ。
つか唐人窯では本村の方が先輩のような気がするのだが、
雄山はなんであんなに上から目線なのだろうか
人間国宝の所で働いてたのに、もてなす料理があれだけとはよほど金貰ってないのか
もしくは遠まわしの嫌味のつもりでやったのかもしれん「雄山? あいつ食にうるせーから飯と味噌汁だけ出すか。下手におかず出して難癖付けられたらうざいし。あ、でも一応頑張ったという所だけはみせるか」
279 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 19:26
他が同じ条件なら丁寧に選り分けたものが上手いのはわからんでもない。
でも貧乏設定の本村が買える米だぞ。
ちょっとばかり頑張ったところで一級品の米を一流の料理人が
炊いたもの常食していえる海原先生を唸らすことができるとは思えんのだが
けどあの話 どっかの料亭もやってるってきいた覚えがある
それとも魯山人の著作だったかなあ。ああ これが元ねたか〜!と思った覚えがある
だが 思い出せん どこだったっけなあ。俺が知ってるくらいだから有名なとこか人だったと思うんだが・・・
山岡は玄米で喰ってたんだろ?
T●KI●なら文句いわれないだろうなw
まあ彼らは人の手でやった上で機械のありがたみもわかってるけど・・・
・・・・というか オマチばあちゃんのとこに来た若い奴どうなったんだろうな?
フォアグラと似てるかどうかは別にして
アン肝が美味しいのはこの漫画で知った。
今では毎年、冬に5回はアンコウ鍋食べるようになったわ。
肝に限らず身とか皮とかとにかく美味しい魚だ。
良いすき焼きの調理法を考えるとか
良いシャブシャブの調理法を考えるとか
牛肉の美味しい食べ方を広めるとかでなく
ただ文句ばかりを言うのはどうかと思います
好みなんだろうが
俺は関東風のすき焼きはあまり良い食べ方だとは思わん
この辺は珍しく原作者と好みが一致してるな。
関西風の焼いてから割り下のは美味しいと思うが。
日本の歴史的、伝統的な料理の料理人や歴史上のグルメ、つまり
「これは至高だ、究極だ、美味しい料理なのだ、この風味はどうだ!」と
褒めちぎって、作って、有難がってきた連中のほとんどが喫煙者なんですけどね
「タバコ吸っても旨いものをつくれれば問題はない=海原が認めれば何も問題がない」
もしこうだとしても、伝授したのは山岡であり良三でないわけですし許されないようにおもえるんです(究極のメニューをつくろうとしてる彼らとしても)

岡星メンバーだから山岡が気分でゆるしたのかな・・・
280 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 19:27
「最後は金目でしょ」
義絶だのなんだのといいつつ 海原雄山と親交がある
その師匠筋の唐山陶人とも親交厚くけっこうモノをもらってる

雄山遺産もさることながら 長年士郎がシナ発言の際に出すべきだよな・・・アレ(76巻)にもでてないな
竹の子の姿焼き49巻ぐらいはでてるんだが・・・
社長も究極の紅茶(66巻)あたりが最後っぽいなぁ・・・

ああ、あくまでストーリー的にメインの話ね〜
チョイ役までは流石にわからん。
陶人から贈与された(がめたやつ)焼き物の数々を
資産換算したんじゃないかな?(子供用にもらった茶碗セットアレ使ってる描写ないしw)
親族相盗は親告罪。だから親が告訴すれば子供であっても窃盗罪あるいは強盗罪まで
適用される。ただし未成年時はあくまで親の保護責任が優先されるので子供が親から何か盗んでも、
警察では説諭もしくは家庭相談所などに回す場合が多い。ただそれだけの話でこれで意味が分からなければ
話のしようがないよ。
いわゆる肉屋、精肉店はけっこう丸鶏おいてるぞ
ただサンゲタンというのは強壮予防のための健康食で
病み上がりの病人の「体に良い」ものではないんだが

まあ肉と人参抜いて薄めて五穀粥にするならそれなり
回復の役に立って美味しいかもね
いや、条文確認してる?刑法244条。
1項 「配偶者、直系血族又は同居の親族との間」の窃盗罪等は刑を免除。
2項 前項以外の親族の場合は親告罪。

つまり兄弟間なら親告罪だが、親子ならそもそも刑が免除される。
親族相盗は親告罪っていきなりおかしいよ。
281 119人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 19:28
告訴は受理されるよ。罪にはならないというのは誤り。刑罰はつかないということ。
また民事では告訴が受理された段階で賠償責任が科せられるのがほとんど。
要するに山岡が無罪というのは当たらないという事。
昔も今も普通にいるよ
俺は醤油に溶かして、さらに刺身にも乗せてが昔からの食い方
一時溶かさないのが作法として認識された時もあったけどあれは間違い
鶏肉でボケが治った!(東京都在住Kさん)

連れ合いに先立たれ、年齢のせいか認知症を患い孫の顔さえもわからなくなった私。
それが本物の鶏肉を食べた途端、頭がはっきりして体までもがすっかり健康に!
ボーイフレンドもできて第二の青春を謳歌しています!

豚肉で末期がんが完治!(東京都在住Nさん)

画業で成功する願掛けとして大好きだった豚肉を50年も食べずに生きてきました。
その甲斐あってか画家として成功し結婚もして妻には先立たれましたが子供にも恵まれ幸せな人生を送ってきましたが
先日肺癌で余命半年と宣告され願を解いて最高級の豚肉を思う存分食べました。
するとどうでしょう。なんと癌は消えて寛解!
年下のスペイン人の妻と再婚しバラ色の人生です。
全てイベリコ豚のおかげです。
それは珍しくない
よく見る
ただしそれが絶対だと思っている人はあまりいないはず
醤油に溶いて、さらに刺身にも乗せるとか珍しくもない
脂の乗った刺身食う時にわさびたっぷり利かせたい人なんかがよくやる
「時空を越える」
「皿に閉じ込められた仙人見習いと話す」
「珊瑚の精とも話す」
「狐の化身(ry」
他に奇跡体験あったっけ?
282 123人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-16 23:46
スピンオフ、
ヒトミンじゃ弱いし、
やっぱり竹股がいいな。
ミニ野菜ピンチョス食べたい。
283 124人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 05:26
宗達はラサール石井だってさ

あってるような気もするがもう少し若いやつを使うほうがいいような。
両津だよなあラサール
286 127人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 07:38
>>283
マジか どっかに載ってる?
287 124人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 10:40
>>286
今日のゴラクの酒ほそ一コマめに。
女性のなまえもあるからそれがかすみだな
284 125人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 06:47
っていうか、連載開始からの年月から換算すると、リアルすぎるだろ。ラサール。
宗達がラサールなら、かすみは久本あたりが妥当。
麗ちゃんはラサールの実嫁でいいや。
確かカワイイんだよな。ラサールの嫁って。
285 126人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 07:32
今の宗達の年齢は30半ばという設定だから、ちょっと歳食いすぎだな
288 128人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 11:07
>>285
永遠の29歳ちゃうんか
289 129人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 12:14
>>288
37巻参照
290 130人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 12:36
書いちゃうけどスタート時は二十代後半設定、あとは何回も元旦ネタやってるにも関わらず緩やかに歳を経ていると書いているな、作者

現在の宗達は生態的にはアラフォーだよな
しかもオーバーしたほうのアラフォー
291 131人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 12:43
30半ばで北の湖知ってるとかない
パラレルって言いたいなら「人気が無かったけどワシャ好き」なんて設定とか読者にはどうでもいい話になる
292 126人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 12:51
あの世界だと数年経って一歳年取るとかそんなんじゃないの
散々言われてるけど、サザエさんとかこち亀とか漫画じゃ別に珍しくないし、そこまでこだわる必要ないと思うが
395 172人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 19:16
さんまの乱獲云々も雁屋哲がいかに身勝手な思想の持ち主かがよく分かる
一般人が好んで沢山食べると乱獲のせいと非難、しかし自分だけは最高の物を
食べないと納得しないという北朝鮮の将軍様レベルの考え

>>292
あれも矛盾だらけの話、あの金持ちは乳製品なんてそもそも汚染されている、
自然の物を何の味付けもせずに食べるのが一番と言いつつバター(ソルト)ピーナッツですか
汚染されているはずの乳製品バターで炒めて塩味を付けた物だけは好物?はあ?
個人的にソルトピーナツの話で印象に残っているのは
「ブギャキャー ボキャー」
だな

雁屋か花咲かわからないが、サックスの音色をこう表現するとはw
スレタイにもなっていたみたいだし

カニカニ大合戦の時は「パラッパ〜」の普通系だったのがちょっと残念
雄山「私はチャルメラの味噌派だ」
中川「ははっさすがです(マルタイの方がウメーウメー)」
良三「ハァ?カップスターの塩でしょ」
トミー「辛ラーメンは美味いですな」
金上「うわっ味オンチだ」
カリーは料理人の体罰は肯定的だよな。
塩だけでお吸い物作る話でも体罰には肯定的だったし。
まあ、料理人の修行は厳しいんだろうとは思うけど、客の目の前で怒鳴ったりぶん殴ったりするような店で
気持ち良く食事できるんだろうか。

鯛をいきなり叩き付ける店も然り。
岡星は最初から銀座の一等地に
一軒家の店を構えてるんだからすごいな
あの客の少なさでやっていくには
かなり高額なんだろう
職人の新人教育は時代性もあるから
293 132人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 14:28
出演 ラサール石井、林家正蔵、八木亜希子

ラサール石井=岩間宗達
八木亜希子=三浦かすみ
林家正蔵=課長…かな、
こぶへいに課長は似合わないなあ
むしろ斎藤役が似合うが三人出演者紹介してて宗達かすみ斎藤はないしな

林家正蔵は店の店主とか…
296 134人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 16:36
>>293
みんな50代かよ、もうちょい若いの使った方が良かったww
299 136人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 17:57
>>293
両津より寺井が出世したってことかw
294 132人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 14:28
まさかこぶへいが宗達…
295 133人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 15:44
ずいぶんとまぁ歳喰ってんなぁ
こぶへいよりラサール石井の方が年上のような気がするが...
297 135人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 17:21
トークバラエテイで、ドラマじゃ無いんだって
298 136人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 17:55
どうしてもパラレルにしたいなら
「北の湖弱かったけどワシャ好きだったぞ」なら納得できる
300 137人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 18:22
正蔵は宗達の同僚友人キャラ数人を混ぜたオリキャラかな
TVのキャラと違ってかなりの食通らしいからご意見番みたいな感じで出てくるのかな。
301 129人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 18:26
パラレルにしたいもなにも、作者自身が言っていることなんだがw
303 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:05
法律上そうであってもね
警官「失礼ですがお名前と職業は?」
富井「天下の東西新聞文化部富井副部長様でござまするぞ!頭が高〜い♪」
警官「そうですか、えっとそちらは?」
ベト「ワタシ?ワタシ、レストランハタラクネ」
警官「富井さん帰って結構ですから、えーっとあなたパスポートあります?」
ベト「ナンデワタシパスポートミセル?イマモッテナイヨ!」
警官「それは問題ですな〜」
腐敗と発酵の違いの定義を聞いてカリーを思い出した
人間に役立つのが発酵 役立たないのが腐敗って
ラム酒なら廃糖蜜は良くて、味の素なら廃糖蜜はタール状の捨てる物質になるというね
たまにそんなこと言う奴がいるけど
主義主張だけで出来上がった漫画のスレだからな
それもしょうがなかんべ
スレに来てる以上、そこは文句付けるところではないよ
実はアジア人を職質する前に白人にも職質したかもしんないよな。
それに現実には警官は白人にもガンガン職質するぜ。
知り合いでハーフの奴がいて、見た目は白人なんだけど、
しょっちゅう職質されて外人カード見せろ!ってやられるってさ。
そいつは日本人だから「外人カードなんてもってないよ」と憤慨してる。
雁屋哲の頭の中と違って現実には白人もアジア人も差別されてない。
当たる企画を板山社長に持っていく

社長乗り気でない

他のデパートに話しにいくと告げる

板山目を血走らせて怒る(意味不明
昼間の大通りでも日本人の俺でも何にも怪しく見えないけど職質されるんだからさ、
外人が職質されたくらいで何も差別じゃないよな。
俺なんて本当に普通の見た目で、そりゃちょっとした前科はあるけど、その時はたまたま
何もしてなかったし、別に職質なんて普通だよ。
304 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:06
あのスケバングループの出で立ちは凄かったな
あの面子のなかでなぜひとみが番長なのか理解できなかったが…
しかしスケバンと言えども叔母の会社にまでわざわざやってきて
修学旅行のお土産を持って来る…しかも100g○○円なんだからね♪と
雁屋のセンス…やはり健常者の感覚を超越している
よく炭酸やスナック菓子を禁止する親がいるけど間違いなく毒親だな。
・親の命令が効くのはせいぜい10歳くらい。子供は外で買い食いしたり食べたりするから意味がない。
・家の躾を外に持ち込むから迷惑。
命令が効いているうちは、果物下さいとか言ったり別のおやつを用意しなくちゃいけないし
みんな食べてる中、体に悪いからダメなんだよとか言って周りを白けさせる。
・おやつだけをやり玉に上げないで完全オーガニックの家庭じゃないと説得力がない。
親が酒タバコをやってたらますます説得力がない。
・隔離して育ててる訳じゃないから、炭酸は歯が溶けるだの背が伸びなくなるだの親の偏見はいずれ間違いだと分かって反抗する。
特にカップ麺反対してる親って何なの?
あれは戦後、食料難の時代にいつでもどこでも手軽にという思いから生まれた
日本人にとって誇れる世界的な食文化なのに許せない。
安藤百福に謝れ!
天然水と和三盆糖などで作った本物の炭酸ジュースや
職人が国産無農薬の小麦で麺を作り、薩摩の黒豚で作ったチャーシューや無農薬野菜のかやく、丸鶏(地鶏)を贅沢に使ったスープ…
これらを最新のフリーズドライ技術でインスタント化したカップラーメン
美味しんぼ世界のジャンクフードはこんな感じなんだろう
冷やし中華が作り方によっては立派な中華料理になるなら
ハンバーガーやフライドチキンも作り方によっては立派な料理になるよね
だからといって宇田バーガーとか松川のフライドチキン?は論外だけど
しかも一度食べたら中毒になるタイプだな
さらに大人になってから食事で炭酸ペットボトル飲むとか
アニメ禁止して大人になってから当時のアニメDVDboxを買いあさるみたいな
305 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:07
酒にアルコールを添加したら何がいけないのか、さっぱりわからないな。
要するにアルコールなんだろ?米が発酵してアルコールになるのと、
他の方法で作ったアルコールと何か違いがあるのか?
あと、酒に炭入れて浄化するのは、その過程で真っ黒になって気持ち悪い。
っていうけどさ、廃糖蜜が見た目が黒くて気持ち悪いと同じじゃん。
魚はグロテスクなほど美味い。って言ってるのに、矛盾してるじゃねーか。
三増酒や合成酒ならともかく、今の本醸造や吟醸酒のアル添は
味や風味を整える為に入れることが多いよ
山岡も吟醸香が鼻につくとか言ってたけども、原酒は結構味や香りが
きついのも多いから、それを抑えて一般人でも飲みやすくする目的で
入れるんで、アル添だから全部だめとか云うのはおかしい
そこは酒飲みの倫理であり理論だ
混ぜ物なし→嬉しい
アルコール高い原酒→嬉しい
ストレートで飲んで美味い→嬉しい
あまり下のようには考えない
混ぜ物する→品質安定
アルコール度数薄める→飲みやすくする工夫
カクテル→単体では得られない味わい
特に洋酒に関しての雁屋の言う事は信用がまったく出来ない。また聞きの知識率がかなり高い。
スパゲッティカルボナーラも現在ではまずソースを絡めて炒めてるってのがおかしい。
イタリア語まで勉強して調べたがw ソースは温めておいてかけるもので絶対パスタにかけて
一緒に炒めたりしない。どこで聞いた作り方なのかというかんじ。
ちなみにウイスキーでも日本酒でもカスクとか原酒とか
特別に表記してない限り、モルトでも純米酒でも加水による
度数調節はしてるよ
夜景に揺れるグラスのなかのワイン、
切ない曲とぴったりマッチしてたよね。
中村由真のボーカルがゆう子の声に似ているのがとてもよかった。
大人になりたい気持ちを煽ってくれた。
307 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:09
あの世界は大金持ちと時間に余裕がありまくる人しか登場しない。
稀に登場する大家さんの好きなおばあちゃんとかは「知り合いの農家から安くわけてもらって」
とか都合のいい場合ばかり。
ごくごく普通の収入と普通に仕事してたら美味しいものとか、身体によいものは食べられない、
美味しいものが食いたかったら雁屋哲みたいに大金持ちでヒマを持て余した身分になれというのか。
コンビニなのに客の買い物にケチつけるからな。
飲食店なら客に横柄な態度とるのもまだわかるが
コンビニ店主が常連客に「ゴミ袋なんか買わずに野菜を買え」と激怒とか異次元世界すぎる。
完全自然食を徹底するなら早期教育と一緒で、代々医者か政治家みたいな金持ちの家しかできない。
素人がいきなりかぶれて始めても、早期教育も自然食も金と耐久心がいるよ。
まぁ子供が苦いにんじんジュースや不味い無添加ケーキで満足するとは思えないけどw
自然食だって麦芽病になったりして危ないのに。
炭酸やスナック菓子禁止する家庭は、肥りすぎてマクドナルド訴えるのと同じくらいお門違い。
山岡はその辺りがブレブレなんだよね
科調だっぷりの店で平気で食ってるかと思ったらケチをつけたりとか
ユスリやタカリを出来そうな店だとケチをつけてるとしか思えないわ
一般のイメージ
料理人の妻って旦那に美味しいもの作ってもらえそうだから便利

美味しんぼのイメージ
料理人の妻って味にうるさいからめんどくさそう。

二巻の中華料理屋での山岡みたいに、店で怒鳴るのも結婚相手として嫌だけどな。
無理。カリーソ連とソレに連なるロシア嫌いって明言してるし。
ロシア料理を豪州で食っただけでロシア料理は美味しくないとかいう馬鹿だしw
あっちでは暖かいお湯があるだけでもご馳走の類になるのに・・・
308 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:10
前に仕事してたところの職人さんが真光の信者で、無農薬栽培やってたんだけど、
その人の畑以外はみんな農薬使ってたから流れ込んでいて意味ない。
と近所の人が笑ってた。
確か美味しんぼでも農薬使用と無農薬で網をかけてる畑が隣り合っていたっけ。
あれ、意味ないから。
オーガニック農法みたいに徹底するのは日本では無理と無農薬農法やってる人が言ってるぐらいだからね。
だから日本の無農薬作物はアメリカでは認めてもらえなかったりする。そこまでやったってどう変わるのかって
気もするけど
有機農法だの無添加だの国産だのに大した意味はない。
福島産の食材も、農薬使った野菜も、添加物が入った菓子も、中国産の加工食品も
それ食べて健康を害したりしないのに、プロ市民のプロパガンダを真に受ける人の
多いことといったら。
中国食品を否定しないのなら何でも食べられると思うけどなw
山岡はあれだけ化学調味料を否定しながら屋台の焼きそばやお好み焼きを
嬉しそうにむさぼり食ってたなあ
お好みソースや焼きそばソースにどれだけ化学調味料が入っているか知らないのか?
雁屋が知らないんだろうな
ちうごくからpm2.5とかガンガン飛んできてるし、
福島から鼻血の元もドンドン飛んできてるんだから、
雁屋哲は宇宙に逃げるしかないだろう。
ちきう上で安全な場所なんてあるのか?雁屋哲の左巻きの頭だったら。
塩だって醤油だって水だって大量に飲めば死ぬ。
アメリカだったか大食い大会の水部門で参加者が水中毒で死んだって、
今年ニュースで見たぜ。
雁屋哲が添加物が有害。ってのも異常な大量を摂取すれば。
っていう荒唐無稽な条件がつく。
「大食い大会 死亡」でググったら山のような死亡記事が出てきて噴いた
309 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:10
そうです。水だって大量に飲んだら死ぬんだから、他の物質なんかもっと死ぬよ。
我々が口にする食物に入ってる、着色料だか保存料はほんの微量なんだから、
むしろそれくらいで死んだり病気になる方が難しい。
青酸カリだって本当に微量はむしろ身体に必要なんだぜ。
中川「私はニンニクヤサイマシマシ」
雄山「天地返しも出来ぬくせにマシマシを頼むな」
中川「ははっすいません」

どうみても迷惑な客にしかならんなw
すき焼きの息子は親の遺産を取り返すことが前向きじゃないことくらい分かってるけど
わざわざ母親を引き取ったくらいなんだから遺産がほしかったんだろうな。
山岡のおかげで商売で見返せたし、儲かるし解決だな。

しかしあのすき焼き屋のおやじは「食通ぶった男」と雄山のことを知らなかったなw
一巻の「この世界で海原先生を知らない人はいません」という女将のセリフは何だったんだw
客が自分で作るすき焼きやしゃぶしゃぶはなあ
あの乗っ取り店主が使い残し材料の使いまわしやタレや割り下の
制作費ケチってたというなら話は別だが、話の中でそこまでは
言及されてないしな
五大鍋で肉がいいとこすっぽん止まりなのを考えると
雄山が鍋奉行のすき焼きとしゃぶしゃぶはきっと不味いんだろう
不得意なことにコンプレックスあるガキがそれを得意な同年代
イジメにかかるのと同じレベル
あのすき焼きの話は、煩型の芸術家を接待しようってのに配慮不足だわな
あの頃の雄山なんて完全に懐石の信奉者だったし。

それが今じゃ移動販売のラーメン屋台でズルズル食ってんだから
丸くなったもんだよ。
310 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:11
そういやその関連で飲み屋の瓶詰めのミネラルウォーターが水道の水ってのもおかしい罠
ああいうのって 客の前で封切りするのが常なんだから
カリーの好きな中国みたいに浦で水道水を組んで王冠おしこんでることになるのなw
普段はおチヨじゃねえの
飛沢のために、山岡の好物だけで作った弁当を作る時に
「朝から台所にいるなんて珍しい」みたいなことを言われてた
あれは食い物どうこう以前に、状況の設定に無理が有るんだよな。
岡星での茶漬け実験とかでもそう。

若手の飛沢とかならともかくオッサンオバサン連中が
普通に盛ったメシを何杯も何杯も「おいしいわ!」とか言ってさ
いったいどんだけ食うんだよと。
カレーは簡単なように見えて凝って作ればいくらでも難しくなるし
楽したいときの手抜きにも凝った料理にもなる。
ただ家庭によって違うから自分のこだわりを押し付けるのは迷惑極まりない。
本場のスパイスとかやたら胡椒くさくて不味いし椎茸入れる家とかあってありえないと思った。
「女は体温が高いから寿司がぬるくなる」
男女というより、各個人差じゃないかな。
それに人間の体温程度で暖かくなるって、炊いたご飯の方が
全然熱いと思うぞ。
刺身もやたら高価なものばかり上げてたし優柔不断だよね。

・鍋はなぜあの五代なのか入っていない地域からのクレーム
・高価すぎてみんなでわいわいという鍋の醍醐味がいかせていない

よってよろず鍋又は新しい牡蠣とヒラメ鍋の圧勝。
311 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:13
生きられる。というかウィルスは生物と無生物の両方の性質を持っている。
地球温暖化で局地の氷が溶けて古代の死病ウィルスが復活するという
仮説を立てている学者もいる。
少女鮫は深海の高水圧に封じられたクスミウイルスが人間の遺伝子を変質させ
健康な人間は全身の筋肉が爆発的に肥大して内臓と骨格を押しつぶして死なせる
という話をやってたな
つい今し方、「ラジオ深夜便」でゲストの日比野克彦氏がアボリジニの壁画や食について語っていた。

カンガルー、ワニ、カメ、バラマンディ・・・
カンガルーは鹿のような赤身、バラマンディはホッケのような白身で、いずれも美味だったそうな。

「美味しんぼ」世界とリンクさせつつ興味深く聴かせてもらった。
食漫で役に立った3大豆知識

築地三代目の「坂東太郎(鰻)」
きららの仕事の「タジン鍋で鮑蒸し」
美味しんぼの「バターライス」

特に坂東太郎は美味かった
日本一の美食家の息子に生まれ子供の頃から味覚と料理の腕を鍛えられてきた
こんな奴が基準で食のあれこれを語ること自体が間違っている
それ以上に間違っているのは作者にその設定の主人公、山岡でも雄山でもそうだが
その設定に見合うだけの食の知識が無いこと
だから何でもかんでもちぐはぐな内容になってしまう
正しい食文化を後世に伝える、食の安全を守るなんて目標だけは崇高だけど
中国食品、韓国食品の危険性はスルーするどころかマンセーする始末
天然痘は撲滅されているが、シベリアとかで天然痘全盛の時に死んだ動物の死体が、
ツンドラが溶け始めて天然痘が復活しそうだ。というのが国際ニュースになっている。
南極の何億年前の氷に、今は絶滅した過去の病原体がある可能性は十分あるだろう。
313 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:14
日本の歴史的、伝統的な料理の料理人や歴史上のグルメ、つまり
「これは至高だ、究極だ、美味しい料理なのだ、この風味はどうだ!」と
褒めちぎって、作って、有難がってきた連中のほとんどが喫煙者なんですけどね
「タバコ吸っても旨いものをつくれれば問題はない=海原が認めれば何も問題がない」
もしこうだとしても、伝授したのは山岡であり良三でないわけですし許されないようにおもえるんです(究極のメニューをつくろうとしてる彼らとしても)

岡星メンバーだから山岡が気分でゆるしたのかな・・・
良三じゃないけど、以前鯖の味噌煮頼んだら鯖がタバコ臭かった事あるなあ。なので料理人はタバコ吸うなは支持する。
まあ実際吸ってる人多いのは知ってるけどさ。
ボジョレー飲んだが山岡がこき下ろす程酷くなかったな
8人ほどで飲んだが軽いとかあっさりしてるとか言われたが飲みなれない人からは飲みやすいとか言うし
あれはあれで変わり種としてはありな気もした
料理に匂いが移るかどうかは別にして
ちゃんと洗ってもタバコの臭いってなかなか落ないぜ。
洗いとか刺身とかなら手を洗っても確かに敏感な人は気づくんだろうなと思う。
やっぱり料理中に吸った良三はダメだと思う
禁煙が徹底されていたら、まず他の料理人が気がつかなければおかしいだろ。
タバコを吸ってる人は服に煙の匂いがすでにかなりついている。手から料理ににおいが
つくとか言う以前に誰一人良三がタバコを吸って戻ってきたのに気がつかないって
ことのおかしさをだな・・・・・あ、そうか、三流の料理人しかいないんだっけ、美食倶楽部は。
じゃあしかたないな。
ビールと同じで、カリーにとって
その酒類のなかで軽くて度数の低いものは全てまがいものなのさ
「本物」を味わう体力の無いやつが飛びついてるだけってな
名人名店編でイカと鯛は醤油より塩のが美味しいってやってたから
デパ地下のパックずしで試してみたが
確かにどっちも塩のが美味しいと感じた。
あと独自に試したホタテも塩のが美味しいと俺は思った。
珍しくこの漫画で良いことを教わったと思った。
食の軍師見て以来、テーブルにいろいろ置いてあるトンカツ屋ではいろいろかけてみてるが
314 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:15
団社長の件で出てきた焼き鳥のボンボチは読んで以来、
焼き鳥屋で必ず食べるようになった。
ドライビール好きの俺からするとビール論については
カリーに断固抗議したいけど、
珍味系は美味しいのを結構紹介してくれてて読んでて発見があるな。
いや、あったな(過去形)
焼き鳥屋の親父がタバコ吸いながら焼き鳥焼いてる店あるが、誰も文句言わない
客もタバコ吸いまくってるしな。そして焼き鳥も美味いから文句のつけようがない。
俺もタバコ吸うし、焼き鳥にタバコの匂いついてるんだろうけどたれでよくわからん

山岡からしたら客が煙草吸ってるってだけでもでていく対象になるんだろうな
自分が臭ってたらわからないだろうからな
喫煙者がタバコの臭いが気にならんとかわからんとか言ったって何の参考にもならんよ
電話かけるふりして出て行ってタバコの臭いプンプンさせながら帰ってきても気がついてないようなもの
雄山って大衆食としてのカレーにも興味持ってたが
ラーメンにも興味持ったら面白そうだな。
至高のラーメン作るとしたらニューウェイヴブ系になるのか
それとも昔風のを作ってくるのか。
あるいは、つけ麺でくるのか。
たばこにせよ、香水にせよ料理にきつい匂いは厳禁だよね
ほんの30年前は喫煙率が7割以上だったからグルメも料理人もみな喫煙者の
確立が高かった、だからといってそいつらが正しい味覚判断をしていた訳ではない、
やはりたばこなんか吸わない方が味覚には有利に働くよ

