関東人の味オンチは異常、マグロの赤身wwww刺身で旨いのは白身だろ のまとめ全 55 件

2 1人目 47の素敵な 2017-06-08 21:16
ただ自分の好きなものを並べただけで全く味音痴って話になってないところが凄い頭悪いな
5 3人目 47の素敵な 2017-06-08 21:19
イカ
6 4人目 47の素敵な 2017-06-08 21:24
刺身で美味いのはツマだよ
7 5人目 47の素敵な 2017-06-08 21:26
アボガドの刺身が一番美味い
9 6人目 47の素敵な 2017-06-08 21:28
キンメが一番やな
10 7人目 47の素敵な 2017-06-08 21:28
白身なんてたいして美味ないわ
美味ないからこぶ締めにしたりするんやで
11 1人目 47の素敵な 2017-06-08 21:28
寿司屋でカレイとかよく出るけどほとんど味しねえから要らんわな
シャリや昆布に負けるし
13 8人目 47の素敵な 2017-06-08 21:34
黙ってうすくち醤油でも飲んてろよ関西ガイジ
14 9人目 47の素敵な 2017-06-08 21:40
アジ、さんま、はまち
15 10人目 47の素敵な 2017-06-08 21:50
大阪では本鮪食えないからな
まぁしゃーねーわ(笑)
16 11人目 47の素敵な 2017-06-08 21:51
大阪で美味いもん食ったことないわ
17 12人目 47の素敵な 2017-06-08 21:51
赤身も白身も旨いだろ。
18 13人目 47の素敵な 2017-06-08 21:52
2014/12/10 Wed 橋本奈々未

寿司

小学校の頃クラスで好きなお寿司の話になって、
わたしはうにが好きと言ったら全く共感してもらえなかった。
男子Aの「俺はまぐろ!」という意見にはほぼみんな賛同した。
悔しかった。
「まぐろとか、血の味しかしないじゃん」
言ってやった。
男子A「お前それ本当に美味しいまぐろ食ったことねーんだよ」
そのときから、意地でもまぐろ好きって言わないって決めた。
でも今ではまぐろは毎回欠かさず頼む。
当時の男子Aより美味しいまぐろを食べてる自信はある。
まぐろ大好き!!!!!!!!!
19 14人目 47の素敵な 2017-06-08 21:53
若い時は中トロや大トロウマーだけど
歳とともに肉も魚も白身より赤身ウマーになるっていう
24 18人目 47の素敵な 2017-06-08 22:08
>>19
変わってなくない?
37 27人目 47の素敵な 2017-06-08 22:27
>>24
トロから赤身なんじゃない?
47 32人目 47の素敵な 2017-06-08 23:33
>>37
トロも赤身だよね?
53 37人目 47の素敵な 2017-06-09 01:22
>>47
20 15人目 47の素敵な 2017-06-08 21:56
関西は出来合いのダシの購買額が関東の10倍だっけ?
食い倒れだのおばんざいの正体がこれだよ
その意味すらわかんないやつもいるよね
21 16人目 47の素敵な 2017-06-08 22:04
タモリは昔から魚は火を通した方が圧倒的に美味いと言い続けているがこれには同感
刺身が不味いと言ってるのではない
刺身が上手いに決まってると思い込んでる奴が多過ぎるのである
自分で魚を釣って自ら捌いてみればよく解る
型のいい鯛やハマチを釣ったところで全身刺身で食べる奴なんていない
飽きちゃうのだ
いいと半身のさらに半分ってとこだ
魚は火を通すことで旨味が出てくるし濃厚になる
これは白身でも赤身でも同じだ
刺身は食感を味わう程度の少量でいいのだ
27 21人目 47の素敵な 2017-06-08 22:12
>>21
干物にするとさらに旨味が増すと思う
22 1人目 47の素敵な 2017-06-08 22:04
フグなんて味ほぼしねえもん
調味料食べてウマイウマイ言う奴向け
33 26人目 47の素敵な 2017-06-08 22:22
>>22
うまいふぐ食べた事ないのか
36 24人目 47の素敵な 2017-06-08 22:26
>>33
そんなの好き嫌い、好みだから
うまいフグでも>>22にっとってはマズいフグなんだろう。
36 24人目 47の素敵な 2017-06-08 22:26
>>33
そんなの好き嫌い、好みだから
うまいフグでも>>22にっとってはマズいフグなんだろう。
23 17人目 47の素敵な 2017-06-08 22:07
自分が食べるもので味にうるさいのは自由
他人に指図しようとするからバカが露呈する
25 19人目 47の素敵な 2017-06-08 22:10
初めて関東のうどんを食った時衝撃を受けたな
28 22人目 47の素敵な 2017-06-08 22:12
>>25
どうせ立ち食いだろ?
29 23人目 47の素敵な 2017-06-08 22:13
脂の乗った秋刀魚の刺し身は旨い
30 24人目 47の素敵な 2017-06-08 22:19
刺身って魚切っただけじゃん?
なんで皮剥いで下処理した魚を
丸ごとかぶりつくというような
食文化がないんや(´・ω・`)?
空気に触れてない分うまいと思うんだが。
31 25人目 47の素敵な 2017-06-08 22:21
マグロが美味しいのは青森とか宮城とか長崎とかあっちの方
32 24人目 47の素敵な 2017-06-08 22:21
百歩譲って、サクにかぶりついて食べる奴って
あんまりきかないじゃん?
やっぱ切るじゃん?
なんで切るのですか(´・ω・`)?!