今時有名料理人で喫煙者なんかいないだろ?いたらただのバカだわ
これは色々な意味で香ばしいケースだなw
まず店主は食品衛生法違反、店にたばこの煙が充満しているから気にならないのであって
もし禁煙店なら焼き鳥でもたばこの匂いが邪魔になると思うよ
315 127人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:15
はい 即あぼーん
ごくろうさん
316 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:16
それは違うな、料理なんて料理人がどんどん工夫して進化してきている
30年前のフレンチなんか今脂っこくてとても食えないよ
味の継承なんてのはある意味幻想だわ
たばこを吸わない味覚嗅覚が優れている者がまた新たな美食を作る
たばこを吸っても味覚嗅覚が優れている者がいるのはむろん認める、この漫画の
ようにたばこを吸った=料理人失格なんて無茶は言わない、ただ同じ感覚レベルを
持っているのなら吸わない方が有利なのは明白ってことだよ
食って美味しいか不味いかなんてのは全く当てにも基準にもならない
非喫煙者でもマック食って美味いなんて言う人間もいるわけだから
何を食べた経験があるかも重要なので一概に喫煙者と非喫煙者だけでは比較が難しい
金持ちの喫煙者で美食を重ねていれば貧乏人の非喫煙者より食に詳しいだろうし
あくまで同じ条件なら喫煙者より非喫煙者の方が味覚嗅覚ともに優れているってこと
ソムリエの田崎氏も世界一位をとるために禁煙したからねやはり微妙なかぎわけに
たばこの風味が鼻腔に残っているのは邪魔だったのだろう
今はまた吸っているみたいだけどね
誰が食っても美味いなんて幻想
少なくともタバコの臭いで台無しになる料理は俺にとってはあるし、
アルコール飲料なんかことごとく毒と同じ
当然美味いなんて思えない
だがそう思わない人もいて当然だと思わないか?
昔の名料理人は喫煙者が多かったから、というのを味覚・嗅覚と関係ないと
よく言っているが、たばこなんてものは国営とも言える日本専売公社が
独占販売していた品物、今日も元気だたばこが旨い、なんてポスターを貼っていた
当時はたばこの害など全く認識されずむしろ味にうるさい人の「嗜好品」のような
扱いだったんだから
全く悪い物として捕らえられていなかったどころか、大人になったら吸う物と
さえ思われていた節がある
波平もますおもノリ助もたらちゃんいくらちゃんの目の前でたばこをスパスパすって
いるシーンが夕食時に国民的漫画の中に描かれていた時代だからね
よほど頭が弱い料理人は未だに吸っているだろうけど普通は吸わないね
冗談抜きで一昔前は利き酒ならぬ利きたばこを自慢している人間がいたからなw
ブラインド喫煙して銘柄を全部当てるって奴ねw
318 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:17
単純明快に少量の酒なら感覚が明敏になるというなら少量の酒を飲んで車を運転しても
まったく問題ないという話になる。飲酒運転の実験や研究でたとえ少量でもアルコールが
入ると人間の感覚は異常を起こすことが分かっている。味覚だけ別なんてことはありえないんだよ。
酒が入れば食欲も増すし、味覚が麻痺するから食べ飽きると言うのがなくなる。適度の酒は
料理を楽しくしてくれるけど、それは料理の味を増しているわけではないってだけ。
カリーが読者に感じてもらいたい事って
「五年目のパスタ」…信可愛そう。いつまでも過ぎたことにすがりつく木崎は器が小さい。
「よくぞ日本人に生まれけり」…植木屋の30年芽の約束を踏みにじる息子夫婦はクズだ
「酒なんか飲みながら食い物の味がわかるわけがないだろう」
みたいには見えた
そこまで言ってないなら勘ぐった、謝るよ
いやいや自分の経験だけで決めつけはどうかと
味の相乗効果はあるよ、サンマのはらわただけを食べるより日本酒と一緒に
食べた方が画然と味が引き立ち合う

ちなみに俺は酒を飲むと感覚が(味覚が)明敏になるなど一言も書いていない

車の運転を引き合いに出すのはどうかとも思うむろん判断能力や抑制能力に
影響を与えるのは認めるし否定もしない

酒が飲めない下戸は体質の問題だから味云々を語る場合は除外すべしだな
もちろん酒好きでないと解らないけどな
焼酎やらチューハイやらは食事と合わないが日本酒を料理に使うとなぜ味が
良くなるかを普通に考えてみて欲しいね

沢山飲めば感覚が鈍くなるのは当たり前、アルコールだから脳が麻痺する
俺が言っているのは食べ合わせ、相性の問題だから
刺身と白いご飯が相性良いのと同様に、刺身と日本酒は相性が良い
間違ってもウイスキー、ワイン、ビールじゃあ話にならない
酒飲みながら調理する料理人はいません。花板なんかは客に勧められて少し飲むことはあるけど。
料理の味は素面ですべて計っています。酒で楽しく飲むのと味は全く別。
319 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:19
だから料理人って低学歴って言われるんだよな
料理と相性が合うか合わないかと料理しながら酒を飲むか飲まないかは無関係
自分の過去の経験上で判断するんだろ

自分で食事をするのと客の料理を作るのは別だろ?お前本当にプロなのか?
バカも程々にしろよ知恵遅れが
生牡蠣に日本酒で相乗効果がある話あったよね
と、同時に白ワインは合わないって内容
カキフライが美味い洋食屋の話だっけ
の店で美味しい食事は期待できないね
きちんとした料理人は酒の研究もしているよ、俺が良く行く店は利き酒師の
資格を取ったりしているし
この料理にあう日本酒はこれですなんて出されると最高だよ
別にその料理人は当たり前だが酒を飲みながら料理はしてないぞw
色々な酒を味わってどの銘柄がどんな料理に合うかきちんと研究している
世界で酒を飲まないことを前提にしている料理はいっぱいあるよ。イスラムの料理が
有名だし、日本でも精進料理は本来酒を禁じている僧侶が考えたもの。
戦前になるけど、天皇陛下が行幸する時宿泊したホテルや旅館の料理人は
酒も女も断って身を清めて料理にかかったと言う。酒がなければ料理が云々と言う人は
正直料理のことを知らないだけだと思う。自分で楽しむ分にはいいけど、煙草は料理の
味を損なうから料理人はタバコを吸うなって話から始まっている以上、酒もまた
料理人の味覚を狂わすというのを否定するのは不可能なんだよ。
香辛料というのがアリなら食い物に合わせる嗜好品はアリだろ
タバコの場合人外用の魚の臓物料理に使う例しか知らないので
多分に常食には向かないから食い物に近づけないのもわかるが
酒やスパイスは腐敗防止になるじゃないか
誰も酒と合わせて美味く「感じる」ことは否定してない件。
主観的な話ではなく、誰にとっても絶対的に酒と合わせたほうが味が良くなるということではないと、ただそれだけを言っているのに
なぜ煽り混じりにムキになった否定をしてしまうのか。
オーストラリア人コーチに起こられたラグビーチームの連中並みに
みっともないヤロウだな、「ボク悪くないもん」とはいや笑う笑う
320 138人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 19:19
そもそも味覚を鈍らせるものは本来料理に合わないと言うのなら唐辛子とかスパイスも駄目にならないか
保存や臭み消しになると言うけど食糧事情の発展した現代なら臭いもんなんか端から食わなければいいわけで
……なんて言いだすと話が終わらんわな
ただ好みの問題なのに絶対的な一つの答えを出そうとするから揉める
カリーによくあるパターン
臭み消しの役割も持つニンニク、ハーブ、スパイスなんかは
解釈しようによっては本来の素材の持ち味・風味を殺しているともとれる
単独じゃあ苦くて食えないような食べ物が酒と合わさると風味が増す、美味く感じる
ってのも説明するならその食材が持つ本来の苦みを殺しているわけだ

何より酒を飲んだ瞬間に感覚が麻痺する訳がなかろうにって話

一方喫煙者は継続的な喫煙により味覚・嗅覚は鈍っているのは間違いない

24時間酒を飲んでいるのなら味など解らないだろうけどもう少し現実的に
考えないと駄目だよね、2ちゃんでありがちなのが喫煙批判をするとすぐ
飲酒に責任転嫁する流れw
香辛料が素材の風味を隠すマスキングの効果があるのは確かだが
香辛料とアルコールはメカニズムが全く違うぞ
酒を料理に合わせてより味わえるのは間違い無いが
いわゆる酩酊した状態では味覚に限らずあらゆる感覚が鈍るのも確実

ていうか皆極論言い過ぎでは
楽しくなるから酒を飲むと決めつけた人間がいたがそれも極論
そういう側面もあるが俺なんか不味い酒なら飲まない方がましだからな
酔いたいのではない美味いから飲む、で酔ってきたかな?で飲むのを止める、
こんな感じかな?酔った状態で飲んでも味が解らないから飲んでも楽しくない
その辺の誤解がおかしくなってる原因じゃないか
誰か酒飲むと味がわからなくなるから酒なんか飲むべきではないとか言ってたか?
勤務中には飲まないとかいう当たり前の話は出てたが
いやいやその後のつながりも見ずに何を言ってるんだ君は?
322 139人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 20:03
IDの色見ただけで即アボンなのに
323 140人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 20:13
自分の中では何らかの達成感みたいのがあるんだろう
しかしこんなマイナー漫画のスレで暴れて、なんというかねえ
324 130人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 20:23
赤色にならんでもあぼん行き
コピペにしろ労力かかってるだろうにな
325 125人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 21:22
実写化となると、やっぱり盛り上がるね。
自分の意に沿う沿わないは置いといて、酒細の世界が拡がるのは間違いないしね。
頑迷な荒らしクンはお気に召さないだろうがね…ww
326 127人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 21:51
でもトークバラエテイでドラマ化じゃないんだってさ
327 141人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 22:01
ドラマの中では撮影用の水とかじゃなくてガチの酒でやってほしいな
328 142人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 23:15
まり子が悪いかもな。自分で財を築く能力もないのに金持ちの出ってだけで特権階級をハナにかけてたクソビッチたまからな。
クリ子一族が酷すぎて霞むけど、二木一族もけっこう酷いぞ。子供の命名んときとか、茶碗割ったぐらいで死ねと言ったり。
世界で最も有名な食の評論家の一人であろう
アンソニー・ボーディンによるとNYのYASUDAは
「保守的な人たちが掲げる「女性の手はすしを扱うには熱すぎる」
などといわれた時代に、女性のすし職人を初めて採用したうちの1人」 なそうだ。
まぁ、そういう時代があったんだろう。

つうか、アンソニーってアメリカ人なのに
日本食について日本人以上にうるさいし詳しいんだよなぁ。
そんな話が実際にあったかどうか知らないが
ただ単に男が握った方が粋だいなせだとかいうたぐいの、
女に鮨は扱わせられないって差別主義的風聞を真に受けただけなんじゃないの?
戦前って明治維新から真珠湾攻撃までの70年以上の間を指すもので、
現代でさえまだ終戦から2014年まで70年経ってないんだぞ。
大正昭和の頃には鮨は高級料理になっていたよ。小説などにも出てる。
板前は男性
女将は配膳や接客を仕切る存在という感じがするが
お母さんの料理で金とっても全然おかしくないと思ってる
本格的な板前の世界に女性料理人が少ないのは体力の問題だと思うぞ
それとアヒルからの修行に耐えられる女がいるのかな?下積み時代全般に
小さな料理屋でも本格的な店は仕込みが大変だしね
ある程度の大きさの寸胴が持てない時点でアウトでしょ
ラーメンの寸胴なんか持ち上げる必要はないけど、日本料理では出汁の仕込みやら
凄いスピードでこなさないと駄目だから、結局女には無理だと思う
とは言ったって、江戸時代なんて料理屋の大半は家族経営ですよ。だから女が包丁を振るうなんて普通でしたよ。
料理人を雇う経済余力のある店は味の追求をしていって、そのうち女性は駄目だとか
しきたりも作ったんでしょう。そういうのがたまたま伝わっていたからといって実際には
女が包丁を取っていた資料もかなり残ってるんですからそっちも考えないのはおかしな話です。
豆腐百珍のような料理のレシピ本がいろいろ残っていますが、作者が女性名というのもあります。
329 142人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 23:16
ジャンルを問わずそう言うことだよな
まあ時々女性だけでやっている食堂とか定食屋とかあるけど
それなりの料理しか出てこないよな
まあいずれにせよ女性料理人が少ないのは事実だね
トロの部分が珍重されなかったのは当時の人間が不味いと思っていたのではなく
脂の部分は腐敗が早いからでしょ
当時冷蔵技術なんか無いわけだし色が悪くなるのは脂の部分から
だから港まで運んで、捌いて、売買するころには商品として成り立たないからね
葱鮪にして食べたのも同じ理由だよ
生じゃあ微妙だから火を通す
赤身のづけも元々は腐敗防止が目的だからね
江戸時代になって醤油が普及し始めてづけと言う技法が出来たってことだわさ
当時
冷蔵技術→無し
生け簀で活かしておく→でかいまぐろは無理
干物にする→でかいまぐろは無理
トロについては純粋に江戸っ子が脂を嫌った部分もあるんでないか
カツオも初鰹のが美味しいと思ってたようだし
脂が多い魚、例えば秋刀魚とかは下魚扱いだったそうな。
カツオの脂はニオイがきつい
まぐろでも養殖まぐろなんかは脂が臭い
天然の大トロなんかは全然臭くない
炙れば結構長持ちしたんだがね>トロ
ただ別名を「シビ(死尾)」と言って侍に演技のいい魚じゃなかったんで
平民や実用本位の侍が「強勢食」として好んで食べた
現代人が知るとおり味はまずいモンじゃないからなえ
あの話は脂とかが害になるって表現あったっけ?
(漫画ではそういう意味の表現あったけど

あの話でブラックが対比すべきだったのは
毒見やなんやかやでく中途半端に冷めた秋刀魚と
焼き立ての秋刀魚を対比すべきだったのに
330 142人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 23:17
しかもカリーは情報不足だから 
水揚げの早い時期の北海道水揚げのものが脂ののりがすごい事も
遅い時期の和歌山だと脂が適度におちてさっぱりしてることもしらなかったしな・・・
江戸時代中期までは
庶民さえ食べない下魚あつかいで
魚油を採るための魚だったとか幾つも出てくるな。
ちょっと前までイワシとかタダ同然で売ってたのに
最近は養殖の餌だとか言って
鯖一尾とイワシ一尾がほぼ同じ値段
新鮮な脂ならおいしいでしょうねに
現代人と江戸時代とで人間の味覚は変わらない、むしろ江戸時代の方が脂物に
飢えているのは間違いないから、嫌っていたのじゃなくて、臭くて食べられなかった
と見るのが正しい物の見方だ(byシャ…)
油物に飢えてたのか?
その割にはあっさりしたものが日本料理は多い気がする
天ぷらみたいな屋台の料理以外に庶民はあまり油ベースのもの食べてないんでないの
欧州でも中国でも油好きな民族は庶民も炒めたり多様な揚げ物とか油使う料理が発展してるが
特に動物性の脂肪ね
あっさりしたものが日本料理に多いのは肉食禁止文化だったから
隠語までつくってもみじだのぼたんだの何故食べていたか?
牛肉は薬としてなら許されたそれが唯一の公的に食べられる方法
味覚は同じ、美味しいものは脂肪と糖で出来ている
油なんて日本でそれなりに安くなったのは江戸時代も末期だぞ。菜種油が大量に採れるように
なったから天ぷらなどが普及を始めたんで、それまでは庶民なんて夜火を使えなくて
夜7時ぐらいに寝てしまったんだ。
彦根藩の名産だったので
井伊直弼なんかは猛牛と呼ばれたりしている
藩祖直政の武勲や逸話も無関係ではないだろうが、牛肉が特産だったことのほうが大きい
昨日のイッテQでパリで一番人気のハンバーガって出てきたけど、あれがリアル宇田バーガーなのかな
肉とか一流レストランで使ってるものと同じ肉で作ってて、一個1400円だそうだ
331 142人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 23:17
青魚だから秋刀魚は足が速いって言うけど
近海漁でも外洋にでるカツオと違って秋刀魚はすぐそこで漁れるからなぁ。

秋刀魚は少し湾を外れるだけで大量に取れるし
たまに湾内に魚群が紛れ込んでくることもある
数年前には大阪湾内に秋刀魚の魚群が入ってきて
陸からの投げ釣りでも普通に釣れたって話題になったし
東京湾でも年によっては釣れる。
幾ら足が速くても目の前で釣れるもんだからそこまで鮮度落ないんでないか。
スーパーで安売りのステーキがあると味噌漬けにするな。
300gあれば半分は普通のステーキ、もう半分は味噌をみりんでのばして肉を1日付ける。
甘みが出て旨い。
沿岸では食べていただろうし現在残っている江戸時代の話というのは
あくまで一例というたぐいのものが多い。それを小説家などがいかにも
一般常識だったかのように書いて周知されたという形。例外のほうが多いと
言うおかしな知識になってるものもあるわけだ。特に昭和初期の誤情報は
気をつけたほうがいい。
目黒のさんまについては「殿様が万一食あたりでもおこしたら
家臣は困る」という理由で執拗に脂抜きされたという話
普通の庶民は殿様が涙流して感動した普通の焼きさんまを食べていた
江戸時代までの日本は慢性的な食糧不足と戦ってきたんで基本的に食べられるものは
何でも食べていた。仏教のタブーですら法律で取り締まるのではなく、食べたら地獄に落ちるとか
言うおどかしで食べさせないようにしただけ。アジアではタブーを犯すと罪に問われる国だってあった。
秋刀魚って本当に湾を少し離れるだけでとれるよ
秋刀魚が安定して取れないならスズキだろうがなんだろうが流通しない
秋刀魚以上に安定してとれるのなんて鯵位じゃないの
332 142人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 23:19
化学式が同じなら違いはないだろうな
自然のものは過剰に含まないから痺れないだけで、合成したものでも自然のものと同等の量ならわかりはしないと思う

ただ、グルタミン酸の他の風味成分や微量成分が味の違いになるとすれば、その限りではないけど


あの麺田だっけか、あいつはなんか色んな意味で嘘くさいキャラだったな。
無駄にやたらと身長高かったり、名前がそもそも麺田とか。
マトリックスもただ出汁の材料を羅列しただけで行列にする意味が分からんし。

嘘臭いと言うか、全てにおいて何のためなのか意味の分からんキャラだったな。
熱い会とやらの平原っていうおっさんもそんな感じだな
マトリックスが流行ったハバネロが流行ったで出したってだけなのが
共通してるし。

雁屋は割と流行りに乗っかるから時代がずれると元ネタがわかんなくなる
まぁ、このスレ結構進むの早いし適当に何回か啓蒙したら良いんじゃないかな。

大阪住みだけど、谷町のこんぶ土居さんって行った事ないわ。
通販で10倍出汁と昆布粉は昔買ったことあるけど、旨いけどピンとは来なかった。
ぐぐると、「安い昆布の方が旨いよwww」って気さくな人らしいが行ったことある
人っているんかな?
すいとんじじいは基本総会屋みたいな団体だろ
企業に難癖つけて強請、たかりが本業だと思う
ところが山岡、栗子にかかれば突然良いキャラに大変身
さざえさんに出てくる泥棒みたいだ
333 142人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 23:20
金上編で立ち食いそば屋行った時、振りザルを見たクリが
「よく考えてあるわね、1人前ずつかごに入れるから無駄がないのね」
って感心してたが、今までの人生で1回も見た事無かったんだろうか
まして食い物の仕事してて
山岡も「キツネもいいしおかめも出来る、力うどんもなかなか」って、
そんだけ行っといて一度くらいクリを誘えよ


大阪だから、たぬきうどんが無い。
確かに天カス無料でかけうどんに天カス盛ればたぬきうどんになるんだが
業務用の丸い天カスだと不味いし、店内で揚げた天カスを使っていても
何か煮込まれていないせいかあの関東風の味が出ない。


クッキングパパの影響で二日酔いには鶏飯と決めている

大学生の頃数人で宅飲みして翌日全員二日酔いになり、誰かが美味しんぼではチゲ食えば治るとかぬかした
隣のマックスバリューで材料買って作ってみたが……わりと皆罰ゲームかよと悪態はきながらも食えないことはなかったな


時間が経って代謝するのを待つしかないものを料理のおかげにする嘘。
二日酔いとか消化とか。
香港でもやってるよね。
燕の巣のデザート食ったから満腹感がなくなったんじゃなく時間が経っただけだ。
ゆうこ「海原氏と仲直りしてほしいの」
山岡「やなこった」
ゆ「栗田顕彰会に出てきてもらうことになるけど」
や「仲直りします」
と言うか、あいつ何しに東京来たんだ。
徘徊老人にしか見えなかった。

ルンペンとお茶飲んだり、なんかカリーはやたらとルンペン持ち上げてる節があるけど
334 142人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 23:21
寝る前にトマトジュース、水、スポーツドリンクを飲できるだけ飲んでおく
薬に頼るならヘパリーゼ6錠、飲酒前がベストだが後からでも
寝て起きてすでに2日酔いになってる場合は知らない
ブドウ糖が不足すると、アルコール分解で生じた酢酸化合物を脳の栄養に代替する作用があるそうで、
後々、ブドウ糖を取っても栄養に出来ず、アルツハイマーの様な脳萎縮を起こす可能性があるらしい

糖質制限の際の飲酒は気をつけた方がいいよ


Wikiによると、「タンポポ」の公開が1985年11月23日(前作「お葬式」の公開は1984年11月17日)、「美味しんぼ」の連載開始が「スピリッツ」1983年20号

当時のスピリッツは月2回刊ということを考慮すると、1983年の年末頃か遅くとも84年の年明け頃には花見小路が初登場か(辰の初登場は第4話)

後に登場したエピソード(日本酒ブレンドとか)はともかく、浮浪者が登場する設定そのものをパクリというのは無理がある気がする・・・詳しく調べた訳じゃないが
石倉三郎が昔、二日酔いのときはタバスコをたっぷりかけた
激辛のナポリタン食うって言ってた。
石倉曰く「毒を以て毒を制す」だそうだ。
お茶や水やポカリも吐くくらいダメージを受けていたら絶望だが、
それでも案外、うどんの汁やカレーのソース部分だけをまず
飲んでみると胃が動き始めることが結構ある。

うどんの汁を飲んで染みていくような感覚になったらネギと
麺をよく噛みながら2〜3本だけ食う。まぁ、いくらかマシに
なってもその日はポンコツだな。
呑んだ後にリポビタンD1本飲むようにしたら、
翌日の頭の微妙な違和感が無くなったな。
まぁ、普段から週一で缶ビール1本くらいで、
後は2〜3ヶ月に一度、付き合いでビールジョッキ数杯程度だけど。

最近、レモン汁少々にジャスミンティーと炭酸半々で合わせるとビールっぽくなる事に気付いて、
もうこれでいいやと週一の缶ビールも無くなったw
335 142人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 23:22
ただの邪推だが再開がないのは
味巡りの次の県選びが難航しているんじゃないか
例の鼻血の件から、取材協力できなくなった県がたくさんあるのだろうと思う
何かかれるか分からないし、お上は面倒ごとを嫌うだろ。


屋台の許可出すのは警察だけじゃなくて、役所とか保健所とかもだし、
そもそもあの時代でももう新規に屋台の許可をもらうなんて不可能だったんだが。
狩屋の頭の中では闇市くらいで止まってるのかな。
今は新規では許可おりないし、既存のもなくしていく方向。
福岡みたいに屋台が名物でもなくしていく方向だから、東京なんて、
スーパーの敷地でたい焼き売るとかなら、スーパーと屋台の問題だからいいんだけど、
公道で、とか無理だね。
もしそれなら味めぐりを得意の中断にして、また別のテーマを立ち上げればいいだけだと思うぞ

中洲の屋台も今の主人が倒れたら、たとえ親族でも継続させない方針だっけ?
そうだとすると、後40年もしないうちに中洲の屋台は壊滅するのか、アメ横みたくビル立てて入居するのかね
まあ、見てると分からなくもないけどな。
数日出す場合、野菜とか屋台のとこに置きっ放しだったりするし。
水はどっかの便所の水道から汲んできた水を、こ汚いバケツで粉混ぜてたりするの見ると。


中洲の屋台は名物化してるんで、たしょう文化保存って意義もあって
今の市長になってから代替わりや経営者が必ずその場にいないと
店を開けてはならないって規制を徐々に変えられないか議論してる状況。

ただ、ぼったくりなどの明朗会計ではない案件や、衛生面などは現状より
もっと厳しくすべきだって感じに規制を強めていく方針みたい
個人的には、中洲の屋台なんて名物なだけで別に取り立てて美味い料理だすわけではないし、
(観光客だったらきちんとした店舗で食べた方が値段も安くて旨いってお勧めする)
さほど価値は感じてないけどね
336 142人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-17 23:23
新規の屋台は認めないが移動販売の形式で申請すればまあいいかってところかね。
どっちにしても地回りのヤクザに金払わないといけないが。
団のトウモロコシ屋台はどう許可を取ったのやらw
美味しんぼの連載開始時期は1983年バブル期なわけでその時代を背景にしてるんだから
そういう設定になって当たり前だよ
サザエさんの設定に「今どきこんな時流に合わないメルヘンな大家族なんておかしい」って言ってるようなもんだ、それは
おにぎりをなんと言うか。
食の大家で権威者だから「お」なんてつけない。
でも「にぎり」じゃ理解できない。
「むすび」で行こうってなもんかね。
予約して行列餃子屋に行ったりラーメンを激しく啜って褒められたり
庶民の食を研究してる割りに(ハンバーガーの食い方すら知らないらしいがw)
非庶民を強調したいのかね
ロシア料理でねえよ 
カリーは自分の親が北京負われた遠因になったWW2の条約破りがあったので ソ連・ロシアが嫌い
豪州で一度ボルシチとか 食ったけど美味しいと思わなかったから
とかってコラムに書いてたぞ
オーストラリアで食われたってなあボルシチ
まずいカリフォルニアロールがアメリカのどっかに
あったら美味しんぼで「寿司なぞ食うに値しない」
と描く度胸があるのかカリー
あと細かい話でボルシチはウクライナ料理
寿司金とか久兵衛とか実在の寿司屋が出て来て箱ウニを使ってるが、
カリーは文句言わなかったのかな
リアルではケンカ売れないのか、ウニ問題であちこちから叩かれて反省したのか
60年代の過剰な反戦反米リベラル思想に
大いに影響を受けて全く改める気もなかった
のは確かだろうね

まあそれで「そうですか」と納得するのか
「だからって自己判断くらいできないのか」
と蔑むのかまでは別に知った事ではないので
337 143人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 10:01
告知文見る限りドラマ化じゃなく特集番組みたいだな
338 144人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 10:32
そうなのか
でもきっとオープニングではラサールが宗達役やりながらコントやるんだろうな
339 145人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 18:05
どうしてもパラレルにしたいなら
「北の湖弱かったけどワシャ好きだったぞ」なら納得できる
340 144人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 18:36
作者と宗達をリンクさせると還暦まわってしまうよな
341 146人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 18:39
5才で知ってるとしても、北の湖が活躍してたのは40年も前だからナw
342 147人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 18:47
北の湖って史上最強横綱だと思うぞ
351 150人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 20:49
>>342
おれはあれさえなきゃ双葉黒だったかと
343 148人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 20:30
そういえば昔「カリュウド」という漫画で
3億円事件犯人の騙りを生涯かけて犯人を追って
過労で死んだ刑事の息子が刺殺した死体を主人公が
同級生のよしみで瞬間冷凍してかち割りにして
騙りの共犯者達にホテルのボーイ面で「サービスの
柘榴アイスです」と提供して処分した事があった
最近のブロイラーって安いし旨いよね。効率的な品種改良が進んでいる。
肉は柔らかいし、嫌なにおいもしないし、癖もない。味は乏しいかもしれぬが
カリーが批判している昔のブロイラーとは別物になっている。

その代わり最短40日〜最長55日で肉になるからどっかに
無理があるようにも考えられる・・・
雛みたいな若鳥だから味に疑問があるのかもしれんが、ぶっちゃけ、俺らが食ってる肉類
は全部子供の肉だ。

豚は成豚なら300kg位になるが通常は生後7〜8ヶ月、体重80〜100kgで出荷。
牛は成牛なら2t近くになるが通常は生後35〜40ヶ月、体重1t未満で出荷。

成熟した大人の味というのは味わえないのだ。
まぁ、そんなもんかな。
俺の知識だど、鶏は2ヶ月弱、豚は半年、牛は1年。
といっても、豚と牛は特に安いやつだが。

鶏と豚は相当厳しいが、牛なら100gで3000円くらいの奴なら
流石に大人の牛だと思うぞ、脂っこくて好みは分かれるだろうが
地域で違いはあるだろうが、鶏肉は親鶏も販売しているよね
あの歯応えがまた堪らない

香川県ではお馴染みの「骨付鳥」は親鶏と若鶏の両方の種類があったはず・・・食べたことないけど


ガキの頃、実家に手動のかき氷の機械が有って
344 148人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 20:32
ももいろバカだっけ?
あいつらメチャクチャだなと思っていたが、よく考えなくても
チェーン傘下には入らないがスタッフ貸せ
という要求がメチャクチャだった
山岡たちの要求も大概だが、あの社長もあれだけボロクソに言っといて、
その後の手のひら返しがな。
あの力士の和解の話もそうだけど、いくら和解したってあれだけ相手をボロクソに言った過去は消えんだろ


たぶんこの疑問に答えられる人は50代前後以上なんだろうなぁと思う。
去年四十路に入った自分だと、なんかファミコンが流行って買ってもらって、
テレビではバブルだどうだと騒いでて、とれんでぃどらまとか流行っていたよね、
程度の実感しか無いw
和解する展開は頭がめでたいとして
悔悟して謝罪するくらいはいいんじゃない?

鼻血騒動の時カリーが勇み足だと認めてあの展開を
取り消したとしてそれでもまだ今のように罵られるべきで
事実君等は何が何でも罵るというなら何も言わない
読み流してくれ
鮭対決のところを久しぶりに読んだんだけど、
なんかネット時代で寄生虫のこと色々知ったら、なんか雄山が馬鹿に見えるな
まずアニサキスは魚が生きてるうちは内臓に寄生してて、死んでから初めて肉に移るもんだろ?
新鮮だったらそれほど肉に移動してないと思うし、肉に潜ってもいないだろうし、山岡の薄く切ってルーペで観察するとかありえないほど慎重すぎってレベルだと思うし
それにアニサキス1匹食ったところで、それが体に残って悪さをする確率って2割程度とか見た記憶があるし
サナダムシの件は、やばいのは豚肉とかについてる有鉤条虫で、魚についてる広節裂頭条虫は藤田紘一郎とかが体に飼ってるレベルで人が最終宿主と言われてるくらいだから悪さをしない
(けど雄山はドヤ顔で消化器障害とか言ってるw)
で、雄山は栗田にアジや鯖にもアニサキスいるやろ?とか言われてまた「少なくともサナダムシはいない」(実際はサナダムシよりアニサキスのほうが危険なのに)みたいな変な反論してるし
鯉の洗いは信頼出来る店でしか食わないとか言っておきながら、後で人間のやることに万全はないとか言っちゃってるし、
調理の過程でまな板や包丁について〜云々なんて、それこそ豚肉や牛肉も同じでしょってレベル
346 148人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 20:34
生の近海の鮭よりも豚の生の胎盤の方が恐ろしい。

牛や馬は体温が高いから云々で、まだ刺身やレアで食えるけど
豚は徹底的に焼けって幼少から叩き込まれているから刺身とか
レアは怖いよね。
それでも集英社ほど潰す気で続けないし
講談社よりは往生際は良い
逆に言えば集英社ほど作品に賭けてくれないし
講談社ほど土壇場の度胸が無い事の裏返しだが
講談社は逆に度胸がないじゃないか
作品を終了させる度胸な
売れる大作家を切る度胸は…どこもないだろ
高橋留美子だってあだち充だってじゅうぶん売れるし面白いからな


講談社にあるのは「『お笑い』扱いでも
はじめの一歩をやらせとく」度胸だ
小学館は多少炎上効果だってあてこめるのに
無理に美味しんぼやらせないだろう?
あと少なくとも集英社には先なんかいくらでもありそうな
鳥山や富樫潰してでもDBと幽々やらせた実績があるな
もともと劇画の定義に絵柄なんてないんじゃないの
ロックみたいに言ったもん勝ちみたいな定義だと思う
劇画村塾の出身者でも劇画を自称してはないし
「ガロ」に作品掲載された作家が
「自分が描いているのは劇画」
と言うならそれはそうなのかもね
最近生まれて初めて腱鞘炎になって苦しんでるんだが
「こんな楽しい仕事他人には譲れない」
と後進の事も考えず全ての客のビールジョッキを自分で注いでいる枝豆爺さんは、
よっぽど手首が鍛えられてるんだろうなぁ
そこだけちょっと羨ましい
347 148人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 20:34
フグ全般やたらと持ち上げるよな。

フグのから揚げは美味いけど、どっちかって言うとあっさりしてる味だし、
フグのから揚げをから揚げで最高と言うかは、人によって好み分かれると思うんだが。
社長がごねたら、どうするつもりだったんだ。
だってこの物語は山岡の料理に喜ぶ人間ばかりでないと物語そのものが破たんしちゃうから。
みんな山岡の料理「バカなのか貴様は?!料理が多少気に入ろうが関係ない!そいつは首だと言ったら首なんだ!!」とか
言っちゃったら催眠術破れて終わりだし。
フグが嫌いだという人間は魚全般が元々嫌いか
余程嗜好がへそ曲がりかで一般受けする
「美味い食材」だとは思うよ?
カリーは税金とか理解してないと思うよ
月島?にすんで階下はコンビニと飲食店
駅まで徒歩で5分とかからない立地条件
そんな所に住んでほぼ毎日が外食
これで醤油1滴やモヤシ1本まで節約とかしないと駄目な経済レベル無茶苦茶すぎるわ
オマケに手弁当は人間関係に悪い云々
いくらなんでもアホすぎる


「どんな○肉でも臭みがあるのに、この○肉は良い香りがするだけで
 一切の臭み(または癖)が無い!」

みたいな驚き方するけど、余程処理の悪い肉や安売りのドリップ出まくりの
見るからに不味そうな肉以外は臭かったり癖が強いこともない。
原作者が超偏食なグルメ漫画って。。。


「岸田屋」はともかくとして、主人公が月島在住にしては「もんじゃ焼き」の登場頻度が少ないような(自分も食べた経験なしだが)

山姥系黒ギャルJKが登場した回くらい?
作者の好みじゃないということだろうか
348 148人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 20:35
一族の格が違うよね。
そりゃ著名人の雄山の息子ってことで奴とも交流したいんだろうが
金だけが目当てで無茶で一方的な和解を強要する顕彰会と違って


母親を心配したら、人の心がわからない子ねと叱られた
母親が死んだことで父親を責めてたら、全く知らない顔をされて、自分が拗ねてたことにされ、何も知らない妻や他人まで自分を責めてきた
父親が許せないながらも、倒れた何もしなかった父親の手助けをして仕事を成功に導いたら、妻にしたり顔でダメ出しをされた
諦めて父親と仲直りしたらなぜか妻が手柄顔してくる
ことあるごとに妻が父親の味方をして自分を蔑んでくる
ある日自分の好物だけで作った弁当を後輩のだめだけに作ったと見せびらかされた
子供たちがいつまでたっても人がましく育たない
  く  ほ 気 味 心    ',: : : : : : : : : : : :/   ぜ  ま ご 他.
.  る   ぐ .持 わ 弾.    }: : : : : : : : : : : i   ん  た 飯 人
.  わ  れ  ち い む   ├7ァ、:::\\:\|   ぜ .味 に の
.  !  て. .が で      i¨´´ ゙\:ヘ、::\|   ん .わ か 不
                 /     ヘ:ハ'_,::::|    違 .い け  幸
                 ./     ゙´ヘ::| \!    う  が る  を
、                /        ',:i  ',    。    と
ミ>、_         _,.-'"          _;j-‐‐',
ミ≧ `¨゙゙゙\i¨i::,':,':,'| ,.---、        ィ=≠≦',
ミ,.-‐‐-    |;:,';;,';,'i ≧≠=            ' ,
   ´ ̄`゙ヽ  j::,':,'::,':|    /             \
-''"´¨ヽ、   l::,':,'::,':l|   /               `゙ t 、..__ __,,,..-''´
──-、 \_ |::|:,':::|:||    (        ,'         i ! ヘ:',:|ノ',:',',',::',',
___ ヽ,_辷>,!:|:|:::|::|',  _,,...ヽ__,,,...-‐'''{        ト‐tイ',::',:::',::',',:',:'
349 148人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 20:37
牡蠣に合うソースはそれなり難しい
酒は和洋問わずいいのがあるがそれ以外は
塩コショウが共通解答でベストじゃないか?
日本人としては醤油と日本酒推しだが


2年一緒に仕事したらウザい人と思うさ
んで5年一緒に仕事したらパワハラかける
誘惑に耐えられない部下になってるはずだよ
富井の話だと子牛音頭の話とかよく出るけど
個人的に強烈だったのが「女子高生のお願い」って話で、
富井の同級生の娘のJKの集団がやってきて色んな企業の余り物を集めるから
社内販売して欲しい(募金のため)と頼まれて富井が請け負うんだけど、
最初に予定してた売り物と全然違う物(荒巻鮭)が大量に社に持ち込まれて
売れないからあわや富井がサラ金に手を出しかけるハメになるんだけど…
普通ならあのJK集団は薬を打って風呂に沈めて終り
企業を恐喝するとか地回りに正面斬ってケンカを売ると同じだし
他にも「いじめを許すな」も肝心の改心したいじめっこを遊びに誘わなかったりとか逆に虐め反してるし
やっぱりカリーは徹底的に歪んでるんだな
ファミマで監修のお好み焼きが売ってたから買ってしまった
帰ったら食ってレポする
まあ本店で食ったことないけどね
火災があった藪そばと同じ理屈で、タレに砂糖ぶっこんで
砂糖を微生物が分解してアミノ酸にする算段で秘伝のタレと
謳っているもんで、大したことはないでゲスよ。


はっきり言ってしまうけど終戦直後から昭和の時代の人間の味覚なんてまずいものが常に基準だったから、
ちょっとうまいものはものすごくうまく感じた。でもバブル期以降みんな贅沢なものをけっこう普通に
食べられるようになったから、昭和60年代ぐらいまでの味覚なんて、今の人はあまりうまいと感じない。
雁屋なんかは現代人の味覚がバカになったからだと思ってるが、違うんだよね。
350 149人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 20:41
今回、水曜日(23日)の夜に落ち込むのはないだろうwww
翌日乗り切れば金曜なんだしさ。

しかし基本的に連休フルで休めるのは、宗達ホワイト企業だなぁw
以前は何かのイベント?で休日出勤ぽいこともさせられていたというのに。
352 151人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 20:50
>>350
そういう仕事はヒトミンの旦那に押し付けてる
354 144人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 22:05
>>350
サラリーマンはまあそうだろ
360 153人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 06:11
>>350
カヨちゃんはフリーのイラストレーターだから連休関係ないだろうけど、竜二も関係ないよう感じなのはなぜだ?竜二もフリーなお仕事なのかな?
361 154人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 07:09
>>360
竜ちゃんは「会社が潰れたらどうしよう」ってセリフあったからサラリーマンじゃないかな?
372 161人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 18:00
>>361
竜二みたいなコワモテが堅気の会社員とは思えない。「カイシャ」とは
暴排条例とかで所属組織の名前を露骨に言えなくなったからで、
潰れたらというのは文字通り抗争に負けたらということではないのか。
373 162人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-20 07:14
>>372
確かに堅気には見えないしチンピラそのものだけどなあ
会社とはフロント企業だったのかw
ソープのボーイにいそうではあるな
353 152人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 22:01
この本を読んでから魚の骨を小さいものは食べつくすようになった
食後の皿が桁違いに綺麗になった 
感謝です
355 148人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 22:46
チヨはクリの親族に洗脳されたけど、顕彰会とは少し距離がある
中川はどう思ってるんだろ
あと、美食倶楽部3美人の残り2人は最後の防波堤になり得るんだろうか
顕彰会と戦うとなれば、結構山岡側の戦力も多いよな
自分は雁屋の言うことも一理あると思うんだよな
都会では358の言うとおりかもしれないけど、
田舎の方だとおいしいものは昔からあって年寄りでも舌の肥えた人が結構いた
そういう人が都会に来ると普通に売ってる食べ物のまずさにビックリするんだよ
都会の人が「ブランド信仰」的にありがたがってるものも実際食べて見るとそうでもなかったり
自分も田舎者で、トマトとかピーマンが嫌いな子供なんて信じられなかったけど
都会に来てからあまりのまずさに、これなら子供が嫌いになってもしょうがないと思ったし
クリコの味覚て怪しいよね
舌バカの大原達よりはマシだけど
実際は俗物一般人と大差ないレベルでしょ


道路も厳密には警察が許可できるのは長時間の駐車許可だろ。東京都にも道路の使用許可出さないと
アウト。踊る大捜査線レインボーブリッジを封鎖せよで警察が許可出すだけではないのが
描かれている。
格落ちしてないレギュラーキャラって
雄山≧山岡>岡星=周大人 くらいでしょ
ちょっとおまけしてクリ子=良三=京極
マグロ寿司の種類とか弁当の肉の保存方法まで当てたりなんか
もうファンタジーの域に達してるからなぁ
これはチルド肉で、こっちは外国産の安い肉で・・・
山岡は機械で出来てるのかな
356 148人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 22:47
「味噌汁の具は一種類でないと味が濁るから駄目だ」
「豆腐の切り方が悪い」
社食なり定食屋で普通に食っておいてこれだからね
結局は「雄山みたいに伴侶を邪険に扱う可能性があるから結婚しない」
この意思表明を尊重すべきだったな全ておチヨが悪い
結婚したらこうなる、って予告してた通りになっただけだからな。
自宅で食うものだからできる限り自分の好みを伝えておくのもまあわかる。
何より、これをお局にチクって山岡をボコらせたのと
それでも雄山を擁護して愛があったとほざくクリ子が酷すぎて
パスタを捨てたことくらいしか山岡を責める気にならない
ぐらりときたら食べ頃だと言って、ぐらりと来たから食おうと思ったら
ぐらり一つじゃまだ早いって、じゃあ最初っからぐらりぐらりと来たら食べるって
言ってくれよ
難破「箸なんて濡れてナンボやろ?
何センチ濡れたかなんて気になるのは旨くない店だからや
美食倶楽部もその程度の店なんか?」
雄山「・・・すみません」
たまに出る準レギュラーは能力が安定しない
クリが美味しく食べてた寿司を荒川が「うーん」てなったり
大原は序盤の頃に空き缶でも踏んで転んだんだろう


荒川おじさんは、豚骨スープに紅生姜大好きでかん水の匂いも好きで
カレーの回は変な通人振りでどや顔で欧風カレー作ってて
サザエはあえて癖のあるつぼ焼きを好んで、刺身を否定する舌だから
結構、大変そうね
可能な限りかどうかはともかく、

「箸先」でググってみると「箸先五分、長くて一寸」が検索され、
それでググると81000件検索されたのは確か。
357 148人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 22:47
そもそも和解()後の全県味めぐりは、取材したものを厳選どころか一切絞り込まず、
アレンジもせずにそのまま食わせるだけだからな
究極のメニューでもなんでもない
取材に審査員同行すればいい
あとで雑誌掲載用にこじつけのプレゼンだけ別途行えば十分だろう
違う
あの世界では山岡からの恩は忘れてもいい
クリ子か雄山に感謝しておけばいい
そういう世界
味めぐりは初期は
何とかっていう麺類のスープをスッポンにしたりとか
究極の郷土料理みたいなの創作してたが
今はやらなくなってるな
クレームがきたのか
削ったかつお節は使わない。のだったら削り器も使わないで手でちまちま剥かないと
包丁も文明の利器だからだめだし、コップを割るなんてのも大昔はガラスなんて無いんだからだめ
そう考えれば鍋釜なんてのも原始時代は無いし、火すらあったかどうか疑問なんだから、
全ての食材を生で素手で処理しないと本物じゃないな
というかクレームきたんじゃねーかなー
大分と宮城から
あれだけ取材(=接待)させて、対決で出てきたのが
カリーの(実際に作ってるか怪しい)アレンジ料理なんだから
まあ、わかるけどそれなら取材記事でいいんだよな
せめて絞り込んでくれないとあんなただ列挙するだけの、
取材してることや誰も望んでないポリティックな主張を考えてること、胡乱なコラムやブログで自慢げにもったいぶって書くし
おれならあんないい加減な偏向主張に利用されることにクレーム付けるわ
絞り込まなかったら
「どうして○○町の料理は出してうちのは出さなかった」ってクレームくるだろうし
それが広まったら「一生懸命接待しても出るとは限らないんだってさwww」で
相手されなくなる(歓待・接待されなくなる)だろうし
358 148人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 22:48
盆栽の一級品は世紀を越えるものも珍しくはないが…
無関係な場での唐突な政治的な主張以外は
必要なことは喋らず、大事な説明はせず、連絡、報告を怠るのがあの世界での常識だから…


昔テータム・オニールと娘のなんとかがやってた映画、新聞の訃報を見て、
その家庭を訪れ「実は亡くなったなんとかさんから家族へ聖書を贈るように頼まれてたんです」
と聖書を不当な高値で売る詐欺を思い出した。
おい貴様ら、美味しんぼ叩いてるんだったらそれなりの知識はあるんだろ?
夏バテしそうなんだが、何食えば良いと思う?

今のところ、
・朝は、大根おろし(先)素麺、もしくは茗荷やネギ摩り下ろしゴマで素麺
・昼は社員食堂でカレー、食いたい定食あればそれ、昼は正直選択の余地なし
:夕方に生のトマト1個に粟国の塩を少しかけて食ってる。あと納豆
それに加えて夕飯を自炊するが、ビール+つまみ1〜2種かな。
これがバテの原因のような気がする。本日は100g700の和牛を叩きにした
あと、毎回じゃないが、夕飯のときにレタスやきゅうりが安ければ
買ってドレッシングか塩で食う。きゅうりは栄養破壊する謎の酵素が
あるらしいから、時間差を置いている。疲れてきたわ・・・これやべえよ
夏バテは食べ物でなんとかなるものじゃない。夏バテを感じた時点でもう駄目。身体が警告を
発したんだよ。身体が気温になれるのを待つしかない。極力疲労を避ける事。胃に負担をかけるのは
もってのほかなのでビールを呑むようなバカな事は即刻やめろ。アルコールは厳禁。
バカな話だが暑いからビールがうまいと言うのは夏バテになりたいと言ってるのと同じ。
これを真面目に受け止めるつもりがないなら二度とそんなくだらない事を聞くな。
>>466氏はは表現厳しいが、言ってる事は優しいねw
夏バテ気味の時に冷たいもの(特にビール)をがぶ飲みするのは
「夏バテを悪化させたいです」「夏バテしたいです」と同義だからね…

胃に優しいものを少量食って、冷房は控えめ(暑過ぎてもNG、ガンガン冷房は論外)
通る職場なら1日でいいから休みを貰って一日寝る
具合悪いけど食べ物食えば治るっての多いけど、体にいい物食べて時間が経って良くなるとかならあるだろうけど、
359 148人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-18 22:49
あれは「どう足掻いても料理前提の豆腐でこれ以上は無い」
と雄山の言い訳を容れた山岡も図に乗ってたから
実際「焼き物ならもうちょっと繊細でなく雑駁に作った
豆腐の方が料理して食べ応えが出る」と上の解答
見つけられたからなあ
スパゲッティ対決は納得いかない
勝手にお前らの日本人好み論聞かされても読者は納得しないだろ
何故日本人なら毎日食べる物とかいう条件付くんだよ
毎日食べれる素朴の味のメニューが至高のスパゲッティとかわけわからん
そもそもスパゲッティを始め麺類を毎日食べる奴なんてほとんどいないだろ
たまに食べるから良いのであって、それなら究極側の方が食べたいに決まってる
バジリコのパスタも美味いよ
今は亡き母親が作ってくれた青紫蘇のパスタも美味かった
梅干やポン酢なんかを使ってないのとバター等の油分を使ってなかったのだけは覚えてる
究極VS至高も前半戦はおもしろいよね。
世界味めぐりのオーストラリア戦で微妙になり、都道府県編で撃沈した印象。
まあ、都道府県編も大分や宮城の話はそこそこ読めたけども、後になるほど酷くなっていった。
チーズ対決の審査員のチーズに慣れてないとか今の時代に言う事かって思ったな。
今日日、スーパーでもブルーチーズ買えるのに。
凄い事書けないから、周りのレベルを低くしてさも凄そうに見せてるだけだわな。
小龍包知らん審査員とかみたいに。
根本はバターを作るのには原料の牛乳が多量に必要で作ってももうけが少ないから。
牛乳のまま売るか固めてチーズにする方が得なの。欧米はバターがなければ食生活が
成り立たないから、大量に消費される事で採算が取れるけど、日本はそこまでバターを
使わないから作る方は嫌がる。
ニュース見てないの?
ホクレンがバター用の生乳の配分を間違えたからだよ
配分ミスで不足するってアホくさいが

ホクレンだけでこの影響ということはほとんどが北海道で生産してるんだな
ゲームセンターに連れていかれて踊らされる雄山を想像して笑った
「いいゾー、おっさん!」(ヤンヤヤンヤ)
362 155人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 07:17
トラックの運ちゃんなイメージ
363 156人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 11:20
>>362
顔立ちはそういう業界っぽいけど、運転手だとアルコール検査に引っかかるから
顔馴染みになるほど飲み屋にはいけないんじゃないかと思う。
364 157人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 12:13
建築関係とか。
ユンボ似合いそう。
365 158人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 12:15
Name としあき 15/09/04(金)22:23:14 No.354614831 del
http://futalog.com/pic/l_150905_1441372994555_jpg_354614831.html
http://futalog.com/pic/l_150905_1441373078387_jpg_354614831.html
http://futalog.com/pic/l_150905_1441373138661_jpg_354614831.html
http://futalog.com/354614831.htm
366 159人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 15:41
飲み屋以外だと小心者じゃなかったっけ。

平日、昼の新橋で親子丼の店を教えてもらう話があったような
367 160人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 16:30
缶詰の話で馬鹿にして監禁しようとしたから逮捕で解決ってのもひでえ終わり方だった。
もう少しマシにできんかったんか。

その後の精進料理もデタラメだったが
ハラミは内臓だから、カルビやロースと比べる事事態おかしいんだよな
そもそもハラミなんて20年以上前から業務用食材で安肉として使用されてたがな。最近は輸入でも高くなってるのが辛い
雄山は俗物でお山の大将だからね
やたらと部下が独立したりしてるから実は人望はないのかもしれない
残ってる中川や良三が超絶的に無能なだけなんだろう
良三はなんでもでき過ぎだろ。
陶芸だってできるし。

至高のメニューも最初の方からずっと料理担当だし。
中川が優秀に見える描写なくて、中川の方が優できると思えないんだよな。


尊敬する雄山から引き継いだ大仕事を対戦相手に対して「気楽にやろうよ」と言ってしまう低脳だからな。
カリーの仕事観からすればそれがカッコいいんだろうが、責任感も緊張感も無く、
仕事の意義も(ずっと関わってきてるはずなのに)理解できてないようにしか読めない。


ブリ大根みたくブリも大根も両方美味しく食べれるならともかくなあ
大根のステーキで煮込んだ肉は美味いのか?
大根に味付けするために良い肉使いまくったのならもったいなさ過ぎ
大根のステーキも珍しい物でもないのに
凄いみたいな扱いには吹いた
まあカリー程度で考えつくことは既に誰かがやってるんだよな
368 160人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 16:31
美食倶楽部は料亭じゃなく道場で働いてる連中
部下じゃなく月謝がもらえる弟子扱いだからな
師範代の中川以外は皆伝したら出て行って欲しいんだろう
良三は既に山岡の時代の中川の後継になってしまった
シャバシャバしたフルーツのコンポートをジャムと称して
ゲル化されたまっとうなジャムは全否定だったのは驚いたな
水を加えて薄めてものにペクチン添加物で無理矢理ゲル化させてるのは確かに論外だけど
伝統的な糖度・酸性度で果物のペクチンだけでゲル化させてきたものまで
あんな水っぽいシロップ煮をパンに塗っておいしいなんて本気で思ってるんだろうか
せいぜいヨーグルトに混ぜるくらいならわかるんだけど、カリーはパン食いじゃないんだろうな
そして嫁は地方新聞の文化部なんだよな
取材やらで家を空ける事も多いみたいだね
ホント山岡達は仕事してるのか怪しくなってくるわ
そもそも記事に対して抗議する輩が簡単に部内に入れるし
普通は受付なりで話をして応接室等で該当者との話だろうに
カリーはあまりにも社会を知らなさすぎる


世界中の食卓というくくりには
必ずといってもいいほど韓国料理が出てくる

うどんゆでたつけ汁に豆腐チゲとか、
このハチミツは韓国の宮廷料理に使えるとか
韓国人は、ただの商店街を取材するのにイチイチ許可証が必要なほど猜疑的、閉鎖的で、
豚の胎盤を生で食らうような連中、みたいな?

まあ、あの回は酷かった。
別に、韓国料理を持ち上げるなとはいわないが、それなら韓国編なり在日編なり、別の話で取り
上げるべきだ。

豚の胎盤の刺身が大阪を代表する料理って、そりゃ違うだろうと。
豚の胎盤なんて、実際美味いのか?
369 160人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 16:33
南極料理人の本によると、基地は標高が高くお湯が百度以下で沸騰する、のでインスタントラーメンは役に立たないだろうと思って、隊の他の部署に気前よく配ってしまったそうな。
実際には、そんなことはなく越冬の途中で何度も悔いたとか。


写真だと頼みもしないのにフレームに入ってくると聞いたことがある
あと生の胎盤とかは大半をしめる三世や四世はほとんど食べないみたいな話も聞いたな
ぶっちゃけ韓国本土でも食中毒で廃れたものみたいだし
日本の焼肉屋に骨付きカルビがないとか平気で嘘をつくし


口福は中国語らしいぞ 読みは違うだろうが
「幸福」と引っ掛けて広めたのって美味しんぼなのか?
けっこう色んなとこで見るが
たまたま現代漢語詞典第6版を今ごろ買ったので記念にひいてみる

口福
能吃到好東西的福気

眼福
能看到珍奇或成美好事物的福分

とある

ちなみに手許の漢和辞典「漢字源」改訂第四版をひいたが、眼福は載っているが口福は無かった
他にも幾つか漢和辞典があるので、見つかったら報告する
添加物だけで作ったトンコツラーメンを、露骨に化学調味料の味を
感じないし旨い・・・と言った実に庶民的な舌を持つ劇画原作者。
不衛生で業務用食材ばかりで作られた縁日の食い物も大好き。

こんな舌で、京味とか飄亭とかの味をどうこう言っているのか
そういえば「東西」は日本語にすると「物」って意味だから、東西新聞社は「物新聞」ってことになるな。
カリーがそこまで知ってたかどうかは不明だが。
370 160人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 16:33
ネタの使いまわし神経衰弱

聞き違いでトラブルの浜納豆甘納豆と下丸子新丸子
嫁いびりが酷いが孫娘は溺愛する婆さんのホットケーキと麻婆豆腐
夫が妻子を捨てて逃げて残された妻も失踪し子供二人が残されたちらし寿司と梅干し
子育てしながらフルタイムで働いてるような女性に梅干し作りなんて非現実的だよな
仕事休みの日は疲れた疲れた言ってゴロゴロしてるおっさんが
女性には仕事の他に昔の専業主婦並みの家事を期待するみたいな浅ましさ
あの臭いフェチの強盗ウザかったな
その辺の定食屋に入って豚カツ揚げる前にエビフライ揚げてるだのグラタンのヒラメが冷凍だのハンバーグが合挽きで牛肉100%で作るべきだの
その例だと微妙なんだけどな。
「エラーするとそのチームの損失となる」ルールを把握していて、
その事実のみ叩いているであれば、その例でOKなんだけど、
「こうすればエラーしないのに」と、その選手の技量にまで口出しするなら、
>>654のようなツッコミを受ける事になる、そんな感じだと思う。


ぶっちゃけプロも缶詰やら冷凍も仕入れてるよね
そういえば京極も瓶詰とか否定してたな
そもそも瓶詰も缶詰も冷凍も否定したら大半の飲食店は成り立たないわ


梅干しの回、確か塾講師?かなんかのオッサンが子供ふたりを遠足に参加させる場面があったと思うんだが
梅干しを不味いと言われた瞬間豹変してキレるとこが妙に印象に残ってるわ


梅干が梅酢漬けって話中松警部に梅干食べさせる時にも同じ事言ってたな
話は違っても使うネタが同じなのもどうかと
>>673
合い挽き肉のが美味しいって言う料理人もいるけどね 
他の漫画(タイトル忘れた)でも
371 160人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-19 16:34
苦手な食べものを有機栽培のもので置き換えるとアラ不思議ー
食べられるようになりましたー
本物の〜なら(以下同文
本物ってなんだよ(哲学
同じ巻でブラッディーマリーが2回出て来た事も
片方はウスター片方はトマト話で
料理の出現率で、カリーはこの時期に覚えたのか?って事は多い気がする
最初は貶したけど、食ってみたら美味かったんだろうってのが幾つかあるな。
トリュフなんかその代表だわな。

すき焼きも日本人に見捨てられると言っときながら、その後何回も出てくるし。
すき焼きじゃなくてシャブスキー出せよ。
結婚前夜の近城の発言は肉持ってきたから、シャブスキー作ろうにするべきだった。
立川鍋だっけあさりとネギを味噌で煮込んだ庶民の味
あれがパッと思いついた
話はクソだったが、うまそうだった
あの食い方しても芯が喉の奥まで飛ぶ事が無いんだが、俺の使ったネギが本物の深谷ネギじゃないからかな。
確かに芯は出るんだけど、ニュルンとちょっとはみ出てくる程度で、喉の奥までなんてとても飛ばない
ネギマで東西新聞の人事のお偉いさんにトミーが失態をし、その名誉挽回の為にした行為って酷すぎないか?
社主が罠にはめて熱いネギをその人事のお偉いさんの喉に命中させ、悶え苦しんだがその姿はトミーが大袈裟に喚き散らして皆の注意を集め、お偉いさんの醜態を皆から逸らした

この話なんでトミーに感謝してるんだ? 明らかにトミーの点数稼ぎの小芝居とわかるだろ。俺なら舐めてるのかとブチ切れる
ネギマ、きのこ、あと一回は何だっけ?(電話かな)
山岡が助け船を出さなければ何度も自滅してるんだけどね
居酒屋バイト、詐欺ビジネス、外交問題何度か、子牛音頭等同業者の前で醜態…
クビを助けて貰ったのに、最後人事部長に責められる山岡を見る
富井のゲスな表情と来たら
韓国人を怒らせた時に助けた山岡を最後殴るオチとか、
ベトナム人を怒らせて助けた山岡に「上手く行かなかったらテメエが責任取れ」とか、
クズとしか言いようが無い
LINEのスタンプあるって知って買おうとしたけど、あのセンスの無さはなんだよ
トミーひとつしか無いし中松警部はひとつも無いし作ったの絶対美味しんぼ好きや無いやろ
374 163人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-20 08:24
元ちゃんはまともな会社なのか
375 164人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-20 09:25
ヤクザも休日に草野球ダブルヘッダーする時代か
376 165人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-20 12:29
>>375
ダイナマイトどんどんという映画があってね
377 166人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 00:22
最初の方では、2〜3回くらい鯵の干物の中骨をバリバリに焼いてから割いて
お湯を注いで飲んでたが、最近は全く出なくなった。あの辺から社主の威厳が消滅
したように思う
小沢の天皇陛下会見のみたいに
割り込みでも無理やりスケジュール調整するんだろうな
ラオウやサウザー相手なら、思想ではなく自分や従業員の命に関わることだからしょうがない
化学調味料を何にでも入れる奴は薬物中毒者のような扱いで昆布粉を何にでも入れる奴は食通というのが理解できん
どっちも入れすぎたら元の料理の味台無しだろ
添加物は無条件に悪で自然な食品は無条件に善というのはちょっと異常
包丁人味平の「化学調味料を加えるとどれも同じような後味になってしまうから無闇に使うべきではない」
って理論ならわかるんだが。そんで味平理論なら昆布粉入れまくりもNGなんだよなあ
あくまで飯食べながら政治の話をするのが嫌なだけだし
接待に使うのは良いんじゃないの
政治利用も海原が知らなければ大丈夫と言ってたし
宗教の件から羊を出すのはいいとして年老いたマトンの皮で感動しないよな。
ってか料理なんて会議の添え物以下だからね。
オバマをすきやばし次郎(どっかみたいにどんな客でも差別しないで全力を尽くすそうだよw)
に連れて言ったが残したそうだね。
幹部が1人1台使ってたiMacは山岡があの為だけに持ち込んだんだろうか
まさか普段の役員会議でiMac使ってない、よね
ネットに繋がってないPCで注文しようとキーボードをカチャカチャやってた幹部は
初めてPCに触るお爺ちゃんの様だっ
不景気だからか、大手チェーン店の宣伝だけしている番組の方が気持ち悪い。
昔から食い物番組は低予算で出来るから効率が良いと言われてはいるが、
ロケで紹介するレベルを超越している。
378 166人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 00:22
でもデパートに出店料取られることを理由に値段高くしたら基本的に客入らないと思うんだ。
店舗に行けばいいんだからね。
今ならネットで袋叩きだろうね。
そもそもああいうこじんまりした小料理屋って
地元の、それこそあの大家みたいなジジイが常連面して入り浸ってるんで
一見さんは入りづらいんだよなぁ
無職のアカのボーカルは、よくあんなとこ一人で入れたもんだ
どうやっても普通はそうなるはずなんだが
どうやったんだろうなアレ

というかあの小料理屋は素材の時点で原価がやばそう
店の一品の値段いくらなのかガクブル
凋落に歯止めがかからない現在のフジテレビ・・・金上が登場していた90年代半ば〜後半辺りでは想像できなかったかも

それはともかく、この作品、キー局が何社あるの?ってくらいテレビ局が登場しているような(ちゃんと調べた訳じゃないが)