たとえばオーマイガーでいえば
コロッケをハフハフハフって歌詞あるけど
魚のサクをムシャムシャムシャを見られる方が
オーマイガーじゃん?
35 5人目 47の素敵な 2017-06-08 22:25
生の切り身だと筋膜が固くて噛み切れないじゃないか
味オンチどころのレベルじゃないぞ
38 24人目 47の素敵な 2017-06-08 22:27
>>35
噛み切れるよ。
なんでわざわざ切って表面劣化させてマズくするのか
正直理解できない。
42 5人目 47の素敵な 2017-06-08 22:34
>>38
だったら魚屋で切り身を注文すればいいじゃないか
断る店なんてないぜ
39 25人目 47の素敵な 2017-06-08 22:30
大トロはあくまで脂身の味でマグロ本来の味は赤身の方にある
肉の霜降りも同じでサーロインとかカルビのような霜降り肉より
ヒレ肉のような赤身肉の方が肉本来の味を味わえる
43 24人目 47の素敵な 2017-06-08 22:35
>>39
肉本来の味ってなんや(´・ω・`)?
霜降りだって立派な肉本来の味や。
40 28人目 47の素敵な 2017-06-08 22:30
コリコリとした食感なんてただの死後硬直
41 16人目 47の素敵な 2017-06-08 22:33
もしマグロが禁漁になったところで個人的には全く困らない
美味いががそんな程度なのである
ブリもそうで特にブリの刺身は美味いとは思わない
アジやサバがなくなる方がよっぽど困る
魚に関しては自分で釣り捌くので人一倍贅沢してきた
噂通り美味かったのは関サバで逆にガッカリしたのが関アジ
アジに関して言えば大分県まで行かなくても美味しいアジは食える
刺身が美味かったのはイシダイでこれは絶品
サワラは西京漬け以外でも美味しい調理方はいくらでもある
メジナ(グレ)は磯から釣れるヤツは不味いが沖の船から釣る寒グレは最高だ
カワハギはマルハゲが上手くウマヅラハギの身はちょっと臭く味は落ちる
ただし肝を楽しむ晩秋はウマヅラでもさほど問題なく肝の味は同じようなもの
冬はブリよりメダイの方が圧倒的に美味い
とにかく魚は地方によって評価が全然違う場合が多い
人の話しは無視し自分で調理して食べてみることだ
44 29人目 47の素敵な 2017-06-08 23:13
あぶらが多い/少ない、白身/赤身、
二つの独立した味覚を感じられないのは問題があるな。
あぶらが多い白身も、あぶらが少ない赤身もある。
45 30人目 47の素敵な 2017-06-08 23:13
刺身醤油付けてる地域はガチで味オンチ
46 31人目 47の素敵な 2017-06-08 23:22
どっち派でも否定的な書き込みしてる奴は100%味オンチ
48 33人目 47の素敵な 2017-06-08 23:36
魚が特にうまいのは、
豊後水道、北陸、鳥取、かな
50 34人目 47の素敵な 2017-06-09 01:10
ここで東北人の俺氏登場(^ω^)
52 36人目 47の素敵な 2017-06-09 01:21
鮪まずビンチョウ、キハダ、インド、本鮪で味が違うそして本鮪の冬の大間や戸井でとれた200キロ以上のものを熟成させたものは絶品
もちろん白身もうまいが鮪をバカにするな
54 38人目 47の素敵な 2017-06-09 01:25
違う話になるけど、寒ブリって旨いか?

自分は脂がキツ過ぎて旨く感じないんだわ。
旨く感じるのはハマチ(天然物)サイズまでだな
55 39人目 47の素敵な 2017-06-09 01:40
サケマスは白身
引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/akb/1496924109/
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