「究極対至高」をテレビでも放送、なんて設定があった気がしないでもない・・・
美味しい物作るなら手間か金は惜しんじゃダメとか言ってるからなぁ。
普通に高級な食材出して来るし、軽く一杯程度で行ける値段じゃ無さそうだ。

常連と女将がずっとくっちゃべってる店とか一見さんお断りバリアー張ってて凄く入りにくそうだな。
初登場時の潰れかけてた理由もよく分かる。
東西テレビと極亜テレビ、
帝都新聞系列と究極対至高を放送してた局、
メジャーな4局はそこら辺かな。

帝都が読売以外まともに当てはまるマスコミはないと思う、カリーの妄想物は人の心がないから。
谷村が良識人扱いなのが理解不可能
同窓会だか知らないが勤務時間中に何人も部外者を引き入れたりするし
クリコには君付けするが山岡にはしない時もある差別主義者だし
気安い関係と、女性相手なのもあって気を遣ってるくらいにしか思わなかったけど、
差別主義者なんて発想するんだ・・・
379 166人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 00:23
谷村もスクープの為なら警察を出し抜くくらいのやり手だからな
道を踏み外したらKYみたいなことをやらかしかねないが…
帝都は捏造スクープで賞取ってたよね(その後解雇)
>帝都は捏造スクープで賞取ってたよね(その後解雇)

ゴルフ場で帝都の社長が金上にそのこと指摘されて
驚きのあまり髭が取れてたな
こんなの見て思いついたんじゃない?
ちなみにこの店は2006-7年に今の名前変えてるので、上の記事はそれ以前と思われる

ただ豆腐と黄身では液体吸収力に差があることに思い至らなかった(実際に造っていないから)のではないかと
20〜30年くらい前は、ラッパ吹いて売りに来る豆腐屋にボール持って
買いに行っても酸っぱくて味の薄い豆腐で俺は好きじゃなかったな。

ところがここ15年くらいはスーパーの安売りの豆腐も酸っぱいことは
ないし味も濃くて旨い。原料は米国か中国の大豆で製法も技術が上がって
良いことばかりではないだろうが・
豆腐勝負の時、もしユザーンは予定通り汲み出し豆腐の後ザル豆腐を出してたら
そして山岡は新豆腐勝負の豆腐使った豆腐料理を出していたら果たしてどっちが勝ってたか

団「僕は汲み出し豆腐の方が好きだな」
カリーってサヴァランのお言葉が大好きだよね
やっぱ「権威」が欲しいんだろうなぁ
でも自分が作れるキャラはトミーや顕彰会
悔しいだろうなぁ
>驚きのあまり髭が取れてたな

顔の下半分が秀沢局長化していた・・・と言った方がいいかもしれない

「よろず屋」の親父の髭がなくなったり、栗田ゆう子の顔が福笑いみたいになったり(団社長初登場回のラスト辺り?違ったかも)、長期連載だから色々あるよね
380 166人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 00:24
「今回は究極のメニューの勝ちといたします」

「なんだと!そんな馬鹿な!みんな味覚がおかしくなっのではないのか?」

「えーっと、審査員のみなさん審議をやり直しましょう」

「審議の結果思考のメニューの勝ちといたします」

「誰がなんと言おうと私の味覚が一番確かなのだ!」

初期の雄山ならこうなると思うけど、企画自体が茶番ってことか
あれは完全に自分達のやってきた事に
自信持てずにオタついた山岡達が悪い
あんなもやし根性だと知ってれば京極さんだって
踏み込んだ助言はしなかったろう

と思うけど京極さんもあんまり機微を理解して
人と話す人じゃなかったよなあ
至高の五大鍋は完全にルール違反だろ
至高の五大卵を使った前菜
至高の十大サラダ
などなんでも有りになるだろ
でもやはり雄山だからおkなのか
やはり茶番だわ
トマトの鉢植えを卓に出して「至高のサラダです」
いくらなんでもないわ
オマケにもいでから洗ったりしないで食うし
でも洗浄され袋詰めされたのをそのまま使うのは否定する
カリーの衛生基準がわからないよ
「『一番美味い鍋一つ』とか選び出すのは無理です」
「人間根本的に生野菜が好きじゃないのでサラダを
381 166人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 00:25
結局、品種の問題じゃなく、流通の問題だよな
近所の農家でもぎたての完熟トマトは本当に甘くて香りも味も濃厚でうまかった
キュウリも水がほとばしり出るほど瑞々しくて甘かった
普通は店に出すまで時間かかるから青い状態で収穫するんだろ
どう頑張っても畑直通の美味しさは再現できない
桃太郎は頑張って糖度高めたんだろうけど、店で売ってるものに味と香りの濃厚さはないもんな
うちの婆様の言うことにゃ、終戦前後(≒カリーのガキの頃)の農村なんて
色んな意味で貧しすぎたから、うまいものなんざ作れるわけなかったって感じだった
まあ、飢えなきゃなんでもいいって時代だったわけだしな
それが過ぎたらすぐにお上主導の狂乱農業に突っ走るわけで、
味だの何だの言い始めるのは本当にごく最近のことだ

カリーはそんな農村で出来たものを理想扱いしとるんだろか
そんなもん、豊臣秀吉の「太閤になって旨いもんさんざ食ったけど、
若い貧乏な頃の麦飯が一番うまかったなぁ」なんてぇくだらん逸話と同レベルじゃないのか
最近のトマトはうまいよ
現代日本人の味覚に合うように改良されてるんだし
まずけりゃ売れない作らない
ただカリーはそれをうまいと思ってはいけない
うまいまずいではなく生物として正しいか間違ってるかだって感じ
化粧は認めない、美容整形なんて論外
素っぴんだけが美の基準って感じ
昔夏に、婆ちゃんが冷やした生トマトに塩振ってかぶりついて、
塩分水分補給するのが、スッゴい美味そうで羨ましかった
生トマトが大嫌いだった俺は、婆ちゃんの死後(今から15年位前)、
美味しんぼを読んで緑健トマトを取り寄せた
結果、トマト味が強すぎて食えたもんじゃ無かった
一緒に食べたトマト好きの兄曰く、
「トマト好きには美味いが、トマト嫌いには余計に嫌いになる」
未だに俺は生トマトが大嫌い。
本物食えば好きになる?ふざけるな
食い物屋が不潔というのは論外なので無香料の
382 166人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 00:27
キャビアは国外向けに出している瓶詰めは塩分が強く味を損なっているらしく
フランスやロシアの産地付近で食えるものは旨いらしい
本物は高額で、激安のランプフィッシュのイミテキャビアですら
50g800円くらいするから国産いくらよりもずっと高いし、無理して
日本で食べる必要のある食材ではないわな。
昔デニーズでステーキの上にフォアグラのせてそのうえにキャビア、トリュフソース
っていうセット食ったから俺は大丈夫だな
キャビアは微妙だったがフォアグラは美味かった
でも冷めるとフォアグラは間違いなく不味い。焼き鳥のレバー以下
松坂牛のフォアグラという物を食べた
串に刺さってる奴で、肉と一緒に刺さっていて一本1800円
まあ美味かったけどぼったくられた感は半端ないな。伊勢神宮行ったら気を付けろ
こういうぼったぐりが横行してる
残念ながら納豆もここ20年くらいで劇的に匂いが無くなった。
におわなっとうが寧ろ一番臭いくらいだ。

旨味やおかめ、他にも北海道国産中粒などいろいろあるが
いまどきの納豆はまったく臭くなくて逆に調子狂う。
博多・九州人「五大鍋? アラ鍋がないとはどういうことだ!」

貧乏披露宴で究極側が負けたのは納得いかんな
結婚する者とその出席者が若い人多いの考えたら究極側のメニューの方が喜ばれるじゃないのか?
爺達の感性で決めてどうするんだよ
こないだ、しくじり先生に名前知らんけどニューハーフが出てて、
ホームレスの世界にも厳しい秩序がある事を語っていて、なんかガッカリした。
普通に適当に働いて月2万円程度の安アパート暮らししてる方がよっぽど楽なんじゃないのかと思った。
だから、美味しんぼやこち亀のホームレスに改めて違和感を覚えた。
それとも昔は本当にのほほんとしてられたのかね?
雄山「究極よりも絶対に美味しい料理を出す自信がある、ただ旬じゃないので出せない」
審査員「至高のメニューの勝ちといたします」
クリ「完敗ね、さすがは海原雄山氏ね」
383 166人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 00:27
そういや、最近葬式とかでもらうような変なにおいのする花鳥塗れのお茶
飲んでないな。流石に廃れてきたか?
回転寿司とかの粉茶は、それよりはだいぶ旨いが、あれも飲んでも飲んでも
喉が渇くという不思議な飲み物。
まさにそれ。そして五大鍋の具材ってわりと好みが別れる
ふぐちりとか崇拝されてるけど、あれ味が結構淡泊だからふぐよりもぶりとか食ってる方が美味いという奴結構多い
すっぽんもありがたがれてるが、あれも結構独特な味だから合わない人多い

結局あの五大鍋は「私がこう決めたのだから従え」という押しつけなんだよな
最後のカニ鍋にしても、あそこまでいくともう鍋じゃない
新婚朝食喧嘩で分かる事は、
・何だかんだ言っても、山岡は雄山の血を引いてる
・何だかんだ言っても、クリ子は他人

山岡は雄山のコピーだし、クリは雄山嫁になれない
わかるw
あれを「鍋料理」と呼んだら
鍋で加熱してる料理は全部鍋料理になる
ラーメンもソバもウドンも鍋料理
フグの唐揚げ、ってのが疑問に思うんだが
淡白な身なら天ぷらだと思うんだよ、キスみたいに
やや癖があって弾力もある穴子ですら唐揚げじゃなく天ぷらだ

だとすると本当に唐揚げはフグにあっているのだろうか
唐揚げが好きなのは中身ではなく実は油と衣ではないのだろうか、とすら疑問に思う
寄せ鍋を最高だと思ってる人間にフグチリ出せば納得してもらえると思ってるのも笑えるけど5つも出すのも卑怯というか
つまりスッポン鍋を最高だと思ってる人にフグチリ出しても納得させられないからいくつも出したんだろダサいわ
まぁ新豆腐対決はさらにダサさ見せてるけど
鍋として楽しむと言う前提があるなら仕方ないけど、本来カニみたいにすぐ味が湯に溶けるような
食材は鍋にするのは愚の骨頂だと思う。焼いて食べるのが一番と言われるのは
カニのうまみを全く逃がさず食べられるから。
384 166人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 00:30
豆腐の生産過程が違うからってことかな
料理の優劣を競うなら同じ豆腐を主催者は用意すべきだと言う無茶ぶり
そうなると初回勝負の初卵があり得なくなる

ただその後雄山は芯まで甘いキャベツを用意して素材の違いだと言われては
かなわんから、これで勝負だと食材提供したけどね

最高の素材を仕入れる目利きも料理の腕だと思うが、そう考えると良三の
椀方試験は砂地に生息するシジミを見極めるかどうかだけが勝負の要
結局その時々で矛盾だらけのお花畑ストーリー
かにすき、なんだかんだカニも鍋では美味いと思うけどな
エキスで言うなら身以外にも殻からもダシとれるし
あの濃厚さを味わうのも鍋特有の良さではある
身だけなら焼きだろうけど
どや顔で出すつもりだった料理用豆腐が実は士郎由来だったと発覚
本来は例の改良版を使った別の料理を用意していて間違いなく自分が勝つだろうが、士郎の手心で勝たせてもらった感が我慢ならない

ので、方便をでっち上げて敢えて同じ料理に変更
「違いを見せつけつつ、勝たない」ようにした
そうめんか…
そういえば中が空洞になっているそうめんが出てきたよな
茹で方の指南も、岡星だっけ?片端をひもで縛って茹でて
縛った部分をちょん切る、すると綺麗に盛りつけられるって

ちょん切るのチョンってやはり半島?
硬い豆腐は硬くなるように 柔らかい豆腐は柔らかくなるように 豆腐作成の時点で作るという事を
山岡が先に思いついていた。
色々あって 美食倶楽部にいる豆腐屋にソレをそれとなく伝授(ぱくらせる)
とかそういう前提があったので

自分のところのオリジナルな考え方と思ってたら 山岡の仕業とわかったので 恥書く前に撤収。
対決自体は つけいる粗が究極側にあったので ソレに付け入ったので味は至高が上。
385 167人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 00:34
竜ちゃんはいつもパンチパーマにジャンパー姿だな、大工か何かだろう
386 168人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 06:24
普通に会社員でいいんじゃないの竜チャン
うまい肴に…の漫画に出てくるキャラは割と固定だったからわかりやすかったけどマイクみたいな帰国子女はリアリティなかったな
387 169人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 08:01
んだな
謎なのは竜ちゃんぐらいか

カヨちゃんはイラストレータ、トモミツはOL?、リサちゃんもOLだろうなあ
ご隠居はハゲ、大町さんも会社員、矢田さんも会社員か
389 171人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 17:09
仕事モードの竜二


>>387
ご隠居だけ扱いひでえw
397 173人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 21:31
>>389
これ竜ちゃんだったのかww
398 174人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 22:10
>>389
この回、ああいう形式の牛タン店があることにちょっと驚いた。
仙台に住んでいるので、牛タンは味つきが厚切り炭火で焼かれて定食形式で供されるものという意識があったので。
(焼肉屋での肉の種類として薄切り牛タンが出てくるのは別)
388 170人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 10:18
今更ラ・サールでは見たくないなぁ
佐々木蔵之助とかでやってほしい
390 172人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 19:13
雁屋の脳内妄想だからな
あのやり方だと端の方は上手く茹だらないよ
なんせトンカツと衣が調和するのは肉が5mm以内と作品で描き
後に実食してみて
「普通の厚みの方が美味しいですね」
と言う馬鹿だから
ぐぐると縛って茹でるレシピ沢山出てくるけど、利点は盛り付けが美しい事しか書いてないな。
実際にやってみたら縛ったとこ以外もくっ付きまくったって書いてる人も居るし。
盛り付けだけの為に端を捨てなきゃならない茹で方ってのがなんかな。

縛ってはいないけど、束のまま鍋にソーメン入れたらかなりくっついた事ある。
スーパーに買い物行って 現在の 国産牛・国産豚の切り落とし・コマギレの値段みてきたけど
牛すね・豚コマ・牛豚合挽きで100g・150円
豚ロース・牛ロース切り落としで250円
牛ロース薄切りで580円

まあ物価が上がってるだろうから切り落としが50円の時代がなかったとはいえないだろうけど
松坂牛というブランド牛の切り落としがそうだというのは流石に説得力ない罠
ヒゲカメラがトンコツ好きで、それに対してお局メガネが言ったセリフだな
俺もトンコツ嫌いだからお局メガネに同意するが、妻の嫌いなものを好きなのよは酷すぎるなw
ヒゲカメラも「夫の〜」と返していたけど。

うちもカミさんと好みが合わなくて「どうしても喰いたきゃ自分で作って」と言われることあるから作ってるわw
パクチー旨いのにw
豚骨はカリーが嫌いだから悪党にされてるよね
カリーが推してる東京風ラーメンなんて
カリーが食ってた当時だと生臭い鶏ガラと豚骨を適当に屑野菜と煮込んで
化学調味料と醤油と混ぜたスープなのに
もちろん現行の豚骨ラーメンなんか比じゃないほど生臭いのよね
自分が嫌いなので食わないのはかまわないが、
露骨に嫌そうな顔して「不潔な臭気」とか言うから口論になるんだよな
始めの頃の納豆の話でも関西人が「関西じゃ犬(豚?)も食わない」とか言ってたし
391 172人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 19:13
西さんの松葉カニのカニ鍋はあれで良いと思うが
毛蟹の味噌仕立てで鍋にしても西さんのカニ鍋より
不味いという事もないんじゃないだろうかね
あとアワビのしゃぶしゃぶも美味いのは確かだろうが
歯ごたえとか美味さの本質とかブラックに講釈した
タコ使って山岡はたこしゃぶを出す事もできたんじゃないのかと
築地三代目が鳥取で食べてた松葉ガニが美味そうだった
茹でたて松葉ガニの足の付け根の太い部位を口にくわえて、
お店の人が足の細い部位を使って反対側からトコロテンみたいに口の中に押し込む、
イラマガニとでも名付けたくなる様な食べ方
西さんのも美味そうだけど「鍋料理」っていうより鉄板焼きみたいな、
「目の前で料理」系だと思う
なら目の前で料理したイラマガニを山岡が出してたら、カキ対決みたいに
「今回は洗練より興奮を取って究極の勝ちとします」
ってなってたかも知れん
ちょっと後のおかず対決では雄山が香り米を使って、
山岡の抗議を材料に気を遣うのは当然と退けるんだよな。
山岡もこんなこともあろかと思って香り米を用意してるしw
もう料理対決の意味なしてないから。読者は手に入らないしついて行けないし
鮭対決→すぐに気付いたのに審査員が食べてから寄生虫のこと話す
鍋対決→アラ鍋が最高だと思ってる人も至高の鍋に憧れるという根拠のない理屈
新豆腐対決→見苦しい言い訳
サラダ対決→鉢植えトマトはサラダ
おかず対決→新豆腐でのことを考えると明らかにおかしいこと言ってる
鍋料理対決はあの時期の話としては割と良かったな。

仲間達と鍋をワイワイガヤガヤ囲んで楽しむ究極の万鍋スタイルと、出来立ての一番うまい状態の料理を供するための
手段に徹した至高の五大鍋の対比とかよくできてると思う。

ただ、茶人のフェチ館に究極側のスタイル全否定させたのは頂けない。
茶会なんて、もともと戦国時代の殺伐した連中の相互理解をすすめる目的もあって盛んになった経緯もあるし。
前も言われてたけど大食い自慢のアレはありえないよな
392 172人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 19:14
餃子対決で雄山の米粉蒸し餃子に対する究極水餃子に京極が
「至高に比べると新味が足りん」みたいな事言ってたが、
至高の蒸し餃子って極々ありふれた点心な気がするが
当時は珍しかったのかな
審査員「では結果を発表します」
海原「待てぃ!貴様らの中でわしより上の者がおるか!」
審査員「い、いえ、海原先生には到底及びません」
海原「ではなぜ、わしより劣る者がわしを判定できるのだ!」
(うぐぐ)
嘘ついたうえに
若い娘相手に頼みごとの交換条件を求めて
会社を裏切って情報盗み出させるという行為を強要

こんなのも抜け抜けと言ってればカッコいいらしい
逆恨みと言うけど、あれは割かし正当な怒りと恨みだわな。

漫画だと除名をはっきり言われるシーン無いんだな。
アニメではしっかり描かれてたけど。
タンブラーの話で除名されてるってのは分かるが。
噛まれるととても痛いので覚悟するか
プロに任せる事をすすめる
爪と頭、手足の骨と甲羅の中央線以外は全部
煮込めば食べられるので中々お得
スッポン料理は基本的に手放しでベタ褒めだな。
鍋から、道場六三郎の料理から、医食同源対決や大分とか様々なスープまで。
でも、スッポンも美味いけど癖があって万人向けな味じゃ無いと思うんだよな。

大分対決だと天然のスッポンは三倍味が濃厚とか言ってたけど、伝統の話だと天然は病気持ってたり
味に差があってダメってなってるし。
大分は大して調べもせず適当に書いただけか?
天然ものの鰻はたまに釣って食べた事がある。おいしいけど自分でさばくのはまあ無理。
393 172人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 19:15
一般人は違うんじゃね?
俺らは内情まで知ってるからそう思うだろうけどw

実際昔道場六三郎のプロデュースか何かの店に
接待でつれて行ってもらったことがあるけど
接待してた奴はブランドとして間違いないみたいな発想だったよ。
岡星は銀座だよな
銀座にも安い店はあるけど正統派日本料理専門店だと安い部類で
おまかせコースで15000円〜程度だろうな
田山財閥の御曹司だっけ?作中、岡星で修行しているのは
スイカを切って出すとき怒られていたが、果たしてあのスイカは
どのように切ってどのように盛りつけて出されたのか気になる
まあ俳優も美男美女ばかりじゃないからね
ましてやマニアックな時代物だったし
見映えより演技力での抜擢だったんだろう
そもそもあの程度で和解が成立するならほっといてもなんとかなったんじゃないかな
トマトが余ってたからサイコロ状にしてオムレツの具にして食ってみたことあるが
酸味がオムレツとの相性ばつぐんで美味かった記憶がある
だができるだけトマトの皮は剥いておきたいし、熱々のまま食うのがベストだと思った
あと油じゃなくバターかマーガリンで。塩コショウもいらんかった
金は有りすぎても無さすぎてもいけない
そう、トンカツ定食を好きな時に食べられるくらい
がちょうどいいんだよ

と、ありがたい言葉をもらった青年は
やがて、店をポンとプレゼントできる金持ちになったな
有りすぎて怒るべきだろう
フレンチをやりたがったおでん屋の息子
自分に近い世代が鍋を作っていてしかもソイツの工房で作った鍋が自分の店にあった
それでフレンチを諦めるくらい浮わついたものなら
また別に興味がわいたらおでんを見下すだろうな
小学中学年の頃に読み始めて、高学年の頃には数時間かける牛スジ煮込みとか、
394 172人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 19:15
そういやこのスレタイ見て思い出した

この2人って最初サザエをつぼ焼きにするか刺身にするかで揉めて、「この歳になるとお互い生活、好みも固まって」みたちなやり取りしてたよな

んでまた「夫が嫌いなもの」「妻が嫌いなもの」ってやりあったわけか
成長ないな
カメラマンなんてクソな性格してるけど(偏見)、一応まともな会社員(という設定)のメガネBBAまでってどういう事だよww
俺もそれ思った
取り出してカットした身を殻に戻して作るやり方もあるから
けど、刺身にした時、荒川が楽しみの一つにしてた肝を捨ててる可能性もあるかと
だとしたら微妙に収集付かないかも
ところで湯葉のグラタンが山岡の好物だと岡星が知っててクリが知らないって、
山岡は1人で岡星に行く事もあるんだろうか
三谷夫妻の馴れ初めで煎餅屋を探す話
部長が上手い煎餅屋なんて東京に何軒あるか分からないとか行ってたけど分かってないなと思った
手焼きならいいってものじゃないし、最初から醤油の製造から探せばいいって分かってたよ 
しかも東京なんて少ないだろうし、品川ナンバーより浅草探した方が確立高そう
てかさ確かに蟹は美味いけど
そんなにアホみたいに食おうとは思わないな
近年もてはやされているデカ盛りだのこぼれだの
汚ならしいとしか思えないんだよね
余興ならまだしもレギュラーメニューとか狂ってるとしか思えないわ
乱獲の自重を訴える事自体は正しいんだけどね
マグロでもウナギでも先見の明と褒めてもらえたろうに
サンマが取れなくなったり質が落ちるのに
あと何年猶予してやればいいんだろうね
乱獲するほど人気を呼ぶようになったのは宣伝のおかげで、ぶっちゃけうまいうまいと紹介する媒体も
乱獲の責任があるんだぜ。マグロのトロがなんでそんなに珍重されて絶滅寸前まで乱獲されるようになったか
と言えば、元をたどると昭和初期に自称食通連中がうまいから食べろと勧めた人間の中に、
新聞記者がいて、あの有名な××氏が絶賛するトロの味とか記事に書いたあたりからとも言われているようだ。
だからなんだ?
一部の好事家が食うマイナー食品であり続けて
396 172人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 19:17
あの話は、客じゃなくて勇一の身内(他には実情を知っている山岡、栗田、板山)が来ていた訳だしね

「後継者の地位を捨ててまで料理人を目指す」という勇一の覚悟を身内(特に父親)に見せるために、岡星が敢えて厳しい態度で接した…という好意的な見方もできるか
(塩の見極めの話も似た感じ?)

勿論、飲食に限らず、横柄な態度を取る人間がいる店に嫌悪感を覚えるのには同意するけど
長寿料理対決で
「効き目ありそう!」
雄山「精力剤の一種と勘違いするバカがいるから説明しとこう」

「ツバメの巣を甘くするとは意外な!」雄山「別に珍しい事ではない」

両方ともハゲツインテール爺審査員だが、クビにしろよ。
「祝いの席に相応しい飲み物」を作らせた話だと仮定すると
第135話「究極の披露宴(前編)」
第136話「究極の披露宴(後編)」←最終話
らしい(Wikipediaより)
(アニメ版は詳しくないので違っていたら失礼)
そうだっけな、サンクス
宇田バーガーは結局雁屋の一番主張したい部分って大手チェーンのハンバーガーは
不味いってことなんだろうな
雁屋はハンバーガーが好きなのだろうか?
そう考えるとカレーに餃子にラーメン、味覚音痴のアメリカ人が好むハンバーガーと
ジャンクフードは殆ど網羅しているよな
冷やし中華、屋台のお好み焼きも含めれば超貧乏くさい漫画だな
だから世界味巡りで海外に行っても頓珍漢なことしか書けないし、
強制連行、等も盛り込んで韓国マンせーか
鮎の天麩羅のカスやがなくって
パスタの寝とり野郎が店長が心配で戻った事になり
カキフライの洋食屋と比べないで欲しいが雑誌が勝手に書いた事になり
美味しんぼって改変が歓迎される珍しい作品だな
399 175人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-21 22:12
竜ちゃんはトラックの運転手じゃね。
それも宅配系じゃなくて長距離やダンプ、産廃系ww
400 176人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-22 00:20
子牛音頭のトミーはマジでキチガイクレーマー
そもそも仕入れと仕込みで提供できる量は決まっているわけで
予約してるわけでもないのに自分が食えないで暴れるとかないわ
それ以前にプロ市民が集まる店とか色んな意味で怖すぎる
自分があそこにいたらトミーを〆るけどね
おでんは特定の魚を食べる為の料理じゃないので
味噌汁の混合だし感覚で

ただ雄山が学者先生のお祝いにだした鯛のさつま揚げ
おでんのだしや他の具の組み立てはちょっと気になってる
ここは俺の肥溜めだwwwwwwwwwwwww
糞ぶっかけまくるぞwwwwwwwwwwwwww


そういやアニメ最終回はスゴかった
雄山の惣菜重、一品一品写る度に違うSEが付けられてて
過去使って来たSE総動員だった
スタッフ楽しんでるなと思った
メンタルに傷負う前にすべて夫に投げつけることを覚えた。
適当に安請け合いした無茶な依頼も、夫を裏切って舅を喜ばせるようなことも
夫を(なぜか)非難しながら、すべてやらせる。
なお仕事の成果や手柄は夫には譲らない。
京極、あんだけ喜んで食ってたのになぁ・・・

雄山が出したら、「なんというこだわりの無さだ
           鍋という既成概念にとらわれずにホワイトソースとは!」
           「勝負はあった・・・!」とか言うんだろ
久々にチョコレートそうめんの話読んだが、金上を食事に招いておいて
犬の残飯を出すとか悪趣味な復讐だなあ
嶺山社長は直接被害を加えられたわけでもないのに

カニカマ使った料理を捨てるしかないゴミとまで言ってしまう雄山もなあ
401 176人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-22 00:20
あ、あとあれほど目の敵にしていた雄山が食事に同席しているのを見て
社長!僕と雄山先生の仲をとりもってくれるんですね?
さあ三人で協力して天下をとりましょう!
と浮かれてしまう金上さんやっぱり可愛い
そういえばカリーって割と普通の庶民が行くレベルの焼肉屋で
牛の生レバー食ってたことが判明しているよね。
ドス黒くって病気の塊のような牛レバーって逆に食ったことないんだけど
どれだけ安くてゴミみたいなお店なら食えたの??

15年前に千葉松戸付近の安い焼肉屋でごま油と塩で食った店が俺の中で
最安だったけど、綺麗な色してて味は普通だったけどなぁ。。。
松島さん:唐橋ユミでお願いします。女子大出身で実家は造り酒屋で日本酒好き。
高校生の頃(15年位前)、正に美味しんぼ読んだ影響で、
友達と上野の韓国人街に焼き肉食べに行った
個人経営っぽい狭い店で、高い割に対して美味しくも無いが、
レバ刺しはドス黒いって訳でも無かった
3日後、レバ刺しを食べた俺だけ、激烈な嘔吐と腹痛で2週間近く苦しんだ
当時は食中毒ならすぐ症状が出るだろうから原因は別だろうと思ってたが、
数年前O157に潜伏期間があるって知って、今は確信してる
長くなったが、雄山は″本場″な店で食べたんじゃないかと思う
基本、半分以上の対決で
究極と至高の料理入れ替えても
「至高の勝利」というのは変化しない(勝つ料理が変化する)気がするよ

万鍋を至高が出したら至高の勝ち
生鮭を至高が(ry
雄山
「このコップは大阪府高槻市水道局の水、
こちらは青森県むつ市水道局の水
最後は山口県宇部市水道局の水」
402 177人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-23 17:29
スピンオフ、斎藤でやればいいのに。

自営業デザイナーならラズウェルの生活パターンに近いだろうから
日常の飲食パターンをより反映できそうだしさ。
403 178人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-23 17:37
リアル・トモミツことテレ東アナの鷲見玲奈は、最近弁当を作る暇がないほど
超多忙だよw
404 179人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-23 18:16
テレビ放送、録画予約忘れずに
405 180人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-23 18:18
斎藤って宗達竹股と飲むのは好きだけど一人では飲まないとかそんなタイプに見える
406 181人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-23 19:02
トマトは本当にバカにしてる
良い素材を与えられたらそれに負けない料理を考えなきゃいけない
素材最高つって両手を上げるのは料理人の敗北宣言だろ
肉を最高の技術で塩と胡椒だけで焼く、とか
最高の魚を最高の技術で刺身にするとか、そういう話ですらない
せめて最高の技術でスライスとかしてこいよ
最高の鍋料理を披露するという対決に各自好きなものを入れればいいというのと
美味いの5つ並べましたのでどれも最高(対決時に入手できないものまでw)とか
馬鹿にしてるのかね?
ところである調査では国民の大多数が支持しているらしいキムチ鍋とカレー鍋が入っていないようだがw
たまたま今1回目の和解の巻読んでると
うどんのつけダレに筋子と海苔 とか 手の込んだカレー南蛮だとか
工夫が見て取れるオリジナルのものの中に
最後 韓国料理の豆腐チゲが紛れ込んでいて草
80年代後半から90年初頭に梅宮辰雄が作ってた気がする
そもそも日本のキムチ不味いとかないわ
留学生なんかの話を聞いたら
日本産の方が安全で美味いみたいなこと言ってるし
あのラーメンにいたってはむこうでも信用ないし
みんながみんな、その劇画原作者のようにいじめっ子に立ち向かえるわけじゃない。
戦う事のできない人間が無理に戦う事はない。
そういう時は逃げろ!
どうしても相手に勝てないなら、逃げるのは決して恥ずかしい事じゃない。
いじめは野放しにして生徒の価値を偏差値でしか計れない学校なんて大事でも何でもない。行かなくていい!


珍しく良い事言ってた。
ただ、本人が逃げたくても、逃げる事を許さない毒親が存在する可能性までは
想定外なようだが。
この話の親にしても、毒ではないにしても、息子が自殺未遂までしたのに他人に迷惑かけたとか、情けないとか、どこかずれてるし。
実際警官って暇みたいだけどね、時々警察24時とかの警官マンセー番組が
定期的に放映されるのもそう思われないためだよ
407 181人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-23 19:02
一応3年な しかも 先輩や同輩にハラスメントやったほうだ
・社員改革案かなにかで 経営者側案 共産党系組合案出てるのに
 カリー+同輩1名推薦の会社員側?だけの都合案 だして混乱させたり
・世話になった先輩のタイムカードをかってに退出にした上に卑猥な表現をつける
・勤務態度が 仮称あ先輩の家から重役出勤 基本仕事をしないで昼寝 酒のんで競馬
 深夜飲んだくれて あ先輩の家にもどる 当然あ先輩にお金払ってない
ウヨだかサヨをハメたやつだっけ?
カリー敵には悪人(ただしカリーが悪としたい奴)には何をしてもいいんでしょ
ぶっちゃけチーズ協会のブラックなんて直ぐにバレるだろうに
てかあれ普通に犯罪だろ
大原をはじめ役員と社員は総取っ替え
なんだ良いことだらけじゃないの
最近雁屋先生が静かすぎて心配です。必ず名前を連ねそうな署名活動とかにも名前が
載っていません。身体でも壊したのであればいいのですが。
あ、まちがえた、壊したのでなければよくないのですが。
どうも日本語は難しいな
アニメのソーライス・バターしょうゆご飯のラスト
山岡「なにか食いに行くか」
栗田「おごっちゃいます」
山岡「今日はたくさん恥ずかしい思いするぞ」

なにこれやったの?
一応3年な(三日で辞めたんじゃねえ?という問いへの解)
しかも 先輩や同輩にハラスメントやったほうだ (パワハラの類も全く知らないんだろうなと言う問いへの解)
・社員改革案(以下略) 共産党系組合案以上のキチガイ案(要は韓国組合レベル (そのまんまコラムに書いてある))
・世話になった先輩のタイムカードをかってに退出にした上に卑猥な表現をつける(そのまんまコラムに書いてある)
・勤務態度が 仮称あ先輩の家から重役出勤 基本仕事をしないで昼寝 酒のんで競馬
 深夜飲んだくれて あ先輩の家にもどる 当然あ先輩にお金払ってない(こっちもそのまんまコラムに書いてあった)

つうか俺の文章の問題じゃねえぞ、カリーのコラムの意訳したらこうなるんだし
比較対象がおかしいかもしれないが、カリーも尊敬している藤子氏のドラえもんののび太は虐めによく耐えてる
408 181人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-23 19:04
のび太が悪い事も多々あるし何のかんの言っても
ジャイアンやスネ夫がのび太とちゃんと友達
してる時も多い
藤子先生とカリーのバランス感覚は比較にならない差がある
花村のつわり食、汁粉、甘い酒のつまみ、中華風汁粉かな
和風総本家って番組でパラオの人が、元日にタピオカ汁粉を食べますって言って、
実物を紹介してたけど、コンビニで売ってるような半透明の粒々じゃなくて、
黄色くて白玉大の餅みたいなヤツで、山岡のタピオカ汁粉より美味そうだった
オーストラリアンドリーム
山岡「この水を飲んでみてください」
審査員1「なんで水なんか飲まなきゃいかんのだ」
審査員2「あまり有り難い話じゃないね…」

朝食対決
雄山「朝一番には、まず水を飲んでもらいたい」
京極「これはええ水や!」
審査員「良い水を飲むと、気分が引き締まりますな」

何この差w
へちかん「茶碗を割ってしまっての、一つもらえるかい」
雄山「これは光栄です、これなどいかがで。一億円です」
へ「…わしを誰だと…」
雄「これは失礼いたしました。10億円です」
次回の美味しんぼは
雄山ロリ系デリヘルを呼ぶ
トミー初めてのイメクラ
嫁を風呂に沈めた陶芸家
の三本です
ジャイアンとスネ夫がちゃんと友達やってるのは90年代半ば以降のアニメとえいがから
それまでは無視、暴力、脅し、露骨な仲間外れ等々
はっきり言ってジャイアンとスネ夫はクズだった
409 181人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-23 19:05
中華風汁粉あったなあ、酒が飲めなくなった(→誤診)副部長のための料理だったか

正月の汁粉で思い出したが、松江など出雲地方で食されるという小豆雑煮・・・
甘い汁粉系かと思っていたら、澄まし汁に別に煮た小豆を合わせたものなのね
恥ずかしながら最近になって知った

未読だけど味巡り島根県編でも取り上げたのかな・・・まあ、取材した季節にもよるだろうが
なるほど美食倶楽部の会員は莫大な会員費を払っているわけだし、
逆らったら料理界では生きていけない生き神様の海原先生の料理を口にできるだけで、
審査員も「こないだ食べた海原先生の料理」って連載を週刊実話あたりにできそうだし。
これは審査員はノーギャラどころか金払ってますね。
そのくせ沢庵の頭とシッポの部分の粕汁とかワサビの葉の醤油漬けとかを
「客には出せん部分だ」って言いながら
「ここを食べねば本当の味は分からん」とか抜かす始末
出せよ。客だって通常の美食に飽きた連中なんだろうに
魯山人が共同経営していた頃も超金持ちのパトロンの俗物も
多かったから、体裁の悪いものは出さなかったんだろう。

客によって大根の皮を剥かなくても良い客と絶対剥く客を
判別して分けていたらしいし、雄山と違って、スポンサーを
こき下ろすようなことはしないだろう。
もっとも魯山人ですら、偉そうな自論を展開して人を馬鹿に
するから嫌われることは多かったという話らしいが
部下も加わって浜鍋の準備してるのに手伝いもせず、浜辺でウジウジグチグチ
「鮑や伊勢海老に比べりゃ残飯同然」「雑魚のごった煮なんか食べたくない」
こんな中間管理職が何故憎めないキャラなのか分からん
カリーの嫌いなタイプに思えるけど
ところで山岡の周りの金持ちは京極板山二木団とかが目立つけど、
伊豆一の竹林所有者の松さんもなかなかだよね
恋人や兄貴の命に関わる理由でヤニいじったなら
ともかくそういう切実な理由もなしに雇用主の
410 181人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-23 19:06
その手のヤツはあくまで、味兵や味っ子系統の少年誌掲載の子供向け料理勝負
漫画だね。
包丁無宿やザ・シェフとか青年誌掲載でも同じ系統。
やっぱり、美味しんぼは大人のためのグルメ漫画として一線を画す存在だね。
実在の店舗やレストランが「美味しんぼで取り上げられました!」なんて宣伝
に使うのはこの漫画だけだし。
むう、この洗に付いている臭いは・・・
かすかなバニラ、これはJTのキャスターだな、だが少しカビ臭い
そしてこの椀についた臭いはなんだ?
ふふふ、そうかこの雄山を試すとは見くびられたものだ
この臭いは恩賜煙草、それもこのカビ臭さと言ったら廃止される数年前からの保管品
先ほどのキャスターにはこのカビ臭さがわずかに混じっていた
そうか恩賜煙草を吸った後で椀を造り、カビ臭さを消すためにキャスターを吸って洗を造ったか

先生さすがです!しかし何故銘柄まで?
俺も友人から久しぶりに連絡あって出会ったらsOukaに入ってて
「飯食いながら友人の先輩とやら含め系4人から勧誘された」
んだが、そういうのって手段似てるんだな・・・
ノルマでもあんのかなあいつら

そのうちの一人は迷惑なのは自覚してるようで
トイレ行ってるときにほんとすみませんって謝ってきたけど。
30年くらい前にトンカツ定食を奢ってもらったオッサンに店をプレゼント

バブル期は無理だったけど高度経済成長期は
銀座でも広い土地が金があったら買えた
セゾンの堤一族がモデルだと思う
渋谷だから土地は買えないだろうし賃貸契約だけして老夫婦には毎月莫大な
家賃支払いが…が現実だと思うけどなあ
ただでもらいのが嫌なら毎月もうけのなかから少しづつ返してください、って
どんだけ儲ければ良いんだろうか?新手の悪徳商法だな
・雄山がラーメン食ったら褒めそやす
411 181人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-23 19:07
サンバルカン+長官(or白バラ仮面)
(悟空、八戒、悟浄)+三蔵
助さん格さん+黄門さま
みたいな立ち位置だろ
シャドルー四天王にベガが含まれてるほうが少数だよな
麺間違えました→謝罪→タダで提供の流れって客つかむ為のパフォーマンスだろ
多分出店したそこら中で社長が「死んでしまえー!」って言ってるよ
今だとネットもあるから「社長またブチ切れてる!」
「今日も麺間違えたんだってなw」とか笑い者になってそう
バカジャニス、チャーシュー麺はやらないとか言いながら、
初屋台の時に注文受けてたし
醤油一本って言いながらタンタン麺出してるし
女でダメになるキャラ多すぎ
序盤少し究極が負け越してたからな
互角かもう少し勝っていれば
「帝都新聞と週刊タイムス新社長の八百長」
で通じたかもね
白身もある方は実在の料理なんだよな。
それを白身だけにして。

つーか、改良版はトリュフスープの中に卵の黄身が入ってるって感じだったが、あれを卵料理とするのもなんだかな。
卵が主じゃない気がする
披露宴の話だと初期の話で、披露宴に出す料理対決で
雄山側が出したのが「両家の家庭で出されていた食事のうち新郎新婦の記憶に残るもの」
で、披露宴というのは元々互いを紹介する式だから、どんな人物か知るには育つ過程で
食したものを知ってもらえば良し!…という理論だったんだが、
自身の家庭が崩壊した雄山が言うのはちょっとなぁ・・・。
ニューヨークの電車ならバーなのだろうが、京急ならホームの立ち飲みが電車内に移動しただけになりそうだな。
酒の種類もオープン当初はこだわりの地ビールなんかを揃えてても、結局ワンカップや大五郎あたりが定番化しそうだわな。
412 182人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-24 17:54
鮮度云々で斉藤の店に連れて行くオチがあったような
まぁ、その店にも独りで呑んでいたかどうかは定かではないけど
413 182人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-24 17:56
あれ?
ずいぶんレス番跳んでんなw
414 183人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-24 19:14
今週の話は前も見たな。
せめてメンバーは変えろよ。
415 184人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-24 23:30
雄山は家庭を守れなかったんだから父親失格者なんだけど、その指摘は過去を振り返っても二木爺レベルの人間じゃないとできてないんだよな
母親が病に倒れ息子が家出するような事態に、お前がしっかりしないで誰がしっかりするんだか…
せめてもの救いは息子が取り返しのつかない重大な少年犯罪を犯さなかった事だ
そこを詫びない限り真の和解なんかあり得ないのだが、未だに詫びないなぁ
雄山の交通事故退院祝いの会で
美食倶楽部を辞める料理人に雄山が
「これからも精進して頑張れよ」
的なきわめて平凡な餞の言葉を送ると、団が
「素晴らしい…辞めていく人間をあのように送り出せる人間はいないよ」
と大絶賛していたのもすごい違和感。
団は自分の会社を辞する人間には罵倒して放り出すのだろうか。
ビジネス関連の成り上がりだから
料理そのものは出来ても職人世界の
修行や独立に理解はなかったんだろう
特に団のIT業界ではヘッドハントや
部下の独立は歓迎されない傾向強いし
なんで食えないで思い出したけど
団社長がホビロン気持ち悪いっていった時は「他の文化を認められないなんてひどい!」
とか騒いでたけど、料理人の人が卵解きながら説明しててカラザ取る時に
クリ子は「カラザが入ってると気持ち悪い」みたいな事言ってたよな
文化云々はともかくとして、日本人の感じる気持ち悪い度合いはホビロンがブッチギリで上だろ
もちろん危険だよ
韓国国内でも80年代時に汚染報告が保健機構だかに提出されていたはず
そして食材としても血生臭く脂臭い
マトモな神経なら文化や伝統とかで提供するとかありえないシロモノ
これで生鮭を否定するから笑えない
やっぱりカリーは知恵遅れ確定
なにが劇画原作者だよ知恵遅れのくせに
ちゃんちゃらおかしいわ以後慎め
雄山が事故にあった時のクリ子
皆で協力して宴会を成功させるぞ!と鼻息荒く若女将ヅラして美食倶楽部に乗り込む
416 184人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-24 23:31
大阪編は最低の出来だな
韓国試食会も大概だけどさ
本誌掲載時以前から日本の焼肉屋でも骨付きカルビあるだろうに
ないみたいに書いてるし
ハラミを食うとカルビやロースを食うのが馬鹿らしくなったり
105巻とか106巻とか、そのぐらい
なって速攻「こんなクソ記事載せられるか!」とか言って
原稿を人に叩きつけるというパワハラを披露してた

今時これが面白いと思ってんだから雁屋のセンスはすごい
そもそも山岡がどんな記事を書いてるのか?で思い出したが
「包丁の無い家庭」で部長が要約した内容だけは出てるけど、山岡自身が
珍しく力をこめて書いたらしいが、付いたクレームに対して
「いいですよ。俺の記事に変な文句をつける奴は、出刃包丁でズタズタにしてやる!」
とか過激なこと言ってたが、
部長の要約と山岡の反論も食い違うし一体どんな内容だよ
うなきを選ばせる鰻屋にまだ出会ったことがない

銀座の街頭で包丁で通行人に切りかかり
看板を振り回して百貨店のショーウインドウを叩き壊しても
無罪放免にしてくれる刑事にも出会ったことがない
ちょっと前アメリカで、若い妊婦が養育費をクラウドファンディングで集めようとして
「100万ドル集まらなきゃ中絶する。中絶反対派はたくさんいるんだろ?」
って世間に脅しをかけて猛非難を食らってたが
世の中クリコより凄い奴もいるんだなと思った
一升瓶ラッパ飲みで山岡を脅すなんて可愛いもんだな
いや、可愛くないけど
クリ子の母が雄山・山岡の件で山岡に対して厳しいのは、自分自身がかつて父と兄が対立しているのを黙って見てるしかなかった無力感で絶望した過去があったからだろうな

……というのを子供ができたときにグダグダ言ってた山岡をあの叔父が諭す話で気がついた
ちゃんと本編でもそう描けよ
417 184人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-24 23:32
古き良き工業製品やメディアを愛でることと
新しいそれを必要以上に軽視ときには敵視することが
実際には全く別のことなのに、同じになっちゃってる
老害懐古爺だよなあ
もともとバブル期の時流にうまく乗った成金に対する僻みを
「あいつらは金持ってるけど中身はからっぽで本物もわからない卑しい奴らなんだ」
と貶めることで鬱憤を晴らすのが原動力で描かれたマンガだし、
それがいつの時代も新興勢力を疎ましく思う世の中の空気にうまくマッチしたんだよ
今見ると本物の追求とやらもスノッブの別の側面にしか見えなかったりするんだが
雄山が不在時に何も出来ない美食倶楽部の連中
雄山がいないのはあの時だけじゃなかっただろうに
雄山の威光をみせるつもりが無能集団だという事実を晒しただけだったな
そもそも何人も独立したり成金にヘッドハントされてる時点で雄山の人望はないだろ
しかしヘッドハントされた連中はよく恥ずかしげもなく戻ったな
普通は気まずくて戻れないだろうに
kimochiyokuのシェフが
味噌漬けステーキは2500円で出せます!とか言ってたが
誰も寄り付かないと思う
2日肉を味噌に漬け込むんだりする時点でおかしいと気づくべき
予約必要の店ならもっと安くて旨い店がいくらでも見つかる

こういうとこが乖離してんだよな現実と
雁屋がああいう風に言われたいんだろうな。誰からも。
何をやっても「雁屋先生には深いお考えガー」とか、
孫を抱いただけで「ありがたい、ありがたい」とか
とにかく崇め奉られたいんだろう。
霜降り肉信仰とかでカリーは霜降り肉批判してたけど、単に年取ったせいで霜降り肉の脂肪がきつくなっただけなんじゃと
最近100g2000円の神戸牛使って焼肉したけど、物凄く脂肪が多すぎて美味いのだが4枚食べたらもうきつかった
一緒に買った和牛のヒレ肉は脂肪少なめで美味しく食べれた
せっかくの神戸牛は親戚の餓鬼が貪り食いおったが、他の大人もあんまり食べれんかったしまあいい
418 185人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-25 10:02
照明暗いかな云々の話は相方がかすみ姉御か麗ちゃんだったような
419 186人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-25 22:35
照明の暗い飲み屋のあと、
さらに照明の暗い
若づくりの年増ママのいる
スナックに流れてた記憶があるから、
やはりいつもの三人組では
420 187人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-25 23:55
コンビニコミックのコラムに俺はサンドバックを叩き続けることによって
肝臓打撃つまりレバーパンチの奥義を体得した(キリッ
って書いちゃったのさ
そんで息子の友達が遊びに来た時にサンドバックをペチペチしながら
俺に喧嘩を売ったら大変なことになるぜ(キリッ
っていってたら息子にまで親父は頭おかしいから相手にしないでのを武勇伝にしてるって話
霜降り肉とまではいかないまでも、ある程度脂肪がないと
焼いたりしたときに肉汁が出てくれないんだよね。

和牛のモモ肉でタタキを作って旨いのは、少量だけど霜が入ってるから
アメ牛やオージーの赤身でタタキを作っても旨くないのは赤身ばっかりで
肉汁が出ていないせい。
和牛は1年間育てた素牛を素牛業者が出荷して、買った業者が1〜2年
肥育するスタイル。安いのは1年で肉にするのもある、こんなのは論外。
脂身自体は確かにくどいが、外国産の牛の脂身とは雲泥の差がある。

最近、スコットランド原産のアンガス黒毛牛とかいう売り方に変えている
だけでアメ牛はアメ牛。多少、脂身の味も悪くないレベルになってきたが
地味に結構いい値段して和牛と変わらなくなってきている。
安さが売りだったのだから、価値はない。

オージー牛もアメ牛よりは赤身赤身してて、まぁこっちもマシにはなって
きているが、100g400円近くしていたらもはや和牛との競争力などない。
100gで100円切るのが売りだったんだから、価値はない。
旨味の少ない安物アメリカ牛肉でも味の素を一降りすれば不思議と豪華な味
アメリカ牛肉でも風味さえ感じられれば味の素をプラスして大人気の味
吉牛がまさにそれだよ、美味しんぼは他を否定、非難、批判ばかりして
一切何も生み出していない。味の素ホールディングの前にはゴミのようだよ
味って結局最大多数が喜ぶ味かどうかの判定をするだけだから。プロの料理人はそうしなければ
儲からないんだから当然歳大多数に受ける味を追求する。でもそれは個人の好みとは別なんだよね。
日本のスパゲッティやカレーは最近では海外でも受け入れられてるけど、それでもかなりの人が
日本風は甘ったるすぎるって言うらしい。トマトや香辛料の味を砂糖で消しているって批判される。
421 187人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-25 23:55
刺身の代わりにはならない
豪華な舟盛りを食べて、締めに浜鍋なら最高だろう
はっきり言ってあれはみそ汁レベルの食い物だからメインにはならない
汁物と酒なんてあり得ない組み合わせ

それ以前に磯の小魚も刺身に出来るってことを当時の雁屋哲は知らないのだろう
岩場、近海にいる小魚、めばる、かさご、おこぜ、キス、ハゼ、等々最高の刺身になる
カラスミとかフォワグラを刈谷がありがたがるのは高いからでしょ。
だいたい値段の話になるもんね、これはどこどこから空輸した同じ重さの純銀と同じ価値が
とかさ。味じゃなくて値段で決めてるよね。
もしカニやカラスミがニワトリの卵くらい大量生産されてたら、見向きもしないでしょ。刈谷。
少なくとも当初は高価な珍味は
「それは本当に美味いのか?
普通の食い物の中にある同等以上の
美味さを金に目がくらんで見逃してないか?」
というカリーのご高説が蔑むための『食における権威』
流石に「それなり以上に美味いから有り難がられる物も
多い」という事実には連載10年目以降は多少なり
気付いたようだ
本田氏は良いものだが、味の素と塩、砂糖の集大成に多少の香り付けとして
鰹節の粉末を少し入れただけのものだしな。
味噌汁には煮干が安いし、出汁とるのも簡単だし本田氏などいらん。

居酒屋のお茶漬け風にしたかったら、急須に本田氏と熱湯を入れたものを
注ぐとそれっぽくて旨い。旨いが味はくどくなるから諸刃ではある。
あと卵かけご飯に少しだけかけてもいいかもしれない。

そんな俺の家の本田氏は、使い切れずに賞味期限を余裕で超えてしまっている。
ある意味、魯山人の鎌倉の家の台所にあった味の素と同じ状態ではある。
味の素については雁屋が中華料理の知識がない。でも美味しんぼが人気出たから続けないといけない、
料理漫画なのに中華料理抜きはやばい。ということで味の素で舌がしびれるから(本当は脳がしびれてる)
422 188人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-26 08:23
いつもの3人組だね

霊ちゃんとは音楽のあるなしについての回はあったね
静かで良いなあって言ってらアンプが故障してただけっていう
423 189人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-26 17:01
子供 「美味しい!これ本当にペヤングなの!?」
母親 「まぁ、この子が自分からペヤングを食べるなんて…」
山岡 「これが本来のペヤングの味なんです」
谷村 「いつも食べているペヤングの味とは雲泥の差だ」
三谷 「ソースが鶏ガラの香りと混ざって、とっても香ばしいわぁ!」
荒川 「インスタント焼きそば特有の嫌味な匂いがちっとも無いのよ!」
栗子 「キャベツがシャッキリポン(ry」
中松 「しかしよぅ、山岡の旦那。これは市販のペヤングとは
    全く別物だぜ?一体どんな魔法を使ったんだ?」
山岡 「魔法なんかじゃありませんよ、中松警部。
    商品に入っている即席麺は使わず、
    無農薬栽培の安全な国産小麦粉を使って
    麺を打ち直しました。
    更に、ソースも付属の液体ソースは使わず、野菜や香辛料を
    独自に調合した、本物のソースを使っています」
富井 「ひええ、たかがペヤングに、そんなにお金と手間をかけるとは…!」
大原 「いやはや、何と贅沢な…」
特技・妄想 趣味・妄想
今日の「陰謀」ギリシャ人
これで 二十三年目 妄想交換ブログに
お返事を書かなくちゃ☆
リアルはもう あきらめてる
ミラクル 信じてはいるけど
痛くて 上等!
電波の ファンタジスタ
嫌がる人間を無理矢理48度の風呂に入れて、無理矢理極辛カレーを口に流し込み
辛い物で根性鍛えれば我らの人生勝利勝利!
って、あの集団日本人か?
あまりこのスレで人種的な話はしたくないけど
ボスのキチガイ爺はともかく、あの若者達はどういう経緯で、
どういう志で集まったんだろう
大学の新入生が騙されて宗教に、って感じだろうか
424 190人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 00:19
コンビニで『秋の酒スペシャル(アンコール刊行)』買ってきた。個人的には昔の絵柄の方が好きだな。
麗ちゃんと人力車乗りたい。
425 191人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 00:30
そろそろ新しい編集でコンビ二コミック出すくらい溜まっていると思うんだけどなぁ。
426 192人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 06:00
相変わらず宗達はこだわるなぁ
斎藤があきれるのもよくわかる
何事にも流れのまま受けとめるワカコとの比較はおもしろい
429 195人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 09:50
>>426
ワカコそんな風か?
一巻読むかぎり、他人と調和する気さらさらないよ
相手がなにか言う度に「違う」とか思ってるし
431 197人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 13:27
>>429
1巻だけでも、焼き鳥の回で近くにいたおじさんの食べ方が、自分より作法にかなってると
思ってたりとかあるんだが

結局、ケチを付けたい奴は自分の見たいようにしか見ないってことなんだろうな
433 195人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 13:52
>>431
そんなエピソードあったか
いや、あっても他人の作法うんぬん、それが褒めているにしろ考え方が傲慢だよ
俺の言ってるウザエピソードは酒飲みのスタンスを語るところ
おいしい肴がどうこうじゃなくて酒を飲みにきてるんだ、というやつ
正直あの作者はエッセイ漫画みたいなのでも似た感じだし、作者の主張なんだろうな、って思う
ただ、宗達のウザさはそれらより群をぬいているわな

忘却のサチ子だっけか、あれは割と好き
434 197人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 14:48
>>433
「一巻読む限り」と書いてる癖に、2話目のエピソードすら読んでないのかよw
それで「考え方が傲慢」とか、良く言えたもんだわ
焼き鳥のエピソードで言えば、自身がそれを見て恥じ入ってるし、
読みもしないで傲慢だ何だとケチを付けるのはやめた方がいいんじゃね
454 202人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:42
>>434
一応一巻は買って読んでるんだよ
そしてそう思った
2話目がそうなのかもしれんがもう忘れた
まあファンからすれば俺の発言は許せないかもしれんが事実そう思ったのもホントだよ

そしてワカコより宗達のほうがウザいとも言ってるだろ
まあ許せよ
427 193人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 06:09
酒場のジャズBGMとかボサノバカバーのJPOPとか嫌いには共感できる
432 198人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 13:39
>>427
俺も酒場や蕎麦屋のジャズはノーサンキューだな
428 194人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 07:41
本当に良く友達やめないよな
普通声かけなくなるよなあんなキチ
430 196人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 12:25
スレちがいだけど
ワカコは酒と肴と酒場ををこよなく愛し
静かにマナーを守り
文句も言わずに楽しんでいるのが、
読んでて気持ちいい。
435 199人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 15:17
俺もそう思うな
436 196人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 18:20
ワカコ酒、「WEBコミックぜにょん」で
無料で何話か読めるから
読んで比較するのも
楽しいかも
437 200人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 18:37
どうでもえーわ
438 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:15
いま隣に座ってるおばはんが
交通ルール知らないちっちゃい子は自転車乗せらんないとか愚痴言ってる。
そんな子どもを単独で公道走らせるつもりか。
お前らが教えながら走らなきゃいけないんだよ。
車危ないから歩道を歩くくらい出来てるんだろうに、なぜ自転車だとそれができないのが当たり前みたいに話してるんだか
初登場の頃の団は、なんかワタミの渡辺っぽく見えたなぁ。
栗諦めたあたりで、急速に人格者というか悪がき仲間になったけど。
食に関する能力もあの頃にすべて突然無くしたようにも見える。
RPGでいうところの、味方になると弱くなるキャラみたいな感じ。
抗酒剤は効果の持続時間によって粉末と液体とがあるんだけど
みんなそりゃあ飲むフリが上手いんだ
もちろん看護師の前で飲むんだけど、マグカップに吐いたりしてね
それでもたまにフリ損ねたオッサンとかが、外のコンビニとかで酒飲んで来て、
顔真っ赤にして死にかけみたいにフラフラした足取りで病院に戻って来て、
閉鎖病棟に入れられてた
トミーはそういうレベル
サザエのうんことか
さんまのはらわたとかといっしょだろ
食えるし美味いと言う人もそれなりにいるけどダメな人もいる

ただ酒飲みに多い「このうまさがわからないとか子どもだね」ってのを磨き上げたのが雁屋
豚骨醤油はそれほどでもないと思う
あと豚骨が嫌いなのはカリーの勝手だが
そんな劇画原作者に発酵食品のお国柄の尊重
講釈されたくないよねえ
料理漫画冤罪
・某主人公は勝負勝負ばっかり→実は8割方が相手からふっかけてくるorイベント、実際に自分から勝負をしかけたのはお好み焼きとフライドチキンくらい
・究極のメニューはしばしば負ける→全県前は少なくとも表面上はそんなに負けてない、引き分け=負けというスーパーフェニックス真っ青な扱いか?
439 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:16
豆腐ようは意外と癖がなかったような・・・まあ、かなり以前に一度食べたっきりだけど

同じ発酵系だと、この作品でお世話になったのは鰹の塩辛=酒盗を知ったことか
それまでは塩辛と言えばイカ、アミくらいしか知らなかったし

ウニの塩辛にも挑戦したいところだが、中々お目にかからないし値段が張りそうなのが・
やってないんじゃないの
劇中をみる限りでは普通に飲んでたし
濾過したとしてもボウフラ等の虫はなんとかなっても
様々な雑菌などもあるし煮沸しないとね
そもそも外国で水なんて怖くて飲めないよ
水道水すらヤバイ国が多いのに
少し調べたけど
OGの雨水は綺麗で美味くて安全はプラシーボ効果みたい
QLD州の調査だと40%前後のタンクが害獣や害虫に汚染されているとの事
一応フィルターは付いてるけど移民した連中の話をみてると
そのまま飲み煮沸はしてない模様
カリー云々は別にして
ありゃ行政の過剰反応だと思うがなぁ
「てめぇの食いたいもんを食え、でもリスクはてめぇで負え」じゃダメなのか

まぁO-157とかあったし、意識が変わったってのは理解できるんだけさ
個人の問題じゃ済まないから一律に禁止するしかない、それはいい、きっと正しいこと

でも生レバー食いてぇんだよぅ(豚じゃないよ、牛のね)
韓国中国をマンセーするのは基本的には雁屋哲が糞サヨクだからだよな
彼等は大日本帝国の戦争被害者ってことで食まで持ち上げようとする
本当の意味でのグルメではないってことだよ
韓国中国に行けば解る、どれだけ不潔でいい加減な国かってのがな
今回のマーズがもし日本で発生したのなら行政の対応に対して徹底的に
非難するのが雁屋哲
でも韓国や中国だと政府行政の問題は問わず、それどころか日本のせいになる
440 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:17
アメリカ政府はこれから増大する医療費を少しでも軽減させようとあれこれ
対策を考えているんだよな、まあアメリカは皆保険制度じゃないから日本ほど
危惧する必要はないかも知れないけど
ソーダに税金かけたり、ファストフードに税金をかけようともしている
アメリカ人のデブって脂肪分50%カットの商品を買えば倍食っても大丈夫
と考える頭がお花畑の人が結構多いから無駄な努力だけどね
主成分が何かは関係なく野菜は野菜だろ?
根菜や芋、豆、穀物、そういうのはたいてい炭水化物が多くなってるが、
栄養学上も園芸品種的にもしっかり野菜と分類されるはず。
例外があったとして野菜じゃなくて果物になるとかそういうレベルだろ
全然違うよ
野菜の定義は食用に育てられた植物、ただし主食となる穀物は除く
分類としては緑黄色野菜と淡色野菜に分けられるってことだから
米や麦は野菜とは言わない、家庭科で習うから小学生でも知っていると思うよ
多年生は果物、一年草は野菜。
栽培されたもので野生のもの山菜なんかは野菜とは言わない、が大雑把に八百屋で扱うものを野菜とすることもある。
米は日本では野菜ではないが、西洋では野菜として扱われることもある。
まあどうでもいいんだが言いたいことと違う部分を否定された上に、中途半端な定義を振りかざされたので
あったなw馬鹿みたいだよな
今じゃまともな人間はgrainと認識しているってのに
欧米には主食という観念がないからな
日本で定義するところの野菜と言うより「植物」という感覚で
野菜と言っているんだよ
それと食べ方にもよるよ、さすがにパスタやパンを野菜と言う欧米人はいない
米を餅にすると野菜とは言わないだろうね
炊いたご飯は米の姿のまま出てくるから「植物」まんまの食い物と思っている
いや、だから向こうの話してるんだろ?
なんで「日本ではこうなのに」つってるんだ?
穀物もベジタブルの一枠
それだけの話じゃねえの?
直近の日本で通用する栄養学上の分類の話なんかお前以外してないって
生鮭の時の雄山は矛盾しまくりだったよね
441 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:18
ただ単に雄山は鮭が嫌いなんだろう
そりゃ皮は美味いし鮭餡月餅もそれなりの美味なんだろう
しかしあの鮭の原型を残してない料理2つを
鮭料理の至高とか頭がおかしい
山岡がフグの皮のもみじおろし和えと白子だけ出してきたら
馬鹿呼ばわりするに決まってるのに
白子の大きさで味が決まるのか?
大きければ大きいほど高いがそれは味がいいからなのか?

中東に夫婦で飛んだ人たちは今生きてるかどうか心配になるがw
あっちで脳みそ食い尽くしてるんじゃね
そういえば白子の話
あれって代用食品の話と根源は同じだと思うんだけど
=手に入りにくいものを一般人でも手に入るような形にする
なんで日本の大銘菓が創る物は許せなくて、白子だといいんだろう?

「これが本物の白子だ、そしてこちらがそこいらでも手に入る羊の脳だ。」的な展開にしたら?
提灯持ちたちは「まあ、本物の白子はxxxxxxで、脳は@@@@@なの」
「これは食べ比べれば解るね」とかいう展開だろ

唐突だけど一時期流行った「紅茶キノコ」を食材に出したらどうなったどうなったんだろう?
流行に流されて「これは健康に・・・」とかやっちゃうのかな?
人に提供したりその辺に捨てたりするのに
取り扱う法律があるけど
自分で釣って食うなら毒キノコ食うのと変わらん
基本的に白子には毒は無いものが多い
幻覚の出るやつは規制しないと自分から摂取するやつがいるから
禁じられることが多いな
栗田さんが初出社した時だって山岡は徹夜してたじゃない。
すごい忙しいんだよ。会社に泊まり込まないといけないくらい、
それなのに日本は愚か世界の美食を調べ尽くしている。
きゅううきょくのメニューの企画が出た後ならまだそれやりますから、
442 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:18
文化部全員で旅行に行きました
文化部総出でハゼ釣りに行きました
文化部名物〜〜大会で寮借り切ってイベント
みんなでキャンプとかいうのもあったっけ
アメリカはとりあえず大量に出して、食えない分は残す文化。
外食する店が少なく値段も高めだから、業務スーパーで買ってきたみたいな肉を
大量に焼くホームパーティが主流。張り合ってドカ食いしてきて弱い固体は
淘汰されてきたから、今いる現役世代はあの体型になるまで食い続けても
糖尿病になりにくいんだろう、たぶん。
アメリカ人で絵に描いたような肥満の樽型体型の老人はよく見るが
日本人はある程度の中年を境に樽型体型の老人は激減するからその差なんだろう。
インフォヤーグル知恵袋
結婚を考えてる彼がいるんですが、彼の母親のことで悩んでいます…。

彼は母一人子一人の境遇で、お母さんにすごく愛情を注がれて育ったため
お母さんの気に入る人じゃないと絶対結婚させてもらえないって言うんです。

こないだ彼のお母さんを初めて自宅にお招きして手料理をふるまったのですが
彼のアドバイスで好物を並べたこともあって、最初はとても機嫌が良く私も安心していました。
それがサラダと一緒にキューピーマヨネーズを出したら突然ブチ切れ
「毒入りマヨネーズを食べさせるのか!」
「市販のマヨネーズには保存料や防腐剤が入ってるんだから毒だ!」
などと一方的にまくし立てて帰ってしまったんです。
たかがマヨネーズであそこまでキレる人間って初めて見ました。
原材料名見てもそんなもの入ってないみたいですし、そもそも毒とまで言うのはどうなのって感じですけど…

今回はなんとか誤解が解けたとしても、またちょっとしたことで豹変するかと思うと
こんな姑とうまくやっていく自信がありません。
彼も典型的なマザコンみたいで、私と母親の間でオロオロするだけなのが目に見えています。

この結婚、考えなおした方がいいでしょうか?
マヨネーズにはものすごい量の防腐剤が入っていて、食べると舌が痺れます。
443 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:19
食いたければ食えばいい
嫌なら食うな
イチイチ御高説を唱えて他人に強制するな
いい加減にしないとブチ殺すぞ知恵遅れが
もういい面倒だからテメェみたいなカスの血族皆殺しだ
これで解決
はたしてカリーは生き延びる事ができるか?
撮り鉄か
オーバーランとか大概は連中のせいなんじゃないか
因に自分はバスの撮りヲタのせいで遅れそうになったことがあるよ
基本的に問題起こす奴はコミュ能力が皆無なんだよな
オマケに沸点も低いしまるでカリーみたいだ
泥から抜いたら野菜は死ぬって魯山人もゆってるし
ほんまは洗わん方がええやろうな。
コンプレッサの空気圧で泥だけ飛ばすとかうんたん

大根とにんじんの洗剤洗いは許した。
山岡は屋台のお好み焼きなんか嬉しそうに食っているしな
あの市販のソースなんて味の素の味が中心だよ
肉屋のコロッケだって大抵味の素を使っているし
最近でこそ無課長を謳うラーメン屋があるけど基本残念な味ばかり
雁屋が学生時代喜んで食っていたラーメンなんか味の素ラーメンだな
雄山「美食倶楽部では天然のさとうきび由来の廃糖蜜から作られた
うま味調味料を使用しているのだ」
クリ「素晴らしいわ、ドロドロのタールみたいなわけの分からない材料の
化学調味料とは大違いね」
審査員「よく解らないけど至高のメニューの勝ちといたします」
親子水入りの引き分けといたします
女が手伝ったので究極の勝ちです
栗田さんが頑張って作った朝食なので究極の勝ちです
おかんが握ったおにぎりなので至高の勝ちです
バブル時代で金銭感覚が止まっているのか、漫画がそんなに儲かってるのか知らんが
444 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:20
海原雄山氏の勝ちといたしまします。理由は「あの」海原雄山氏だからです。
料理の味とか関係ありません。どこの馬の骨だかわからないサラリーマンと
「あの」銀座の裏に美食倶楽部を持っている海原雄山氏なら、当然海原雄山氏の方が
美味しい料理が作れるにきまっているからです。船場吉兆のように
鶏肉を柔らかくするために、下ごしらえで蒸す
鶉を骨ごと叩いてつくねにする
関西九州の旨い焼き鳥屋ですらここまで出来ないし、値段も跳ね上がる。

3串で400円は取らないと成り立たない。
甘いタレで子供もいたけど、小遣い多くないとまず無理だな。

実家でだから可能だけど、低温調理でフライパンに蓋して鶏肉じっくり
火を通して、アルミホイルで保温して肉汁安定してから切って食うと旨い。
屋台や料理屋でこれやるのはハードル高いし、無理そうだが
クリ妊娠の代理話で、谷村がクリを検討外れの過大評価してたが、
山岡はそもそもクリを見限ってるよね
究極の豆腐、究極のチョコ、博士なべ
みんな山岡単独で動いてる
海原雄山は畑の土を食べて良いワインが出来るか否かを見定めていたけど
あれだけの味覚と能力があれば多分うんこを食べたらその人が何を食べたか
解るだろうね
恐るべし海原雄山、恐るべし美食倶楽部
「何!美食倶楽部を辞めるだと!」
「はは…」
「あれだけ目をかけてやったというのに!」
「先生、すみません…」
「辞めてどうすると言うのだ!」
「国際チーズ協会の会員に…」
「国際チーズ協会だと?」
雄山って名刺は持っているんだろうか?肩書きはなんだろう
美食倶楽部ってやっぱ有限会社だよな?ってことは
美食倶楽部代表取締役
445 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:24
世間とかけ離れた金銭感覚で私、庶民派ですみたいな
もちろん中松が許可証は手配している
まあ実際は行政の仕事なのだがなぜか警部が屋台の許可証を出すくぁ
銀座で包丁振り回した殺人未遂犯人を無罪放免で釈放するわ
雁屋の頭の中の法治国家って一体何?まじで雁屋は基地街なのかな
うろ覚えだが
中松「アイスクリームって美味いねえ、なんて言うか冷たくて甘くてよお」
この後に
  「アイスクリームって普通冷たくて甘い物よ」

と言い放ったのは歌子だっけ?栗子だっけ?
栗子なら平気で言うだろうが歌子ならこいつも相当性悪女だな
出産直後のみさ子を男児を産まなかったという理由で「みさ子さん大失態」と大笑いする中松
恋人に逃げられて将来が不安で身ごもった子を堕ろそうという女の心情を理解しようとせず
自分は結婚して生活の安定した身でありながらビンタして大上段から説教するうた子
クズ夫婦
戦後の米相場で大もうけしたのは作中公言されてるので
年はともかく最大広く見積もって戦後10年以内には
それなりの金と信用を確保できる立場でないといけない
丁稚奉公が辛かったと言ってるあたり
親の身分や金はあてにできない
歌子は基本美人なんだしアイス造りを助けてくれたくらいで
あんなスーパーブサ男の中松となんか結婚しないよ
雁屋脳ではなく現実ならアイスが美味くできたところでフィアンセを
紹介するわ、って展開が自然だわ
すべてのコンプレックスも人生の難問も食が解決

裕子の兄も正義の味方アジフライで
山岡に負けて結婚を許した
446 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:26
一張羅に着替えるシーン自体は有った
でも匂いはねー、昔ラッシュ時間の山の手線で、隣の車両が妙に空いてるなーって、
隣の車両に移ったら連結器脇のシートにホームレスが寝そべってたよ。
真夏だったから涼みに最低区間料金で乗ったんだろうね。
車輌の向こう半分に人が寄っていた w

話を戻すけど、そのいつ着るかも判らない一張羅とやらを普段はどこに仕舞ってるのかね?って思ったよ。
リヤカーでも持っていて、その底にでも仕舞ってるのか?
カリーの設定は底が浅いからなぁ
山岡も空気読めるようになった
成長したなと思えたのが
すき焼きは牛肉を1番不味く
食う方法だとか言ってたくせに
独身最後の夜のどんちゃんさわぎーは
ドカンとすき焼きだったこと
それ雄山の見解で山岡そこまで普通のすき焼き
嫌ってたっけ?
山岡は「凝った揚げ物」を試行錯誤はするけど
ごく庶民的に惣菜コロッケできれば揚げたてが
好き程度に俗な嗜好だったと思ったが

いや被爆で鼻血出す今の山岡まで知った事ではないけどさ
今まで平仮名2文字+子でダブった名前ってあるのかな
きま子やわき子までいるんだから無いかな
ところで子供の名前に遊の字を入れただけで栗一族大ブーイングだったが、
「ゆう子」の「ゆう」にはどんな思いが込められてるんだろう
「たか子」はそうかも
栗田兄の嫁、豆腐屋の娘、ホットケーキの話の孫娘とか・・・多分だけど

名字でもたまにあるよね
ここでお馴染み、ハンバーガーの「宇田」は
447 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:27
15 名無しさんの次レスにご期待下さい@転載は禁止 sage 2015/06/26(金) 19:42:16.38 ID:iOzBiYAn0
たとえば山奥の旅館に泊まったときに夕食のおかずにマグロの刺身がでたとしてそれを
「なんで山奥でマグロなんだよ!死ね」ととるか「マグロで持て成してくれるなんて嬉しい」
ととるかの差なんだよな、山奥では海の鮮魚は貴重でご馳走なんだよ、そういうことなんだよ

ちなみに1人あたりのマグロ消費量1位は山梨県、1人あたりのすし屋の件数1位も山梨県だったりする
ケーキ屋「薄利多売で頑張ってきましたが…
     ここまで小麦粉の価格が上がってはとてもやっていけません」
クリ子「政府が強引に進めた円安の影響ですね…」
トミー「でもさ、アベノミクスのおかげで株価は上がってるんだろう?」
山岡「利益を得ているのは大企業とごく一部の裕福な人間だけですよ。
   我々庶民には何の恩恵もなく、格差は広がる一方です。」
クリ子「政府与党の連中の目にはわたし達庶民の生活は映ってないみたいね…」
金さん「アベノミクスのせいで打撃を受けているのは我々韓国も同じです。
    日本はかつて軍事力を背景に韓国を植民地化し、
    今は近隣窮乏化政策で韓国を苦しめてるんです。」
クリ子「これじゃ日本が世界中で嫌われるのが当然よね…」


全盛期カリーならこんな展開で一本書ける
商売全般に言えることだけど立地が全てだよ。
サラリーマンが昼食とるのに会社の近くじゃなきゃ、昼休み内に帰ってこられないじゃない。
大型スーパーでなんでも揃うのに、色んな小さなお店をあっちこっち渡り歩くって、
雁屋哲みたいな金と暇のある人のは余裕だろうけど、時は金なりで、みんな忙しいんだよ。
立地最高で潰れる店は、店のつくりがまずいか
味が不味い、もしくは旨すぎる。

外から見て入りづらいところは厳しいかな、老舗ならいいけど。
不味いのは論外、旨すぎる場合は値段が少し高いとGOOD
残念ながら、旨すぎて安いのは何故かもたない
旨すぎて安い→
448 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:28
おれは料理自慢の宿みたいなところを予約して
ちょっとした小旅行みたいなのが好きな俗物なんだけど

そのたびに宿に着いたら「浜鍋やるだよ!」って言われて
楽しみにしてた海鮮舟盛りがいきなり浜鍋になったらどうしよう

という不安が頭によぎる
どうしてくれる?カリー
味なんて二の次、立地さえ良ければやっていけるってのは一部都心の
オフィス街くらいだろ
新橋なんて確かに昼飯時はどこも行列なので取りあえずなんても良いから
食べられる店に入るって感じになるよ
でも味がよい店はより人気が有るわけで、味なんて関係ないなんてことはない
地方都市レベルじゃ立地なんて関係ないよ、少し遠くても美味しければ車でみな行くから
どこに住んでる?
いわゆる都心以外を知らないんじゃないか。
広い駐車場をキープした幹線道路沿いや大型ショッピングモールとかがそこに並ばないのはおかしいぞ。
もちろん、それでもまずけりゃ行かないが。
あれ?
「知らない」という言い方が悪かったのかな
「わかってない」と言い換えようか?
でも「知識として知っている」にも達してないようだから、やっぱり「知らない」でいいかな
まあ、当人は知っているつもりのようだけど
主張すべき点、反論すべき点が的外れなのは、そもそと俺の指摘が遠回りすぎるのかな
まあ、どうでもいい話なんだけど
トミーがかき氷を10杯食えるとか言い出して
案の定無茶してぶっ倒れる回なんだが
単行本ではカラーだったんだけど
当時独身だった三谷夫人の水着が赤のビキニから
途中で急に黒のビキニになってんだよね
俺の親族で、本当に幽霊の幽の字を用いた名前のおばさんがいるんだよ。
死んだ祖母の話では、
449 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:29
いい場所以外が良くない場所だろ?
ロードサイドや郊外型のモールやその周辺なんかはお前の発言からすると悪い場所だな。
路地云々について話してたのは俺ではないが
路地の奥以外はいい場所だって言うのならなおさら話にならん。
もしかして住宅街の人目につかない路地の奥以外は「いい立地」と言うのか?
ありそう!

で、その六段論法どこかで見たと思ったら
アカヒ新聞の天声人語じゃねーか!
カリーの思考はアカヒと同じなんだなと、あらためて実感

近所のケーキ屋が材料費高騰を理由に値上げをした▲ここにも政府の強引な円安政策の影響が見える
▲一方で株価は上がってるというが我々庶民の恩恵には程遠く貧富格差は広がる一方である
▲韓国も植民地支配に代わり近隣窮乏化政策の被害を被っている▲アベノミクスというものに近隣諸国は愚か国民生活も見えていないということか
▲世界中から嫌われる為政者が長きに渡りその勢力を保持した歴史は存在しない
▲アベノミクスでアベンジを受けないことを祈ろうじゃないか
他にも見受けられるよね
「この豚バラ煮込みは出来損ない(ry 」の回では確か花村さんが三変化くらいしていたような

雑誌掲載時に
・フルカラー・二色刷りカラー・通常のモノクロ
など異なる描き方をされていた場合にこういうことが起こるのでは・・・と勝手に推測
(単行本での色付けなど技術的なことはわからないので適当です、あしからず)

しかし、単行本の冒頭がカラーというのも懐かしい話になってしまったなあ
無洗米は安全危険以前に美味くないんだよね
おいしい所まで削っちゃうからかな
だから1回しか買ったことない
今は玄米を買って炊く寸前に精米
雄山は絶対に自分では作らない
できるのはわかっているから、作らなくても構わない
450 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:30
そばもん曰く 
皮に近いのが辛味成分が多い
だから葉元は太いので甘い 
根先は細いので皮に近い部分がよってくる=辛い
ついでに言うと、魯山人は人参や大根の皮は旨いし栄養もあるので
勿体無くて剥けるもんじゃないが、客の中には体裁ばかりを重視して
その辺を分かっていない半可通がいるから、そういう客には皮を剥くらしい。
他には抜いてから時間が経って、皮が無価値になっている場合は剥かざるを得ない。

まぁ、魯産人も知識だけで粋がってる客には苦労していたということだ。
といっても超高級料亭扱いだから、半可通のアホも金を持っているから強くは
出られなかったということだろうが
無理だろ サラダ油って表現自体に文句いってるし。なんたって語源自体が某メーカーだし。

某メーカーのQ&Aより
サラダ油の語源
このメーカーでは大正13年に日本で最初に「○○サラダ油」という名前でサラダ油を販売しました。
当時日本では、食用油は主に揚げ物等に使っておりましたが、
西洋では、生野菜に塩や酢を加えた食用油をいわゆるドレッシングのようにして食べていました。
サラダ油というのは、こうしたサラダ料理などに使う生でも使用できる食用油という意味です。
生で召し上がっていただくので、より精製の度合いを高めた良質の食用油のことを特に「サラダ油」と名づけました。
ちなみに「あぶら」の語源は獣肉を炙るとでることからきたと言われ、火の上に“にくづき”を乗せて炙る(あぶる)と言う字になるわけです。
昔の喫煙率は7割を越えていたからなあ
昔からの名料理人と言われる人たちもほぼ全員喫煙者なんじゃないか?
まあ今の時代はさすがに止めている人が多いと思うけど
寅さんなんか見ると当時の状況が良くわかる、正直寅さんと女性人以外は
全員喫煙者だもんな
しかもかなりの頻度で喫煙シーンが出てくる
赤ちゃんの前、子供の前でもお構いなし
現代に生きてるし、非喫煙者だから食事中に周りでタバコ吸われるとちょっと嫌だなと思うが、
喫煙習慣に関して言えばここ数十年で完全にマナーが根本的に変わったからな
昭和の頃は他人の前でタバコ吸ったら迷惑って発想がほぼなかっただろうし
451 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:31
昔ぎみあぶれいくってテレビ番組で、老舗料亭の花板集めて料理作る企画があった
おぼろげな記憶なんだが、瓢亭の花板さんが鱧の骨切り担当だった気がする
見てた親父がこういう人達は煙草なんか吸わねーんだよと言った瞬間
煙草を咥えた方が映し出されて親父は絶句してた
昔は本当に大人は皆たばこを吸っていた
だから優秀な料理人もそうでない料理人も、失礼な言い方かも知れないが
昔の料理人なんて皆低学歴で喫煙率もオフィスワーカーよりも高い
喫煙者の優秀な料理人がたばこを止めればさらに優秀な料理人へと進化するのか?
普通で考えると「否」だろうなあ
味覚は生まれつきのもの、だからたばこを吸ったくらいでは揺るがない
ってのが本当のところか
当時でも調べればわかる事なのに
カリーは本気で騙せると思ったんだろうかね
そもそも煙草を吸ったら職を失う〜てなんだよてなるんだよね
ぶっちゃけカフェインも味覚に影響するし
口臭予防剤や歯磨き粉も同様に味覚や嗅覚に影響を与えるし
整髪料や香水にオーデコロンも同様
しかも自分だけでなく他人にも影響を与える場合もある
でも悪臭を纏うホームレスは平気とかありえんわ
注文無視してたのなら悪いが、注文が来たらちゃんと握ってるしな
バイトが持って行ったら誠意が無いとか言ってたが、効率の面で言えば別に間違った行為ではないし
超暇ならともかく、お客さんが複数いたのならその場で握るの専念して別の人に持って行ってもらう方が早いし

それに常連が帰ったら、山岡達の方にも営業しに来るかもしれんのに
>>641
写真撮影を断った事についても「感じが悪い」みたいに言ってたよね
寿司屋で寿司を握り売るのが仕事で写真を撮られるのが仕事じゃないと言ってるのに
そのクセしてゴリの時には真逆の事を言ってるし
それ以前に同エピソード内でもキャラがブレまくり
これでよく劇画原作者を名乗れるわ
452 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:32
「上の人達に喫煙を認められるのが『一人前』」
の時代だったから
そりゃ食えと言われれば専門の職人を呼ぶが
まさか世間様におけるタバコの地位がここまで
低下するとは思ってなかった時代
そりゃ安直に付き合い重視で大体の経歴があれば
人間を問わず喫煙を許容してた時代も体に悪かったけどさ
カリーって個人的な感覚って嫌いなんだよ

実はあんまりウマイと思わないけど
素材が本物だしこれをウマイと思わなきゃいけない

めちゃウマイと思うけど合成着色料入ってるし
マズイと思わないといけないみたいな
強迫観念がある感じ
常連大事にの寿司屋は描写が悪意に満ちているよな
山岡達が注文したら明らかに不機嫌そうな顔をして小僧に運ばせる
こんな寿司屋有るわけねえだろ
ましてやカメラマン引き連れての取材なら常識的にまず入店したとき
朝日新聞の山岡です、と取材の依頼を入れて了承を得るはず

寿司屋に限らず飲食店で客は常連になると何かと店主と話したがるもの
料理の事を聞いたり色々ある、それが常連になった楽しさでもある
山岡なんかは岡星なんかいつも貸し切り状態だろ
銀座で若手ナンバーワンテレビの取材が来ても断るような大繁盛店を
借りて料理の研究とかありえんわ
確かにな
東南アジアの料理は辛い、でたばこは甘いw
ただ飲食店でたばこを吸うのはもう時代遅れだわな
日本はこの点に関しては相当な後進国チーズどころの騒ぎじゃない
453 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 19:33
雁屋以上にあれだなおま
飲んだら乗るな乗るなら飲むなと言う言葉が昔からある
飲酒運転で死亡事故を引き起こしている連中なんか在日チョンばかり
なんだから結局はモラルの問題
同様にたばこを吸うのは自由だが人前で吸うなってだけの話
でも、まあ美味しんぼはおもしろかったし
何気に話のネタにはなった

サウジアラビアだったかは日本より人口1人あたりの使える水が多い

って話は驚きだった

真実は知らんけど

当時ガソリン1リットルより水500ミリのペットボトルの方が高いってのも

納得かもと思った
そう言うことだ
仮にブレイディ法が更新され銃規制が強化されても市場に出回っている銃などごまんとある
それを全て回収するなど無理な話、さらに最も多く使われる凶器刃物全てを規制することなどもちろん無理
酒も同じ事どころか酒の販売を規制すればこの情報化社会、誰でも簡単に酒くらい造ってしまうよ
子牛音頭なんかどうでもいい
もてなしの席で酒に酔って無礼働いた相手への謝罪の席で
これ見よがしに酒を飲んで見せて「許してくれないと暴れます」って言った話がクソの極み
なんでこんな話思いつくのか、なぜこれで笑って許してくれると思えるのか、
まるで理解不能
アルコールの味や臭いが嫌い
飲んだら気分悪くてブルーになって、そのくせ体が重いまま疲ればかり増して眠れなくなるし、それなのに飲めなきゃダメだよとかまだそんなこと言う人は多いし
ノンアルの梅酒ソーダなんかは美味いと思うが、ただの梅ソーダでいいと思うし
ノンアルのビールなんか美味いとも思わない
まあ要するに酒はアルコールあってのものだと思うし、アルコール無いほうがいい人にはそもそもどうだっていい話だから
アルコールの無い酒の話は必要無いんじゃないかな
455 203人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 20:25
この荒らしてる奴って、毎日こんな非生産的な事に時間使えるって、実社会から必要とされていないんだろうな。
かわいそうな人だね。同情するよ。
457 204人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-28 15:49
>>455
スクリプトだろ
なんか書き込まれた時しか反応しないし
456 201人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-27 21:10
禁酒にすれば、飲酒運転が激減するのは理解できるよね?
隠れてこっそり呑むんだからさ。
それがヤクザの資金源になろうと、問題ないじゃない。
酒で稼げるなら麻薬はやめよう。ともなるんじゃないか。
どう考えても禁酒法が成立したとして、麻薬よりは罪が軽く設定されるだろう。
儲かる上に万が一逮捕されても罪が軽い。ヤクザだってバカじゃないんだから、
安全な方をいくさ。
アメリカ歴史ありますよね。ペリーが黒船で来航した時、アメリカはもう世界一の国だったのに、
日本は野蛮な国で、たった四隻の船に国をあげても対抗できなかったんですよ。
当時色々な文明も明らかにアメリカの方が上だったし、邪馬台国とか論外な時代を含めて
歴史が深いとかいうのなら、別にその時代だってアメリカにはインディアンさんが生活していたわけで、
歴史は同じか向こうが古いくらいですよ。
日本が未だに天皇を世襲してるのに、アメリカは江戸時代にはすでに民衆が選挙でトップを
選んでいた。今でも日本はアメリカにはるかに追い付いていない中世国家でしょ。
んじゃ遠慮なく
>>708について
野蛮な国というのは自国の武力・国力を背景にして自国に有利な不平等条約を結ぶ国のことですね
統一国家としての歴史と、その土地の歴史を同一視するのはあまりにオカシイ
天皇家に関しては賛否はあるとおもうが 統一王家が断絶せずに今に至るまで 
ミレニアム以上続いている国は他にない。つまりそういう余裕が他所の国にはない。
というか日本を貶めたいのならカリーみたいに他所jの国にいけばいいのに
天皇が続いてたら何か偉いんですか?
具体的に日本国にどういうメリットがあるんでしょう。
聖徳太子の時代にすでに天皇なんて名ばかりで、
武力を背景にした豪族が日本を牛耳ってました。
アメリカと同じですよね。
今も昔も力が全てですよ。警察官が拳銃持ってるのも力が正義だからじゃないんですか。
アメリカは世界一経済力も武力もあるんだから、ありもしない核兵器をある。
と言って戦争しても誰も文句言わないじゃないですか。
総理大臣が、核兵器もなかったのに戦争してけしからん!
なんて言いましたか?アメリカに屈してるから言えるわけないですよね。
458 205人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-28 16:45
vQyy1fJO0 は時々出てくる彼の国の人。
君は無理して嫌いなチョッパ(ryの掲示板に書かなくていいよ

少し話が戻るけど常連の話
山岡たちと岡星の関係なんかどういうふうに考えてるんだろ。
あまり他の客の描写がないけど、本当に借りきりばかりとは思えないね
大企業のやることは全部悪で
市井の一市民がやることは大抵善
とりあえずこの劇画原作者が良いといえば全て良いのだ

これは昔から変わってはいない
その範疇が華麗とともによりトチ狂っただけで


最初期は老舗や田舎の名物なんざ十把一絡げでバカにしてたけど、それじゃ話が広がらないからな
自分で新しい美味を開拓できるスキルもない以上、結局は有名ドコロに媚び売って適当に持ち上げるしかなくなる
その点、大企業様はちょいと暴言ぶっぱしたくらいじゃ怒りもしないから好き勝手書ける
では、具体的に天皇が戦争を終わらせたとか、そういう事例はあるんですか?
外国からのお客とただ食事するだけでしょ。アメリカの大統領が2日とかしか滞在しないのに、
その時間無駄だと思いませんか?その時間を首相との対談に宛てた方がよほど有益だと思いますが。
そういう意味では外交の邪魔をしていますね。
岡星さんは実はランチ営業やってて
「京極さんのルノアール獲得ランチ5000円、ごはん、味噌汁、土佐丸干し」
で、なんとか経営を維持していた
しかし近年は京極さんて誰?って若者や
ご飯と味噌汁とめざし一匹で5000円は高すぎる
と経営不振に
主は鬱をわずらい収入が激減
奥さんの冬美さんは美貌を生かし夜の街へ
某料亭経営で儲けている大物げーじゅつ家が
通いつめているらしい
最近アニメにめっちゃはまって漫画も読んで、今度はゲームに手を出そうかと思うんだけど
459 206人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-28 21:26
テレビは明日だね
460 207人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-28 23:26
どうせ映らんし
461 208人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-28 23:31
BSどこだっけ?
462 205人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-28 23:40
岡星
「ランチ始めました」
「お弁当始めました」
「料理教室始めました」
「朝ラーメン始めました」
「もう疲れました」
大統領なんて大工の棟梁みたいな意味で訳したって説が強いだろw
順位とかあほくさい。天皇は天皇であって各国の元首と対等に交際する日本の象徴。
それでいいだけの話だろ。ここで必死になってる人間に言っておくが、次の天皇はあの人だからな。
たとえ誰が天皇、皇后でも尊敬しろよ。俺はする気にならないが。
英王室は王国教会本山でもあるし
法王はバチカンの王でもあるし
天皇は日本の神道の元締めでもあるから
下手に序列を確定すると色々国際上まずいので
在位年数に敬意を表する事にしてるはずだぞ
(あくまで第三国での席次な バチカン・日本・英国のそれぞれ本国ではホスト側ってのもあるんで別
まず日本建国神話って全部ウソでしょ。嘘に基づく天皇も正しくないのは自明の理だよ。
聖書に書いてあることも嘘か不正確。だからキリスト教も間違ってる。
天皇ができた当時の日本はそういう存在が必要だった。それは明らか。
でも聖徳太子の時代にすでに名ばかりの存在で、それ以来一度も復権したことない。
明治維新でさえ、新政府の幕府討伐の大義名分に利用されただけ。
当時の天皇が不審な死に方してるでしょ。倒幕の連中も別に天皇なんてありがたくない、
ただ利用しようとしてた証明じゃないか。
本当に邪魔なら 命脈耐えてるだろ 滅びた王国、帝国の君主のように。
大義名分が立つということのすごさが判ってないのなら どうにもならんし
ちなみに 極論を言えば天皇家という権威が必要なのであり
 悲しい事ではあるが 天皇個々人に関してはそこまで重要視されてない

まあ天皇でなく上皇や法皇がいた時代を無視した表現してる時点でねえ・・・
大義名分のための利用価値が当時はあったのだから命脈絶えなかったんでしょ。
今は無いんだけど、日本人は事なかれ主義だから、天皇程度のことで争いたくない。と思ってます。
お正月に皇居に人が集まるけど、入りきれなくて皇居を十重二十重に取り囲む。
463 205人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-28 23:41
あん?
お前が戦争終わらせた事例あるのか聞いてきたから答えただけだろうが
それに価値があるかないかを述べてなんざいない、お前がお前の理屈で否定するのは勝手だが、質問に含まれない内容で解答にペケくれても困るんだよ
何が衒学だよ、別のやつとごっちゃにしてるんじゃないのか
南朝鮮には歴史がないに等しいから嫉妬しているんだよ
未だに北朝鮮では百戦錬磨の大将軍様が新たな歴史を築いているしね
南朝鮮の歴史も全く同じ
新羅だの百済だのの時代と今の南朝鮮は全く関係ないし
超絶味覚音痴トミーの息子ヒトシは味が解る設定だよな
牛乳パックの味、弁当開発と将来の山岡二世になれるんじゃないか?
しかももやしいじめっ子の時はきちんとリーダーシップも発揮したし
実は凄く優秀な人材なのかも知れない、極亜テレビが放っておかないだろう
国が違えば変わりますよね。例えば日本の皇族の場合離婚なんてありえないですけど、
イギリスはダイアナさんは離婚しました。
それぞれ宗教も成立過程も違いますし、日本は税金で天皇を養ってますけど、
イギリスは自分で土地や建物を貸して賃料で稼いだりしてますし。
全然違いますよ。
岸田外務大臣が得意のあんこトンカツでユンビョンセをもてなすってのが
ゆがみきった日韓関係修復には一番ってことか
安部総理はそのあんこトンカツを使って得意のカツカレーでパククネの
おばはんをお・も・て・な・し♪だな
なんだ簡単じゃないか、でも国民が許しませんよ
ユンビョンセは恐らく国民食の「うんこ」を使用したうんこトンカツを
お返しに外務大臣にご馳走しようとするだろうな
そしてこれはウリジナルだと
パククネのおばはんは総理にうんこトンカツにうんこをさらにかけた
うんこうんこトンカツカレーもどきをご馳走するに違いない
家に帰っても一人…。そんな時、話し相手がいてほしいと思いませんか
464 205人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-28 23:41
はるさんの娘が在日と結婚したが、これから旦那は兵役に行かされてぼろぼろになって帰ってくるんだな
地味にあの店心配なんだよな。そのうち旦那の親族が押し掛けて店乗っ取られそう。もしくは大家の物件全て奪われるかもしれん
日本人として当然の対応していた大家は山岡のせいで洗脳されたから
海原雄山氏ルキャナルを激賞
オーナーと握手する新聞記事写真での
不満タラタラな雄山の顔がいい
鴨といえばあの顔を思い出してしまう
見ろ、手が汚れてしまったわとかいう
ハンバーガー紙に包んだまま食ってるのに汚れてるとかな
あれは素っぽいけど
だいたい15巻くらいまでが人間らしい
烏賊売りの行商婆はカリー的には美談のつもりみたいだが
美談に思えないんだよね
孫娘の結婚資金だの祝金だの言ってるけど
滞在費やら入院費がかかるだろうに
オマケに仕入や渡航にかかった支払もあるだろう
博打に勝ったんだよで済ませて終らせるとかないわ
ドンッて音と驚いて振り向く山岡とクリの顔で済ませてもいいのに
わざわざ跳ねられた瞬間を妙にリアルに描いたのは花咲のささやかな
反抗だったのかも
それにしても文化部で商売してる時に警備員が追いかけて来たけど、
あれは1回逃げられたって事かね
エセボランティアなんだよな、トミーんとこの女子高生
大企業とかにたかってモノをもらっておきながら
自分らで使うものと売り物とを決めて売り物も外部委託
しかもアレ募金とかをしたような後日談もなしなんだよな
地元に帰ったとき出来てた店がああいう店だった
小鉢とかハムエッグとか100円
焼き魚、フライ200円
とかだいたい皿で値段分けしてた。まあなんだ、回転寿司みたいに。
たしかにあれなら値段計算の手間はかからないなと思った
そんな気持ちを満たすかどうかはわからないけれど、
465 205人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-28 23:42
雁屋先生は安倍が大嫌いだから報道機関への言論弾圧とか国立競技場の体たらくとか
いっぱい言いたい事があるに違いない。しかも7月から資産1億以上の人間の海外移住には
税金がかかる事になった。本人はともかく子供や孫が困るだろう。 いやあ雁屋先生のご高説を
聞けないなんて残念だなあww
酢と油を使わずに作るドレッシングを対決で出したが
それ以降の朝食対決では普通の和風ドレッシング使ってたな。

酢はまだ省略してもいけるが、油がないと全体がまとまらん。
油にもそれぞれ香りはあるし、こってりした満足感も出る。
あの究極のドレッシングを使うとどちらかというと野菜の浅漬け
(サラダでなく漬物)に分類されると思う。
地方に行くと結構あるんだよね
ネーミングがおふくろ亭とかそんな感じ
総菜をワントレイにのせて総重量で会計する店もあるし
小鉢ごとに値段が決まっている店もある
チェーン店で展開してるよ
ウリナラファンタジーを信じる知恵遅れのチョウセンヒトモドキを皆殺しにしよう
連中に甘い顔をするのは日本だけ
世界各国の軍司マニュアルにもあるが連中を人間として扱ってはいけないんだよね
殴って蹴って教え込め死んでも気にするなそもそも人間じゃないんだから
何が隣国の友人だよ友人が常に謝罪を求めてくるわけないだろ
むぅ・・・このキムチは辛すぎる
言いたいことはわかるが
あっちの唐辛子は甘みがあって香りが良いから
日本のはダメですねっていう韓国料理登場回の常連文句嫌い
外国人が社交辞令以外の理由で天皇を認めてるわけないだろ。
俺たちだって、イギリスの女王や、ブータンの国王なんてありがたくもなんともないけど、
それでは失礼だから一応尊重してるだけじゃないか。
飼い主・よしふみとペット・からあげが、会話したりケンカしたり
466 209人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-29 00:28
今回の二度目の照明論議を読んで、
自分が一度も
店の照明を、気にしたことがなかった
ことにきづいた
467 210人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-29 01:09
近頃の鱧は魯産人の時代と比べて味が落ちた、瀬戸内海の環境変化も気になるし
ただの照り焼きではなく、中心に京都の伝統高級野菜である堀川牛蒡を丁寧に
炊いたものに巻いてから照り焼きにしているのだ。

鱧の刺身に使うために勿体無くも切り落とした小骨の部分や価値の低い尾の部分は
T○KIOにDUSHされるか、せいぜい蒲鉾の原材料にでもなるしかなかった
運命であったのを敢えてすり身にし、真蒸として立派な料理に仕立て上げている。

旬にはまだ早いが松茸と共に香り高い椀にこしらえる。


さすが金上さんやで。雄山側の客への仕込みのチョンバレの顔芸リアクションで
八百長の目にあったが、実力ではまったく負けてへんかったな。
虚礼廃止といって、今は節電のためにスーツを着ないなんてのは当たり前だし、
お店とかでも店員さんがクーラーを弱くするために軽い服装で仕事してる。
なぜなら原発事故で電力が不足してるから。
日本は今や経済的に裕福な国とはとても言えないし、少子高齢化で先細りするのが目に見えている。
天皇に使う税金はない。
背に腹はかえられないんだよ。もし天皇を存続させたければ、天皇が好きな人が金を出して養ってやる分には文句はない。
創価学会だってオウムだって信者からの銭で存続してるんだろう。
どうして天皇だけ国民から等しく集めた税金で養ってやらなければならない。
あれは息子がヘタレだから大丈夫でしょ
質が悪いのは肉屋と山岡だけは全てを理解して
テメェ等だけで会話してること
なぜか肉屋の親父も嬉しそうだったし
その微妙な時期のドラマがカンチ!の「東京ラブストーリー」
都合のいい時だけ携帯が現れる
まだ高額なので会社の備品、個人では持っていない・・・
でも会社支給らしきポケベルは持ってたんだよな
文字が表示されない奴だったのかな?
で、いつマジな荒らしを見せてもらえるんでつか?
468 211人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-29 22:24
後30分
http://www.bs-asahi.co.jp/kyaou_otona/
469 212人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-29 22:34
よっしゃ、酒飲みながら見るで
470 212人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-29 23:03
こぶ平も老けたね
471 213人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-29 23:54
スタンドアローンでの使用だったはず
つうか 対策ないです おわり はない罠 

スレタイ候補
サッカーが上手くなる餃子の
トミー「日本は一次リーグで敗退した!もう破滅だ。日本はおしまいなんだよ!」
から日本はおしまいなんだよ!あたりで
そういう事になってるからだ
だが喜べ1945年以降お前は日本から出ていける
中央アフリカやシベリアに帰化したお前は
その国に税を納めればいいのであって天皇陛下に
ビタ一文払わなくていいので即刻そうしろ
相撲はちゃんこ作るために相撲部屋に残るのはいやだ>ちゃんこうどん作ってる
体を壊して会社に残れない。そりゃないよ、一旦雇用したら簡単に解雇できないって。
今だって運動はやってるだろうけど、どこかの部署に所属してるんでしょ。
そこでこれからも働き続けられるよ。
地上最高の権威のただ一人の実子であり、かつ権威本人が唯一頭が上がらない師さえも実の孫のように可愛がっている。日本で一二を争う大新聞社に勤めその社主とも懇意であり、多くの政財界の大物たちにも一目置かれている男

を、意のままに操る女

獣の槍が必要ではないのか
審査員A「今回は至高の方が上だったと思うが」
B「同感です」
C「私もです」
A「だが前回は至高が勝っているので、今回は「面白い発想」とでも言って究極の勝ちにしましょうか」
B C「そうしましょう」
むしろ
「正直な話、どっちも美味しかった」
「わたしは究極のほうが好みでしたから、そろそろ…」
「前々回に引き分けにしてるから、まだ時期尚早でしょう」
「ではまあ今回も至高の勝ちで」
みたいな感じだろ
472 213人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-29 23:55
審査員がいて審査員の決定は絶対ってのが基本的なルール
なのに勝敗を告げられた後、事実上
「この判定に不満がある!」というと覆される世界だからな
表面上審査員が勝敗を決めているがそれを雄山が納得するか否かが
一番のポイント、それ無しには判定は出ない
「海原雄山氏はさすがだな、あの若造など足元にも及ばん」
「しかし、あれでも海原雄山氏の息子だ」
「うむ、無碍には扱えない。海原雄山氏の機嫌を損ねたらこの世界では生きていけん」
「じゃあ今回はどういう理由で究極の勝ちにしようか、「野趣」「新しい発見」「感動」はもう使い尽くしたし」
「いっそのこと海原雄山氏の息子だから。では?」
「あはは」
究極側の勝利には一番気を遣う
雄山が本気を出せば勝てるのにあえて究極側に勝負を譲ってやった
と言う確固たる何かが示されないと駄目だ
究極至高の二大クソ勝負はザル豆腐とくみ出し豆腐、そしてカブの勝負だな
さらに王者に君臨するクソ勝負が朝食対決
あれは見ていて気持ち悪かった
なんだかんだ料理漫画欠点ってどっちも美味そうなのに優劣を決めることだな
昨今の料理漫画のソーマとか相手より不味そうなのに勝つとか多い
そういう点じゃ味以外の部分で判定基準つけるのはアリだと思う
が、美味しんぼはその判定基準が至高と究極でベクトルが別なだけだったりするから
審査員の個人的感覚に見えてしまう
いくら雄山が傲慢不遜でも
「私の高説を拝聴させてやる」
って企画が至高のメニューなんだから
後から勝手に許しがたい息子の同じ企画と
比較されて審査とかブチ切れて当たり前だと思う
山岡「料理なんて作る必要ありませんよ」
クリ子「えっ?」
山岡「彼らは日本産というブランドに群がっているだけです、だから偽装表示すればいい」
クリ子「すごいわ!100グラム5円以下の屑肉がどんどん売れてくっ!これで日本経済も立て直せるわ」
山岡「みてください、日本人が悪いんですよ」
473 214人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-30 10:49
テレビ番組どうだった?
474 215人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-30 11:55
う〜ん・・・なんとも言えぬ微妙な番組だったとしか・・・
475 216人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-30 12:06
肖像が本編2本読んだ以外は全く酒ほそ関係なかったよね。キャラに言及するでなし。
476 217人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-30 22:24
[世界で一番悲しい街・福島市の高校生の絶望聞いて]

ある授業で少し原発のことに触れた。「3号機が不調のようだね」と言うと、
男子生徒が怒ったようにこう言った。「いっそのこと原発なんて全部爆発しちまえばいいんだ!」
内心ぎょっとしつつ、理由を聞いた。

彼いわく「だってさあ、先生、福島市ってこんなに放射能が高いのに避難区域にならないっていうの、おかしいべした(でしょう)。
これって、福島とか郡山を避難区域にしたら、新幹線を止めなくちゃなんねえ、
高速を止めなくちゃなんねえって、要するに経済が回らなくなるから避難させねえってことだべ。
つまり、俺たちは経済活動の犠牲になって見殺しにされてるってことだべした。
俺はこんな中途半端な状態は我慢できねえ。 だったらもう一回ドカンとなっちまった方がすっきりする」
とのことだった。

こういう絶望の声は他の生徒からも聞く。
2年生は吐き捨てるように言った。
「なんで俺ばかりこんな目に遭わなくちゃなんねえんだ。どうせなら日本全部が潰れてしまえばいい!」

引越せばいいだろバカ、お前の親は補助金貰ってんだよ
お前のメシとか学費ぐらいは補助金だろ恥ずかしいなw

ってなんで教師は教えてやらないんだろうな
ラグビーチームに入って、オーストラリアからのコーチを呼んだときの話

羊肉喰えるやつは神経鈍い、だからオーストラリア人はデカなれるんだって流れ
コーチ激おこで帰る
んで山岡が「日本人は羊肉の事知らねえからなプゲラ」
からのチームメンバーが答えたセリフ
韓国賛美と遅れたグローバリズム
一方で部分部分で日本の良さは出す
実はカリーがたまに話書いてなくて、アキラがシナリオもやってるとかないよな
だからキートンで意味不明に怒ったとか
まあこのスレで兼任しても問題ないでしょ
477 217人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-30 22:25
ちょっと読む気にならないが、読んだ友人が爆笑してたよw

ちょっとぐぐって画像検索した感想だけど
東大法学部に何か恨みでもあるのかいなwww
ちょっとggった範囲で神○川ケンケイが後に不祥事起こすのをもしかしたら
予測していたかもしれないようなところだけ評価したいな。
問題は起こしたけど連載再開は案外容易だと思う
が、おそらく再開一回目に使うネタが単純に見つかってない
このままだと
1、さらに福島
2、高確率で味巡り
のパターンしかない
せっかくユーザンと仲直りしたんだから、ちょっと小話挟んで踏み込んでほしいんだが
今連載って止まっているんだ?全く知らなかったよ
飛沢?ってキャラもどんな顔なのか解らないからいつから読んで無いのかな?

山岡と雄山が本格的に仲直りしたのなら二人で協力して究極&至高のメニューを
完成させてジエンド!でいいじゃんね
ミスター味っ子最終回で「香り米」登場

俺「いくら少年漫画だからってこりゃねえだろwww」


数年後、美味しんぼの「ご飯のおかず対決」で香り米登場、しかも具体的に「ヒエリ」という品種名まで。

俺「あわわ・・・本当だったのか・・・・」
ソーマ、絵的には綺麗なんだけど
やってることは普通の料理の域だからつまらんのだよな
というかよく考えるとこれ不味いんじゃね、っていう料理もある

鉄鍋のジャンが好きだった
漫画だし豚肉で癌が治ってもいいけどさ
478 217人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-30 22:26
フランス人じゃないがアメリカ人は生牡蠣大好きだよ
でサンフランシスコの生牡蠣とカリフォルニアワインの白は合うんだよね
サンフランシスコの生牡蠣は日本の牡蠣と種類が違って生臭さが殆ど無い
あっさりさっぱりとしている、内臓の部分も凄く小さい

日本の牡蠣は絶望的に白ワインとは合わない

フランスにも何度か行ったが残念ながら生牡蠣と白ワインは合わせた事がない

雁屋はいつも詰めが甘い
日本の濃厚な牡蠣とフランスのワインを合わせて合わないからと言って
フランスの食文化を否定することは出来ないと思う

実際サンフランシスコの牡蠣と白ワインは美味いから
ちょっと前にデイリーポータルでワインに合わない食物を調べてた
ホタテといかなごがトップだったかな
鉄分と反応して云々で渋みが云々だから、好みの問題というよりはもっとわかりやすいものなんだと思う
「それが好き」ってのを特別扱いするべき組み合わせなんだと
逆にこのワインなら合う、この牡蠣なら合うって理由も成分調べたら簡単に説明できるはずなんだしな
あぁ、それいいねw
癌が詐病なんじゃねーかとか思われるより全然w

野望はマジ名作だと思うが同じ原作者とは思えない、
いまはやりのゴーストライターか?
とりあえずクリ子とクリ母とお局二人は垣崎に○ッ殺してほしいが
『封建社会の完成系は少数のサディストと多数のマゾヒストによって
構成されるのだ』

美食倶楽部とクリ他の雄山(スゲェ一発変換だ)マンセーをみてると
まさにこれだね
意志は雄山だけにあり、他は道具か傀儡で心を持たない、
光GENJI佐藤アツヒロと中居、親友の二人だからこそ知っているお互いの過去を暴露!
479 217人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-30 22:27
江戸前の旬といえば海苔なしのウニの握りがあるけど、
美味しんぼ世界では海苔なしで握る職人は確認されてないな。
何かの漬け汁に漬けてウニを引き締める事で握れるようにした話位か。
設定上は夏子あたりは出来るのかもしれんが
原作では化学物質なのにわざわざ放射性物質に変えたやつか。漫画の連載当時ダイオキシンは
猛毒物質みたいに言われていたのでそれがついていたような描写だったが、現在では
ダイオキシンはそれほど有毒ではないと言われているせいもあって変更したのかと思ったが、
いずれにしても無知な脚本。
そうだよあ、政治家って基本野心家、野望ぎらぎらで後先考えず行動する人間が多い
そいつらの手綱を引いてコントロールするのが官僚の役目だろうな
政治家のプライドを傷つけず、自尊心をくすぐりながら上手に上手にね
政権をとった側ってのは慎重に慎重に行かないといけない
有識者会議を細かく持つのもそのせいだよね
雁屋は単純だから政治家のみで政治が動いていると思っているだろうね
都市ガスは匂いと水分が付く
鍋をあおるのは直火で水分を飛ばす
アメリカ柑橘類は危険
ドライビール(それどころか純モルト以外の全ては)は間違っているビール

初期でさえ全部嘘だった
地方公務員は楽をし過ぎなんだよな
高級官僚はそれこそ家に帰る暇もなくろくに寝る時間が無い人間なんてざら
で給料はと言うとそれに見合うだけ貰ってない
東大生の官僚志願者が激減した理由もここにある
東大に入学して専攻に進めなかったんだか
進まなかった事がそれなりに挫折で屈辱だったから
「野望の王国」をあんな風に面白くできたんだと思う
その後増長し直さなかったとは別に言わない
こんばんよう捜査官諸君。今回の君の使命だが潜入捜査によってももクロの組織を徹底調査することが目的である
480 217人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-30 22:27
たしかこんなかんじだったはず
時期・希望・動機・いやになった動機
高校はいる前?・医者・自分のような難病?を直したい・医院の匂いが嫌いなので
大学はいる前?・学者・志望内容忘れた・広告屋のほうが面白そうだから
大学出る直前・広告代理店・(意訳)自分の思うように民衆を操れるから・会社勤めしんどい
電通はいって3年後・原作者等・(意訳)自分の作品なら好き勝手できるから・まだやめてない
以前ならブログで宣伝してたのに
ゴラクでのコラム(これは福島あんま関係なかった)
週プレのインタビューコラム
今回のCS と全て宣伝なし。
雄山「では聞こう。鰹のたたきのたたきとはなんだ?」
山岡「えっ!」

陽士「Wikipediaによると魚を包丁の腹や手のひらでたたいたことに由来するという説とか
   諸説あるみたいだね。
   今はスマホで簡単に調べられるんだよおじいちゃん!」

雄山「わぁっはっはっ!さすがは陽士くんだ!」
クリ子「一本取られたわね!」
国によってビールの味なんてまちまちだしな。
インドを旅行した時に向こうのビール飲んだが、カリーの言う苦みのない酸っぱいドライビールに輪を掛けて苦み無くて酸っぱかったぞ。

結局、国によって好みあるんだから本物のビールなんてねーよ。
ドイツの人はそういうビール好きってだけじゃねーか。
そもそも、ドイツのビールがそういうビールばかりなのかってのも疑問だ。
山岡が自分の子供の分も含めて遺産相続放棄をすれば簡単なんだけど、親が子供の
利益を奪う形になるので家庭裁判所は理由を求めてくるから。結局雄山の遺産を
調べて相続税などがのしかかってくるという証明も必要になる。そのためこういうケースでは
資産家の相続人が仕事休職して資産調査にかかりきりになった事案が多い。
この戦術はセレソン対サムライブルーだねwww引いといてカウンターを狙う戦術
481 217人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-30 22:29
「魯山人がこう言ってるから」ってだけで採用の理由となるような引用でなければ
必ずしも魯山人の発言に従わずとも、良いものには同意、そうでなければスルーでも問題ないと思うんだが、
残念ながらカリーが他人の意見をそうと明記して作中で引用する場合
「こう言った人(権威)がいる(だから同じことを言ってる俺の意見は正しい)」なんだよな
山岡の場合最初のフォアグラの時は「名産地の缶詰というだけで
在り難がって貯蔵期間や工程の確かさも問わず『高価いから美味い』
で思考停止してるでしょう。その脂の悪くなった古いフォアグラは
本当に季節外れでも新鮮なアンキモより美味しいですか?」
程度の謙虚さは不躾さの根底に少し見えててそこに信頼をおけた
1983年にフォアグラ腐してから遅くて10年あれば
脂の劣化してない新鮮なフォアグラを食う機会の
一度くらいはあったろうさ
別にアンキモが不味いわけじゃないのでしれっと
良いフォアグラは褒める方針にしたならそれはそれでいいさ
DQN雄山の最後の片鱗はカツオのたたきの話くらいか?
酒の席で山岡達の悪口言ってたりしたが、今の雄山ならやらんだろう。

カラスミも季節外れではあったけど、スルメイカの方が美味いとかやってたな。
あれも時代が下ったらシレッと出してるけど。
乾物で解決って話が多すぎる
思いつくだけでウバガイ、ステレンキョー、大石の子供男女問題、レコードとオーケストラ
しかもみんなほぼ同じ理屈
よっぽどそのロジックをカリーが気に入ったんだろうか
最初は非合法な世界にも足を突っ込んだ悪徳無頼記者っぽくキャラを立てたけど、
文化部じゃそんなのありえないし、他人に喧嘩を売るのをパターンにしてめでたしめでたしで
終わらせるのに、主人公が悪徳じゃまずいんでただのなまけものというお笑いパターンに
すぐ変更したんだろう。
初期は味の分からん金持ちが接待とか会社の金で高額な食材食ってたのを
482 218人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-30 22:41
ギンナン、カラを剥いて揚げてたのが出てたけど、
酒ほそでは否定してたよな。
カラを剥きながらじゃないと美味しく感じないとかで。

設定甘すぎ。
487 223人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 08:55
>>482
八木はもちろんのこと、ラサールもこぶ平も漫画は一切読んでないのがバレバレだよ
483 219人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-09-30 23:33
ワカコも殻を剥く(割る?)のが楽しそうだったなー
484 220人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 00:20
もうこのスレ乱立させね?
荒らし用と通常で分けたほうがいい
486 222人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 05:13
>>484
避難所スレをどうぞ
【ラズウェル細木】酒のほそ道■番外【総合】
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/comic/6869/1398590330/
485 221人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 01:55
あらしなんてIDではじいてしまえばいい
488 224人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 10:33
正蔵・ラサールの酒場放浪記でよかったのにね。
何で無関係な酒ほその名を被せる必要があったんだか。
489 223人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 15:31
蕎麦屋で飲む設定もラズ氏が池波先生を参考にしながら書いているのは
酒ほそファンなら誰でも押さえている部分
なのにあの二人はそれには一切触れず(知らないから触れられない)
馬鹿みたいに漫画の設定になぞらえて飲んでいた
見ていて正直痛々しかったよ
こんな企画があるから出ない?と誘われてろくに漫画も読まず
ほいほい出てきて大恥をかいたってか
490 225人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 16:24
テレビ、あまりにgdgdだったから途中で見るの止めたんだけど、結局ラズは出たの?
491 226人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 16:28
>>490
いっそ最初から最後までラズに語らせとけばファンはみるだろうに。
しゃべれるかどうかは、しらんが。
492 227人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 20:09
ラズと大久保が話す番組もあったよね
あれはどうだったんだろ
493 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 20:56
小さな店がガイドブックなんかで紹介されて急に忙しくなり接客も雑に・・・・ってのは
中華街に限らず日本のいろんな飲食店でも見られる話さ。店だって横柄と言うより目が回る忙しさで
疲れてぞんざいになる事もあるだろう。それはいけない事ではあるけど、実際料理は熱いし重いんだよ。
女の店員が二人ぐらいで100人ぐらいの客を一日に相手したらくたくたになる。
1日100人くらいなら余裕だろう
3人組5席が6回転だ
というかあの店の問題は忙しいから、楽なオーダーを強要したうえに取り皿の用意すらしなくなったことであって
ぞんざいなだけなら別に気にしない。
しかもなぜかさらにトンポーローの出来が問題ということになった。
メニューには豚バラ煮込みって書いてあるのに、「これじゃただの豚バラ煮込み、トンポーローとは言えない」って…
「日本人も悪いんですよ」じゃないけど
あれは店主も悪い
事実流行ってるんだから新聞記者とも
明かしてない山岡のインネンくらい無視するか
「もっと良い背広着て高級中華料理店に行け」
で良かった
あそこは流行って接客がぞんざいになる程度の
大衆食堂だったんだから
カレースタンドのカレーを食べる、チェーン店の餃子を食べる、屋台のラーメンを食べる

海原雄山の凄いところよねえ…と言っていたが初期の雄山ではあり得ない

都合良くキャラを変えすぎなんだよな雁屋先生は

理由は簡単、長期的な視野でストーリーを考えていないからだね
本人が家で好きな味で鶏肉食うのは自由で当たり前だが
焼き鳥屋で「塩にしますか?タレですか?」と聞かれて
いるのに「ソース」とか「味噌」とか答える奴に
外食する資格はない
うん70年代辺りから禁止になったはず
最も雑食だから農作物も森林等も食い荒らすから
494 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 20:58
羊は飼育の歴史も古いし草食での飼育が普通だから、言ってみれば
オージーのガチのグラスフェッドと一緒の環境で育っている。
ガチのオージー草食牛は、肉も噛み切れないほど堅く、意を決して飲み込む程の物。
食ったのは1990年前後だな。あの頃輸入の安い肉が増えてきていた。

焼きたてはまだ食えるが、冷めると臭いのは羊と通じるところがある。
といっても、羊は牛より柔らかいから、羊の方が食いやすいとは思うがな。

幼少期に和牛すら嫌いだった偏食の男にはそもそも美食を語るには無理があるのかもな
思ってしまうよな
と同意を求められても困るが
ブランド牛も霜降り信仰じゃねえの、というかぶっちゃけ脂すぎて嫌いだわ
ならまだ赤身のほうがいい
これだけ長い連載なのに 食べ物のアレルギーに関して 一度も言及してないんだけど?
コラムでは化学調味料アレルギーだから 食べるたびに 舌や唇がしびれるとか抜かしてるけど
医者にアレルギーだと診察してもらってるわけじゃないんだよな
そういう後ろ盾あるのなら嬉々として書くだろうに。
無農薬女の話の評論家みたいに原因不明で体調悪くなったとか、
農薬使った野菜食ってると体調悪くなるってのは流石にどうなんだ。

農薬叩こうにも、あのガキやこの話みたいや根拠も無く農薬使うと不味くなるとか、
こんな曖昧な叩き方しか見付からないって事かね。
緑健持ち上げ→農薬を使うのを知って下げ
無農薬有機上げ→硝酸態窒素で下げ
www
品種改良は努力として称賛するが遺伝子組み換えなんて悪魔の所行だもんな
今の果物や野菜の味が変わったのは戦後海外から優良な品種を持ってきてかけあわせる
事が出来るようになったからで、農薬の影響とかの問題じゃない。日本人が好きなみずみずしさとか
甘みを重視して改良した結果の話。農薬や肥料とか言ってる時点で雁屋は頭がおかしい。
495 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 20:59
「黒い!この豆は腐っているぞ、よくも私にこんな腐った豆を…」

「それは丹波の黒豆という品種です、一口食べてご覧なさい」

「な、何?どれ…、うげえ!臭い!これは間違いなく腐っている!」

「へ?どれどれ、あ、すんません、本当に腐ってましたw」
「ちょっと、取り皿が足りないんだけど…」

「うちは1人一皿でやってもらってますから」

「何だと?ごまソースもチリソースも同じ皿で食べろと言うのか?」

「お試し下さい…」

「ほほう、ごまソースとチリソースが混じり合ってなんとも…」
カリーの妄想だからでしょ(実も蓋もない
まあ、雄山の方は美食倶楽部+書画陶芸での賄賂だろうな
陶人みたいに財界人がパトロンになっててそっちからの圧力ってのもあるってことじゃね?
金上は「敵に容赦しない既得権益持ちの権威主義者」
だからああいう人間として描写される事自体は間違ってない
間違いは山岡や雄山を大して賢くもできなければ
一度徹底的に追い詰めようともしなかった事
んだ 通達出てた時期(1987年10月20日)ならともかく 書いたのは2000年10月2日発行分。
で、通達が出るという事は犠牲者が何人も出てたってことだから
他の漫画原作者ならともかく食に関する原作者を十数年してたのに
13年近く前からの情報を得てないのはオカシイ罠


幼児にはちみつを与えちゃいけないというのを知らなかったので、雁屋哲がバカしてくれたおかげで、
今後、その過ちをおかさないで済んだ。
ありがとう、雁屋。
496 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 21:00
「黒い!この豆は腐っているぞ、よくも私にこんな腐った豆を…」

「それは丹波の黒豆という品種です、一口食べてご覧なさい」

「な、何?どれ…、うげえ!臭い!これは間違いなく腐っている!」

「へ?どれどれ、あ、すんません、本当に腐ってましたw」
「ちょっと、取り皿が足りないんだけど…」

「うちは1人一皿でやってもらってますから」

「何だと?ごまソースもチリソースも同じ皿で食べろと言うのか?」

「お試し下さい…」

「ほほう、ごまソースとチリソースが混じり合ってなんとも…」
カリーの妄想だからでしょ(実も蓋もなdい
まあ、雄山の方は美食倶楽部+書画陶芸での賄賂だろうな
陶人みたいに財界人がパトロンになっててそっちからの圧力ってのもあるってことじゃね?
金上は「敵に容赦しない既得権益持ちの権威主義者」
だからああいう人間として描写される事自体は間違ってない
間違いは山岡や雄山を大して賢くもできなければ
一度徹底的に追い詰めようともしなかった事
んだ 通達出てた時期(1987年10月20日)ならともかく 書いたのは2000年10月2日発行分。
で、通達が出るという事は犠牲者が何人も出てたってことだから
他の漫画原作者ならともかく食に関する原作者を十数年してたのに
13年近く前からの情報を得てないのはオカシイ罠


幼児にはちみつを与えちゃいけないというのを知らなかったので、雁屋哲がバカしてくれたおかげで、
今後、その過ちをおかさないで済んだ。
ありがとう、雁屋。
497 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 21:02
というか無農薬で高齢化が急速進行している農家がやっていけるわけありません。
2030年ぐらいまでには後継者のいない農家ばかりになってしまうので、農地法の
大幅改正が不可避な状況。企業が農業を経営しないとどうにもならなくなってきている
ちなみに カリー 機械化も嫌いです
紅茶とか緑茶のエピソードを見る限り 量販品には悪感情しかありません。
コメに関しても 所謂 コンバインでの稲刈り即脱穀即機械乾燥というのはアカンっぽい
天日乾燥後の消熱脱穀とかさせたいらしいけど 人件費だけでも天元突破しちまうわ
でもオージーの鮭の養殖は認めてる感じがした
ホースで餌をやるから加減ができる云々
でも日本はそうじゃないとか結局は日本を叩きたいだけだったし
てか日本も同じ方式で養殖してるんだよな
私は養殖放流と天然の鮎の区別が付くので構わない(キリッ
誰かさんに言い分が似てるなw
漁業権自体は問題のあるものだがなんでこんなの野放しにしてるのか分からんよ。
「鮎釣りの名人から見分け方を教わったから絶対養殖と天然ものの鮎は間違えていません!!」
「法的にはあなたはそれを証明しなければいけません。一匹ごとに写真を撮影して証拠に残しましたか」
「い、いいえ・・・」
「証明できないのならあなたは間違えていないと主張できないのですよ。有罪です」
ちなみに そういう漁業権をもってた漁協に文句つけてたしw
長良川の河口堰の最後まで抵抗してた漁協が恭順した事に対して
(意訳)御用学者や官僚、政治家が悪いのは勿論だが、最後まで抵抗しなかった漁協や住民にも問題がある(キリッ
だったもんな
498 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 21:05
大南牧場の肉を卸してもらってるフレンチとか、25巻のゲッティ屋、
牡蠣対決の中華は寧ろ、登場人物が邪魔をしなければ、そもそも自力で儲かってそう。
ちゃうちゃう そのコラム書いてる時の三浦半島のほう家は
 親 戚 の 家 で カ リ ー は ま だ 豪 州 住 み 
ついでに言えば カリー父系の中で他の人は現住所に本籍地も移動させてる(要は実家自体が引っ越している)のに
カリーだけ本籍地が田園調布の旧籍地に指定しているのには何か意味があるんだろうか?
(上記の様に実家は神奈川に引越ししたので あいつの言う江戸っ子の資格なくなったはずなんだけどなあ?)
さあさあお酒でごまかしに来ましたよ!

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  スーパードライ
原型のカルボナーラは、第二次大戦でマッハで敗戦国となったイタリアに
アメリカが卵を支援物資として配給したのがきっかけで生まれた代用食
みたいなもんだし、腕は良さそうだから、その後流行る改良型の
カルボナーラはすぐに学べるだろう。
ちゃんとイタリア料理学んだなら、昨今蔓延ってるシンプリーイタリアン
みたいな、パスタとピザと適当な前菜だけ出すイタ飯屋より未来があるだろう。
極端に言うけど高級なほどサシ入ってるとけど
柔らかいが脂食ってるようなもんだから味が正直好きじゃないな俺

前に食ったオージー産のグレインフェッドはむしろ肉質に関しては悪くは無かった
硬すぎるわけじゃないし普通にスーパーの国産レベルの硬さだったわ
それでもやっぱ気になるのはグラスフェッドよりマシとはいえ臭いのほう
山岡「さ、これをどうぞ」
富島「なんだただのご飯と味噌汁、に小魚じゃないか!」
京極「まて、これはなんや!」
山岡「にやり」
499 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 21:07
帝国新聞記者「さてタバコでも吸うか」
山岡 ゴム鉄砲でパチっ!
帝国「いてっ、何をする!」
山岡「日本人記者、禁煙の法律を破る」
帝国「口で言えばわかるだろう!いきなり暴力とは!さすが朝日新聞だな、
このことはうちの新聞に書かせてもらう」
山岡「あわわ」
偉い人の奥さん「フグお願いね」
山岡「はーいどうぞ」
栗田「あ、それはウマヅラハギ」
偉い人の奥さん「あら、これフグじゃなくてウマヅラハギね」
山岡「ぎゃふん」
抜け駆け野郎とのイタリア料理対決は世の中の理不尽さがよく分かるな
抜け駆け野郎は山岡ドーピングなうえに判定するのは抜け駆けサイドという木崎にとって完全なアウェイ勝負
木崎がかわいそうで泣けてくるわ
マヨネーズとソースは旨い旨いって食ってた可能性ある。
そもそも、山岡は縁日のお好み焼きやたこ焼き、イカ焼き大好きだし。

油、糖類、化学調味料って感じの粗悪な代物だってことがあとで
分かったけど、好物だから露骨に叩けないんでしょ。
リアルであんな状況になったらやっぱりどうしようもないよな
全部暴露しても好きな女の家庭壊すだけだし
抜け駆け野郎が自分の不義理を全部暴露した上で失踪して木崎がお嬢さんと一緒になればいいのかな?
でも、気分良くないよなあ
自分の子供じゃないし
あの話を読んで思ったが、猫なんか食う物が無くなれば何でも食うし、野性的に好きなものを食う事より、食わないと死ぬという事を優先するからね
人間が食わないと死ぬ所まで追い込まれた時に虫やゴミを食えるかと言えば、意外に食えず死んでゆくから人間様よりたくましい
稀に食える人間は生き残るが…
何が言いたいかと言えば、猫が与えたもんを食わねえなら食うまで待て
500 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 21:09
揮発分解するにおいが食べ物に移ったり焼いているフライパンの中の空気は100度以上に
熱せられているのに焼いている具材が水蒸気でべちゃべちゃになったり、美味しんぼの世界は
不思議な科学現象が起こる。
韓国の唐辛子って元々は日本から伝わっていったものなんだよね。
日本大嫌いな大韓国人が、侵略者である日本から伝わったものを口にしていいものだろうか。
すっぱり唐辛子を捨て去って、民族の誇りを守るべきだと思う。
辛味商品として栽培はじめたものは売れないかもしれない
ただし土着した作物を薬味にしてみたら美味かった認識なら
必ず辛い必要もない
それこそインカアンデスの人間はイタリア人とは違う需要で
トマト食べてたかもしれないじゃないか
続刊されたと仮定して、きっとコチニール色素は別の話で
「俺走っていた・・・コチニールカイガラムシの死骸から取るなんて、我々消費者を騙してるようなもんだ」
ここで何故かやたらトレースチックなコチニールカイガラムシの画が挿入
「原料が虫だなんて、なんてことでしょう!」
「キョェー今まで我々は虫を食わされてたのか!」
的な展開をやらかすと思うが。。

あとのセリフは最近読んでないから思いつかない
あるよ オーストラリア編で芋虫食ってるし 蟻対決もある
味巡り山梨編?あたりで蜂入りメシだして糾弾寸前になったことも
んで、美食倶楽部試験系のネタでザザ虫喰ってる
ついでに ゲテモノってことで 島根編の隠岐でアメフラシ食ってるな
本当に黄身の味噌漬けはトリュフ卵より美味いのかと
言われると疑問だし同じ条件にするためとはいえ
キャベツとカブは雄山の持ち出した題材だからなあ
ところであの指定でカブを巻き込んだロールキャベツとか
ポトフとか同時使用の一品が出てきても勝負は成立したんだろうか
501 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 21:11
サラダ対決は未だに疑問だわ
雄山の着眼点である「人間は本質的に生野菜が好きではない」を
クリ子がパクってドヤ顔で審査員たちに披露してたけどあれ有りなのかよ
雄山もクリ子にデレデレだからフッとか微笑するだけで終わってるけどさ
食材はタイム編集部が用意したんでどれでも使ってください
じゃなくて食材がテーマになることが多い割に素材探しから対決だから
メニューの名前には〜〜産の□□な○○を使った●●ですって言うべきなのに
●●ですしか言わないから違和感
今週は卵の黄身の味噌漬け、
美味しさの秘密は卵が最高のものだからでした!

キャベツの芯のトマトソースかけ、
美味しさの秘密はキャベツとトマトが最高の素材だからでした!

大原「上手いやり方じゃないか、あっちの方が読者を引き付けるぞ」
ドライビールの時も同じことをやってたよね
手も洗わないオージのネイティブな料理(加熱済)平気で食うのに
地面に落ちたと思われる鮪(加熱済)だと倒れる
衛生面から考えたらどちらもNGもしくはグレー
因に前者はしっかりと見てるし後者はクリコの決めつけ
店の衛生観念や客に対するサービスの態度の問題だって言うんだろうけど、寄生虫がいる可能性のある
アリの腹を噛み切るのは良くて、寄生虫がいないか確認した生鮭は少しでも寄生虫が残っている
可能性があるから出すのはおかしいってのもどうかと思うわ。
いいんだよ母国は愛して
カリーでさえフレンチに否定的だった1巻で
「フランス至上主義」を貫きつつ自身の味覚を
ごまかさなかったジャック・ルピックシェフを
好ましい人物として描写してるだろうが
502 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 21:13
文化は捨てなくていいけど、アメリカ様の言いなりになるべき。
まあ現実にはほぼ言いなりで、くじらもマグロもうなぎもかなり厳しいしな。
いいことだ。その分中国から食料品は輸入すればいい、アメリカからも輸入できる。
とにかくアメリカ様のごきげんを損ねてはいけない。日本はアメリカ様の子分なんだから、
例え死ね。と言われても親分の言いつけに従わなければいけない。
完全和解した今はもっと増長がひどくなるんでねえの?山岡の旦那
かと言って今更美食倶楽部の古参連中に敬語を使われても気持ち悪い……良三くんとか、家出した後に美食倶楽部に入ってきた若手に対しては比較的丁寧な応対してるなあ、そういえば
後で雄山本人に
「私はこんなつまらない料理を客に出さない」
と言われたらどれだけ雄山がいないのが悪いと
言っても使用人としても料理人としてもやりにくいから
わざわざ高知に審査員呼んで、拍子切りの鰹のタタキだのカルパッチョだの
挙げ句の果てに「生なら全部タタキ!」と言いのける
恐らくカリーはその時塩タタキを知らなかったんだろうけど
当時高知県民はどう思ったんだろう
それとも塩タタキは地元住民の間でもマイナー料理なんだろうか
部長と一緒にしないように
信頼度が低い両津から聞いただけだと信用しないだけで
麗子や中川からの推薦うけたら両津の指導でも素直に受けるし。

タタキ=生の件っておかしいんだよね
あの話は高知で対決したことになってたんだし、
そもそもタタキ売ってる店に聞いたら判る話なのにな。
「士郎」
「士郎なんて知らん!五郎だ!」
「では五郎」
「お前に五郎などと呼び捨てにされる筋合いはないね」
「では五郎さん」
「何ですか、榊原さん」
「榊原ではない海原だ!」
503 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 21:15
たまに見るから、一応出てはいるんじゃないかと思う。
ただ、置いてる店がかなり少ない気がする。
黄昏流星群や三丁目の夕日はどこのコンビニでもよく見るけど、
美味しんぼは10軒コンビニ行ったら1、2軒だけ置いてるってくらいだな。
宇田「いやマクドは最初から敵じゃありませんよ」
雄山「だよねモスとかバーキンの方が強敵だよね」
宇田「ですがファーストキッチンやドムドムも以外な伏兵かと」
雄山「うむロッテリアやウェンディーズも忘れてはならんぞ」
宇田「ではマクドは敵とみなさない方向でやります」
雄山「かまわん存分にやれ」

そして今にいたる
雄山(カッコつけてでまかせ言ったら本当にそうなっちゃった)
宇田「やっぱり敵じゃありませんでしたね」
雄山「ハハハそうだな」
妻への陵辱はお互い了解の上でのSMだったということで結論は出ているようだが、
未だMに目覚めていなかったであろう息子に対しての「死ね。死んで償え」「おまえは皿一枚の価値もない」
などという暴言は言い訳できないはず
読み返して思ったけど、飛沢の彼女って社長令嬢なんだね
アジの干物を美食倶楽部に、娘を遣いに持って行かせるって、
スゴくあざとい社長だが、雄山はそんなもん見抜けないよな

ところでクリ子が釜揚げ桜エビをハルで出されて
「桜エビって干したものしか見た事ないわ」
って問題じゃないか
一般人だって台湾産辺りの釜揚げ桜エビくらい食べた事あるだろうに
土佐で
「今まで塩たたきを知らなかったわ!悔しい!」
とか平気で言うし
いつだったかの味巡りでフカヒレの名産地のことも知らず
いやぁ不勉強で恥ずかしいとか照れながらいう人間だもの
毎回 いやお前がしらねーのは不味いだろって突っ込みいれずにいられないわ
504 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 21:17
結局、カリーも権威に弱い。
作中に出すのは有名なワインや外国のワインばかりだったし。

日本にも全国展開はしてなくても名物のワインとか沢山あったけど、
蝶ネクタイ出すまでそういうのは一切触れなかったからな。
和食屋にシャトームートンなんかを持ち込む客はまずいないだろう
ワインブームに乗せられて飲んでいる客層が買えるワインではないわ
それと同時にワイン通を馬鹿にしすぎだわ

ワイン通は日本酒好きが多いからな
いかに実際そう言う人たちと交流していないか、他人に助言を求めず
思いこみだけで書いているか、しかも恣意的に悪く悪く日本の食文化が
解釈できるようにな
ワイン雑誌は半年くらいで廃刊してそうだよね
そもそも山積み在庫のワインを売り切ったら雑誌が売れるとか本物とかないだろ
ワゴンで捌けばいいだけだし
まず漫画家でも原作者でも雁屋みたいに目立ちたがりな人間ってあまりいないでしょ。
自分の趣味を作品にの中で披露したりエッセイを書く人はいるけど、雁屋みたいに付け焼刃な
知識でコラムを延々と書き続け、言い足りないとか言ってブログ立ち上げ、果ては本まで
自費出版して浅薄な知識をさらけ出してる人ってまずいない。弘兼憲史みたいに識者扱い
されてマスコミから取材が殺到するのをずーっと期待して生きてきたんだと思う。でも誰も行かないw
雁屋自身はアルコール依存症、でビールも飲む、日本酒も飲む、ワインも飲む、
ウイスキーも飲むのだろうから一般的な酒飲みもそうであると何故想像がつかないのかな
自分以外は何も解っていないトンチンカンな酒の飲み方をしていると思いたいのだろうな
自分だけは特別な存在だと

ドライビールにしてもそうだわ、日本人好みに合っているって事に何故気づかない?
ドライブームに乗せられて自分舌で判断せずに飲んでいると決めつける
で自分の舌だけは特別なのだってか
究極のメニューって、もう何品くらい?100は軽く超えてるよね。
それ、結局どういうふうになるの?ただのおいしいものの羅列でしかないよね。
505 228人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-01 21:19
元がローマの宴会のメニューや醍醐の花見のメニューが残っているから東西新聞社でも
宴会に出す料理を決めてそのメニューを現代食文化の記録として残そうってものだった。
だけどそもそも東西和洋中華全部混ぜたメニューなんて、それぞれ文化として確立されているのに
ごちゃまぜに出したらそれこそ笑い物になるわけで。他の国で勝手にメニュー作られて
日本料理が一品だけその中にあったらなんじゃそりゃになるのに。
山岡 「究極のメニューを食わせてやる!」 (キリッ
でつれていった先がアレでコロッケソバくったはず
ちなみに「そばもん」では 同じコロッケソバ一つとっても
現在の立ち食いソバ系カレー味ポテトコロッケソバと幻の春雨コロッケ、
老舗が明治に考えたッコロケツトソバなんかをほりさげたりしてる。
韓国が今度は剣道は韓国が起源とかいいはじめたな
そもそも清の奴隷で家畜以下の扱いだったくせに
歴史や文化を主張とか厚かましいたらありゃしない
そんな韓国の真実を伝える極亜テレビの金上は正しいと言える
衛生面に関してはコロコロ変わりすぎなんだよな
雑巾で顔を拭く
浮浪者が作った食事を平気で食べる
浮浪者と飲みそのまま地下街で寝る
屋台で暴食
アボリジニーの得体の知れない料理を平気で食べる

ショートケーキの上に乗ったイチゴのへたがついたままだとケチをつける
理由はへたの下にゴミがついている可能性があるってか
イチゴ狩りなんて間違っても行けないな
アウトドアで調達する食材と
スーパーやデパートで買った食材とで基準を変えるのは
そこまで変なことだとは思わないけどな。
乞食と肩組んで繁華街の路上で寝るようなのは論外。
「においに敏感だから」幼小の頃はクセの強い牛肉も卵も食べられなかったという奴が
浮浪者に耐えられて、初めて訪れたクリ子二木に部屋を「臭い」(台所だけは除くw)と言われている。
特に汚部屋描写ではなかったが。しばらく後に拾った女子大生を急遽泊まらせるくらいにね。
506 229人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-02 00:31
まず漫画家でも原作者でも雁屋みたいに目立ちたがりな人間ってあまりいないでしょ。
和食屋にシャトームートンなんかを持ち込む客はまずいないだろう
雁屋自身はアルコール依存症、でビールも飲む、日本酒も飲む、ワインも飲む、
自分の趣味を作品にの中で披露したりエッセイを書く人はいるけど、雁屋みたいに付け焼刃な
で自分の舌だけは特別なのだってか
そもそも山積み在庫のワインを売り切ったら雑誌が売れるとか本物とかないだろ
ワゴンで捌けばいいだけだし
自分だけは特別な存在だと
それ、結局どういうふうになるの?ただのおいしいものの羅列でしかないよね。
それと同時にワイン通を馬鹿にしすぎだわ
思いこみだけで書いているか、しかも恣意的に悪く悪く日本の食文化が
結局、カリーも権威に弱い。
ワイン通は日本酒好きが多いからな
ドライブームに乗せられて自分舌で判断せずに飲んでいると決めつける
究極のメニューって、もう何品くらい?100は軽く超えてるよね。
知識でコラムを延々と書き続け、言い足りないとか言ってブログ立ち上げ、果ては本まで
解釈できるようにな
自分以外は何も解っていないトンチンカンな酒の飲み方をしていると思いたいのだろうな
自費出版して浅薄な知識をさらけ出してる人ってまずいない。弘兼憲史みたいに識者扱い
ドライビールにしてもそうだわ、日本人好みに合っているって事に何故気づかない?
蝶ネクタイ出すまでそういうのは一切触れなかったからな。
日本にも全国展開はしてなくても名物のワインとか沢山あったけど、
されてマスコミから取材が殺到するのをずーっと期待して生きてきたんだと思う。でも誰も行かないw
ウイスキーも飲むのだろうから一般的な酒飲みもそうであると何故想像がつかないのかな
ワイン雑誌は半年くらいで廃刊してそうだよね
作中に出すのは有名なワインや外国のワインばかりだったし。
ワインブームに乗せられて飲んでいる客層が買えるワインではないわ
いかに実際そう言う人たちと交流していないか、他人に助言を求めず
507 229人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-02 00:32
ワインブームに乗せられて飲んでいる客層が買えるワインではないわ
結局、カリーも権威に弱い。
まず漫画家でも原作者でも雁屋みたいに目立ちたがりな人間ってあまりいないでしょ。
ワイン雑誌は半年くらいで廃刊してそうだよね
日本にも全国展開はしてなくても名物のワインとか沢山あったけど、
自分だけは特別な存在だと
ワイン通は日本酒好きが多いからな
自費出版して浅薄な知識をさらけ出してる人ってまずいない。弘兼憲史みたいに識者扱い
ドライビールにしてもそうだわ、日本人好みに合っているって事に何故気づかない?
究極のメニューって、もう何品くらい?100は軽く超えてるよね。
蝶ネクタイ出すまでそういうのは一切触れなかったからな。
雁屋自身はアルコール依存症、でビールも飲む、日本酒も飲む、ワインも飲む、
自分の趣味を作品にの中で披露したりエッセイを書く人はいるけど、雁屋みたいに付け焼刃な
ウイスキーも飲むのだろうから一般的な酒飲みもそうであると何故想像がつかないのかな
知識でコラムを延々と書き続け、言い足りないとか言ってブログ立ち上げ、果ては本まで
されてマスコミから取材が殺到するのをずーっと期待して生きてきたんだと思う。でも誰も行かないw
作中に出すのは有名なワインや外国のワインばかりだったし。
それと同時にワイン通を馬鹿にしすぎだわ
思いこみだけで書いているか、しかも恣意的に悪く悪く日本の食文化が
それ、結局どういうふうになるの?ただのおいしいものの羅列でしかないよね。
そもそも山積み在庫のワインを売り切ったら雑誌が売れるとか本物とかないだろ
いかに実際そう言う人たちと交流していないか、他人に助言を求めず
解釈できるようにな
で自分の舌だけは特別なのだってか
ドライブームに乗せられて自分舌で判断せずに飲んでいると決めつける
和食屋にシャトームートンなんかを持ち込む客はまずいないだろう
ワゴンで捌けばいいだけだし
自分以外は何も解っていないトンチンカンな酒の飲み方をしていると思いたいのだろうな
508 229人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-02 00:33
雁屋自身はアルコール依存症、でビールも飲む、日本酒も飲む、ワインも飲む、
知識でコラムを延々と書き続け、言い足りないとか言ってブログ立ち上げ、果ては本まで
自分の趣味を作品にの中で披露したりエッセイを書く人はいるけど、雁屋みたいに付け焼刃な
ワインブームに乗せられて飲んでいる客層が買えるワインではないわ
いかに実際そう言う人たちと交流していないか、他人に助言を求めず
自分以外は何も解っていないトンチンカンな酒の飲み方をしていると思いたいのだろうな
解釈できるようにな
和食屋にシャトームートンなんかを持ち込む客はまずいないだろう
ドライブームに乗せられて自分舌で判断せずに飲んでいると決めつける
蝶ネクタイ出すまでそういうのは一切触れなかったからな。
それと同時にワイン通を馬鹿にしすぎだわ
ドライビールにしてもそうだわ、日本人好みに合っているって事に何故気づかない?
まず漫画家でも原作者でも雁屋みたいに目立ちたがりな人間ってあまりいないでしょ。
ウイスキーも飲むのだろうから一般的な酒飲みもそうであると何故想像がつかないのかな
自分だけは特別な存在だと
日本にも全国展開はしてなくても名物のワインとか沢山あったけど、
で自分の舌だけは特別なのだってか
自費出版して浅薄な知識をさらけ出してる人ってまずいない。弘兼憲史みたいに識者扱い
作中に出すのは有名なワインや外国のワインばかりだったし。
されてマスコミから取材が殺到するのをずーっと期待して生きてきたんだと思う。でも誰も行かないw
究極のメニューって、もう何品くらい?100は軽く超えてるよね。
それ、結局どういうふうになるの?ただのおいしいものの羅列でしかないよね。
ワイン通は日本酒好きが多いからな
ワゴンで捌けばいいだけだし
結局、カリーも権威に弱い。
そもそも山積み在庫のワインを売り切ったら雑誌が売れるとか本物とかないだろ
ワイン雑誌は半年くらいで廃刊してそうだよね
思いこみだけで書いているか、しかも恣意的に悪く悪く日本の食文化が
509 230人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-02 01:22
サラダ対決は未だに疑問だわ
伊藤の着眼点である「人間は本質的に生野菜が好きではない」を
桜田がパクってドヤ顔で審査員たちに披露してたけどあれ有りなのかよ
伊藤も桜田にデレデレだからフッとか微笑するだけで終わってるけどさ
食材はタイム編集部が用意したんでどれでも使ってください
じゃなくて食材がテーマになることが多い割に素材探しから対決だから
メニューの名前には〜〜産の□□な○○を使った●●ですって言うべきなのに
●●ですしか言わないから違和感
今週は卵の黄身の味噌漬け、
美味しさの秘密は卵が最高のものだからでした!

キャベツの芯のトマトソースかけ、
美味しさの秘密はキャベツとトマトが最高の素材だからでした!

大原「上手いやり方じゃないか、あっちの方が読者を引き付けるぞ」
ドライビールの時も同じことをやってたよね
手も洗わないオージのネイティブな料理(加熱済)平気で食うのに
地面に落ちたと思われる鮪(加熱済)だと倒れる
衛生面から考えたらどちらもNGもしくはグレー
因に前者はしっかりと見てるし後者はクリコの決めつけ
店の衛生観念や客に対するサービスの態度の問題だって言うんだろうけど、寄生虫がいる可能性のある
アリの腹を噛み切るのは良くて、寄生虫がいないか確認した生鮭は少しでも寄生虫が残っている
可能性があるから出すのはおかしいってのもどうかと思うわ。
いいんだよ母国は愛して
カリーでさえフレンチに否定的だった1巻で
「フランス至上主義」を貫きつつ自身の味覚を
ごまかさなかったジャック・ルピックシェフを
好ましい人物として描写してるだろうが
510 231人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-02 01:45
太田和彦の居酒屋番組でも対談してたね、再放送時には何故かその回は放送されなかったw
511 232人目 名無しんぼ@お腹いっぱい@\(^o^)/ 2015-10-02 02:14
京極、岡星、辰の初登場回だと、地下街で肩を組みつつ酒盛りはしているが、山岡が一緒に寝ている描写はなかったような

栗田、二木の山岡宅初訪問の際は、
「ひどい散らかりよう」「台所とは対照的」
的なことは言われたが、「臭い」とまでは言われてなかったような

自分の記憶も曖昧だし、他にも同じような場面があったり、アニメ版だと内容が違っていたり…ということもあるかもしれないが
発祥とか言い出したら中国の剣や刀はインドから伝わっている。剣術は世界各国
いろんな形があるがその国で発達した剣の形が基礎になる。日本刀は中国や朝鮮の
剣とは違う製法で作られるようになって、そこから刀に合った型が生まれて剣法になった。
剣道はさらにそこから新陰流の練習方法である竹刀が江戸時代に他流にも普及して
さらに明治時代に一刀流と新陰流の型を基礎として日本剣憧形が発案された。
変遷が大きすぎて中国や朝鮮に伝わっている剣武術とはまったく別物
さすがに中国に「刀」はねえよ
「剣」は先達だがね
「巻鋼の刀の修練を目的とした専用防具を使った刀剣術修練」
を先にやった国が日本と交流のあった外国にあるなら
それこそオランダがウチのパクリと主張しても説得力あるがね
自動車だってアメリカで作られて、日本でも韓国でも色々発展してるが、
じゃあ自動車は日本発祥です。とはいえないだろ。
刀は明らかに外国から来た剣を日本で改良したものにすぎず、
剣道のルールは日本が作ったから、「剣道」は日本だろうが、
剣を使う競技は日本が発祥とはいえまい。
・・・自動車の例でいえば 蒸気自動車はフランス人が最初に発明。
ガソリン燃料車はオーストリア人が作成したし、
ガソリン内燃機関自動車だとダイムラーとベンツのドイツ人だろ。
大量生産しだしたのがアメリカのフォードだ。
日本刀を模した竹刀を使う競技である剣道は日本発祥。
レイピア等の西洋刀を模したエペ・フルーレ・サーブルの競技は欧州発祥。
子供でもわかるネタでウソかくなよと・・・
なんでも自分達のものにしたがる韓国人が全て悪いんですよ
オマケにアシアナ使ってバイオテロを敢行する始末
引用元:http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/comic/1440752981/
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